Blocarea conurilor de pin, beneficiile și contraindicațiile

Pinul este unul dintre copacii cei mai iubiți și mai renumiți din țara noastră. În medicina populară, puteți găsi adesea rețete de tincturi de alcool, decocții și unguente din ace de pin. Și recent a devenit popular să gătești gem de conuri de pin. Beneficiile și contraindicațiile acestei delicatețe sunt bine studiate, prin urmare pot fi utilizate în siguranță în alimentația copiilor, precum și în timpul sarcinii și alăptării.

Beneficii și daune cauzate de conuri de pin

Conurile de pin conțin în compoziția lor fitoncide, vitaminele A, C și E, precum și un întreg complex de microelemente. Care este efectul terapeutic al conurilor asupra corpului uman?

• Acest produs are o proprietate expectorantă pronunțată, necesară pentru tratarea bolilor pulmonare. Jam vă ajută să retrageți flegma de la bronșită la copii. Pentru a trata bebelușii o lingură gemurile sunt crescute într-un pahar de apă caldă și dați o băutură în timpul zilei.
• Pentru a întări imunitatea zilnic, utilizați o lingură de gem. Acesta conține o cantitate imensă de vitamină C, precum și alte componente imunostimulatoare.
• Straturile de pin conțin substanțe antimicrobiene și antivirale și au, de asemenea, proprietăți antifungice.
• Sunt cunoscute proprietăți antitumorale ale acestui produs. Datorită cantității mari de antioxidanți conuri de pin contracarează efectiv dezvoltarea bolilor tumorale. Excelentul blocaj din lăstari de pin sa dovedit a fi un analgezic. Pentru a scăpa de durere de dinți, o linguriță de gem este suficientă pentru a ține în gură în zona unui dinte bolnav.
• Datorită combinației unice de vitamine C și vitamine B, acest produs consolidează în mod semnificativ pereții vaselor și previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
• Acest gem este pur și simplu de neînlocuit în perioada epidemiilor de gripă sau răcelii. Dacă mănânci cel puțin o lingură de gem de mâncare pe zi, poți evita o infecție virală, precum și vindeca primele manifestări ale răcelii și gâtului comun.
• Dacă dimineața, pentru a bea ceai verde cu o lingură de acest bun, puteți încărca vivacitate și energie pentru întreaga zi lucrătoare.
• Pinurile conice stimulează perfect activitatea tractului gastrointestinal și accelerează motilitatea stomacului.

Acest remediu este indicat în special pentru tratamentul copiilor. Copiii se bucură de un medicament dulce care nu provoacă efecte secundare sau alte senzații neplăcute. Și, de asemenea, un astfel de tratament este foarte plăcut pentru părinții copiilor, deoarece nu este necesar să-l convingă pe copil să o accepte.

Contraindicații la consum

Ca orice produs, gemul din conuri de pin are contraindicațiile sale. Ce rău poate provoca această delicateză?

• Orice blocaje nu este recomandat persoanelor cu diabet zaharat.
• Femeile gravide și mamele care alăptează ar trebui să fie atente și să utilizeze produsul în doze, în porții mici.
• Nu se recomandă utilizarea de produse din ace la pacienții cu insuficiență renală și hepatică.
• În caz de supradozaj, este posibilă o reacție alergică.
• Ca un produs realizat din ace de pin, gemul din conuri poate provoca dureri de cap și o senzație neplăcută în stomac.

Ar trebui să aveți grijă să nu utilizați la un moment dat prea mult gem. Norma zilnică nu trebuie să depășească 5 sau 6 linguri. Copiii sunt suficient de o lingura pe zi. Acest produs are o activitate biologică ridicată și un conținut ridicat de phytoncides, uleiuri esențiale, tanini și alte substanțe similare.

Cum se colectează și se depozitează materii prime

Ele sunt colectate, de regulă, la începutul primăverii, când se află încă într-o perioadă de creștere și conțin maximum de substanțe utile. În anumite regiuni, perioada de colectare poate fi mutată în mai și, uneori, până în iunie.

• Conurile trebuie să fie mici, moi și verzi.
• Pentru a determina adecvarea conului, străpungeți-l cu un cuțit ascuțit: dacă lama cuțitului intră cu dificultate, atunci conul sa întărit și un astfel de produs nu mai este potrivit pentru utilizare.
• Ele trebuie să fie întregi și netede, iar pe suprafața lor nu ar trebui să existe deteriorări și pete galbene.
• Fiți atenți la pomul din care le colectați. Ar trebui să fie sănătos și verde, fără urme de dăunători.
• Strângeți lăstari, pe cât posibil, de pe șosele și plante industriale, deoarece molidul și pinul absorg în mod activ metale grele și alte substanțe nocive.

