Cum de a alege un cuptor electric încastrat?

În secolele trecute, locuirea umană sa schimbat dramatic. Acest lucru a afectat zonele de gătit. Dacă la un moment dat a fost reprezentată de o casă, astăzi o versiune modernă - un cuptor - o înlocuiește. Mulți dintre noi au devenit foarte îndemânați de cuptor și doriți să aveți un cuptor în bucătărie, astfel încât să puteți găti în el cu gusturi de neuitat.

Fiecare familie are specialitatea ta. Unii au plăcinte, alții au caserole, alții au prăjituri. Și, în ciuda diferențelor dintre rețetele de gătit, toate aceste feluri de mâncare sunt gătite în cuptor.

Orice hostess la un moment dat trebuie să se gândească la alegerea unui cuptor. Și nu întotdeauna știe ce vrea pentru bucătăria ei. Poate fi un model în care există o plită și un cuptor sau un cuptor convențional încorporat. Recent, tot mai mulți consumatori aleg modele încorporate, deoarece pentru un cabinet cu o caracteristică similară puteți alege orice loc în bucătărie. Dacă se dorește, poate fi instalat acolo unde cuptorul va fi amplasat exact la nivelul pieptului.

O astfel de opțiune de cazare va face nu numai gătit mai convenabil, dar și în condiții de siguranță pentru copii mici. Datorită creșterii lor mici, nu vor putea ajunge la cuptorul înalt, deci nu se vor arde. Dar, în același timp, tehnologia încorporată are dezavantaje serioase - odată ce ați ales un loc pentru aceasta, nu mai puteți schimba acest lucru. Deși aici este posibil să se ofere o soluție sub formă de cuptoare separate în picioare. Ele pot economisi o mulțime de spațiu util în bucătărie, deoarece pot fi ținute în dulap și să iasă cum este necesar.

Care este cuptorul mai bun: electric sau gaz?

Amicii care doresc să vadă în bucătărie numai aparatele de uz casnic cele mai economice și sunt de acord să fie mulțumiți cu un set minimal funcțional preferă cel mai adesea un cuptor cu gaz. Acest dispozitiv este mult mai ieftin, mai degrabă decât un cuptor electric. Pentru funcționarea acestor cuptoare se pot folosi butelii de gaz, ceea ce le face mobilate. Apoi aveți o mare oportunitate de a lua această tehnică într-o casă de țară sau într-o dachă și răsfățați-vă casa cu produse de patiserie delicioase.

Dar nu puteți alege o alegere ideală și cuptoare electrice - în procesul de utilizare ei cheltuiesc o mulțime de energie electrică. Deși există un timp plăcut aici - multe modele sunt echipate cu o varietate de regimuri de coacere.

Atunci când alegeți un cuptor, ar trebui să acordați atenție, în primul rând, volumului acestuia. Familiile mari ar trebui să se gândească la cumpărarea unui cuptor mare. Ele prevăd numărul maxim de opțiuni suplimentare, prin urmare, dacă vă aranjați mese de familie sau doriți să primiți oaspeți, atunci acest model vă va potrivi cât mai bine posibil.

Totuși, este necesar să nu uităm de o serie de cerințe pe care ar trebui să le satisfacă cuptorul modern - să fie fiabile, convenabile în funcționare, în condiții de siguranță și să aibă o durată lungă de viață. Deși amatorii încearcă adesea să găsească un model pentru ei înșiși, ușor de gestionat și ușor de îngrijit și curat.

Tipul de management

Modelele cu comandă dependentă presupun că panoul de pe și de pe carcasă este amplasat pe plită, care este construită deasupra acestuia. Plita și cuptorul unui producător sunt compatibile unele cu altele și pot fi utilizate ca o singură unitate.

Un cuptor cu control independent, uneori numit izolat. În astfel de dispozitive, panoul cu butoane și mânere se află direct pe cuptor.

Lățimea cuptoarelor moderne este adesea diferită și este de 60 cm. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți găsi modele non-standard în magazine cu dimensiuni de 70, 90 și 120 cm.

Cum sa alegi un cuptor: definim cu un set de functii

Modurile de încălzire ale cuptorului

Majoritatea cuptoarelor au adesea un mod de convecție. Vorbind altfel, acest lucru suflă aerul fierbinte. Modelele cu o funcție similară sunt echipate cu elemente de încălzire, generate prin care căldura este distribuită uniform în spațiul cuptorului.

La modelele moderne setul funcțional nu se limitează doar la convecție. Ei au, de asemenea există și alte moduri:

• încălzire superioară sau inferioară;
• căldură activă;
• dezgheța;
• gratar;
• gratare și convecție simultan.

Dar orice cuptor ați cumpărat pentru bucătărie, va fi cu siguranță asigurat posibilitatea de a regla timpul de gătit vase și intensitatea căldurii.

