Pot să beau ouă crude? Beneficii, rău și rețete cocktail

Ouăle de pui sunt o hrană foarte comună în țara noastră. Fără ele, practic nici o coacere, multe salate, al doilea curs, și în formă prăjită și fiartă sunt indispensabile.

Dar există oameni care folosesc acest produs în fiecare zi în formă brută. Cu toate acestea, până acum, mulți susțin, este util să beți ouă de pui brut și nu există un consens cu privire la utilitatea lor. Atât suporterii și oponenții teoriei despre beneficiile produsului pot aduce multe argumente, dovedind propria lor dreptate.

Deci, puteți mânca ouă crude?

Experții spun că și cele mai utile produse pot fi consumate doar cu moderare. Acest lucru sugerează că utilizarea excesivă a acestui produs poate afecta negativ starea sănătății umane. În plus, este necesar să se acorde prioritate ouă de găină acasă dovedită.

structură

Oul de pui este un produs perfect echilibrat, pentru că include necesar și util pentru organism micronutrienti.

Dacă vorbim despre ouăle prepelite populare astăzi, atunci nu există o mare diferență în compoziția lor. Cel mai important lucru este că acestea sunt proaspete, depozitate corespunzător și nu contează ce culoare are cochilia lor.

Compoziția unui ou de pui conține:

• Aproape 14% din proteina necesară pe zi pentru un adult.
• Vitamine A1, B3, B12, E, D.
• Acidul folic.
• Proteine.
• Grăsimi.
• Hidrati de carbon.
• Calciu.
• Fosforul.
• Colină.

Fiecare dintre elementele din compoziția acestui produs își are propria funcție importantă:

• Vitamina A este responsabilă de sistemul imunitar, util pentru vederea, organele respiratorii, sistemul urogenital și rinichii.
• Vitamina B3 ajută la reducerea colesterolului dăunător în sânge și normalizează circulația sângelui în creier și, de asemenea, participă activ la procesele oxidative din celulele corpului uman.
• Vitamina B12 este foarte importantă pentru funcționarea normală a creierului și a sistemului nervos. Pierderea lui provoacă stări depresive, nevroze, insomnie, tic nervos, obezitate și o scădere generală a sistemului imunitar al organismului.
• Vitamina E are un efect pozitiv asupra stării pielii, părului sănătos, unghiile, intinereste celulele corpului și protejează împotriva impactului negativ asupra mediului.
• Vitamina D este deosebit de necesară pentru ca copiii să prevină dezvoltarea rahitismului.

Acest produs dietetic are un conținut scăzut de calorii, care este mai mic de 70 de calorii într-o singură copie. Oul conține o cantitate mare de apă, aproximativ 85% din masa totală. În acest caz, acesta înlocuiește conținutul caloric la 50 de grame de carne sau 1 pahar de lapte.

Ar trebui notat - gălbenușul conține până la 186 grame. colesterol, dat fiind faptul că doza zilnică permisă este de 300 de grame.

De ce mananci oua crude?

Acest produs este mult mai rău absorbit în formă fiartă și prăjită. Din acest motiv, există o singură întrebare: este posibil să le mâncați?

Având în vedere că albușul de ou este absorbit complet exclusiv în formă brută, acest produs este inclus în diferite diete, dar îl puteți bea doar în timpul micului dejun și cina. Persoanele care conduc un stil de viață activ, urmărind propria sănătate și greutate, le iau de multe ori în formă brută pentru a menține o formă fizică bună.

În plus, ouăle crude sunt folosite în multe rețete de medicină tradițională. De exemplu, băutura "gogol-mogol" este adesea folosită în tratamentul pacienților cu tuberculoză.

Această băutură vă ajută perfect în lupta împotriva bolilor pulmonare și dacă adăugați unt și miere acolo, atunci veți obține o rețetă minunată pentru o tuse.

ouă crude, care beau pe stomacul gol dimineața, ajuta la combaterea bacteriilor Helicobacter pylori, provocând boli ale organelor digestive. Astfel de boli includ:

• Ulcere ale stomacului și ale duodenului.
• Gastrita.
• Albul de ou crud conține lizozimul enzimatic, care ajută la distrugerea bacteriilor dăunătoare, fără a afecta sănătatea.
• Antioxidantul, conținut într-un produs dietetic sănătos, promovează întinerirea și crește eficiența.
• Și acest produs are un efect pozitiv asupra funcției de reproducere a corpului uman, imbunatateste functionarea inimii sistemului, nervos, stabilizează nivelul hemoglobinei, imbunatateste vederea si protejeaza smaltul dintilor, oaselor si normalizeaza functiei tiroidiene.

Important! Oua de pui ar trebui sa fie doar proaspete!

rănire

În plus față de beneficiile dovedite pentru organism, este necesar să se ia în considerare riscul unor daune posibile:

• Unii oameni sunt alergici la acest produs.
• Copiilor sub 7 ani nu li se recomandă să mănânce ouă în formă brută.
• Există riscul de a obține salmonela (pentru a evita această problemă, învelișul trebuie tratat cu o soluție de sifon pentru câteva minute).

Este util să beți ouă crude pentru bărbați?

Acest produs are un efect pozitiv asupra sistemului genitourinar al bărbaților. Datorită vitaminei E, utilizarea regulată a acestui produs dietetic sprijină activ activitatea funcțiilor sexuale și starea generală a sănătății masculine.

În această utilizare necontrolată a unui astfel de produs poate fi periculoasă pentru bărbații cu exces de greutate, datorită conținutului ridicat de colesterol din gălbenuș.

Care sunt băuturile lor corecte?

Cel mai bine este să consumați ouă crude, cumpărat într-un magazin de lanț, ca și în piețele private, acest produs, de regulă, nu trece controlul sanitar-epidemiologic al calității și există riscul de a obține salmonela.

• Înainte de a bea un ou, trebuie să-i spălați coaja cu săpun.
• Dacă coaja este deteriorată, atunci un astfel de ou nu trebuie să fie beat.
• Păstrați acest produs numai într-un loc răcoros.

Femeile pot bea nu mai mult de 3, iar bărbații 6 bucăți pe zi. Dacă mâncați mai mult, atunci puteți să simțiți o senzație de greutate în stomac sau o reacție alergică.

Tastier și mai util să bea ouă crude în compoziția de cocktail-uri, și face-o în mod necesar, cu o stare bună.

Retete de cocktailuri utile cu oua crude

Cocktail de bază

Două ouă crude, un pahar de lapte și o linguriță de zahăr granulat, amestecate într-un blender. Perfect potrivită pentru alimentația alimentară.

Cu miere și iaurt

Trei ouă, o lingură de nuci, o lingură de miere sunt amestecate cu un pahar de chefir și bate cu un mixer.

Un cocktail complex nutritiv

200 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecată cu cinci ouă crude, trei lingurițe de miere și o lingură de smântână. Toate pot fi împământate cu un mixer.