Caprine de lapte fără miros cu descriere și fotografie

V-ați hotărât să începeți să creșteți caprine și nu știți care rasă să înceapă să cumpere? Mai întâi de toate, pentru dvs. trebuie să determinați - de ce aveți nevoie de un animal: să obțineți carne, lapte, lână, puf sau piele? Iar apoi dintr-o varietate mare alegeți un reprezentant de un anumit tip.

Capitanii experimentați sfătuiesc mai întâi să cumpere un animal din rasă, care este bine adaptat la condițiile naturale și meteorologice din regiunea dvs. Chiar și productivitatea lui nu va fi atât de mare, ca la alte rase cunoscute. Nu trebuie să uităm că acesta din urmă, trecând într-un mediu neobișnuit de reședință, trebuie să treacă mai întâi aclimatizare, care va dura mult timp și cine știe dacă va fi posibil ca, ca o capră începător, să oferiți animalului o hrană adecvată și o îngrijire corespunzătoare, deoarece indicatorii de productivitate vă vor dezamăgi.

Care sunt rasele de capra?

În prezent există multe tipuri de clasificare a animalelor. Aici sunt cele mai populare rase:

• în jos sau lână;
• produse lactate;
• carne;
• mixt.

Când v-ați hotărât cu privire la alegere și ați decis în mod clar să conțină un animal care să vă ofere lapte, este necesar să știți ce tip de lapte rasă Sunt.

Caprine care aparțin rasei de lapte:

• Gorki;
• alpin;
• camerunez;
• toggenburgskaya;
• Saanen;
• Rusă albă;
• Nubian.

Descrierea și fotografia caprelor de rasă de produse lactate

Rasa Zaanen

Această rasă provine din Alpii elvețieni. Performanța ei bună a fost influențată de mulți factor: pajiști alpine magnifice, climă blândă, reproducere pe termen lung, a cărei sarcină era creșterea randamentului etc.

Aceste caprine sunt liderii producției de lapte din lume. Sunt muls timp de până la un an, în acest timp dau 700-900 litri de lapte cu un conținut de grăsime de aproximativ 4,6%. În Austria, a înregistrat un record mondial pentru lapte, care a însumat 3508 litri. Cel mai mare este de la capre după 3-4 miei.

Dacă aveți grijă, dacă nu păstrați capre și capre castrate împreună, laptele va fi fără un miros respingător și neplăcut.

Una dintre cele mai mari rase din lume are membre puternice și constituția potrivită. Greutatea în viu în reginele adulte este de până la 65 kg, caprele - 120 kg.

Indicatorii din carne sunt puțin mai răi. Pielea se caracterizează prin înălțime calitate. Este puternic și durabil, elastic și moale, de aceea este folosit pentru fabricarea de produse de înaltă calitate.

Principalele caracteristici:

• Preocupare înaltă: inseminarea se poate face la vârsta de 6 luni. Masa musculară a animalelor este satisfăcătoare, acestea câștig rapid și cresc;
• În cazul mielului, capra oferă până la 4 copii sănătoși cu o greutate de până la 4,6 kg;
• Timp scurt de aclimatizare. După mutarea într-un alt loc, animalele se adaptează rapid la condițiile naturale și meteorologice;
• Dezamăgirea față de condițiile de detenție și buna anduranță. Animalele sunt personale flexibile și blânde, nu capricioase;
• Substratul de puf este fie slab exprimat, fie nu. Prin urmare, nu li se recomandă să le tăiați;
• Cele mai comune capre de costume albe, cu toate acestea, pot fi gălbui, capul și umerii lor sunt acoperite cu pete negre.

Una dintre cele mai bune rase udoynyh anual devine mai popular în diferite părți ale globului, și în Rusia, de asemenea. În țara noastră, rasa a fost adusă înapoi în anii prerevoluției, aceste animale s-au răzgândit rapid și au primit o mare recunoaștere de la fermierii experimentați de caprine.

Utilizarea tehnologiilor moderne în muls și îngrijire crește semnificativ productivitatea rasei. mare Capacitatea de muls trece pe linia paternă, adică atunci când capra Zaanen va acoperi țapul obișnuit, atunci alăptarea în 85% din cazuri va fi aceeași cu cea a rasei Zaannoniană.

Caprele au un temperament surprinzător de recunoscător și un caracter amabil, sunt prietenoase, deoarece copiii se joacă cu plăcere. Aceasta este o excepție tipică pentru întreaga rasă Zaanen.

Rasa Toggenburg

Această rasă a fost creată în secolul al XVIII-lea în fermele Toggenburg, care se află în vestul Elveției. După mulți ani de selecție a celor mai delicate capre și trecerea lor cu cele străine, unic în funcție de indicatorii laptelui și de tipul acestuia: nobilul Toggenburg, britanicii Toggenburg etc. Numai la sfârșitul secolului al XIX-lea au fost aduse mai multe persoane în țara noastră.

