Pui de mătase din China: descriere cu fotografie, conținut, îngrijire

Aceste pui neobișnuit au o istorie de o mie de ani. Păsări cu piele neagră și penaj de mătase erau cunoscute în Evul Mediu. Din cauza prădătorilor lor neobișnuite, o legendă despre originea găinilor chinezi a mers mult timp. De exemplu, crescătorii olandezi au sugerat cumpărătorilor că aceste păsări au avut loc prin traversarea iepurilor și a puiului. Pentru o lungă perioadă de timp în Europa, găinile ouătoare negre au fost tratate doar ca o pasăre expozițională, în ciuda faptului că, în țara lor de origine, puiul chinez a fost cultivat atât în ​​formă decorativă, cât și pentru mâncare.

Menționate despre puiul de mătase chinezesc și Aristotel. Penei acestor păsări pe care le-a comparat cu părul de pisică. Carnea le-a folosit deja în acele zile pentru a trata tuberculoza plămânilor și a rinichilor. Se credea că utilizarea constantă a acestor păsări va ușura migrenele cronice.

Aristocrații chinezi i-au plăcut să-și crească în grădinile lor pui de mătase și de mulți ani au fost o adevărată decorare a palatelor din nobilimea asiatică.

Până în prezent, există oameni care sunt siguri că puii de mătase au blănuri de animale de mamifere. Surprinzător și neobișnuit este penajul lor. De mult timp aceste păsări ciudate erau expoziția și rasele decorative de pui. Mătase, așa cum le numesc în mod iubit în Rusia, iar acum sunt considerate un fel de specii exotice de creștere în masă fără pene pentru industria alimentară.

Este cazul în China, în cazul în care Shelk este crescut atât pentru ouă și producția de carne.

Chineză de mătase din China

Descrierea rasei

Această pasăre este dificil de confundat cu alți reprezentanți ai ordinului de pui. Ei au un corp robust, ușor de slabă, ca și găinile de ouă. Forma corpului este ușor rotunjită, cu o spate scurtă. Lungimea medie a picioarelor și a păsărilor cu pene. Puiul de mătase din China are un gât scurt.

Cel mai remarcabil aspect al acestei rase este penajul. Structura sa este matasoasa, nu are un miez dur si o burtica. În partea de sus a capului este o creastă amuzantă sub forma unui pompon, iar coada este scurtă și complet ascunsă sub pene dorsale.

Un cocos poate fi distins printr-un trunchi. El este aruncat înapoi de la el, și oasele sunt alocate. În unele soiuri de mătase în loc de barbă smulțită cu o oală. Și, de asemenea, în cocoș, spre deosebire de pui, există o scoică de culoare de nuc cu lăstari.

Pielea de pui chinez este de asemenea neobișnuită. Oase, cioc, creastă și toată pielea de pe culoarea fânului negru. Izolați numai cerceii cu o strălucire turcoaz sau alb. Ochii sunt întunecați. Greutatea acestor păsări este de aproximativ două kilograme. Cocosul poate ajunge la două și jumătate, puiul nu are mai mult de două. Și, de asemenea, există persoane mici, dwarfish.

O altă caracteristică a acestor păsări este caracterul celor cinci degete. Și două degete sunt situate în spatele lor, iar trei din față și toate sunt acoperite cu un penaj de mătase.

Vinetela în Shelkov medie, aproximativ o sută cincizeci de ouă pe an. Ouale sunt mici, abia ajunge la treizeci de grame, dar foarte gustoase. Puiul începe să se nască la vârsta de cinci luni.

În ciuda aspectului neobișnuit, carne, judecând după recenzii, foarte gustoase. În China, este considerat o delicatesă. Carcasa în sine este slabă, cu o piele gri închisă. Mușchii sunt, de asemenea, gri închis. Hrana este utilizată și pentru tipurile decorative de Shelk. Se crede că carnea de pui din China conține mult mai multe proteine ​​și vitamine decât într-un pui normal. Dintre vitaminele au fost observate, cum ar fi vitamina A, C, E și Grupul B. Există o parte din carne a acestor păsări este un amino acid, precum și substanța valoroasă - globulina care pot lupta cu radicalii liberi și întinerește corpul. Medicii, nutriționiștii cred că consumul regulat al acestei carne normalizează funcția splinei și a sistemului urogenital.

În ceea ce privește colorarea puiului de mătase din China, atunci este variată și variază de la negru la galben. Cele mai populare sunt:

• lavandă
• negru
• galben
• roșu
• argintiu
• albastru

Deși culoarea de bază a mătăsii - alb.

Pooh puii de mătase pot fi utilizați în același mod ca și lâna de oaie. Deci, de la o pasăre este posibil să se colecteze pentru două coafuri două sute de grame de lână.

Ele au o natură foarte flexibilă. Ei se pot întâlni cu ceilalți locuitori ai curții. Datorită tendinței lor de incubare a ouălor, agricultorii introduc adesea ouă de alte păsări pentru găinile ouătoare din China. În plus, ele nu sunt fastidioase, bine aclimatizate și tolerează cu ușurință climatul rusesc.

Conținutul lor nu este foarte diferit de alte găini. Urmați regulile de igienă în casa de găină, în timp face o curățare. Pentru a menține păsările în viață pe tot parcursul anului, aveți grijă de încălzirea din găină. În timpul padocului puii trebuie să aibă o protecție fiabilă împotriva cazului unui atac de prădător.

