Jamul din conuri de pin: beneficiile bunelor medicamente

Jamul din conuri de molid este foarte util pentru organism, deoarece are proprietăți antibacteriene, imunostimulatoare și antiinflamatoare. În mod ciudat, despre proprietățile vindecătoare ale acestei delicatețe se aude unități, deși a fost apreciată în vechime de vrăjitori și utilizate pe scară largă în medicina populară. Puteți consuma gem de molid atât pentru prevenire cât și pentru scopuri medicale.

Proprietăți utile ale conurilor de brad

Proprietățile antiinflamatorii, antibacteriene și imunostimulatoare ale conurilor au fost cunoscute cu câteva secole în urmă. Pe baza lor s-au preparat tincturi, comprese, siropuri și gemuri. Medicamentul dulce a fost utilizat în terapia bolilor gastro-intestinale, sistemelor respiratorii și genito-urinare, pentru tratamentul osteocondrozei și sporirea imunității.

Este dovedit faptul că comprimă conuri de brad ajuta să facă față cu boli de piele și de a scăpa de durere la nivelul articulațiilor, și alcoolat accelerează refacerea circulației cerebrale normale după ce a suferit un accident vascular cerebral.

În plus față de cantitatea imensă de tanin și uleiuri esențiale, fructele cu coniac curativ conțin:

• acid succinic - un antioxidant natural și imunomodulator, necesar pentru cursul normal al schimbului de energie și a respirației celulare;
• vitamina C (acid ascorbic) - promovează creșterea și regenerarea țesuturilor, gingiilor și vaselor de sânge, ajută organismul să absoarbă fierul și accelerează recuperarea;
• vitamina D - reglează metabolismul mineralelor, asigură depunerea calciului în dentină și țesutul osos, previne dezvoltarea rahitismului și a osteoporozei;
• Vitamina E - este necesar pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos central și dezvoltarea organelor interne, este utilizat pe scară largă în planificarea sarcinii și debutul ei;
• vitamina K - asigură un nivel suficient de coagulare, previne sângerarea și hemoragia;
• acid nicotinic - aparține celor mai importante enzime ale organismului, participă la aproape toate procesele metabolice;
• caroten - are un efect imunostimulator și adaptogen, este extrem de important pentru sănătatea pielii și a membranelor mucoase;
• mangan - asigură funcționarea normală a țesutului muscular, normalizează glanda tiroidă și producția de hormoni sexuali feminini;
• volatil - să promoveze eliminarea stărilor stresante, să aibă pronunțate proprietăți bactericide, să întârzie dezvoltarea microorganismelor patogene.

Aplicarea conservelor de molid

Un tratament util poate fi consumat în scopuri preventive, precum și pentru tratamentul complex al diferitelor boli. În particular, medicamentul conifer are următoarele proprietăți:

• a elimina toxinele din organism;
• îmbunătățirea coagulării sângelui;
• purificarea vaselor de sânge și scăderea colesterolului;
• pentru a crește rezistența la boli catarre;
• prevenirea formării cheagurilor de sânge;
• normalizează tensiunea arterială;
• pentru a promova vindecarea bolilor cavității orale (boala parodontală, stomatită);
• creșterea nivelului de hemoglobină în anemie.

Pentru prevenirea bolilor respiratorii și a diferitelor patologii, luați zilnic 2-3 linguri de gem de lămâie, iar în scopuri medicinale - 3-4 linguri. Nu este recomandat să luați mai mult de 5 linguri. l medicamente pe zi, deoarece, cu o supradoză, pot exista efecte secundare - cefalee, greață, arsuri la stomac.

Contraindicații de utilizat

Cu toate proprietățile utile, există un gem de conuri și unele contraindicații. Deci, este interzisă utilizarea medicamentelor dulci:

• persoanele care suferă de diabet;
• copii sub 3 ani și vârstnici;
• la reacții alergice și intoleranță individuală;
• cu patologii acute ale rinichilor, ficatului și pancreasului.

În timpul sarcinii și alăptării puteți utiliza gemul de brad numai după consultarea unui specialist. Copiii cu vârsta sub 12 ani nu au permis mai mult de 1-2 ore. L tratează pe zi.

Cele mai bune rețete de gătit

Primul lucru pe care trebuie sa-l faci inainte de gatitul de gatit - stocati conuri de molid. Pentru a se asigura că produsul finit păstrează maximum de componente utile, este necesar să se trateze colecția de materii prime cu toată seriozitatea:

• Pentru gemul de molid, numai conuri tineri colectate din aprilie până în iulie sunt potrivite (în funcție de climatul din regiunea în care locuiți).
• Este important să se facă distincția între conurile "masculine" și "feminine", deoarece doar coniferele sunt potrivite pentru conifere. Plăcile "masculine" sunt mai alungite și atârnă perpendicular pe pământ, "femele" se află la capetele lăstarilor și se rostogolesc.
• Colectarea materiilor prime ar trebui să fie departe de drumuri și evenimente industriale. Arborele trebuie să fie puternic, neafectat de dăunători și boli.

