Cultivarea chervilului și a proprietăților sale utile, rețete

Chervil este considerat a fi o plantă picantă. Dar merită observat că, întâlnindu-ne la cineva din zona suburbană, îl putem lua pentru iarba obișnuită. Puțini cunosc proprietățile sale benefice și substanțele nutritive pe care le conține.

Acești cultivatori de plante sunt, de asemenea, numiți:

• Kervel este delicat,
• Chervil obișnuit,
• Kupyr.

descriere

Trasina Kervel este o plantă de un an. Ea crește în sălbăticie, și îl puteți întâlni adesea în spațiile deschise:

1. Europa
2. Asia Centrală,
3. Turcia.

Cultivă cu un tufiș și nu depășește lungimea de 0.7 metri. Kervel își trăiește ciclul de viață doar 50 de zile. Dar, trebuie remarcat faptul că această plantă poate fi plantată de până la trei ori pe întreaga perioadă de vară și va crește mereu proaspăt pe site-ul dvs. În cocoșul chervil, proprietățile utile sunt predominante atunci când bushul este încă foarte tânăr.

Aceasta planta este considerata una dintre cele mai aromate, care poate creste la fel de bine atat pe teren deschis, cat si in conditii de sera. mulți grădinari sale sunt semănate de semințe în primăvara devreme și nici măcar teamă că acesta va fi acoperit cu un strat nou de cădere de zăpadă, pentru că este atât de caracteristic Rusiei centrale noastre. Cele mai tinere tufișuri sunt foarte utile și au o listă uriașă de substanțe nutritive.

O caracteristică distinctivă a chervil-ului este aroma sa. Ea emană mirosul de anason, dar gustul este foarte asemănător cu pătrunjelul. Este de remarcat faptul că felurile de mâncare cu aditivi de chervil conținute în acesta sunt foarte vitaminizate și miros frumos. Se recomandă amestecarea acestei plante cu alte mirodenii, cum ar fi:

• patrunjel,
• busuioc,
• Tarhon.

Cultivarea chervilului

Rezistă perfect la îngheț. Poți să-l crești sub copacii întinși. Să notăm o caracteristică specială a kupyrya, dacă intenționați să vindeți cultura, atunci vă recomandăm să așezați paturile cu iarbă într-un loc însorit bine luminat. Sub influența soarelui, iarba se dezvoltă foarte rapid și crește în volume mari. Foarte bine, dacă începeți să creșteți tariful primăvara timpurie, soarele de primăvară afectează chervil cât mai bine posibil.

În ceea ce privește alegerea solului pentru plante, atunci trebuie remarcat faptul că planta crește în mod egal pe soluri sărace, nu îmbogățite cu substanțe utile, și pe sol fertil. Dacă decideți să creșteți iarba, pregătiți semințele în prealabil în timpul iernii, pentru a le planta la începutul primăverii, imediat ce solul se reculege. Dacă doriți să utilizați mâncarea pentru întreaga perioadă de vară, semănați semințe noi la fiecare 14 zile. Opriți însămânțarea semințelor până la începutul lunii iunie, deci aveți câteva plante tinere care vor fi înlocuite cu altele. Planta creste bine si se dezvolta tocmai in primavara si toamna.

Cultivarea plantelor din semințe poate fi în timpul iernii, se face în condiții de seră și sere. Merită să atrageți atenția asupra faptului că pentru o creștere de iarnă, sera nu trebuie să fie încălzită. Pământul înainte de plantare este într-o anumită măsură nu pregătit. Pur și simplu o împrăștiem și o slăbim. Introducem un set standard de nutrienți, care va maximiza semințele atunci când sunt cultivate în sol.

Aditivii minerali pentru sol ar trebui să conțină:

• Sare de potasiu,
• superfosfat,
• Gunoiul este într-o stare de pereproevshim.

După adăugarea aditivilor, săpăm solul în mod corespunzător, hidratăm și facem caneluri puțin adânci. Semințele, care au trecut anterior procesul de stratificare, sunt semănate în caneluri și stropite cu sol. După asta, așteptăm primele lovituri. Este de remarcat faptul că în luna septembrie randamentul ierbii picante crește de două ori.

Odată ce lăstarii de chervil începe să se topească și ajung la o dimensiune de cinci centimetri, ei trebuie să fie împrăștiați. Cei care vor rămâne și vor fi recolta noastră viitoare. Rețineți că, subțiere, lăsați distanța dintre lăstari aproximativ 20 de centimetri. După ce observați aspectul de iarba de buruieni lângă chervil plantate, puteți efectua plivitul. Nu uitați să faceți de asemenea apă și slăbirea după umezirea solului. Sistemul radicular al acestei ierburi picante trebuie sa respire si sa satureze planta cu oxigen.

