Basil parfumat: în creștere în aer liber și acasă

Ocimum basillicum sau busuioc - este o erbacee anuală de specii de plante busuioc, este un membru al familiei subfamilia kotovnikovye Lamiaceae. De asemenea, poartă nume precum busuioc de camfor, grădină sau comună.

În mediul natural, această iarbă crește în Iran, China, Africa, India, Asia Centrală, pădurile tropicale ale continentului american, Caucazul și Asia de Sud. Patria bazalului este considerată a fi Africa, unde a fost adus în Europa de soldații armatei lui Alexandru cel Mare.

În Evul Mediu, planta a fost folosită în scopuri medicinale. Astăzi, este cultivat în întreaga lume ca un condiment alimentar.

Descrierea plantei

Busuiocul are o tulpină dreptunghiulară dreptunghiulară. Este foarte ramificată, atingând o înălțime de cincizeci până la șaptezeci de centimetri. Frunzele sunt rare, au formă ovoidă alungită, atașată de tulpină cu ajutorul unor pețioli scurți. Tulpinile și frunzele sunt acoperite cu un puf scurt dar abundent.

Inflorescențele sub formă de viermi neregulate constau în flori axilare, care pot fi vopsite în alb, roz roz, rareori violete. Fructele seamănă cu niște piulițe mici, care se coacă, se separă unul de celălalt și cad. ei germinarea semințelor de busuioc este menținută timp de cinci ani.

Gradele violetice diferă destul de mult de aroma și sunt foarte populare în Caucaz și în țările asiatice. Europenii preferă o bazilică verde. Astăzi este printre cele mai populare plante picante din bucătăria mediteraneană. Înainte de începerea înfloririi, aroma plantei se intensifică.

Din articolul nostru veți învăța cum să crească busuioc, cum să obțineți răsaduri din semințe, cum să crească astfel de condimente în condiții de casă și teren deschis. De asemenea, vă vom spune despre beneficiile, proprietățile medicinale ale busuiocului și nu uitați de daunele pe care această plantă le poate provoca organismului.

Plantarea busuiocului pe răsaduri

Acest mirodenii sunt cultivate atât de răsaduri, cât și de răsaduri. Cel mai fiabil lucru este să pre-cresc răsaduri din semințe, și numai atunci transplantați-l în teren deschis.

Plantarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în prima jumătate a lunii aprilie. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un amestec special de sol în conformitate cu următoarea rețetă:

• 400 de grame de compost suprapus;
• 200 grame de humus;
• 100 de grame de nisip râu spălat.

Nisipul este mai întâi cernut și este aburit într-o baie de apă timp de o oră. Numărul de ingrediente depinde în mod direct de volumul necesar al amestecului de sol finit, cel mai important, să respecte cu strictețe proporțiile declarate.

Grădinari care preferă să cumpere răsaduri în gospodărie trebuie să dezinfecteze solul achiziționat înainte de utilizare. Pentru aceasta, turnați-o cu o soluție de Fitosporin sau o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Inițial, puteți semăna materialul de plantare în cutii, dar după un timp, materialul săditor va trebui să se scufunde. Dacă nu doriți să faceți o dublă activitate sau nu este ușor să faceți o procedură de alegere, cel mai bine este să plantați inițial semințele în casete cu o adâncime de cinci până la șapte centimetri. Semănatul se efectuează în sol bine udat până la o adâncime de aproximativ 1 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 5 cm.

După plantare Răsadurile trebuie să fie prevăzute cu condiții de seră. Pentru a face acest lucru, cutia este acoperită cu un film transparent sau o bucată de sticlă și este așezată într-o cameră cu lumină caldă cu o temperatură a aerului de 20 până la 25 de grade peste zero. Dacă sunt îndeplinite condițiile de mai sus, după aproximativ una până la două săptămâni, vor apărea primele imagini.

Grijă de răsaduri

După ce semințele germinează, scoateți din cutie o seră impromptu și reduceți temperatura camerei la 15-20 grade Celsius. Îngrijirea pentru răsaduri nu necesită mult efort, doar apă de germeni după cum este necesar, monitoriza starea solului, nu ar trebui să se usuce.

