Caracteristicile cuptorului rus, fotografia principalelor soiuri

În Rusia nu exista o astfel de colibă, în care nu era o sobă rusă. Era un asistent indispensabil: a asigurat căldură, a gătit mâncare, a ajutat la spălare și a păstrat un loc cald să doarmă. Să analizăm mai detaliat tipurile de cuptoare rusești și caracteristicile lor.

Istoricul originii

Inițial, până în secolul al VIII-lea, cuptoarele erau fără o țeavă. Au fost înecați în negru, adică fumul ieșea prin ușile colibei. Cu această metodă, straturi mari de funingine acumulate pe pereți și pe tavanul cabanelor. Mai târziu, peste sobele din pereți a început să facă ferestre sau găuri în acoperiș. Și după un timp au început să construiască conducte din lemn. După ce au început să se aplice cărămizi refractare la începutul secolului al XVIII-lea, lângă sobă a apărut țeavă de cărămidă, care se înălța deasupra cabanei. Putem spune că, pentru prima dată, cuptorul clasic rusesc a apărut în secolul al XVIII-lea.

combustibil

Sobele ruse ar putea fi încălzite cu lemne, care au dat o căldură bună, cărbune și deșeuri, precum și turbă. Astăzi se utilizează în principal lemnul și cărbunele. mai bine pentru arderea de mesteacăn și pin, pentru că ei să păstreze mai bine căldura. Pentru a arde lemnul în același timp și pentru a da cărbunele potrivite, ele sunt realizate cu aproximativ aceeași dimensiune. Pentru că lemnul de foc este aprins sub forma unui puț și un cip pentru aprindere - colibă.

numire

Principala sarcină a sobei rusești este de a încălzi camera și de a pregăti mâncarea. Pentru a încălzi în mod egal toate colțurile casei, aragazul a fost instalat în centrul cabanei, deoarece ferestrele și ușile situate în apropiere ar putea scoate căldură.

Modul de gătit în cuptor nu a fost întotdeauna același. Anterior, mâncarea a căzut pe cărbune de răcire și acum este obișnuit să-l gătiți pentru ardere, adică la o temperatură tot mai mare. Prima metodă este mult mai lungă decât a doua, dar reține mai multe proprietăți nutriționale ale alimentelor și îmbunătățește gustul.

Cuptorul rusesc, în special cel mare, ar putea fi folosit și ca baie. După topit, apoi curățat sub (un loc unde stivuite lemn de foc) de cenușă și a fost acoperită cu paie. Apoi, înăuntru puneți fonta cu apă și puteți înota. Adulții s-au scăldat, folosind cenușă sau ou pentru a-și spăla părul. Copiii au fost uneori plasați înăuntru pe o lopată specială.

Și, desigur, a fost folosit pentru recreere. Locul de dormit a fost numit stofa, cu alte cuvinte, este rafturile pe care puteti minti. Practic, au fost create între perete și aragaz, care a fost responsabil pentru încălzirea lor. Locurile de dormit ar putea fi construite în două etaje. În primul rând, adulții au fost cel mai adesea, iar copiii au dormit mai mult. rafturi ar putea găzdui până la șase persoane.

prezent

În secolul XX, a fost propusă o versiune modernă a cuptorului. În ea, mișcarea de gaze a fost deja calculată, iar camera a fost încălzită uniform. Modelele asamblate calitativ pot dura câteva decenii. Chiar și după instalarea încălzirii moderne, locuitorii unor case particulare nu abandonează soba rusă, deși este adesea folosită nu numai pentru scopul propus. Se pune în case și vile pentru a crea tipul și interiorul potrivit. Fotografia arată design interesant al camerei cu aragaz.

specie

Desigur, în lumea modernă, cuptorul rus a încetat să mai fie la fel ca înainte, designul, mărimea, scopul, etc., se schimbă. mai multe clasificări ale cuptoarelor rusești:

• în mărime: mic (mai mic de 1500 × 1750 mm), mediu (1500 × 1750 mm) și mare (1500 × 2300 mm sau mai mult);
• pe poziție: autonomă (separată) sau combinată cu alt cuptor;
• pe dispozitiv: modern și tradițional.

modificări

Deși unii oameni preferă designul tradițional al cuptorului, majoritatea preferă inovația.

