În cazul în care există un rulment uimitor și util pește

Numele științific al peștelui este Pelengas - Liza haematocheilus. Pe lângă varianta cea mai obișnuită și obișnuită de scriere a numelui, puteți găsi și altele: pilengas, pelingas sau chiar beligas. Dar, de asemenea, lagărul de direcție este numit farlet de Est. Ultimul nume se datorează locului principal al habitatului său și speciilor de care aparține acest pește.

Cum arată rulmentul?

Acest pește are o lungime de până la 150 de centimetri și o greutate medie de 7 kilograme. Dar sunt cunoscute cazuri de capturare a probelor care cântăresc 12 kilograme. Corpul său lung seamănă cu o torpilă în formă și este acoperită cu o scară largă de lumină. Mai aproape de partea din spate a cântarelor are o nuanță mai închisă. Dincolo de ochi, peștele acoperă pleoapele grase subdezvoltate, iar pliul din piele, care iese dincolo de marginea gurii, formează maxilarul superior.

Această specie de pește marin aparține familiei speciilor cefalice, numărând 17 specii. Dar de la mullet rulmentul este încă diferit, inclusiv vizual:

• Rulmentul poate rămâne pe țărm și poate rămâne în apă proaspătă pentru o lungă perioadă de timp;
• se ridică adesea pe suprafața corpurilor de apă;
• înot în liniște în apă puțin adâncă, deoarece nu se teme de apă caldă;
• pot fi, de asemenea, hrănite pe apă puțin adâncă;
• spre deosebire de cocoșul, are o aripă dorsală mică și îngustă;
• Rulmentul este acoperit cu cântare mari (în ciocolata este superficial), care acoperă chiar și capul;
• La culoarea albastră mullet a ochilor și la rulment sunt portocalii;
• greutatea medie a gălbenelei este de aproximativ 3 kilograme, iar lungimea este de 600 de milimetri, în timp ce rulmentul este mai mare de două ori mai mare.

Unde să mănânce și ce se hrănește Liza haematocheilus

Vom afla unde este rulmentul de direcție. Habitatul principal este Marea Japoniei. De asemenea, o populație semnificativă a acestei specii este observată în Golful lui Petru cel Mare. În acest domeniu, peștii cântăresc o greutate de până la 10 kilograme și ating o lungime de până la un metru și jumătate. În toamnă se duce la râurile de iarnă, în timp ce se rupe până la 100 km în fața curentului, iar în primăvară se întoarce din nou spre mare pentru a se reproduce.

Ora și locul producerii icrelor

Reproducerea se face în mai sau la începutul lunii iunie în zonele de coastă ale corpurilor de apă în apă de mică adâncime. Malkov se găsește chiar și în gurile râurilor în apele relativ proaspete. Dar aici trebuie remarcat faptul că pelagicul, care este foarte puțin adânc, plutește pe suprafața caviarului, este cel mai bine fertilizat în apă, salinitatea acestuia fiind de la 18 la 26%. Deci, în apă dulce, fertilizarea nu poate să apară deloc.

Istoria apariției în sudul mării

În anii cincizeci ai secolului al XX-lea, sa decis pentru a aclimatiza acest tip de mullet în Azov și Marea Neagră. Cu toate acestea, procesul a fost lansat numai după două decenii. În acest scop, în zona Vladivostok, 2000 de tineri au fost prinși. Apoi, peștele a fost livrat într-o bază experimentală specială, situată pe Estuarul de Dairy, unde a fost plantată în cuști pentru a crește până la vârsta matură sexuală. După aceea, sa planificat fertilizarea artificială a peștelui și eliberarea lui în Marea Azov.

Dar sa dovedit că o sută de exemplare au fost eliberate neoficial în estuarul de lapte. A fost cel mai mare minor care cântărea între 15 și 20 de grame. Sa întâmplat în 1978, iar deja în 1979 pescarii au prins și au transmis oamenilor de știință trei persoane care au cântărit deja între 300 și 360 de grame. În primăvara anului 1982, trei dugouturi pelagice au fost prinse în estuarul de produse lactate: un bărbat adult și două ouă de sex feminin care cântăreau peste 3 kilograme.

Trebuie remarcat faptul că, până la acea dată, indivizii rămași în cuști la stație nu fuseseră încă supuși inseminării artificiale, deoarece pur și simplu nu au ajuns la vârsta potrivită. prin urmare prins în 1982, tinerii a mărturisit că există o reproducere naturală a peștelui care a fost eliberată în estuar înainte de ora programată.

