Struguri secol Kishmish: principalele caracteristici ale soiului și regulile de îngrijire

Strugurii au fost întotdeauna faimoși pentru proprietățile lor utile, descrieri ale cărora pot fi găsite chiar și în analele antice. Se mănâncă proaspăt, se face vin și, bineînțeles, un astfel de deliciu se face ca stafide. Pentru prepararea stafidei sunt adecvate numai anumite soiuri de struguri. Unul dintre ele este Centenarul Kishmish.

Istoria strugurilor Kishmish Secolul este de peste patruzeci de ani. În acest timp, el a câștigat faima datorită masei avantajelor sale. Producătorii profesioniști de vin cunosc, de asemenea, sub numele de Centennial Seedless, care tradus ca un "secol fără semințe". Acest nume vorbește despre principala caracteristică a acestui soi, care face posibilă obținerea de stafide de o calitate excelentă din acesta.

Varietatea Centenarului Kishmish a apărut în Statele Unite ale Americii. Acest lucru sa întâmplat în anii optzeci ai secolului trecut. Locul de nastere al strugurilor este statia Davis, situata in California. Strămoșii istorici ai Podgoriilor Centennial Seedless sunt Gold și Q25-6, de unde au trecut. Lucrările de reproducere a hibridului au început în anii șaizeci, dar ca cultivar oficial au fost recunoscute abia în 1980.

K beneficii hibrizi includ următoarele:

• fructele nu putrezesc și nu se sfărâmă
• strugurii sunt rezistenți la boli comune de mucegai și oidium (4 puncte pe o scară de 5 puncte)
• coacerea rapidă a fructelor de pădure (până la 125 zile)
• nu se sparge, chiar daca are un exces de umiditate
• nu este predispus la decaparea boabelor

Dar principalul avantaj, poate, este că dacă strugurii au dreptate Aveți grijă, atunci acesta oferă randamente permanente ridicate.

Există anumite deficiențe în această clasă, pentru care este necesară o atenție deosebită. În primul rând, fructele nu sunt stocate mult timp. Prin urmare, de regulă, acestea sunt rareori transportate pe distanțe lungi. În plus, pentru a obține fructe de padure mari și frumoase, trebuie să faceți o înălțare și, de fapt, nu toți proprietarii dacha au timp pentru asta.

Reguli pentru plantare și îngrijire

Pământul trebuie să fie pregătit în avans - bine fertilizat și udat abundent, astfel încât apa să pătrundă până la o adâncime suficientă. Experții recomandă să faceți rânduri de viță de vie în direcția spre nord, dar în același timp să aveți grijă de lumină destul de bună. Puteți planta struguri în toamnă și primăvară. Pentru ca plantele să se rădăcească repede și să dea o recoltă bună după aceea, anumite norme:

• dacă solul este greu, atunci pentru cultivarea strugurilor trebuie să săturați găuri de 70 cm adâncime cu laturile 80 și 60
• pe soluri ușoare vor fi puțuri suficient de mari, cu o adâncime de 60 cm și o dimensiune de 40 x 40 cm
• dacă solul este argilos, adăugați nisip la răsaduri
• sub paturi nu ar trebui să treacă apă subterană altfel rădăcinile strugurilor pot începe să putrezească
• Locul în care cresc strugurii nu ar trebui să fie în câmpie, astfel încât în ​​primăvara când se topeste zăpada, nu umple apa
• în găuri trebuie să organizeze în mod necesar de drenaj, se așează pe un îngrășământ minerale și humus
• Dacă plantați viță de vie în primăvară, atunci rădăcinile trebuie să fie decontaminate
• la plantarea toamnei este necesar să avem timp pentru a planta strugurii la sfârșitul lunii octombrie sau în prima jumătate a lunii noiembrie
• ca îngrășământ pot fi folosite săruri de potasiu de compost și de superfosfat

Struguri Kishmish Un secol nu necesită îngrijire complexă de sine, dar anumite reguli trebuie totuși îndeplinite. De exemplu, ar trebui să slăbiți în mod regulat solul pentru ca aerul să intre în rădăcini. De asemenea, acest soi nu tolerează prezența buruiană, astfel încât acestea ar trebui să fie eliminate în mod regulat. Pentru a face recolta abundenta, iar fructele de padure - mari, este important sa se faca in timp util potasiu, azot si fosfor. Remediul "Crystalon" este foarte eficient pentru struguri.

