Ce este mai bine să alegeți pentru o casă: mixer sau blender

În lumea modernă, o persoană are mulți asistenți electrici care fac mai ușor să lucreze în curățarea și gătitul casei și, de asemenea, să economisească timp. Soiul lor uneori duce la o alegere neplăcută atunci când cumpără un anumit dispozitiv, deoarece multe dispozitive sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește funcționalitatea. Având în vedere mixerul și mixerul, gospodinele sunt deseori pierdute, nu sunt aceleași oferte de cumpărat, deoarece atât mixerul, cât și mixerul în limba engleză înseamnă "amestec".

Mai întâi trebuie să studiați fiecare dispozitiv separat, apoi să comparați și să aflați ce este mixerul diferit de mixer.

Folosind un mixer bate

Această unitate este capabilă să amestece rapid ingredientele într-un amestec omogen, cel mai adesea un lichid și un produs vrac. Oxigenat, bine bătut într-o masă magnifică de proteine ​​sau smântână cu un mixer face tot felul de creme, pâine de casă, maioneza. În funcție de capacitate și varietate, aluatul lichid sau aluat se umflă.

Dispozitivul este împărțit în două tipuri: staționare și manual. Fiecare dintre ele merită să înlocuiască vechea corolă și să faciliteze munca bucătarului în bucătărie, dar prețul, puterea și mobilitatea echipamentului joacă un rol important.

Staționare - este un design stabil, cu duze detașabile, sub formă de coroane de probe diferite (pentru biciuire, amestecare și frământare a unui aluat strâns), o ceașcă și un suport. Există mixere, în care castronul se rotește pentru amestecarea uniformă a produselor, acestea fiind numite "planetare".

Manual - are un mâner confortabil pentru ao ține în mână, deoarece este de câteva ori mai ușor decât unul staționar, este ușor de controlat procesul de biciuire. Pentru a lucra cu el, puteți alege orice fel de feluri de mâncare, de preferință cu laturi înalte, altfel va fi dificil să evitați stropirea.

Pro și contra dispozitivului

Avantaje și dezavantaje:

1. Putere. Mixerele de mână sunt mai slabe decât mixerele staționare, puterea lor variind de la 100 la 250 de wați. Producătorii încearcă să îmbunătățească și să consolideze modelele manuale. Cu toate acestea, în staționare, dispozitivul câștigă rezistență de la 350 la 500 W din cauza stabilității și a unei game largi de control al vitezei. Un astfel de agregat nu numai că poate amesteca aluatul lichid pentru clatite, dar și frământat destul de abrupt.
2. Prețul. Desigur, totul depinde de marcă și producător, de materialul corpului, de numărul de atașamente și de posibilitățile unității. Cu privire la design, producătorul va câștiga, de asemenea, mult. Cu toate acestea, piața prezintă o varietate de modele pentru orice geantă. Costul unui mixer staționar este puțin mai mare decât mixerul manual datorită funcționalității sale bogate. Puteți cumpăra astfel de aparate electrice pentru 500-70 000 de ruble.
3. Compactitatea. Un rol important îl joacă utilizarea aparatelor de uz casnic în bucătărie, deoarece proprietarul are grijă la fiecare centimetru pentru o muncă confortabilă în domeniul gătitului. Versiunea manuală este cu siguranță mai mobilă, deoarece este mică de la sine și puteți de asemenea să scoateți duzele. Mixerul staționar este de câteva ori mai mare datorită suportului voluminos și a unui bol mare.

Funcția Blender

Blender este echipat cu cutite ascutite, cu care este capabil sa gateste legume sau fructe in piure, supe, piure, nuci, sa faca cocktailuri si sa gaseasca gheata la o anumita capacitate.

Soiuri de tehnologie

Ca un mixer, blenderul este staționar și manual (submersibil). Prin funcție este asemănătoare cu un mașină de măcinat cu carne sau chiar cu un procesor de bucătărie: de asemenea mănâncă produse cu cuțite ascuțite.