Tipuri de îmbunătățiri ale designului:

• Cu șemineu. Această adăugire vă permite să instalați într-o singură cameră un cuptor, iar prin perete - un șemineu. Acest lucru elimină nevoia de coșuri separate și o bază pentru șemineu. În fotografie se arată totul clar.
• Cu sobă și napotka. În această modificare, așa cum se poate vedea în fotografie, o placă de gătit sau o placă este încorporată în matricea cuptorului.
• Cu o canapea în pat. Necesitatea unei astfel de adăugări a apărut în legătură cu reducerea dimensiunilor cuptorului. Dacă înainte de canapea ar putea găzdui mai mult de trei persoane, acum este plasat unul sau două. Topchan permite crearea unui loc suplimentar de odihnă. Este instalat așa cum se arată în fotografie.

Avantaje și dezavantaje

Cuptorul rusesc, ca oricare altul, are atât admiratori înflăcărați, cât și cei care nu-i plac. În mod firesc, toată lumea se alege, dar pentru a facilita această alegere vor contribui la cunoașterea principalelor avantaje și dezavantaje.

Pro:

• răcire îndelungată, rezultând o retenție bună a căldurii;
• eficiență ridicată;
• serviciul de peste 30 de ani;
• de securitate:
• la un aranjament competent încălzirea mai multor încăperi în economia unui loc;
• acțiune terapeutică (încălzire).

Trebuie avut în vedere faptul că aceste avantaje sunt posibile numai dacă cuptorul este asamblat de un specialist cu experiență, în conformitate cu toate regulile.

contra:

• dificultatea de pregătire a combustibilului, prețul său ridicat;
• consum mare de lemn de foc;
• în designul tradițional, numai părțile superioare și medii sunt încălzite;
• nu se potrivesc în fiecare interior.

semne

Cuptorul face parte din viața poporului rus. Foarte des se menționează în basme, unde viața eroilor este strâns legată de ea. De exemplu, Ilya Muromets a petrecut pe aragaz mai mult de treizeci de ani, iar Emelya, care nu dorea să se dezbrace cu soba, o folosea ca un vehicul. Toată lumea își amintește imaginea de pe desen animat, care este prezentată în fotografie.

Există, de asemenea, multe semne. Dacă o persoană a stat pe aragaz, atunci el a fost considerat a fi al lui.

Inainte de nunta, ea a fost pe canapea, iar când au intrat în-legi, ea poate obține fie oprit sau să stea pe ea: depinde de răspunsul miresei.

Copiii nou-născuți s-au scăldat în cuptor. Dacă copilul sa născut bolnav, atunci el a fost tratat și în cuptor. A fost numit "Coaceți" un copil. Soarta viitorilor copii a fost legată de aragaz. Dacă hostessul ia păstrat murdăria, se credea că copiii ei ar fi așa.

În casa în care a fost încălzită aragazul, era imposibil să jurăm. Era aprins de rugăciune, și în acel moment nimeni nu se putea certa. Încălcarea regulilor, se credea, ar putea provoca un incendiu în colibă.

Când cineva murise, toate amintirile și durerea au fost date focului pentru a rupe toate legăturile cu această persoană.

A fost, de asemenea, un semn cu un cap gol, soba nu poate fi încălzită.

Cuptorul era întotdeauna important pentru o persoană rusă. Oamenii au tratat-o ​​cu laudă și respect, i-au înzestrat cu putere magică și i-au închinat-o. Poporul rus a fost întotdeauna un credincios. Și soba a fost sursa de foc, care a dat alimente și căldură casei. Acestea sunt elemente foarte importante care asigură o viață umană normală.

Cuptorul a fost egalat cu zeul focului. Nu e de mirare că i sa dat atât de mult timp și atenție. A fost sursa vieții în jurul căreia oamenii s-au adunat. În Rusia au existat întotdeauna ierni grave. Singurul salvator era doar o sobă. Ea a fost responsabilă pentru încălzirea casei.

Seara rece de iarnă întreaga familie sa adunat lângă vatră. Copiii au ascultat povestile bunicii și animalele portretizate ca o umbra de la o lumânare. Aceasta a adus familia împreună, a adus bucurie și pace sufletului după o zi tare țărănească, dând putere într-o nouă dimineață. Și până în prezent, cuptorul rusesc este o parte integrantă a multor familii, dând căldură, încălzind mâncarea și luminând seriile de iarnă.