Ca și alte soiuri, strugurii un secol iubesc adăparea abundentă, mai ales când se află în faza activă de înflorire. Viticulturistii experimentati recomanda efectuarea de mucegai. Această absorbție mărește fluxul de nutrienți în ciorchini, ceea ce asigură o maturare mai rapidă și o creștere mai mare a mărimii fructului. După plantarea strugurilor în primii 6 ani, în timp ce viile nu sunt încă rezistente la îngheț, acestea ar trebui să fie adăpostite în timpul iernii.

diferit metode udare:

• picurare
• subteran
• deasupra

Inamicul principal pentru acest tip de struguri este filoxera, deci este plantat pe portaltoi rezistenți la acest dăunător.

De asemenea, tulpinile sunt afectate de un cilindru de frunze vechi de doi ani. Pentru a preveni acest fenomen, este bine să efectuați procesarea chimică în timp.

Caracteristicile soiului

Strugurii din Centenarul Kishmish nu au semințe, ceea ce permite nu numai face din stafide, dar se aplică și atunci când pregătește diverse feluri de mâncare. Datorită aspectului său spectaculos, acest soi poate deveni un adevărat ornament al fiecărei grădini. Este suficient să te uiți la fotografia lui Centennial Seedless pentru a înțelege că este așa.

Aspect de lăstari și viță de vie

Frunzele de nuanță sirenă-verde saturate au mult timp butași. Vita este masivă, colorată într-o culoare maro închisă, pe fiecare viță de vie sunt atât flori de sex feminin, cât și de sex masculin, ceea ce asigură o polenizare bună. Fotografiile situate aproape de bază, nu dau mult fructe și sunt vulnerabile la boli, așa că experții recomandă ca acest soi să utilizeze tăierea lungă.

Numărul de ochi după tăiere nu trebuie să fie mai mare de 40-45 pe plantă.

Caracteristicile ciorchinilor

Clusterele sunt mari, greutatea fiecăruia este între 700 și 1,2 kg. Fructele sunt situate cu o densitate moderată și au o dimensiune medie. Pentru a obține fructe de padure mai mari, este necesar nu numai să le subțire, dar, de asemenea, pentru a elimina o parte din ramuri, atunci când încheiat înflorirea și zgomotul periei. În plus, cultivatorii de viță de vie nu recomandă utilizarea gibberellinei, chiar dacă planta a afectat boala.

Descrierea fructelor

Kishmish Centenary dă fructe de padure o formă ovală sau alungită, culoarea lor variază de la galben cu o nuanță de verde până la galben moale. Chiar dacă boabele sunt coapte, dar nu au avut timp să se îndepărteze de la tufișuri în timp, ele continuă să fie pe viță, în timp ce coaja lor nu se sparge, și fructele nu se sfărâmă. Prin urmare, uneori cultura este lăsată pe tufișuri până la înghețuri, apoi fructele de pădure devin cele mai dulci și sunt vopsite într-o nuanță plăcută de chihlimbar. Boabele din acest soi nu au peeling. În plus față de descrieri, există multe fotografii care vă permit să evaluați datele externe ale fructelor acestui soi.

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la apariția arsurilor solare, deoarece nu există fructe de padure ale acestui strugure. Cu toate acestea, în cazul în care peria este expusă la lumina directă a soarelui pentru o lungă perioadă de timp, mici puncte maro poate să apară pe boabe.

Fructele sunt foarte drăguțe, au o coajă subțire, care nu se simte aproape deloc pe limbă. Struguri de struguri uniformă și foarte suculent, ea ușor abdomene în gură. Boabele sunt moderat dulci și nu zaharoase, au un miros cu un ciocănit muscat, oarecum amintește de radiația Kishmish.

Interesant, în conformitate cu opiniile degustatorilor, gustul de fructe de padure care sunt cultivate în sud, nu există o componentă de nucșoară, ci note de trandafir de ceai. Conținutul de zahăr din struguri este un secol, 15-16%, indicele de aciditate este de 4-6 g / l.

În cazul în care Centennial Seedless creste

Acesta poate fi găsit în podgoriile din întreaga lume. Dacă vorbim despre Rusia, atunci vița de vie este cultivată un secol, atât în ​​teritoriul Krasnodar, cât și în mai multe regiuni nordice, de exemplu, în regiunile Yaroslavl și Moscova.