Nuci de apă, chilim, rogovnik. Studiem și crestem casele

O nuci de apă sau un roguel plutitor este una dintre cele mai unice plante din natură.

Este o cultură a plantelor cu o tulpină flexibilă. Ea crește în apă (lacuri, râuri lentă sau ape stagnante), apare atât în ​​Europa, cât și în Africa. Deseori plantele formează tufișuri.

Există numeroase variante ale numelui acestei culturi a plantelor:

• piuliță de apă;
• apă rogovnik;
• roguel plutitor;
• castan de apă;
• castane de apă;
• nenorocitul.

Descrierea plantei

Chilim Fructele în lungime este de 4 cm, diametru 2,5 cm, are mai multe procese cornute, din cauza care o piuliță numită sângeroase. Planta înflorește în iunie - iulie, în timp ce florile sale albe, alcătuite din patru petale mici, rămân deschise doar câteva ore, iar toamna pe plante apare între 5 și 12 fructe. Fiecare fruct conține în sine o sămânță care rămâne viabilă de mai mulți ani, astfel că semințele pot să germineze în 1-2 ani sau în 10-12 ani. Frunzele de nuci de apă sunt similare cu frunzele de mesteacăn și sunt situate pe tulpină sub formă de rozete pe picioarele de diferite lungimi. Vara, rogovnikul plutitor are o culoare verde de frunziș, iar toamna dobândește o frumoasă nuanță galben-portocalie.

Procesul de reproducere în condiții naturale

Fructele sunt purtate de curent, și astfel se produce proliferarea roguelinei. În plus, răspândirea semințelor este promovată de animalele care vin în gura de apă - fructe cu lăstari asemănătoare cu coarnele sunt atașate de lână și cad în noi teritorii.

Stâlpul plantei este atașat la fundul rezervorului, iar când nivelul apei crește, planta se desprinde de pământ și plutește până când se atașează la o nouă locație. Mai târziu, în toamnă, tulpini de putregai chilima, iar fructele de culoare brun închis se prăbușesc în jos, unde în cele din urmă germinează, se atașează la fund și formează o nouă plantă.

Reproducerea la domiciliu

Plantarea castanului de apă este necesar să se efectueze într-un rezervor cu sol fertil, în acest caz, semințele sunt pur și simplu aruncate spre fund. Dacă rezervorul este absent sau dacă solul din acesta nu este potrivit, atunci piulița poate fi cultivată în recipiente speciale, care trebuie apoi să fie inundate. Pentru a crește o nuci este posibilă în condiții de casă, în acest scop în timpul iernii, semințele de roguelina sunt puse într-un borcan cu apă, și în primăvara aceasta va da deja o sprout. Pentru a germina o piuliță poate la o temperatură minimă de +25 grade. De îndată ce planta are frunze de apă - poate fi transplantată într-un rezervor, în timp ce dacă temperatura nu este suficient de mare și rezervorul este artificial, acesta trebuie încălzit.

Transplantarea ulterioară a unei nuci de apă este posibilă în cazul în care rezervorul preparat nu este suficient de adânc. Plantele sunt atașate la fund și se mișcă destul de ușor și fără durere.

Aplicarea în medicina populară

Pe teritoriul Rusiei, se cunosc puține despre proprietățile vindecătoare ale nuciului de cireș, dar în medicina tibetană și chineză aproape nici o boală nu poate fi tratată fără această plantă.

În medicina populară, nucul este utilizat ca:

• sedativ;
• antispasmodic;
• coleretic;
• de fixare;
• un diuretic;
• antivirale;
• antitumoral;
• astringent;
• tonic;
• mijloace de recuperare.

Tinctura de chilima poate fi utilizată pentru a trata inflamația pielii, acneea, precum și pentru a curăța vasele de sânge. Pentru a pregăti perfuzia, este necesar să se toarnă 10 fructe cu 200 de grame de vodcă și să se insiste timp de 10 zile. Utilizați perfuzie gata preparată pe o lingura de trei ori pe zi.

Cu durere în gât, trebuie să pregătiți un amestec de suc de fructe proaspete și apă de la calculul a 100 de grame de suc pe litru de apă și gargară înainte de relief. Fructele proaspete pot fi, de asemenea, folosite pentru a lubrifia herpes sau insecte muscat.

Utilizarea nuci de apă în alimente

Pe lângă proprietățile decorative, planta are și calități utile. Fructe, frunze, tulpini și chiar flori conțin:

• triterpenoidelor;
• compuși azotați;
• glucoză;
• flavonoide;
• taninuri;
• substanțe minerale.

Mineralele utile includ calciu, fosfor, clor, fier, magneziu și mangan.

În antichitate a fost folosit pentru gătit, precum și în medicina populară. Din fructele roguelinei din India până în prezent, fă-ți făină și coaceți prăjituri asemănătoare gustului cu pâine netedă de grâu. În plus, fructele sunt adăugate la supe sau cu un număr mare de condimente folosite în formă gătită sau conservată. Pe teritoriul Rusiei moderne până în secolul 19-20. Nucile au fost consumate crude, fierte și prăjite, coapte și măcinate în făină. Fried nuci se aseamănă cu castanele prăjite la gust, ceea ce este probabil motivul pentru care oamenii sunt numiți chilim și numiți castan de apă.

Retete cu chilim

Chilim, fiartă cu țelină

Aproximativ 200 de grame de fructe de chilima purificate se toarnă cu 50 de grame de bulion de carne și se adaugă țelină pre-tăiată și pasajată - aproximativ 25 de grame. Amestecul rezultat se rotește într-un recipient închis peste un foc lent timp de 40 de minute. Amestecul rezultat este turnat 50 grame de sos de tomate și încălzit până la 5 minute. Acest chilim este servit ca o garnitură sau ca o farfurie separată.

Chilim, gătit cu mere

Chilim purificat, aproximativ 100 de grame, se toarnă apă fiartă și se fierbe până se pregătește. Adăugați 15 grame de unt, două linguri de zahăr și două sau trei mere, tăiate în felii mari. Coaceți vasul până când merele sunt gata. Puteți adăuga vanilie sau scorțișoară la gust. Servit ca un desert.

Chile pulpă cartofi

Pentru 200 de grame de fructe decojite, adăugați aceeași cantitate de lapte și gătiți timp de 30-40 de minute până când fierbeți. După ce amestecul este măcinat cu 15 grame de unt, o linguriță de zahăr și sare pe gust. Gata cartofii piure sunt foarte asemănătoare cu cartofii piure și sunt folosiți ca o farfurie pentru mâncăruri de carne și pește.

Până în 2008, roșherul cu apă a fost inclusă în Cartea Roșie a RSFSR, cu toate acestea, după ce populația a crescut și a plantelor rogulnik este acum sub protecția numai câteva regiuni din Rusia. În teritoriul Altai, de exemplu, produsele de suveniruri sunt produse din nuc.