Modelele deosebit de remarcabile sunt echipate cu programe speciale pentru pizza, carne sau coacere. În cazul în care trebuie să pregătiți un vas cu ajutorul funcției de suflare, vă recomandăm să reduceți temperatura cu 50-10 grade.

Senzor de temperatură și temporizator

În caz contrar se numește sonda de temperatură, care se găsește în multe cuptoare electrice moderne. Pentru a utiliza senzorul, trebuie să introduceți interiorul vasului. Cu aceasta, puteți monitoriza schimbarea temperaturii, care va fi afișată pe un ecran digital special.

Un cronometru este, de asemenea, util în gătit, mai ales dacă nu este unul simplu, ci un cronometru de alarmă. După perioada programată de gătit va suna un semnal sonor.

siguranță

Pentru a asigura o siguranță maximă în cuptoarele electrice, producătorii utilizează izolație termică de înaltă calitate. Prin urmare, puteți atinge ușa cuptorului, fără să vă fie frică să vă arziți. Acest lucru este valabil mai ales pentru familiile în care există copii mici. Deși trebuie notat că această funcție nu este prezentă în toate cuptoarele.

Menținerea în continuare a înaltei securități este promovată de funcția de blocare pentru copii. Acesta vă va ajuta să vă protejați copiii de leziuni neplăcute.

Ghidajele telescopice rămân fără grijă multe gospodine, deși contribuie la siguranța funcționării cuptoarelor electrice. Mulțumesc tava poate fi pusă în mișcare, fără să-și țină mâna de jos. Deci, puteți verifica pregătirea vasului, amestecați cartofii și udați carnea cu sucul care rulează, fără a face mult efort.

Ușor de îngrijire

Designul cabinelor electrice moderne este astfel conceput încât să faciliteze procesul de gătit. Acest lucru este facilitat de smalt special necontaminat, cu care se îndepărtează ușor orice depuneri și impurități. Sigur, căutarea mult așteptată pentru fiecare gazdă va fi o funcție de curățare prin hidroliză sau piroliză.

Metoda de curățare a pirolizei este că cuptorul este încălzit la o temperatură maximă de 300 de grade, ceea ce declanșează arderea tuturor contaminanților. Când dulapul s-a răcit, va fi necesar să-i ștergeți pereții și să spălați geamul. Cu această funcție, puteți petrece mai puțin timp și efort pentru a menține cuptorul curat. În vechile modele ale cuptoarelor, puțini oameni au decis să gătească alimente grase pe grătar, anticipând dificultățile asociate cu curățarea ulterioară. Acum, știind că cuptorul are piroliză de curățare, nu vă puteți teama și vă puteți bucura în mod regulat de familia dvs. cu mâncăruri delicioase.

Metoda de purificare prin hidroliză este practic realizat în următoarele: trebuie să luați o foaie de copt și să o umpleți cu apă și apoi să o puneți într-un cuptor încălzit. Atunci când temperatura devine suficient de mare și apa se fierbe, aburul va începe să afecteze petele de grăsime și contaminanții, care, după înmuiere, se vor scurge în palet.

Astăzi există mai multe soluții moderne - cuptoare, echipate cu filtre de absorbție a grăsimilor. În ele, rolul dispozitivului de curățare este realizat de ventilatoare, care absorb toate grăsimile și mirosurile formate.

Este deosebit de necesar să se utilizeze un cuptor cu pereți interiori din smalt brevetat. Încercați să nu le frecați cu perii și raclete metalice dure. Este, de asemenea, de remarcat utilizarea burete de spumă colorată, care după un timp poate duce la zgârieturi pe acoperire. Pentru a avea grijă de cel mai bun cuptor cumpăra fonduri speciale. Va fi mai ușor să faceți față murdăriei dacă umeziți pentru prima oară pereții cu o cârpă umedă înainte de a folosi detergentul. Încercați să evitați contactul suprafețelor cu acizi care conțin acizi.

În timpul utilizării cuptorului se întâmplă adesea că picături de grăsime și alți contaminanți să cadă pe panoul frontal. Multe modele de cuptoare moderne ușurează eliminarea acestui panou și spălarea acestuia. Cel puțin, acest lucru se poate face cu mânere care pot fi plasate într-o mașină de spălat vase și le-a reveni rapid o privire strălucitoare. Pentru a îndepărta petele de grăsime din elementele de aluminiu, puteți folosi un burete pre-umezit cu ulei vegetal. După curățare, asigurați-vă că aplicați un lichid care conține alcool. Dacă aveți nevoie să reveniți la puritatea elementelor din oțel inoxidabil, este mai bine utilizați compuși speciali.

Ce ar trebui să caut când cumpăr un cuptor electric?

Cuptoarele electrice moderne sunt în mod semnificativ diferite de aparatele care au fost disponibile pentru hostess cu câteva decenii în urmă. Astăzi sunt dispozitive mai funcționale pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Având în vedere posibilitățile de cuptoare electrice, ventilatoare mananca de multe ori delicioase feluri de mâncare pentru a alege modelul exact electrice, în ciuda faptului că acestea au o plită cu gaz și gazoduct poate sta în bucătărie.