Caracteristici speciale:

• botul fără buzunar, drept, urechi erecte, nu mari, puternice;
• spre deosebire de alte rase de lapte, caprele sunt mici. Cântăresc: caprine - până la 65 kg, caprine - până la 55 kg;
• picioarele sunt elastice, lungi, umede proporționale, puternice;
• capre de toate nuanțele de costume maro.

Aclimatizate acasă la un climat aspră, animalele se simt confortabil în ea, părul lung îi protejează de frig. Pentru ei, temperaturile mai scăzute sunt mult mai acceptabile decât căldura verii. Părul lor acoperă întregul corp cu jumătate de picioare, plăcut la atingere.

Indicatori mari ai produselor lactate productivitate:

• Timpul lung de lactație este de 270-310 de zile, chiar și iarna, producțiile de lapte nu scad;
• În timpul alăptării, se eliberează până la 1100-1300 litri de lapte;
• Conținutul de grăsime din lapte este de aproximativ 3,6%, cu un conținut de proteine ​​de aproximativ 4%.

Rasa are multe beneficii:

• Adaptarea facilă și rapidă face posibilă transportul animalelor către alte zone climatice pentru reproducere sau viață;
• Caprele sunt rezistente la climatul rece;
• Laptele are proprietăți unice, deoarece este utilizat pe scară largă pentru producția de brânzeturi de înaltă calitate și scumpe.

Stâncă nubiană

Aceștia sunt cei mai vechi reprezentanți ai rasei de carne și de produse lactate de pe țărm. Numele animalelor a fost obținut din patria lor - deșertul Nubiei, situat în nordul Sudanului. Regizorii britanici și francezi au lucrat din greu la crearea acestor animale, deoarece sunt adesea numite caprine anglo-nubian.

Rasa acestor capre provine din Anglia datorită traversării caprelor domestice cu capre africane și asiatice. Ele sunt caracterizate de performanță bună și aspect original. Principalul distinctiv trăsătură aspectul lor este agățat și urechi puternice. Ei au un gât și un corp alungite, subțiri. Picioarele sunt lungi, deoarece creșterea lor poate fi mai mare de 100 cm. Forma ugerului este proporțională și regulată. Indiferent de sex, sunt prezente coarne. Laptele și corpul nu au un miros neplăcut și ciudat.

Indicatori cheie de performanță:

• Laptele are proprietăți uimitoare. Este foarte util și gustos. Conținutul său de grăsime poate fi de la 4% la 9%, cu un conținut de proteine ​​de 3,6%;
• Rasa este mare. Greutatea unei caprine adulte este de până la 140 kg, iar caprele - până la 90 kg;
• Laptele de o zi este de aproximativ 3-5 litri de lapte. După fiecare miel, lactația crește;
• Datorită compoziției unice a laptelui, se fabrică produse de înaltă calitate: brânză de vaci, brânzeturi, smântână, iaurt etc.
• Caprele sunt carne utile, delicioase și delicioase. Animalele cresc rapid;
• Goats kotatsya anual de 2 ori, fiecare lambing aduce până la 3 copii.

De ce trebuie să ai grijă începători:

• Deoarece strămoșii lor sunt din Africa, caprele se tem de ierni reci.
• În mod surprinzător, condițiile de viață nesatisfăcătoare și alimentele slabe nu afectează laptele. Dar aceasta afectează reproducerea. Puii sănătoși pot fi așteptați de la o capră gravidă numai prin furnizarea de furaje de înaltă calitate care conțin întregul complex de oligoelemente, vitamine și minerale.
• Caprele au un dezavantaj - sunt sissii mari. Pentru aceasta nu trebuie să ne facem griji, deoarece, așa cum spun producătorii de capre francezi, a doua generație de descendenți este mult mai durabilă și se adaptează rapid condițiilor climatice nefavorabile.
• Caprele sunt animale curajoase, rapide și rapide, pentru că, la fel ca și copiii mici, este de dorit să se aducă de la naștere, în acest caz vor fi ascultători și blânzi.

Rasă albă rusă

Strămoșii acestei rase de capre sunt cei mai buni reprezentanți tribali ai speciilor europene de lapte de înaltă calitate și a indivizilor din regiunea nord-vestică și centrală a Rusiei. Indicatorii productivitate satisfăcătoare. În timpul alăptării, care durează aproximativ 9 luni, animalele pot da până la 600 de litri de lapte, cu un conținut de grăsime de până la 6%.

