Cum se prepară un gem curativ din conuri de pin: cele mai bune rețete cu o fotografie

Mulți dintre noi sunt conștienți de avantajele copacilor conifere. Aroma lor vindecătoare are proprietăți unice. Dar foarte puțini oameni știu că conurile de pin pot fi gătite gem și gustoase. Există mai multe rețete de gem de conuri de pin, pe care dorim să le împărtășim în articol.

Proprietăți utile ale produsului

Mulți copaci conifere cresc în regiunea noastră. Pinul este cel mai comun reprezentant al coniferelor. Aerul din această pădure umple corpul cu nu numai o aromă de vindecare, ci și o încărcătură de energie. Mai ales mirosul de pin este util cu boli respiratorii. Pinul este un copac din care puteți lua aproape totul pentru beneficii pentru sănătate:

• rinichi și ace;
• conuri de pin și oleoresin;
• lemn.

Fiecare dintre ele își găsește aplicația. De exemplu, ace de pin sunt folosite în parfumerie și ulei esențial în fabricarea medicamentelor. Oamenii au găsit conuri și conuri de pin. În timp ce tinerii conuri sunt verzi și nu s-au întărit încă, gemul este gătit de la ei. ea are proprietăți unice de vindecare, astfel încât este util pentru multe boli:

• gripă;
• durere în gât;
• bronșită;
• astm;
• pentru a întări gingiile;
• cu boli gastro-intestinale cronice;
• cu hemoglobină redusă și oboseală.

Jam vă ajută să restabiliți rezistența, să îmbunătățiți imunitatea. Pregătiți un gem de conuri este ușor. Pentru a face acest lucru, este necesar să colecteze în mai sau la începutul lunii iunie a lunii încă fructe verzi, cum se vede în fotografie. Colecția depinde de condițiile climatice. De exemplu, în Ucraina este mai bine să se colecteze în mai, și în Rusia aproximativ în prima jumătate a lunii iunie. În acest moment sunt foarte mici, moi și suculente. La atingere, fructele sunt lipicioase din cauza gumei proeminente. De la ei emană un parfum intens. Nu se recomandă colectarea fructelor de pin din copaci care se dezvoltă în apropierea carosabilului. Substanțele dăunătoare se fixează rapid pe suprafața conurilor lipiciosi.

Atunci când conurile sunt colectate, acestea trebuie spălate cu apă curgătoare. Este recomandabil să examinați cu atenție fiecare fruct verde. Pot exista resturi mici, insecte și diverse impurități străine. Dacă există pete dubioase sau alte defecte asupra umflăturilor, este mai bine să nu folosiți acest fruct pentru a face gem.

Pentru gemul de gătit, o cratiță sau un castron de cupru, oțel inoxidabil, se va potrivi un recipient cu email. Este recomandat să puneți dulceața preparată în borcane curate și uscate. Stocați cel mai bun produs finit într-un loc întunecos și rece, este posibil în frigider. În această problemă, depinde mult de ce fel de capace sunt folosite pentru conserve.

Jam de conuri de pin - numărul de prescripție 1 cu fotografie

Pentru a pregăti gemul pentru această rețetă, trebuie să aveți pre-asamblate conuri tineri de pin, de mărimea unui nuc. Fructele selectate și spălate sunt introduse într-un recipient și turnate cu apă rece curată. Ar trebui să le acopere nu mai mult de 2 cm. Conținutul recipientului se pune pe foc mediu și se fierbe timp de 30 de minute. Conform rețetei, oală cu conuri trebuie să fie acoperită cu un capac. După aceasta, opriți și lăsați timp de 12 ore într-un loc răcoros.

După 12 ore, lichidul poate fi drenat și lăsat să se blocheze. Prin prescripție conurile sunt selectate separat. Supa va avea o culoare verde bogată și o aromă puternică de conifere. La zahăr trebuie să se adauge zahăr, pe baza: pe 1 litru de lichid 1 kg de zahăr. Siropul este gătit numai pe cel mai lent foc. Din aceasta, trebuie să îndepărtați periodic spuma până când consistența siropului devine similară cu cea uzuală. În culoare, ar trebui să fie o culoare închisă întunecată.

După ce gemul este gata, puteți adăuga câteva conuri luate din bulion. Întreaga masă trebuie fiartă timp de încă 5 minute, după care gemul poate fi descompus în borcane curate și uscate. Cât de mult pentru a pune conuri în gem va depinde de preferințele personale, gust.