Nu supra-umezi, poate duce la înfrângerea răsadurilor cu un picior negru - aceasta este o boală fungică care poate ruina orice recoltă. Dacă faceți brusc simptomele acestei boli periculoase, tratați răsadurile cu o soluție specială. Pentru prepararea sa, dizolvați o linguriță de sulfat de cupru în două litri de apă pură. de asemenea Puteți turna solul cu o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Dacă totuși ați însămânțat semințele într-o cutie comună, atunci după dezvoltarea primei frunze reale, răsadul va trebui să fie scufundat într-un recipient mai mare. sol se amestecă folosind aceleași ca și pentru plantarea semințelor, adăugați în îngrășământ complex lingura si doua linguri de cenușă de lemn (proportii pentru cinci litri de sol). Adâncimea de plantare răsaduri într-o nouă cutie ar trebui să fie de 1 cm.

După ce răsadurile se obișnuiesc și intră în creștere activă, îl prind peste frunzele a șasea-a opta. Această procedură stimulează creșterea mugurilor laterale. Cu două săptămâni înainte de transplantul plantelor pe teren deschis, trebuie să înceapă să se înțepenească. Pentru a face acest lucru, scoateți cutia cu răsadurile pe un balcon sau verandă din sticlă. Prima dată când îl țineți în aer timp de o oră, apoi în fiecare zi, extindeți procedura timp de o oră, până când răsadurile se petrec pe balcon timp de o zi întreagă. Aterizarea în pământ se efectuează în a doua jumătate a lunii mai.

Cultivă din semințe pe un pervaz

Creșteți plantele picante din semințe la domiciliu în același timp cu răsadurile: la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie. Numai însămânțarea se face nu în cutii, ci în pastile de turbă sau în cupele de alimentare cu turbă, din mai multe semințe pe container. Înainte de a începe să se planteze, semințele timp de două ore sunt plasate într-o soluție roz-închis de permanganat de potasiu.

Procedura de însămânțare a semințelor pentru cultivarea pe pervaz este similară cu cea pentru însămânțare. Apoi, rezervoarele cu culturi sunt acoperite cu material permeabil la aer și conțin în condițiile pe care le-am discutat în secțiunea anterioară. Este demn de remarcat acest lucru Răsadurile ar trebui să fie la soare timp de cel puțin 3-4 ore pe zi.

Când plantele au prima pereche de frunze, ele sunt transplantate împreună cu tablete și cupe în containere mari, de exemplu, vase de 1 litru. Partea inferioară a vaselor este presărată cu un strat de material de drenaj de 2-3 centimetri. Pentru a face acest lucru, utilizați de obicei o spumă de polistiren, lut expandat, piatră zdrobită, pietricele, cărămizi sparte sau cranii de lut. Solul pentru cultivarea domestică ar trebui să fie fertil, nutritiv, dar ușor și liber. În aceste scopuri, un amestec de două sute de grame de humus și patru sute de grame de fibre de nucă de cocos este perfect. Prima recoltă de iarbă parfumată pentru feluri de mâncare, puteți colecta într-o lună și jumătate după transplant.

Grijă la domiciliu

Vasul este o plantă foarte higrofilă, deci merită să monitorizăm starea solului în ghivece, ar trebui să fie întotdeauna umed. Udarea va trebui făcută aproape în fiecare zi. Din cauza lipsei de umiditate, frunzele își vor pierde elasticitatea și vor atârna ca o pânză în vremea fără vânt. De asemenea, este necesar să nu se permită supraaglomerarea puternică a solului, altfel va duce la degradarea sistemului radicular. După udare o dată în 2-3 zile, slăbiți ușor solul din vas.

În cazul în care busuioc crește în sol insuficient de fertil, va trebui să corecteze această situație prin pansament obișnuit. Iarba răspunde bine la îngrășămintele universale, care se bazează pe compost sau pe umați. Acestea ar trebui aplicate la sol nu mai mult de o dată pe lună, utilizând concentrația indicată pe ambalaj.

Vasul crescând în aer liber

Plantarea busuiocului pe terenul deschis ar trebui să se efectueze în a doua jumătate a lunii mai, când probabilitatea revenirii înghețurilor va fi redusă la zero.

Pentru a crește această iarbă condimentată, trebuie să alegeți zonele solare deschise, bine protejate de vânturi și curenți puternici. Mulți grădinari aleg pentru aceasta trunchiurile de pomi fructiferi tineri, din care nu există aproape nici o umbră. Astfel, două păsări cu o singură piatră sunt ucise, deoarece aroma puternică și astringentă a mirodeniilor sperie insectele dăunătoare din copaci.

