Cât costă un ouă de struț și de struț în Rusia

În multe țări, fermele sunt implicate în reproducerea struților. Și recent aceste păsări exotice au devenit populare în Rusia. La urma urmei, in fiecare an puteti vedea cresterea cererii de carne, oua si alte produse de struti. Acest lucru se datorează faptului că aceste produse sunt delicioase și foarte utile în sine. Și pentru antreprenori această afacere este foarte profitabilă din același motiv.

Ouăle de struț sunt o delicatesă specială. Alimentele gustoase și dietetice sunt obținute de la ei. Oamenii care urmează un stil de viață sănătos și încearcă să mănânce numai alimente sănătoase, nutriționiștii recomandă aceste produse. Toate acestea se bazează numai pe proprietățile benefice ale struților. Prin urmare, la prima vedere, produsele alimentare exotice sunt populare în întreaga lume.

Structura ouălui de struț

Acest produs de struț este, de asemenea, pregătit și nu diferă de ouăle de pui în rău. Aproximativ 30 de ouă de pui sunt egale cu o struț și pot cântări până la două kilograme. În mărime, nici o altă pasăre din lume nu are astfel de ouă. Deoarece carapacea este similară cu cea a porțelanului, cu ajutorul acesteia puteți decora interiorul sau puteți folosi ca pictura. Cel mai mare și mai greu ou a fost înregistrat în China. Greutatea era mai mare de două kilograme, iar diametrul era mai mare de șaptesprezece și aproape șaptezeci de centimetri. Ouă acoperite cu o coajă tare, dar greutatea este foarte ușoară.

Culoarea cochiliei este de obicei una din cele două nuanțe. Totul depinde de culoarea penei struțului:

• Verde închis, aproape negru. Acestea sunt de obicei produse în struții de culoare închisă;
• Culoare roz-galben la păsările cu pene ușoare.

În oul în sine există un gălbenuș galben deschis și un alb alb, mai plictisitor.

Pene și ouă de struți

Ostricele sunt păsări sezoniere și ouă în sezonul cald, în special în timpul verii. În alte momente, nu vor funcționa. Pentru un sezon cald, o persoană poate aduce mai mult de 80 de ouă. Dar, în primul an, tortul de femeie tânără, vor fi mai puțin de 40. Procesul în sine are loc în mai multe vizite cu un interval de o zi și nu mai mult de 20 de bucăți la un moment dat. După aceea, își câștigă forța, se relaxează. Dacă o familie de două struți este sănătoasă, atunci pentru sezon vor fi mai mult de 90% ouă care pot fi fertilizate. Este adevărat că un astfel de procent nu poate fi decât în ​​mijlocul sezonului.

Păsările care au imunitate bună și care nu au boli genetice aduc aceste produse până la 30 de ani la rând. Perioada de incubație durează 40 de zile. Luând în considerare toți factorii și evenimentele neașteptate (boală, rată de supraviețuire și altele), până la 45 de puii sunt obținute de la o singură familie. Pene de aceste păsări sunt vândute nu numai pentru ornamente, dar și pentru perne și alte scopuri. De la o struț de frunze aproape 2 kilograme de pene. Deci este suficient să cheltuiți o strutură odată și să obțineți un profit bun în următorii 30 de ani.

Beneficiile ouălor de struț

Desigur, ei nu au multă popularitate în comparație cu puiul sau prepelița. În ciuda acestui fapt, faima lor crește treptat. Una dintre mâncărurile exotice oferite în restaurante, ouă prăjite, destinate pentru 10 sau mai mulți oaspeți. Unele familii bogate cumpără acest produs pentru a-și răsfăța rudele cu o cină festivă sau cină. Deci, în momentul de față se poate concluziona că este doar o dorință de a arăta originalitatea prin oferirea unui astfel de vas exotic. Ar fi foarte surprinzător dacă astfel de feluri de mâncare ar fi pregătite pentru micul dejun în fiecare zi.

Elementele utile în oul de struț sunt destul de numeroase. Cu o greutate de aproximativ 2 kilograme, are aproximativ 1050 grame de proteine ​​și 350 de grame de gălbenuș. Dorința de a încerca apare în oameni nu numai datorită dimensiunii produsului, ci și pentru calități excelente. Cantitatea de grăsimi și colesterol este minimă, respectiv, și calorii.

Atunci când se gătește, este de dorit să se utilizeze imediat întregul ou. Deși, dacă rămâne ceva, atunci nu este o problemă. Are o proprietate excelentă, care este păstrată în frigider timp de 3-4 zile. Iar întregul ou datorită cochiliei sale foarte puternice poate fi păstrat tot sezonul și nu se deteriorează. Gustul produsului de struț este persistent și foarte specific, se recomandă utilizarea acestuia chiar și în coacere. Există deja multe rețete diferite.

Cât costă un strut în Rusia?

Experții spun că rasarea de struți în Rusia este o ocupație profitabilă. Această pasăre este bine compensată pentru ea însăși. De asemenea, competiția este încă mică în această nișă, deoarece această afacere începe doar să se dezvolte. Puteți vinde nu numai carne, ouă și alte produse. Este bine să vindeți, inclusiv tineri și adulți.

În funcție de câți ani depinde pasărea, prețul:

• Pentru puii care au doar eclozați, puteți obține 9-10 mii de ruble;
• o pui în vârstă de până la 1 lună în valoare de 10-11 mii de ruble;
• o pui cu vârsta de 1-2 luni în valoare de 12-13 mii ruble;
• puii în vârstă de 2-4 luni sunt între 17 și 20 de mii de ruble;
• Persoanele tinere, care au mai mult de 30 de mii de ruble pentru mai mult de 9 luni;
• adult de struț, care este de aproximativ 51 de mii de ruble de la 1.5 la 2 ani;
• în cazul în care strutul este de la vârsta de 2,5 ani, costul poate ajunge până la 80 de mii de ruble.

Este încă posibil să cumpărați o familie formată din două struți de sexe diferite. Prețul pentru familie este de 220-255 de mii de ruble.

Multe ferme își măresc veniturile prin atragerea turiștilor. Pe lângă hrănirea cu struți și supravegherea păsărilor, oaspeții au la dispoziție omițate și mâncăruri din carne de struț pentru o taxă. Inclusiv este posibilă organizarea producției de produse din struții grași. Acestea sunt creme cosmetice, unguente sau măști de păr.

Cât costă un ou de struț?

În medie, costul unui ou în Rusia este de aproximativ 1500 de ruble. Dar trebuie remarcat faptul că costul final depinde în mare măsură de regiunea în care sunt furnizate. În Moscova, va fi de multe ori mai scump decât în ​​altă regiune a Rusiei.

Fermele mici și mijlocii care nu au stabilit oferta de produse oferite de ouăle lor sunt mult mai ieftine. În acest caz, puteți întâlni până la 1000 de ruble. Cât costă un ou de struț mai precis, este necesar să înveți într-un anumit loc.

Dacă există destui bani și dorința de a cumpăra acest produs, nu va fi o afacere mare. Multe orașe deschid noi ferme sau încep să furnizeze ouă de struț. Cele mai multe ferme de struți pot fi vizitate personal și puteți alege exact produsul pe care doriți. În magazinele mari puteți găsi și ouă din această pasăre. Antreprenorii dezvoltă, încheie contracte cu magazine și efectuează livrarea produselor lor.