Pentru gem, de regulă, se folosește numai versiunea feminină a conurilor. Barbatii sunt prea rasini si lipiciosi.

Rețete de gătit

Există câteva modalități de a pregăti un tratament util. Conurile colectate sunt spălate cu grijă și sortate, iar stricatele se răsucesc imediat. Pregătiți un recipient pentru gătit și puneți-l în el 1 kg de conuri, pre-măcinându-le cu un cuțit. Separat, preparați siropul de zahăr. Pentru aceasta, 1,5 kg de zahăr se agită în 0,5 litri de apă și se fierbe la căldură scăzută. Siropul trebuie să devină gros și transparent. Conurile sunt umplute cu sirop și sunt lăsate câteva ore. Capacitatea este setată într-un foc lent și gătit timp de aproximativ o oră. După 5 ore, gătiți încă o dată și doar apoi turnați în borcane și acoperiți cu un capac.

O alta optiune arata astfel: umflaturile sunt sortate, taie fiecare trage in doua sau trei parti si se toarna cu apa. Se fierbe timp de două ore, amestecând ocazional. De îndată ce devin moi, sunt îndepărtați din apa fiartă și transferați într-un alt recipient. După aceea, se toarnă sirop de zahăr, se încălzește timp de o jumătate de oră la căldură scăzută și se întinde pe maluri.

Această rețetăt va lua mult timp. Conurile sunt spălate bine, tăiate în mai multe părți, umplute cu apă și zahăr turnat. Pentru 1 kg de conuri, aveți nevoie de 2 litri de apă și 1,5 kg de zahăr. Conurile sunt gătite timp de patru ore la căldură scăzută, îndepărtând în mod regulat spuma. Jam-ul ar trebui să se îngroaie și o parte din apă se va evapora. După aceea, focul este oprit și blocajul este turnat în cutii.

Un alt mod: un kilogram de lăstari rare, de dimensiuni mici, se toarnă cu două litri de apă și se lasă timp de douăsprezece ore. Conurile trebuie să fiarbă și să elibereze sucul verzui. Lichidul este drenat, se adaugă un kilogram de zahăr și se fierbe la foc mic. Acest sirop este umplut cu conuri și este lăsat timp de trei ore. Când se amestecă amestecul, se fierbe încă o oră și apoi se toarnă în cutii.

Gustul delicateselor poate fi îmbunătățit prin adăugarea de ierburi sau felii de lămâie și portocaliu. Gemul gata este amestecat, de asemenea, cu sirop de zmeură sau cireșe.

Astupați din conuri de cedru

Beneficiile și contraindicațiile acestui gem sunt similare cu cele de pin sau brad. Pentru această rețetă, aveți nevoie de o lămâie, zahăr, un kilogram de conuri necoapte și 0,5 litri de apă. Lăstarii sunt turnați cu apă și fierți timp de o jumătate de oră. Separat, preparați sirop de zahăr dintr-un litru de apă și 1 kg de zahăr. Siropul trebuie să fie ușor gros, clar și fără sedimente. Lăstarii de cedru sunt luați din apă, transferați într-un alt vas și turnați cu sirop de zahăr. Din lămâie stoarceți sucul și adăugați-l la gem. Dacă doriți, puteți freca lamaie de lamaie.

Fără tratamentul termic

Jam de la muguri de molid poate fi pregătit fără a găti. Prin urmare, va reține cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente. După cum se știe, prelucrarea la cald a produselor distruge o anumită cantitate de substanțe utile. Un blocaj proaspăt este preparat după cum urmează: lăstarii sunt răsuciți printr-un măcinător de carne și amestecați cu mult zahăr. Raportul dintre zahăr și materii prime trebuie să fie 2: 1. Produsul finit este depozitat în frigider și folosit în cantități mici, după cum este necesar.

O astfel de compoziție dobândește proprietățile unui agent terapeutic, prin urmare este utilizată într-o cantitate foarte limitată. Dacă dați un dulce proaspăt copiilor, norma nu trebuie să depășească mai mult de două lingurite pe zi.

Jamul din conuri de pin și cedru trebuie pregătit și consumat. Unicul dar al naturii vă va restabili sănătatea și va întări imunitatea.