Puiul de mătase din China este foarte sensibil la o alimentație bună. De asemenea, este important să urmăriți regimul alimentar. Puii sunt obligați să dea gălbenușul de ou fiert, grâu de porumb sau porumb și morcovi în formă fiartă. Necesar în dieta zilnică ar trebui să fie calciu. Acesta este de obicei obținut din brânză de curcan sau kefir pur. Și, de asemenea, ouăle de găină pui gătit.

Meniul de păsări tinere ar trebui să fie de șaizeci la sută din cereale. Furajeți puii de multe ori, la fiecare trei ore. Produsele preferate ale păsărilor domestice sunt lucernă, trifoi, dovleac și mei.

Cum să plantezi

Pentru reproducere, puteți utiliza mai multe metode. Una dintre ele este cultivarea unui animal de companie dintr-un ou cu ajutorul unui incubator. Poți folosi o altă pasăre ca incubator. Mulți fermieri preferă să ia puicuțe gata făcute, fără a se deranja să crească într-un incubator.

Cultivarea într-un incubator artificial va necesita eforturi, deoarece în primele zile de apariție puii sunt foarte vulnerabili și au nevoie de un regim special de temperatură. Deci, primele pui sunt ținute la treizeci de grade de căldură, iar după câteva zile temperatura scade treptat până la optsprezece.

Dacă un fermier are găini, atunci procesul de cultivare va fi mult mai confortabil și nedureros pentru găini. Până la urmă, pentru o dezvoltare și o creștere normală, căldura care vine de la mama de pui este suficientă.

Boli de pui matase

Cele mai frecvente boli ale acestor păsări coincid cu restul păsărilor domestice

• Boli ale plămânilor
• rahitism
• coccidioza
• otrăvire
• Inflamația stomacului și a tractului digestiv general
• viermi
• Diverse infecții
• Paraziți: purici și căpușe

Pentru a proteja și a preveni apariția diferitelor boli la găinile chinezești, este necesar să se angajeze cu grijă în igiena unei premise în care trăiesc. În afară de aceasta:

• Vitaminează alimentele de găină. Imunitatea slabită nu poate rezista la diferite boli.
• Urmăriți apă curată și schimbați-o în mod regulat.
• Izolați casa de păsări de curte pentru iarnă.
• Puii ar trebui să poată merge în curte. Asigurați-le cu siguranță de la pradă.

Pentru a avea un pui sănătos, încercați să respectați următoarele reguli:

• Puii nu tolerează umiditatea ridicată în cameră. Nu permiteți modificarea temperaturii.
• Oferiți un regim de hrănire pentru găini, precum și un meniu complet.

Regimul de temperatură presupune că în incubator în primele zile temperatura nu va cădea sub treizeci de grade. Ulterior, în fiecare săptămână, ar trebui să scadă cu patru sau cinci grade. Amintiți-vă că o încălcare a regimului poate duce la consecințe negative până la moartea puilor.

Hrăniți animalele tinere la fiecare două ore, treptat crescând intervalul cu cincisprezece minute pe săptămână. Astfel, într-o lună intervalul va fi deja de trei ore.

Asigurați-vă că includeți următoarele produse alimentare: ulei de pește, bulion de carne, gălbenuș, brânză de vaci, dovleac și amestecuri de vitamine cu hrana pentru animale.

contra

Dezavantajele reproducerii puiului chinez pot fi atribuite costul lor ridicat, cu productivitate scăzută. Prețul lor este foarte mare. Deci, pentru un strat trebuie să dați 40 de ani. e. În timp ce o pasăre nu poate sta mai mult de cincisprezece ouă și oul își păstrează viabilitatea doar șapte zile. Astfel, cel puțin cinci găini ouătoare și un penis sunt necesare. Ouăle costă aproximativ 5 y. e. pe bucată, și pui finit - 7.

Și totuși, treptat, rasa câștigă popularitate în Rusia, deoarece principalul motiv pentru reproducerea acestor păsări este carnea gustoasă și sănătoasă. Nu sunt atât de tari ca mulți membri ai familiei lor, nemaipomenit și prietenos.

Pui de mătase chinezesc în gătit

Nu numai în China au apreciat carnea și ouăle de păsări de mătase. În Japonia, Kampuchea, Coreea și Malaezia doresc să se bucure și de această delicatese. În gătitul din aceste țări, este obișnuit să adăugați portocale, zest, ginseng și ghimbir la feluri de mâncare din carne de pui de mătase. Dacă gătiți supă și adăugați toate ingredientele listate, veți obține nu numai o cină delicioasă, ci și o cină delicioasă un remediu pentru multe boli. În special recomandă-o pentru anemie și imunitate slăbită.

În SUA, cultivarea găinilor negre a dobândit deja o scară industrială. Atitudinea față de ei de câteva decenii sa schimbat semnificativ. Din păsările decorative, puiul de mătase chinezesc a devenit o sursă regulată de carne și ouă nutritive.

Cum sa faci supa din pui negru

Gatiti brosul obisnuit de pui.

Condimentele ar trebui arse separat într-o tigaie.

Astfel devin mai aromate.

Condimente sunt adăugate la bulion, împreună cu fructe de padure goji și jojoba.

La sfârșitul supă gătită puneți fidea fierte.

Supa de medicina chineza gata.