Capra în hrana animalelor este incomodă și se simte bine în orice condiții climatice foarte nefavorabile. De aceea, ele sunt crescute pretutindeni, cele mai numeroase efective fiind în regiunea nord-vestică și centrală a Rusiei.

Animalele au un corp redus și puternic, picioare stabile, scurte, umed rotunde și proporționale. Urechile sunt elastice, mici, divergente spre părțile laterale ale cornului. Blana are o nuanță albă și poate fi scurtă sau lungă. Dați până la 2 copii în miel. Greutatea caprelor adulte ajunge până la 55 kg, animalele cresc rapid, cântărind aproximativ 35 kg la 6 luni deja.

Munca selectiva asupra acestei rase se intampla acum. Oamenii de știință, care nu se opresc la ceea ce sa realizat, depun eforturi pentru a îmbunătăți productivitatea, a crește cantitatea și calitatea laptelui, stabilitate la boli, etc.

Stâncă alpină

Aceasta a rezultat din împerecherea caprelor aduse în America în 1923 de pe versanții Alpilor și de capre tribale Toggenburg și Zaanen.

Caprele alpine sunt animale de munte. Au o productivitate ridicată. Laptele și carnea lor sunt renumite pentru gustul lor. Din cauza adaptării rapide și a rezistenței lor, ele sunt cultivate în diferite părți ale globului.

Stâncă din Camerun

Sunt unul dintre caprele cele mai rentabile. Această rasă de produse lactate a fost creată în Africa de Vest. Cu doar câteva decenii în urmă, reprezentanții acestei rase au venit pe teritoriul țării noastre și, în același timp, au câștigat un mare număr popularitate. Principalul motiv pentru aceasta este nuntismul lor, ceea ce face animalele destul de interesante pentru observare. Cu dimensiunile lor mici, animalele sunt aproape la fel de productive ca omologii lor mai mari din punct de vedere al productivității.

Caracteristicile distinctive ale rasei sunt:

• lungimea corpului până la 75 cm;
• înălțime de până la 55 cm;
• urechi în picioare;
• coarne îndoite înapoi;
• orice costum;
• greutatea caprelor de până la 25 kg și a caprelor de 11-14 kg;
• coada se lipeste.

Aceste animale pot conduce până la 4 copii la un moment dat, dar, de regulă, numărul lor este limitat la două. Având în vedere micul apetit al animalului și greutatea acestuia, productivitatea laptelui este destul de ridicată și se ridică la aproximativ 1,5-2 litri pe zi, deși timpul de lactație este foarte scurt și de obicei nu depășește 6 luni. Aceste capre nu tolerează singurătatea.

Având această capră în fermă, este posibil ca familia să primească o cantitate suficientă de lapte și să nu recolteze multă hrană. Dar este necesar să se ia în considerare faptul că animalul este destul de scăzut, pentru că va fi dificil lapte.

Grădina Gorki

Această rasă a fost crescută la începutul secolului XX. Acesta a fost obținut prin asocierea caprinelor Zaanen cu rasele rusești. La animale, aspectul standard și inconsecvent, cu toate acestea, mare indicatori de performanță. Caracteristicile distinctive includ:

• Trăsături puternice ale unui corp cu dimensiuni medii;
• costum alb, rar - gri;
• coarnele sunt în capre și capre;
• înălțimea de până la 65 cm;
• greutatea unei caprine de până la 85 kg, caprele de până la 50 kg;
• corect plasate copite;
• uger curat și mic.

Pentru această rasă, nașterea a doi copii este comună. Cantitatea anuală de lapte poate fi de 1300 de litri. De regulă, cu hrănire standard, productivitatea nu depășește 4 litri de lapte pe zi, totuși, cu bună grijă, reprezentanții rasei pot crește semnificativ această cifră. Durata alăptării, luând în considerare sezonul, durează aproximativ 250-320 de zile. Au fost cazuri fără muls continuu de capre de capră într-un rând de câțiva ani. Laptele are un conținut mediu de grăsime de 4,5-5%. Aceste animale au indicatori excelenți în ceea ce privește obținerea de piei și de carne.

Rasa este foarte populară în toată Rusia. Animalele nu sunt necesare pentru calitatea hranei și sunt bine aclimatizate. Lactabilitatea femelei după prima capră este foarte scăzută și deja după cea de-a doua livrare maximul performanță.

Pentru a rezuma

Atunci când alegeți o rasă de produse lactate, nu trebuie să vă grăbiți, trebuie să fiți siguri de productivitatea animalului, de sănătatea sa și de faptul că vă poate justifica toate speranțele. Majoritatea raselor nu sunt capricioase pentru furaje și condiții, dar cu atât mai bine va avea grijă gazdă, cu atât va fi laptele mai gustos, despre care se știe că are un depozit imens de vitamine și substanțe nutritive.