Cuptoarele electrice moderne, care lucrează atât pe gaz, cât și pe electricitate, există două tipuri:

• comună;
• multifuncțional.

În primul rând, ca element de încălzire se folosesc tuburile TTL amplasate în cameră. Unele modele sunt echipate cu un trohanter și un grătar montat pe partea superioară a camerei.

Deși, datorită grătarului electric, costul cuptorului crește semnificativ, dar cu ajutorul acestuia puteți ajusta mai precis temperatura și asigura o încălzire uniformă a vesela. Indiferent ce gătiți în cuptor cu un grătar electric, veți fi siguri că vasul va fi prăjite din toate părțile. Acestea pot fi bucăți mari de pește, carne de pasăre sau carne.

Marea majoritate a cuptoarelor electrice, care sunt acum oferite în magazinele de electrocasnice, sunt multifuncționale. Caracteristica lor distinctivă este prezența a 4 elemente de încălzire situate pe partea superioară, inferioară, laterală și spate a ventilatorului.

Dulapul conține ventilatoare care fac ca aerul fierbinte să circule uniform în cameră. Aceasta este ceea ce vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare la diferite nivele în astfel de cuptoare.

La modelele cu ventilație forțată, cel mai adesea mai mult de 8 moduri de operare. Dintre acestea, cele mai frecvente sunt următoarele:

• Dezghețarea produselor la temperatura camerei, asigurată de un singur ventilator.
• Dezghețarea cu aer cald. Aici se utilizează numai ventilatorul și elementul inferior de încălzire, destinate uscării legumelor, fructelor, ciupercilor și verdețurilor.
• Pregătirea meselor în modul normal. În acest caz, încălzitoarele superioare și inferioare sunt activate. Un astfel de regim va ajuta la pregătirea pizza, plăcinte și coace.
• Prepararea rapidă a vesela, în care funcționează încălzitorul și ventilatorul. În acest mod, puteți efectua modificări în funcție de tipul de antena. Acestea pot fi plăcinte mari, fripturi, legume prăjite sau caserole.
• Pregătirea mai multor feluri de mâncare la diferite nivele. În acest mod, ventilatorul și încălzitorul sunt aprinse în jurul acestuia, umplerea rapidă și uniformă a camerei cu aer cald.
• Modul Browning. Pentru el, se folosește numai încălzitorul superior.
• Mod grill. Pentru aceasta, elementul de grătar este activat. Vă permite să stofați orice fel de feluri de mâncare și să obțineți o claritate.
• Mod Grill cu circulație forțată a aerului. Utilizează un element de încălzire pentru grill și un ventilator. În acest mod, puteți găti o pasăre în întregime, un pește mare, tăiat în bucăți mari de carne, precum și kebab shish.

Design și ușor de utilizat

Deși fiecare gospodină are ideile ei despre un cuptor ideal, vă recomandăm mai întâi de toate acordați atenție construcției și pentru a determina locul în care va sta în bucătărie. Doar de la ultimul factor depinde de cât de convenabil va fi utilizarea acestei tehnici. Potrivit pentru cuptor va fi locul pe care va fi la nivelul pieptului sau ochilor. Astfel, puteți sta în plină creștere și nu depuneți eforturi suplimentare pentru a verifica disponibilitatea vesela.

Nu cumpărați un cuptor care să vă fie potrivit pentru funcționalitate, dar nu vă place datorită designului. Despre designul exterior nu trebuie să uitați, deoarece depinde de starea dumneavoastră de spirit și, prin urmare, de sănătate.

Nu întârzia curățarea cuptorului la ultimul - merită făcut după fiecare utilizare. După această regulă, nu veți putea elimina murdăria proaspătă. Dacă sunteți leneși și priviți în cuptor ocazional, atunci când decideți în cele din urmă să îl curățați, va trebui să vă petreceți mult timp pentru a elimina petele vechi și nămolul.

Să vă hotărâți să cumpărați un cuptor cu un strat de auto-curățare, trebuie să înțelegeți că a avea un autocurățare nu vă eliberează de îngrijirea obișnuită.

concluzie

Cuptoarele electrice încorporate moderne sunt foarte populare. Mai întâi de toate, este conectat cu incredibilă ușurință de utilizare. Dacă înainte ca cuptorul să fie amplasat sub plita, acum proprietarul poate decide pentru sine unde se va instala acest aparat util și necesar în fiecare bucătărie. Dar nu uitați că trebuie să vă apropiați de alegerea cuptorului încorporat nu mai puțin atent decât de obicei. Prin urmare, mai întâi alegeți un loc pentru cuptor și numai apoi începeți să comparați modelele în funcție de capacitățile lor funcționale.