Combinați bucătărie multifuncțională: cum să alegeți ieftin

În prezent, aproape nimeni nu este surprins de prezența în casa a diferitelor aparate de uz casnic menite să ajute femeile (și nu numai) în îndeplinirea sarcinilor casnice. Acestea sunt mașini de spălat, aspiratoare, aparate de cafea, mașini de spălat cafea, mașini de spălat vase și alte aparate necesare. Un procesor de alimente nu este o excepție. Cu aceasta, puteți găti o varietate de feluri de mâncare fără a petrece mult timp și efort.

Alegerea unui bun procesor alimentar multifuncțional

Înainte de a cumpăra un astfel de lucru în gospodărie, trebuie să citiți cu atenție specificațiile tehnice ale unui anumit model și să alegeți opțiunea care se potrivește cel mai bine cu dorințele și posibilitățile dumneavoastră.

Din ce constă procesorul de bucătărie?

Un procesor de bucătărie este alcătuit dintr-o unitate motorică, mai multe atasamente detașabile și un set de cupe de volume diferite. Există multe soiuri tehnică similară. De exemplu, o mașină echipată cu funcții de tăiere pentru carne, legume și aluat de aluat. O altă serie de modele este un dispozitiv cu un blender încorporat și un juicer.

Fiecare hostess decide ce fel de ajutor de bucătărie are nevoie, cu toate acestea, principalele criterii pentru o alegere reușită sunt siguranța și ușurința utilizării, capacitatea unității, precum și numărul de funcții disponibile.

Multifuncțional procesoare de alimente echipat cu un număr mare de opțiuni în general, mașinile de bucătărie universale sunt echipate cu o capacitate mare (până la trei litri), un regulator de turație și au o putere mare (mai mare de 700 de wați). Puteți cumpăra unitatea fără opțiuni inutile pentru proprietar (de exemplu, fără mașină de măcinat cu carne, juicer, etc.). După cum sa menționat deja, funcționalitatea produsului depinde de alegerea cumpărătorului.

O caracteristică foarte importantă a procesorului de alimente este viteza sa. Modelele ieftine au tendința de a avea aceeași viteză, în timp ce mașinile multifuncționale scumpe sunt echipate cu mai multe viteze de rotație (de la 4 sau mai mult). Pentru măcinarea fructelor și legumelor se utilizează viteze mari, iar pentru a face sosuri și maioneză - scăzute.

Partea principală a procesatorilor de alimente universale are un set standard de momeli, cum ar fi:

• emulgator de disc;
• mixer de aluat;
• Discul de măcinat va zdrobi rapid și ușor fructele și legumele.

Există, de asemenea, modele echipate cu duze suplimentare, cu care vă puteți pregăti rapid și cu precizie o varietate de feluri de mâncare pentru familia ta. Pot fi următoarele dispozitive:

• presă pentru citrice;
• un cuțit având o lamă dublă;
• Centrifuga-storcător;
• un blender cu castron.

Descrierea modelelor echipate cu un mixer și un măcinător de carne

Această unitate de bucătărie va fi un asistent indispensabil pentru un cuplu care are copii sau o familie mare. Datorită disponibilității diferitelor funcții, puteți să vă pregătiți cu ușurință o cină elegantă fără a petrece mult timp pe ea. Blenderul încorporat vă va ajuta să creați cocktail-uri utile, piure de legume și fructe, precum și diverse felii pentru copiii dvs. preferați. Cu ajutorul unui măcinător electric de carne, se creează rulouri uriașe de varză, chifle, chifteluțe și alte feluri de mâncare din orice fel de carne.

Astfel, este posibil economisiți bani în mod semnificativ, cumpărarea unei mașini universale de bucătărie în loc de mai multe tipuri de dispozitive cu focalizare îngustă.