Pentru cultivarea de busuioc de lumină adecvată, permeabilă la apă, bogat în sol humus. Cu o lună înainte de plantare, terenul de pe amplasament ar trebui să fie săpat cu compost, turbă și humus, la calculul a 2 kg de organice pe 1 km. m de sol. Plantele de plante au nevoie de seara sau de o zi tulbure, pentru a pregăti puțuri între ele trebuie să fie la o distanță de 15-20 cm. Intervalul dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 30 cm. În cazul în care patul este gata, răsaduri de transplant în godeuri și bine apărat se toarnă apă caldă.

Udarea și pansamentul de vârf

Îngrijirea busuiocului nu necesită abilități speciale, este doar o serie de activități care sunt obișnuite pentru orice grădinar. Îndepărtarea, plivirea, slăbirea solului, hrănirea, protecția împotriva diferitelor boli și a insectelor - toate aceste proceduri sunt familiare chiar și pentru grădinarii novici.

Numai răsadurile plantate în sol deschis sunt încă slabe, astfel încât primele două săptămâni de la aceasta seara acoperit cu un film. Acest lucru se întâmplă în cazul în care, brusc, noaptea devine brusc mai rece. Până când tufișurile nu vor crește, din paturi ar trebui să eliminați în mod regulat buruienile. Pentru a slăbi solul înainte de udare este necesar destul de des, și anume de 7-8 ori pentru un sezon. În timp, busuiocul va începe să formeze pedunculi, îndepărtându-le cu grijă pentru a stimula ramificarea plantelor.

Adăparea frecventă are un efect benefic asupra creșterii frunzișului, deci trebuie să umeziți patul de fiecare dată când solul se usucă ușor. Dar încă Nu te implici prea mult în udare, deoarece excesul de umiditate din pământ este la fel de dăunător bazilicii ca și lipsa acesteia.

Apa pentru irigare trebuie să fie destul de caldă (aproximativ douăzeci și cinci de grade) și un minim constant de 24 de ore. Pentru a încălzi și a soluționa apa, utilizați de obicei rezervoare de dimensiuni mari, de exemplu, puteți instala un baril mare direct în grădină într-un loc liber, însorit.

Hrănirea, precum și udarea, sunt necesare pentru stimularea creșterii masei din lemn de esență tare. Ea se desfășoară nu mai des decât o dată pe lună. Prima dată, îngrășămintele sunt introduse la două săptămâni după transplantul materialului săditor în sol deschis. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de două linguri de acid nitrofosforic pentru 12 litri de apă. Pe un metru pătrat de pat este necesar 3-4 litri de soluție.

Alternarea culturilor de pe site

Pentru a creste busuioc pe teren deschis, este mai bine sa nu folositi acelasi loc de mai multi ani. Diferitele culturi ar trebui alternate pe site-ul selectat. Alternarea diferitelor culturi de grădină este unul dintre principiile principale ale agriculturii de succes. Dacă ați plantat o plantă într-un singur loc timp de aproximativ 2-3 ani, va fi posibilă returnarea acesteia în patul vechi numai după 4-5 ani.

După busuioc pe un site este necesar să crească acele culturi care sunt ferme împotriva bolilor sale. Acestea includ:

• morcovi;
• castraveți;
• suc de fructe;
• dovlecel;
• leguminoase;
• dovleac;
• roșii;

Predecesele bune pentru cultivarea busuiocului sunt:

• roșii;
• conopidă;
• soiuri timpurii de varză;
• ceapă;
• căpșuni;
• sfecla;
• diverse salate și ierburi, care sunt folosite în formă verde (ceapă, spanac, etc.).

Proprietăți utile și rău

Acum că știți cum să crească busuioc în zona dvs. sau pervazul ferestrei, este timpul să aflați despre proprietățile sale utile și dăunătoare.

Acest condiment este util pentru consumul de infecții bacteriene, virale și fungice. Ajută organismul să scape de mucus în exces în pasajele nazale și, de asemenea, îmbunătățește memoria și întărește țesuturile nervoase.

Dar din moment ce busuioc are un efect tonic, este contraindicat in boli ale sistemului cardiovascular. Nu se recomandă să se mănânce în cantități mari, deoarece planta conține o cantitate mică de mercur.