Jam din conuri de pin - rețeta №2 cu o fotografie

Pentru această rețetă, aveți nevoie au următoarele ingrediente:

• conuri de pin - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 3 litri.

Selectate și spălate cu grijă cu apă rece, conurile verzi trebuie puse într-o tavă confortabilă și turnate cu apă fiartă. Apoi puneți recipientul într-un incendiu lent și gătiți totul timp de 5 ore. După aceea, felurile de mâncare cu conținutul trebuie așezate într-un loc răcoros pentru o zi.

Filtrul de bulion rezultat printr-un dop de sticlă. Conuri de bere pe baza de prescriptie medicala este cel mai bine pentru a elimina. În forma sa pură, bujorul se va asemăna cu un frumos și bogat cățeluș de aspect plăcut roz.

Un decoct de zahăr este adăugat în bulion și apoi totul este amestecat. Acum masa pune pe lumina medie. Trebuie să se agite periodic și să se îndepărteze spuma rezultată. Pentru a fierbe gemul trebuie să fie în 5 minute, acest lucru va fi suficient. După aceea, gemul trebuie lăsat deoparte și aștept până se răcește complet.

Ultimul pas final este să bem din nou gemul și să-l turnăm în băncile pregătite. Acum, produsul este gata pentru stocare pe termen lung.

Gem de vindecare din conuri de pin - numărul de prescripție 3

Acest produs este util pentru multe boli:

• durere în gât;
• tuse;
• gripă;
• tuberculoza pulmonară.

Este deosebit de bine să le acordăm copiilor atunci când aceștia suferă de răceală. Dacă copilului i se administrează un astfel de gem înainte de a merge la culcare, dimineața se poate observa un rezultat pozitiv. Mai rar se folosește ca un vas dulce obișnuit. Pe reteta de gătit veți avea nevoie de:

• conuri subțiri - 1 kg;
• apă - 3 litri;
• zahăr 1 kg.

Conurile verzi cu cosuri trebuie sortate cu grijă, îndepărtate necorespunzătoare. Apoi clătiți bine cu apă curentă și puneți-o într-o cratiță. Conurile sunt umplute cu trei litri de apă și se pun pe o farfurie cu un foc mic. toate preparate timp de 3-4 ore, după care recipientul este îndepărtat de pe placă. Conținutul recipientului trebuie perfuzat timp de cel puțin 10-12 ore.

Cu ajutorul zgomotului, conurile sunt îndepărtate din recipient, iar zahărul este adăugat la țărmul unei culori roz frumoase. Se adaugă din calcul: 1 kg pe 1 litru de jeleu. Este gătit la pregătirea deplină, care poate fi ușor determinată. Gemul preparat se va asemăna cu mierea de culoare închisă și va avea, de asemenea, aroma de rășină de pin. Produsul de vindecare este turnat în cutii de conserve și plasat într-un loc răcoros pentru depozitare.

Câteva sfaturi pentru gătit

Pentru a pregăti un produs gustos și sănătos de casă, ar trebui să stocați cu conuri de pin verde în avans. Nu fiecare dintre noi are timp să meargă la pădurea de pini și să recolteze bumps. Acestea pot fi achiziționate pe piață în locul în care de obicei sunt bunicile vinde ierburi medicinale. Există chiar și posibilitatea de a comanda răni pe Internet.

Gemul gata va costa ieftin, deci la un preț este destul de accesibil. În acest sens, este de asemenea important să luăm în considerare unele nuanțe pentru a obține în cele din urmă un produs gustos și util pentru întreaga familie.

Este întotdeauna mai bine să gătiți produsul într-o cratiță de email sau în bazin de cupru.

Este imposibil să umpleți conurile cu multă apă, deoarece acestea vor pluti în sus și nu vor putea să se fierbe bine.

În unele rețete, conurile sunt umplute cu sirop și după aceea masa trebuie să se fierbe bine. În această formă, ar trebui să rămână până când siropul sa răcit complet.

Dacă produsul gata de consumat este prea gros, poate fi se diluează cu apă fiartă și se amestecă bine. Apoi, gemul va trebui să fie fiert din nou, astfel încât să se lase câteva minute.

Majoritatea oamenilor pregătesc acest gem, nu numai pentru a savura gustul și aroma minunată. Acest produs este foarte util pentru sănătate, deci 1-2 cutii sunt întotdeauna de dorit să aveți în casă.