Câte calorii sunt în struguri și care este conținutul de calorii al strugurilor verzi?

Pentru ca dieta să fie cu adevărat echilibrată, trebuie să mâncați fructe și fructe de pădure. Unele dintre ele pot fi consumate fără a se limita, altele - cu mare grijă. Majoritatea oamenilor consumă rareori struguri, având în vedere că au calorii înalte. Dar este așa în realitate?

Această plantă aparține celor mai vechi plante de pe Pământ. A început să fie cultivată chiar înainte de epoca noastră. Menționarea acestui boabe se găsește chiar și în literele egiptene. Acum, există mai mult de 3 mii de soiuri, fiecare având propriile sale culori, gusturi și dimensiuni.

Fiecare dintre soiuri are un conținut diferit de calorii. Cu cat mai multe zaharuri in compozitia fructelor de padure, cu atat mai mult numarul de calorii, si in consecinta, cu cat acidul este mai acid, cu atat mai putin caloric. Culoarea, dimensiunea și gustul pentru conținutul caloric nu au niciun efect.

Stafidele după uscare păstrează aproximativ 80% din vitamine și oligoelemente. În același timp, are un conținut ridicat de calorii - 264 kcal la 100 g de produs.

Tabelul de mai jos prezintă conținutul de calorii al diferitelor soiuri din acest boabe.

Compoziție chimică

Aceste boabe au următoarea compoziție chimică:

1. Zaharuri, și anume glucoză și fructoză;
2. pectine;
3. Acizi organici - lămâie, măr și altele;
4. Vitaminele A, B, C, K și multe altele;
5. Microelemente: magneziu, potasiu și fier și altele;
6. Antioxidanti si uleiuri esentiale.

În 100 de gr. fructe din această boabe conține următoarele oligoelemente:

• Fier - 0,6 mg;
• Iod - 8 mcg;
• Rubidiu - 100 mcg.
• Fluorură - 12 mcg;
• Aluminiu - 380 mcg;
• Cobalt - 2 mcg;
• Bor - 365 pg;
• Crom - 3 mcg;
• Zinc - 0,091 mg;
• Molibden - 3 mcg;
• Silicon - 12 mg;
• Cupru - 80 mcg;
• Mangan - 0,09 mg;
• Vanadiu - 10 mcg;
• Nichel - 16 mcg;

100 grame de fructe este compus din următoarele vitamine: Vitamina B1, B2, beta-caroten, vitamina PP, vitamina A, B5, B6, B9, vitamina C, vitamina E, vitamina H.

Soiuri de struguri

Este necesar să se trateze mai detaliat soiurile considerate în tabel.

Soiurile verde din această culoare sunt acru, datorită căruia au un conținut redus de calorii. Are o capacitate utilă de a dilua sângele. O persoană care dorește să urmeze o dietă poate fi interesată de cât de multe calorii din strugurii verzi? Doar 69 de calorii, deci poate fi considerat un produs cu calorii reduse.

Soiuri albe, caracterizat de un gust excelent și o culoare nobilă. Boabele din aceste soiuri au fructe mari, sunt folosite în vinificație și consumate proaspete. Boabele acestor soiuri au cel mai mic conținut de calorii printre toate soiurile de struguri. Substanțele din compoziția sa contribuie la întărirea imunității.

Roșii sunt soiuri gustoase și utile, care sunt celebre pentru fructele de mare și dulce. Deși nu sunt la fel de cunoscute ca alb și negru. Fructele sale au acțiune antibacteriană.

Negru - în cea mai mare parte boabele de aceste soiuri au dimensiuni medii și o ușoară strălucire pe coji. Din strugurii de soiuri negre face vin. În compoziția sa au resveratrol - o substanță care contribuie la creșterea duratei și a vieții.

Kishmish - are fascicule mari, constând din fructe mici. El vine din Orientul Mijlociu și Orientul Mijlociu. Fructe de padure sunt pitched, au un gust dulce, sunt bine conservate. Din kishmish faceți vin, uscați-l. Substanțele utile conținute în kishmish contribuie la menținerea sănătății sistemului nervos. Conținutul de calorii din struguri este cel mai mare dintre toate soiurile - 95 kcal la 100 grame.

Soiurile acestui boabe sunt mult mai mari decât în ​​descrierea prezentată. Aici sunt colectate cele mai mari subspecii, fiecare dintre care constă din varietăți diferite.

Proprietăți utile

Datorită compoziției bogate, fructele de struguri contribuie la normalizarea sistemului cardiac și vascular, reglează tensiunea arterială, promovează purificarea rinichilor și a ficatului din toxinele acumulate. Boabele de struguri cresc hemoglobina în sânge și ajută la menținerea imunității.

Este util să mănânci cu os și piele, conține multe substanțe utile.

Utilizarea regulată a strugurilor contribuie la reducerea riscului de oncologie, deoarece fructele din această plantă conțin multe fitosteroli care au un efect anticanceros și imunostimulator.

Frunzele și rădăcinile acestei plante au, de asemenea, suficiente valori pentru substanțele pentru sănătatea umană.

Fiți atenți, utilizarea boabelor în formă proaspătă aduce beneficii mai mari. Se recomandă mâncarea a aproximativ 300 de grame de fructe de padure pe zi.

Utilizați în diete

Pentru suporterii unei nutriții adecvate este foarte important să știți cât de multe calorii în struguri. Cel mai mic număr de calorii sunt soiurile albe - 43 kcal. Se recomandă utilizarea acestora în timpul perioadei de dietă. Cel mai mare conținut caloric este kishmish - 95 kcal per 100 g. boabe și stafide - 264 de calorii.

Dar, dacă comparați această boabe cu alte dulciuri, conținutul de calorii al strugurilor poate fi considerat mic.

Strugurii nu sunt la fel de des folosiți pentru diete ca și alte legume și fructe, considerându-l prea caloric. De fapt, conținutul său de calorii este mult mai mic, decât alte dulciuri.De exemplu, valoarea calorică a strugurilor verzi este de numai 69 de calorii.

Multi nutritionisti recomanda pentru a înlocui boabe suc proaspăt, dar trebuie să ne amintim că sucul duce cu ușurință la iritarea mucoasei stomacului, precum și suc conține o cantitate mică de alcool.

Contraindicații

Monodietul pe struguri poate duce la ulcer gastric și colită. Este absolut contraindicat persoanelor cu diabet, obezitate, ulcere și insuficiență cardiacă.

Sucul de struguri este foarte dăunător pentru smaltul dinților și promovează formarea de carii. În plus, strugurii sunt un alergen puternic.