Privire de ansamblu asupra vacilor și taurilor Holstein

Vacile rase Holstein-Friesian se caracterizează prin productivitate ridicată, performanță bună și rezistență la diferite boli. Acestea sunt solicitate în multe ferme de animale. Acest articol vă va spune despre caracteristicile rasei, caracteristicile acesteia, regulile de întreținere și îngrijire.

Apariția rasei

Primele specimene de vaci de la Holstein a apărut pe teritoriul Olandei, dar caracteristicile semnificative pe care le-au primit ca urmare a selecției ulterioare a crescătorilor de bovine din America de Nord. Europenii au fost selectarea animalelor, dând preferință vacă cu culoarea alb-negru, iar crescătorii din Canada și Statele Unite s-au concentrat pe nivelurile ridicate de creștere în greutate și a producției de lapte.

Oficial rasa a fost adoptată până în 1861. Societatea care reproduce specia Holstein-Frisian, a fost formată în 1871. Rasa sa răspândit în douăsprezece state. Până în 1983, numele "Friesian" a fost omis de la titlu și astfel de vaci au început să se numească Holstein.

Caracteristicile și caracteristicile rasei Holstein

Cele mai multe rase Holstein-Frisian au culoarea pielii alb-negru, dar puteți găsi și varietăți roșii și variate. Până în 1971, ultimele exemplare au fost aruncate, dar apoi au fost luate ca o specie separată și considerate animale tribale.

Caracteristicile distinctive ale apariției vacilor pot fi atribuite următorii indicatori:

• regiunea taliei largi;
• umeri lungi, masivi;
• trunchiul adânc al formei de pană;
• umbre mari, cu vene proeminente.

Caracteristicile rasei Holstein include următorii parametri:

• Taurul matur sexual poate ajunge la greabăn de 160 cm;
• vacile cresc până la 150 cm;
• greutatea normală a vițeilor la naștere este de 38-43 kg;
• greutatea taurului nou-născut poate ajunge până la 45-48 kg;
• Vaca matură sexual are o greutate de 600-700 kg, dar uneori există persoane cu o masă pe tonă;
• taur câștigă greutate la 900-1200 kg, unii oameni ajung la 1500 kg.

Productivitate rasa Holstein

Holstein-Frisian rasă de vaci are cele mai mari producții de lapte printre tipurile de lactate. Următoarele condiții influențează indicatorii de randament al laptelui:

• regiunea de reproducere;
• tipul de hrană;
• climatice.

Țările în care condițiile de detenție sunt echilibrate, de exemplu, Israel, primesc până la 10 tone de lapte pe an. Conținutul de grăsime al produsului este de 3-3,1%. Proteina din lapte atinge o rată de 3%.

În regiunile din America de Nord, aproximativ 8-9 mii kg de lapte sunt primite anual de la rasa Holstein-Frisian. Volumul de grăsimi din astfel de produse atinge 3,6%. Pe teritoriul Rusiei, producția maximă de lapte de vaci poate atinge nivelul de 7,5 mii kg pe an. Conținutul de grăsime din lapte crește astfel la 3,8%.

Vaci holstein cu o piele roșie și pătate dați laptele cel mai gras, cu un indicator de 3,9%. Dar randamentul acestei specii este inferior indivizilor cu o culoare alb-negru și reprezintă aproximativ 4 mii kg în timpul anului. Caracteristicile genetice ale vacilor Holstein sunt folosite pentru a îmbunătăți performanța altor rase neagră și tulpină.

Carnea acestei rase de animale are un gust plăcut și un procent redus de grăsimi. O carcasă oferă o cantitate destul de mică de produs din carne, care este de 52-55%. Taurii folosiți în mod obișnuit pentru sacrificare nu sunt folosiți în scopuri productive. Ei câștigă rapid greutate, la vârsta de un an, masculul poate cântări până la 650-700 kg. Creșterea rapidă permite reproducerea populației la o vârstă mai mică decât la alte rase de vaci.

Norme privind hrănirea și întreținerea

Această rasă de animale are Cerințe înalte de a alimenta calitatea și conținutul, care se remarcă în special în timpul iernii. Persoanele fizice nu tolerează situații stresante, în urma cărora nivelul de producție a laptelui scade.

Vacile rasei Holstein-Frisian necesită un conținut de tip "cutie liberă". Ca hrană, mono-alimentul este folosit pe toată lungimea, pentru a bea apă potabilă. Îndepărtarea gunoiului trebuie să fie mecanizată. Vacile de muls ar trebui să fie în camere special pregătite. Îngrijirea completă este asigurată și prin repartizarea zonelor de recreere, inspecția veterinară, locurile cu standuri și galerii convenabile. În încăpere trebuie menținut un microclimat constant.

Alegerea culturii furajelor depinde de importanța caracteristicilor genetice ale vacilor. În hrana animalelor mergeți următoarele specii de plante:

• mazăre;
• lupin;
• trifoi;
• lucernă.

Calitatea hranei trebuie să fie cea mai bună. Într-un an vaca oferă până la 6 mii kg de lapte, consumând aproximativ 72 de centri de furaje, cu o valoare energetică de 72 mii MJ. Pentru a maximiza potențialul speciilor, animalele trebuie să asigure condiții optime de întreținere care să îndeplinească toate standardele moderne.

Rasa Holstein are o vulnerabilitate față de masturbare, care necesită evitarea proiectelor în zonele în care sunt ținute animalele. Complexitatea conținutului include, de asemenea, necesitatea unui personal bine pregătit și o durată scurtă de viață pentru vaci. În medie, indivizii din această rasă trăiesc până la trei ani, dând două fătări. Tipurile standard de vaci pot da până la opt viței și pot rămâne într-o stare productivă.

Particularitățile îngrijirii vițeilor

Taurii în primele ore ale vieții sunt prost protejați împotriva diferitelor infecții, așa că au nevoie de o îngrijire igienică aprofundată. Timp de două săptămâni vițeii trebuie să se obișnuiască cu mediul și să se adapteze.

Principala sursă de infecție poate fi locul fătării. Trebuie să fie bine dezinfectată și curățată. Pentru fătul de vară se va apropia gazonul, iar iarna este necesar să se aloce pentru acest proces o cameră specială. Orice interacțiune cu vițeii nou-născuți trebuie făcută cu mâini dezinfectate cu atenție.

Schimbarea bruscă a temperaturii poate afecta negativ starea de sănătate a animalelor tinere, deci vițeii trebuie păstrați într-un dispensar preparat. În această cameră, în vreme caldă, trebuie să păstrați răcoarea, iar în frig asigurați o încălzire suplimentară cu lămpi cu infraroșu. De asemenea, este necesar să se monitorizeze nivelul de umiditate și temperatura.

Pentru animalele tinere dispensare joacă un rol carantină, care poate include un număr limitat de persoane, care respectă toate regulile de protecție împotriva răspândirii infecțiilor cauzatoare de boli.

Furnizori de animale Holsteins în Rusia

Indicatorii de înaltă performanță au permis acestei rase să câștige popularitate în rândul crescătorilor de animale din Rusia. Multe ferme conțin vaca Holstein atât pentru obținerea laptelui, cât și pentru creșterea și vânzarea șeptelului.

Următoarele companii sunt implicate în vânzarea rasei de tauri și vaci Holstein:

• OOO KamAgro, Naberezhnye Chelny;
• OOO Prime Agro, Sankt-Petersburg.