Proprietăți utile ale kupyrya

Această plante are un gust dulce și picant. Mulți spun că din chervilul de pătrunjel nu este prea diferit în gust. Acest tip de condimente are o cantitate imensă de nutrienți care au un spectru larg de acțiune asupra corpului uman. În medicina populară, planta este utilizată:

1. Dacă există boli infecțioase ale ochilor, un decoct de chervil va ușura perfect tensiunea de la ei, va calma zonele afectate și va restabili viziunea.
2. Dacă utilizați perfuzie în organism, atunci îl puteți folosi pentru a elimina toxinele, toxinele și sărurile din organism. Sa observat și îmbunătățirea metabolismului în corpul uman.
3. Foarte adesea vindecătorii folclorici preferă să recomande această plantă picantă pentru boala renală, ficat, sistemul respirator. Își aduce corpul într-un ton pozitiv general.
4. Dacă sunteți supraponderal, puteți, de asemenea, să începeți să folosiți sucuri proaspete stoarse prin adăugarea acestei plante, este considerată a fi o substanță calorică scăzută și foarte nutritivă.
5. În manifestarea bolilor de piele, vindecătorii recomandă stoarcerea uleiurilor esențiale și a sucurilor din plante în zone deschise și afectate ale pielii. Și, de asemenea, cu leziuni brute și hematoame care apar, puteți folosi loțiuni cu cravată.
6. Dacă beți ceai cu chervil, atunci veți avea un efect sedativ asupra sistemului nervos central, creierul va funcționa mai bine și va funcționa.
7. Și, de asemenea, în tratamentul răcelilor, al afecțiunilor tractului intestinal și al stadiilor incipiente de dezvoltare a tuberculozei, o tinctură din această plantă vă va ajuta foarte bine.

Frunzele de sus ale chervilului conțin o mulțime de vitamine și minerale. Iată câteva substanțe care conțin legume de plante:

• proteine
• sare
• Vitaminele C în cantități mari,
• Provitamina A,
• Acid ascorbic,
• Glicozide.

Folosind verdele hrănitoare de chervil, puteți:

1. Pentru a întări imunitatea,
2. Scăderea colesterolului din sânge,
3. Restaurați tractul digestiv,
4. Normalizați ritmul cardiac,
5. Scăderea sau creșterea tensiunii arteriale.

Prepararea tincturii din chervil

Iarna picantă poate fi mâncată nu numai în formă brută (cum ar fi pătrunjelul), dar este, de asemenea, posibil să se facă infuzii foarte utile din aceasta.

Pentru a prepara o infuzie de asmățui, trebuie să-l colecteze de la un pat de verdeață proaspătă. Veți avea nevoie de numai 15-20 de grame de iarbă. Se spală și obsushivayut ușor cu un prosop, apoi zdrobit și măcinat într-un mojar. O dată ce aveți peretrote, se toarnă în feluri de mâncare preparate, puteți lua fie un recipient ceramic sau din sticlă, acest vase va reține în mod corespunzător toate proprietățile nutritive ale minerale si plante aromatice.

Se fierbe apa separat și se umple verdele nostru. Trebuie să luați nu mai mult de 100 de grame de apă. Umpleți cu apă și acoperă cu un capac, lăsați-o timp de aproximativ o oră într-un loc cald și cel mai bine este să înfășurați un recipient cu perfuzie într-o eșarfă sau un prosop.

De îndată ce a trecut ora și perfuzia noastră a luat toată forța de la verde, trebuie să fie filtrată prin tifon (sau o sită fină). Infuzia filtrată este răcită și puteți începe să beți. Dar acordați atenție faptului că tinctura gata va fi utilizată în termen de trei zile, apoi perfuzia va începe procesul de fermentație și va deveni necorespunzătoare pentru consum.

Harm și contraindicații

Această iarbă picantă poate fi folosită atât în ​​stare proaspătă, cât și în cea uscată. Dar, ca toate plantele utile folosite în medicina populară, chervilul are efecte secundare. Există multe cazuri în care nu totul este întotdeauna util pentru orice persoană. Indiferent de conținutul mare de nutrienți din această plantă păreau remarcabil, ei pot face rău, deoarece există contraindicații pentru utilizarea lor. Contraindicațiile pot include:

• Intoleranță la acest produs. Dacă aveți intoleranță și respingerea organismului pentru acest tip de plante medicinale, se va manifesta în erupții cutanate pe corp. Și, de asemenea, poate să existe o mică umflare a tractului respirator, este mult mai periculoasă decât erupțiile cutanate, iar utilizarea acestui tip de plante condimentate în dietă ar trebui oprită rapid.
• Perioada de sarcină pentru o femeie poate fi, de asemenea, numită contraindicație pentru utilizarea chervilului. Medicii de obstetricieni și ginecologi recomandă foarte mult să limiteze consumul, orice ierburi condimentate și taxele medicale, acest lucru poate fi foarte dăunător dezvoltării fătului.
• După sarcină vine o perioadă foarte importantă de alăptare și alăptare a copilului. Știm cu toții că laptele matern are mirosul și gustul a ceea ce mamele consumă în dietă. Sunt de acord că nu toți copiii sunt mulțumiți de astfel de condimente în alimente. Poate afecta grav tractul intestinal al bebelușului și poate începe formarea de gaze în intestine.
• În cazul în care există o obstrucție a vezicii biliare, atunci este necesar să vă protejați de utilizarea acestui cravată.