Cum să determinați în mod corect: ce fel de combinare cu un blender și un măcinător de carne aveți nevoie? Modelele din această serie au două tipuri de mașini de tocat carne: impact și șurub. Principiul de funcționare a măcinatului de șlefuit constă în tăierea produsului cu cuțite speciale, în timp ce se elimină simultan cantitatea maximă de lichid. Cea de-a doua opțiune este un agregat, dotat cu arbore spiralat, cu grătare, cuțit. Blenderul poate fi staționar sau submersibil. Primul amestecă și biciuiesc mâncarea de pe suprafață, al doilea - complet scufundat într-un castron special.

Bowls pentru procesoare de alimente: sticlă sau metal?

Din moment ce castronul este aproape elementul principal al gătitului, trebuie abordat destul de serios. În primul rând, este necesar să se acorde atenție pe indicatorii de rezistență. Containerul pentru mașina de bucătărie poate fi fabricat din plastic, metal sau sticlă. Cu toate acestea, în acest caz, compoziția materialului nu joacă nici un rol și criteriul principal este capacitatea de a rezista temperaturilor ridicate și scăzute, precum și reducerea maximă a riscului de deteriorare mecanică în caz de cădere accidentală.

Partea principală a procesoarelor multifuncționale este echipată cu recipiente suplimentare pentru gătit, în caz de defectare a elementului principal. De asemenea, gospodinele au posibilitatea de a folosi containere de dimensiuni diferite, deoarece de obicei există câteva în set.

Dacă luați în considerare proprietățile unui anumit material, atunci carnea tocată este mai bine să gătești într-un recipient metalic (mai sigure și mai ușor de spălat) și legume din plastic sau din sticlă.

Un parametru important este volumul vasului. Dar aici este necesar să se țină seama de o nuanță: există un volum de lucru și există unul nominal. De exemplu, dacă capacitatea nominală a bolului este de 3 litri, atunci în această capacitate puteți pune 1,5 kg de test sau se toarnă 3 litri. lichid. Aceste valori corespund tuturor principalelor tipuri de produse: carne, fructe uscate etc.

Determinați puterea necesară unui procesor de bucătărie

Factorul de putere determină direct viteza mașinii dvs. Principalul truc este să selectați corect raportul dintre capacitatea vasului de alimentare. Deci, dacă capacitatea containerului este de 2 litri, atunci puterea ar trebui să fie de 400 de wați, pentru 1,5 litri suficient și 300 de wați.

Dar în cazul alegerii unei combinații multifuncționale mari, cu un volum de 3 litri, indicele de putere nu ar trebui să fie mai puțin de 700 W. Puterea mare cu o asemenea dimensiune a bolului va îmbunătăți funcționalitatea unității.

De asemenea, trebuie acordată atenție opțiunilor care sunt responsabile pentru reglarea modului de viteză, deoarece nu este întotdeauna necesară o putere maximă.

De obicei, mașinile multifuncționale au viteze de 2-6 (în funcție de putere). În acest caz, utilizarea unor regimuri de viteză redusă este acceptabilă pentru amestecarea produselor și ridicată - pentru măcinarea lor.

Unele modele sunt echipate cu moduri de impuls. Principiul funcționării combinatului este să apăsați și să țineți apăsat un buton special: cu cât este mai presat, cu atât mai rapidă este lucrarea.

Procesoare de alimente populare pentru casă și producție: descriere

Există două tipuri de mașini de bucătărie produse: pentru casă și pentru producție.

