Miel de grăsime: proprietăți utile și contraindicații

Mielul de grăsime este o substanță specifică derivată dintr-un berbec. De obicei, nu este utilizat pentru alimente, cu toate acestea, este utilizat pe scară largă în medicina populară. Acest produs pentru tratamentul tusei a fost folosit de bunicile noastre, o astfel de remediu popular a fost testat de ani de zile.

Descrierea generală

Acest tip de grăsime se referă la clasele refractare. El se bucură de o popularitate deosebită în Georgia, Mongolia și Asia Centrală. În alimente acest ingredient este utilizat numai în bucătăria caucaziană și asiatică. Este adesea nevoie de grăsimea de mandarină pentru gătitul de pilaf delicios.

Un astfel de produs animal are o culoare galbenă sau albă și are, de asemenea, un miros specific. Culoarea galbenă se obține din grăsimea berbecilor vechi, iar din grăsimea persoanelor tinere se obține un produs de culoare albă. Are proprietatea de a congela rapid, și are, de asemenea, un miros ciudat, atât de mulți căruia îi este neplăcut.

Care sunt tipurile de grăsime de miel?

• Gradul cel mai înalt este obținut prin re-topirea grăsimii din partea internă sau din partea de îngrășare a animalului. Acest produs are o culoare transparentă, precum și un gust de miel.
• Clasa întâi sau a doua se distinge printr-o culoare cenușie gri, iar gustul produsului de acest fel seamănă cu crackling-urile prăjite. Produceți acest tip de grăsime exclusiv din grăsimi crud.

Rețineți că calitatea grăsimilor depinde direct de culoare. Cu cat este mai usoara produsul, cu atat gustul si calitatile sunt mai bune.

Care sunt proprietatile utile ale acestui produs?

Mielul de grăsime poate fi folosit nu numai pentru prepararea medicinii tradiționale, ci și pentru cosmetologie. Rețineți că este foarte asemănător în caracteristicile sale cu grăsimea pielii umane. Compoziția include vitamine solubile în grăsimi din grupa A, D, E, K, care au un efect bun asupra stării pielii și asupra sănătății umane.

O altă componentă - acidul linoleic, care are efect antiinflamator și anti-cancer. Mielul de grăsime are proprietăți antibacteriene, deoarece conține compoziția acidului palmitic.

Acest produs poate fi recomandat în condiții de siguranță sportivilor, culturarilor și luptătorilor, deoarece produsul gras de oaie este mult mai util decât carnea de vită sau carnea de porc.

Avantajele produsului:

• bine absorbit, chiar dacă corpul este foarte slăbit;
• ajută la îmbunătățirea metabolismului proteinelor și grăsimilor, deoarece în compoziția sa conține vitaminele A și B1;
• contribuie la îmbunătățirea circulației sângelui și are un efect antioxidant;
• produsul are un conținut ridicat de calorii, așa că ajută la umplerea rezervei de energie, în special această nuanță este importantă pentru bolnavi și cei care trăiesc în regiuni reci.

Caracteristici de utilizare în gătit

În bucătăria uzbecă, turkmenă și kazahă, acest ingredient este indispensabil în prepararea mâncărurilor din carne și a garniturilor de legume. Produsul gras topit se adaugă la ceai sau produse de panificație. Astfel de alimente se încălzește bine în timpul unei friguri puternice și face corpul mai dur. Pentru a elimina mirosul specific al bucătarului utilizați un număr mare de condimente. Este o grasime de oaie care permite supei să rămână fierbinte pentru o lungă perioadă de timp, iar acest lucru este foarte important pentru locuitorii regiunilor reci.

În țările din Asia Centrală Acest ingredient este baza pentru prepararea de samsa, supa de fasole, pâine și pâine.

În bucătăria europeană, acest produs de origine animală nu este practic utilizat. Mulți sunt descurajați de un miros specific și nu este nevoie de alimente grase sau calde.

Utilizați în medicina populară

Produsul de oaie într-o matriță este utilizat pentru tratamentul bronșitei. Pentru a pregăti o astfel de compoziție medicamentoasă, va trebui să luați 1 lingură. l. grăsime pentru 1 cești de lapte cald. Acest remediu este, de asemenea, potrivit pentru fumători, deoarece ajută la eliminarea rapidă a tusei puternice și la curățarea plămânilor.

Un produs gras gras în formă preîncălzită este foarte des folosit pentru a îndepărta peruci de grăsime. Saturați o bucată de țesătură cu grăsime, o îndoiți în mai multe straturi și aplicați periodic prafului până când compoziția se răcește.

Unguent bazat pe un astfel de ingredient și ulei de oaie este excelent pentru ameliorarea durerii și a durerilor în articulații. Același unguent poate fi utilizat pentru a proteja pielea de degerături și de vreme ce îngheață. Aplicarea externă a unui astfel de preparat are un efect benefic asupra stării pielii atât a adulților cât și a copiilor.

Mielul de grăsime din tuse

Acest produs poate ajuta la combaterea tusei. Există mai multe modalități de a trata:

• Pregătirea compreselor de încălzire. Udarea de grăsime are un punct de turnare ridicat, motiv pentru care este o bază excelentă pentru încălzirea compreselor. Astfel de comprese din tuse pot fi administrate copiilor de la 1 an. Pentru gătit, aveți nevoie de puțină grăsime topită, care este pre-frecată în tifon.
• Îndepărtarea cu un produs cu coadă de grăsime a spatelui și a pieptului va ajuta la scăderea tusei uscate. După frecare, puneți un film pe spate și pe piept pentru a crea un vid mic. Uneori, pentru tratamentul tusei pulmonare este necesară numai o singură procedură. Dacă tusea nu dispare, procedura trebuie repetată.
• Aplicație în interior. Se amestecă grăsimea cu lapte. Această metodă ajută la scăderea nu numai a tusei, ci și pentru îndepărtarea mucusului din plămâni.

Contraindicații

Acest produs medical nu este recomandat persoanelor, care au următoarele boli:

• boli ale stomacului;
• ateroscleroza;
• gastrită;
• ulcer de stomac;
• tromboflebită;
• probleme cu rinichii și ficatul.