În 1983 a fost deja remarcat migrația în masă a liniei de direcție spre Marea Azov. În același an, pe o bază experimentală, a fost făcută fertilizarea artificială a caviarului, iar tânărul a crescut. O parte din pește astfel obținut a fost, de asemenea, eliberat în estuar.

Până la sfârșitul anilor optzeci, în Marea Azov, Estul Sivash și estuarul Molochnym exista deja pescuit pentru pelagus. Puțin mai târziu, acest pește ar putea fi deja prins în Marea Neagră, inclusiv în largul coastei Turciei. În momentul în care zona sa extins la Marea Mediterană.

Astfel, în funcție de habitat direcția de direcție este împărțită în următoarele subspecii:

• Orientul Îndepărtat;
• Marea Neagră (sau Kuban);
• Azov (sau Don).

Caracteristicile dietei

Orientul îndepărtat al Orientului preferă să mănânce detritus în apă, un set de mici particule organice care sunt rămășițele organismelor descompuse. De asemenea, acest pește nu respinge mai multe specii de crustacee. Dieta subspecii Marea Neagră și Azov este diversificată de vierii marini din Neris.

Secretele pescuitului de succes

Captura acestui pește se desfășoară atât la scară industrială, de la navele de pescuit la plase, cât și de la simplii pescari amatori. Cu pescuitul industrial, se întâmplă că rulmentul doar sări peste plasă, acest pește este atât de puternic. Dacă vă decideți să vă prindeți pe o momeală, trebuie să vă amintiți despre unele subtilități care vor deveni cheia pescuitului de succes.

De obicei, angrii preferă prinde o lagăr de pe țărm. De la o barcă este mult mai dificilă din următoarele motive.

1. Acest pește preferă să se hrănească cu secțiuni superficiale ale rezervorului, în cazul în care barca poate pur și simplu rula aglomerat.
2. Deoarece această specie iubește peștele cu o înălțime medie a valurilor, o barcă, chiar și cu o ancoră scăpată, este probabil să fie transportată pe uscat.
3. Pelengas este un pește școlar. În plus, îi place să iasă din apă din când în când, iar barca văzută la suprafață poate sparge întregul pachet.

Problemele utilizate pentru capturarea acestui pește ar trebui să ofere posibilitatea unei lungi turnări a tachetului. În acest caz, opțiunea ideală este pescuitul de fund.

Dacă v-ați hotărât să abordați rădăcina pe Azov sau Marea Neagră, atunci ca momeală, nerisul este cel mai bun. La urma urmei, aceasta este o hrană naturală pentru acest tip de pește din această regiune, astfel încât bug-ul va fi garantat. Dar pe viermele de ploaie (pământ) obișnuit sau pe gingie, pelengasul nu poate decât să crească în timpul zhora.

Reguli de gătit

Acest pește este considerat delicatețe, are o carne destul de densă, ușor roz, cu conținut mediu de grăsime. Oasele mici ale rulmentului sunt aproape absente. Nu se poate spune că pentru a gusta este foarte diferită de mullet. Poate că carnea rulmentului este un pic mai dulce și mai sănătos.

Magazinul este vândut în stare proaspătă, congelată sau conservată.

O bună structură și densitatea cărnii de pește, precum și absența oaselor mici permit folosirea rulmentului pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare. De la rulment de carne poate fi făcută umplut pentru chifteluțe sau cuțite, se poate adăuga la salate de pește, cu care puteți găti o ureche delicioasă. Datorită acestei varietăți de posibilități, mulți specialiști culinari preferă acest pește și aici este cel mai adesea gătit:

• coaceți în cuptor (după adăugarea cepei, brânzei și bayului cu smântână);
• se prajesc într-o tigaie în modul cel mai obișnuit;
• preparați-o (preparate din carne de vită, se adaugă un ou de pui brut);
• se prăjește în aluat;
• coaceți pe grătar;
• coaceți în aluat.

Ca cartofi garnitură sau orez sunt bune. Din băuturi, după cum știți, cel mai potrivit pentru pește este vinul alb uscat.

Cei care îi interesează cifra și sănătatea în general merită să știe că, din cauza valorii lor calorice Pelengas este considerat un pește dieta. În 100 de grame de carne conține doar 84 kilocalorii. În plus, carnea acestui peste într-un număr incredibil conțin retinol - vitamina necesare pentru o piele sanatoasa, par, viziune, creșterea oaselor, pentru funcționarea sistemului imunitar, etc. Prin urmare, consumul de astfel de carne contribuie la tratamentul unor boli grave, cum ar fi ateroscleroza .. și hipertensiune arterială. În plus, riscul de cancer este redus. După cum puteți vedea, beneficiile acestui pește nu pot fi supraestimate.