Pregătiți un tratament curativ nu este dificil. De regulă, în fiecare rețetă există două ingrediente - zahăr și conuri înșiși, uneori apă și o cantitate mică de acid citric sunt adăugate. Cele mai comune metode de preparare sunt următoarele:

• Un kilogram de conuri este spălat bine sub apă curentă și tăiat în bucăți mici. Preparate în acest fel, fructele sunt așezate în straturi într-o tavă de aluminiu, turnând zahăr și apoi amestecate bine și puse în frigider pentru câteva ore. Atunci când conurile dau sucul, ele sunt transferate în borcane sterilizate, turnând în mod abundent zahăr, astfel încât ultimul strat din recipient este, de asemenea, zahăr. Plăcile pline sunt acoperite cu tifon și lăsate în această formă până când tot zahărul se transformă în sirop. După aceea, puteți bloca containerul cu capacele și îl puteți curăța pentru iarnă într-un loc rece și întunecat.
• Două kilograme de materii prime se spală, toate resturile se îndepărtează, se toarnă cu apă curată și se lasă timp de 2-3 ore, apoi se înlocuiește lichidul cu apă proaspătă și se fierb conurile timp de 5 minute. Mergeți din nou, clătiți fructul fructat, turnați în apă limpede și gătiți timp de 5 minute, apoi răspândiți umflăturile de pe prosop și se răcește. În acest moment, faceți un sirop de 1 litru de apă și 3 kg de zahăr. În siropul de fierbere aruncați bumps, aduce la fierbere și se răcește timp de 5-8 ore. Procedura de digestie se repeta de trei ori. În ultima etapă, adăugați 1/2 lingură de acid citric, turnați gemul peste borcane sterilizate și rostogoliți-le.
• Un kilogram de conuri se spală, se pune într-o tavă de aluminiu și se fierbe timp de aproximativ 4 ore, apoi se pune într-un loc rece la rece timp de 10 ore. La sfârșitul acestei perioade, tot lichidul este turnat într-un recipient separat și amestecat cu zahăr (1 litru pe 1 kg). Adăugați conurile în sirop, puneți-le în foc și gătiți până se îngroașă, apoi se împrăștie în borcane sterilizate.
• Fructele tinere se spală, se taie în bucăți mici și se împrăștie în vase emailate în straturi, se toarnă fiecare cu zahăr. Conurile persistă timp de câteva zile într-un loc răcoros, până când zahărul este complet dizolvat și sucul este extras, după care se pune într-un foc lent și se fierbe timp de 30-40 de minute. Blocajul gata este rulat în cutii fără a folosi restul rămas în partea inferioară a tăvii.
• Spălați cu grijă conuri umplute cu apă rece, puneți-le pe o farfurie și aduceți-le la fiert, apoi scoase din foc și răciți. Adăugați zahăr la fructele fructate într-un raport de 1: 1, amestecați până când zahărul este complet dizolvat și fierbe timp de 1-2 ore, îndepărtând în mod constant spuma.

Produsul finit este depozitat într-un loc uscat și întunecat, inaccesibil copiilor, la o temperatură cuprinsă între +5 și +20 ° C.

Selectarea blocajului achiziționat

Desigur, este bine să faceți singur un desert de vindecare, dar dacă nu aveți ocazia să colectați conuri de brad, puteți cumpăra gemuri gata făcute pe piață sau într-un magazin specializat. Dar aici este important să nu faceți o greșeală și să nu cumpărați un produs ieftin în locul unui produs de calitate:

• Chips-urile din gemurile achiziționate trebuie să fie mici (1-3 cm) și în mod necesar solide. Dacă fructele sunt zdrobite, cel mai probabil au fost colectate prea târziu și nu au proprietățile utile necesare. În plus, în mod obișnuit, conurile recoltate sunt, de obicei, grele, iar blocajul pe baza lor este neplăcut.
• În gemul natural nu ar trebui să existe agenți de colorare și conservanți - numai zahăr, apă și cel puțin 70% conuri.
• Conform standardizării, conservarea naturală trebuie marcată GOST R 53118-2008, care este o garanție a calității.

Medicina de conifere este un instrument excelent pentru a crește imunitatea și a face față unei varietăți de boli. Dar trebuie să înțelegem că patologia gravă numai un blocaj nu este vindecat - dulce trata trebuie utilizat în tratamentul, luând în considerare toate posibilele contraindicații și efecte secundare.