Staționare - este echipată cu o carcasă stabilă, un bol și un capac. În partea de jos a bolului sunt lamele de lame. Este convenabil ca produsele pregătite să fie pur și simplu introduse în castron, închideți capacul și apăsați butonul, ajustând puterea. În doar câteva secunde conținutul va deveni o masă omogenă.

Submersibil - constă dintr-un mâner alungit cu butoane de comandă. În partea de jos sunt lame de lame. Poate fi completat cu un vas special, deși nu este un păcat să alegi mâncăruri potrivite din bunurile tale. Un set de modele cuprinde diferite duze, inclusiv un butuc pentru baterea ca un mixer. Blenderul submersibil se comportă bine și cu ingredientele de măcinare și amestecare, cum ar fi biscuiții sau nucile.

Avantaje și dezavantaje

Atunci când alegeți un mixer, este necesar să țineți cont de caracteristicile acestuia:

• Putere. Mixerul staționar preia overclocking-ul de la 180 la 2270 wați. La putere maximă, el va depăși pioleți, carnea se transformă instantaneu în carne tocată, și mâner componente solide sau vâscoase nu va fi o povară. Submersibilul are putere de la 140 la 1200 W. Rata minimă este capabil să taie alimente moi numai, este în valoare de un pic suprasolicitat și dispozitivul începe imediat să se supraîncălzească, în cazul în care nu se topește, în cazul în care carcasa este confecționată din plastic. blender optimă puterea de mână de la 350 la 700 wați, deoarece în mână pentru un timp blender prea greu destul de greu.
• Prețul. Costul variază între 900 și 80 000 de ruble. Aici totul depinde de producător: materialul din care este fabricat corpul, numărul de viteze oferite, proiectarea aparatelor electrice. Versiunile economice sunt susceptibile de a eșua foarte repede, este mai bine să alegeți dispozitive mai bune fără nici un fel de trucuri.
• Compactitatea. Blenderul submersibil nu ocupă mult spațiu, chiar și cu numeroase duze și un vas, dimensiunea fiind semnificativ diferită de cea staționară. Cu toate acestea, ambele opțiuni necesită mai puțin spațiu de stocare decât un procesor de alimente.

Diferă mixerul de la mixer

După ce au fost studiate fiecare dispozitiv separat, se poate concluziona că mixerul este mai potrivit pentru produsele nealimentare: în principal pentru coacere (gătit diferite tipuri de aluat, creme, biciuiți într-o masă de ou luxuriantă). Blender este destinat pentru zdrobirea, măcinarea, măcinarea și amestecarea produselor moi și solide.

Chiar dacă mixerul are o duză de blender și un naborde la pregătirea anumitor feluri de mâncare nu poate întotdeauna să răspundă așteptărilor. Diferența dintre blender și mixer este afectată de viteza de rotație. La mixer se dezvoltă până la 20 mii de rotații pe minut, iar pentru mixer - de la 10 mii la 15 mii.

Toate aparatele electrice funcționează din rețea, dar lumea nu se oprește. La vânzare puteți găsi deja dispozitive portabile wireless care sunt echipate cu baterii. Acest lucru este foarte convenabil, dacă brusc nu există prize în apropiere sau nu există electricitate la toate. Dispozitivele wireless pot fi utile la un picnic, la o petrecere de vizită sau la cabană. Cu cât puterea dispozitivului este mai mică, cu atât mai mult poate funcționa.

Acum puteți decide cumpărarea, cunoscând funcționalitatea celor două dispozitive. Este demn de remarcat faptul că aceste instrumente nu sunt interschimbabile, ci doar parțial capabile să îndeplinească sarcina altcuiva. Este ideal să aveți unul și celălalt aparat în bucătărie, deoarece acestea sunt ajutoare de zi cu zi și necesare în viața multor gospodine.