• Bosch, modificarea MUM 54251. Echipat cu un storcător, blender, mașină de măcinat cu carne. Dispune de atașamente suplimentare: pentru tăierea unui pătrat, mărunțire, alăptare, biciuire, răzătoare pentru brânză și ciocolată. Capacul vasului de 3,9 litri. Dispozitivul are 7 moduri de viteză, puterea este de 900 de wați.
• Kenwood, modelul KM ​​287. Echipat cu un storcător, blender, mașină de măcinat cu carne. Funcții suplimentare: șlefuit, tocător mic, cuțit de aluat, disc de mărunțire și produse de feliere, duza de amestecare. Puterea unității este de 900 W, volumul vasului este de 4,0 litri.
• Moulinex, model FP 7371. Combinația este echipată cu un juicer de citrice, un mixer (1,5 litri) și un măcinător de carne. Are un castron capabil, capabil să lucreze în cinci moduri de viteză. Funcțional suplimentar: un disc-cuțit pentru feliere, un disc pentru prepararea cartofilor prăjiți, cuțitul de frământat, un cuțit pentru biciuire, efectuarea mai multor funcții.
• Philips, modificarea HR 7766. Setul include duze pentru tăierea legumelor și alăturarea aluatului, tocătorul / răzuitorul, polizorul pentru carne, mixerul, storcătorul centrifugal. Volumul vasului este de 2,5 litri, puterea aparatului este de 800 de wați. Unitatea are 3 setări de viteză.

Procesoare de alimente profesionale

Kenwood aparate de bucatarie Chet Sense KVC 5030

Unitatea este echipată cu un dispozitiv de măcinat cu carne, un mixer, un mixer. Volumul bolului este de 4,6 litri, puterea este de 1100 wați. Funcții suplimentare: cuțitul de frământare, atașamentul de măturat. Dimensiunile combinatului (SHVG): 390/300/295. Greutatea unității este de 8,68 kg.

Ariete Gourmet 1594

Combinația este echipată cu un mixer, mixer de aluat, atașament biciuitor. Volumul bolului este de 4 litri, puterea este de 1000 de wați. Greutatea mașinii de bucătărie este de 4,72 kg. Dimensiune (ШВГ): 220/330/375. Cazul este realizat din plastic, culoarea este violet, portocaliu, galben, alb.

Clatronic KM 3632

Combinația este echipată cu un mixer. Funcții suplimentare: cuțitul de frământare, atașamentul de măturat. Volumul bolului este de 5,6 litri, 1200 de wați. Culoarea carcasei: argint, rosu, bej.

Clatronic KM 3630

Combinația este echipată cu un mixer. Duze suplimentare: pentru amestecarea aluatului, pentru biciuire. Capacitatea bolului este de 6,3 litri, puterea este de 1200 de wați. Are protecție împotriva supraîncărcării și stropilor. Cazul poate fi de argint, rosu sau bej.

Kenwood Appliances Bucătărie Chef Sense KVC 5000T

Mașina este echipată cu un mixer, un mixer pentru aluat și un atașament de biciuire. Volumul bolului este de 4,6 litri, puterea combinatului este de 1100 Watți. Carcasa este din aluminiu, argintiu sau alb. Dimensiuni (ШВГ): 390/300/295 mm. Greutatea unității este de 8,68 kg.

Cât costă un bun procesor alimentar multifuncțional?

Dacă ați decis deja: ce fel de procesor de alimente aveți nevoie, este timpul să stabiliți prețul unității. Costul unui astfel de dispozitiv depinde în primul rând de producător, asamblare, configurație, capacitate și număr de opțiuni.

Prețul unităților de bucătărie bune ale producătorilor de renume mondial variază între 300 și 700 de dolari.

Procesoarele alimentare cu un set minim de opțiuni și o capacitate mică vor costa cumpărătorul 60-120 de dolari. Dispozitivele cu o putere medie și mare, având mai multe funcții, pot fi achiziționate pentru suma de 130-280 $.

Când alegeți un asistent de bucătărie, merită să luați în considerare dimensiunile bucătăriei dvs., deoarece adesea o cantitate incredibilă de tot felul de atașamente, ocupând uneori mai mult spațiu decât aparatul însuși, poate face ca apartamentul tău deja mic să fie cât mai mic posibil. În acest caz, este mai bine să alegeți modele mai compacte și mai ieftine. Cu toate acestea, dacă zona permite, și vă place să gătiți și să vă faceți rudele fericite cu varietatea de mâncăruri delicioase și frumoase, procesorul alimentar multifuncțional va deveni un prieten indispensabil și asistent de neprețuit.