Shvitskaya rasa de vaci: argumente pro și contra

Vacile sunt asistentul și poilica întregului popor rus. În Rusia, în fiecare curte trebuie să fi fost o vacă. Laptele este principala mâncare a rației țărănești. Există mai multe rase din aceste animale. Unul dintre ele va fi discutat în acest articol - rasa Schwick de vaci.

Rasa de vaci Schwick a fost crescută în Elveția, în Schwyz, la mijlocul secolului al XIV-lea. Această rasă a fost adusă în Rusia numai în secolul al XIX-lea.

Schwitz - reprezentanți ai rasei de carne și lapte, care a fost ulterior distribuită în întreaga Europă, precum și în Rusia. De-a lungul anilor, crescătorii s-au angajat să reproducă noi soiuri din această rasă, deoarece sunt considerate una din cea mai bună producție de lapte și randamentul de carne.

Deși există diferențe între vacile elvețiene din diferite țări. Anterior, crescătorii s-au concentrat pe efectul de bovine care îl utilizează pentru arat, dar din cauza progreselor tehnologice o astfel de necesitate a dispărut de la sine și să devină, fermierii încearcă să se retragă cât mai mult posibil, rasa de carne sau rasa vacile dau lapte mai mult posibil de bună grăsimi și bogată în proteine.

Fermierii ruși se concentrează în principal pe productivitatea vacilor și sunt interesați să obțină cât mai multă carne și lapte posibil. În procesul de trecere a rasei de vaci Schwitz cu buronkami locale în Rusia a apărut astfel varietăți de rasă Schwitz de vaci:

• Carpatica;
• Kostroma;
• maro.

Rasă de vaci de la Shvitskaya: o caracteristică

Această rasă are o serie de caracteristici distinctive: un corp proporțional, o musculatură puternică, o spate dreaptă, un umer voluminos. În principiu, au o culoare maro, iar firul de taur este mai întunecat decât cel al juninilor.

Născut cu o greutate de aproximativ 40 kilograme. adulți ajunge la 800 kg, și tauri - mai mult de o tonă. Creșterea în greutate în corpul lor este în medie de un kilogram pe zi, în funcție de condițiile de nutriție și întreținere. Până în prezent, reprezentanții acestei rase pot cântări deja 250 kilograme.

comportament

Schwits - animale de animale, foarte bine-ierarhia. Liderul pe care îl aleg din când în când, nu se schimbă. Pe pășune, liderul stabilește direcția în care se mișcă întregul turmă. Liderul este ales prin ciocniri de forță ale câtorva tauri din întregul șeptel.

Ei se înțeleg între ei prin poziția capului, care poate exprima anxietatea, entuziasmul, teama și, de asemenea, vacile comunică cu ajutorul mirosului.

Moartea lor este de asemenea diferită. Poate dura, ceea ce înseamnă senzații dureroase. Într-un mod cu totul diferit, ei au de gând să cheme un vițel sau vor să mănânce.

Schwits sunt foarte diferite calm și de primire, prin urmare, ele sunt favorite ale multor fermieri ruși.

De asemenea, această rasă este împărțită în tipuri:

• produse lactate;
• carne și lapte;
• lapte și carne.

Pro și contra vacăi elvețiene

K plusuri este posibil să se atribuie faptul că aceste Bureanki au un caracter foarte calm, se adaptează bine condițiilor climatice absolut diferite. Sunt devreme și productivi. Randamentul rimelului nu este mai mic de 50% din greutatea totală a corpului.

Laptele și carnea acestor vaci sunt de înaltă calitate și gust. Schwits oferă până la 9 tone de lapte pe an. Conținutul de grăsime din laptele lor este, de asemenea, foarte ridicat și se ridică la 4%. Practic, laptele reprezentanților acestei rase este utilizat pentru producerea de brânză tare de înaltă calitate.

Dar chiar și uita la astfel de avantaje semnificative, această rasă a și contra. Acestea includ randamentul scăzut al laptelui, caracterul sportiv al alimentației (necesită o varietate de produse alimentare de înaltă calitate). Există persoane cu defecte ale ugerului care exclud posibilitatea posibilitatea mulsului de fier. În acest caz, mulsul trebuie făcut întotdeauna manual. Producătorii lucrează constant la schimbarea formei anatomice a ugerilor acestor vaci și la eliminarea unui defect destul de comun.

Conținutul Schwitz-ului

Rasa Schwick, ca și alte rase din ferme, conținute în tarabe sau pășuni.

Pentru fermele mari fără pășuni există o variantă de stabilizare a animalelor pe tot parcursul anului. Animalele sunt în permanență în standuri și se hrănesc cu paie, siloz, iar iarna iarbă și legume proaspăt cosite.

O altă opțiune este o modalitate de păstrare a pășunilor, atunci când briencii pasc pe iarba verde în timpul verii și stau în standuri în timpul iernii.

Într-un moment în care sunt în permanență în magazin, sunt hrăniți cu furaje concentrate și fân. Hayul este o sursă excelentă de nutrienți pentru boronoc. Hrană concentrată poate crește producția de lapte de mai multe ori.

În general, vacile mănâncă o hrănire cu legume bogate în fibre. Pentru o productivitate bună a indivizilor, este necesar să se includă în dieta lor vitamine, făină osoasă și sare. De asemenea, cu o lipsă de vitamine din alimentație, animalele sunt hrănite cu furaje mixte care conțin cretă, gudron de lemn și alte minerale necesare unei alimentații echilibrate a animalelor.

În pășune, vacile mănâncă o mulțime de ierburi diferite, care afectează calitatea și gustul laptelui. De exemplu, dacă mâncați lapte de pelin va avea un gust amar neplăcut. Prin urmare, un astfel de lapte este rar utilizat pentru producția de produse lactate, produse lactate fermentate și brânzeturi.

Vacile nou-venite au nevoie de hrănire suplimentară în porții mici, cu o creștere graduală a numărului de furaje de până la 10 ori pe zi.

Câte vaci vii

Speranța de viață a rasei Schwitz aproximativ 20 de ani. În orice moment, grâul a fost dat pentru sacrificare când a încetat să mai dea lapte. Nimeni nu a vrut să țină animalul la o pierdere. Până acum, totul a rămas. Prin urmare, speranța medie de viață a animalelor în ferme este de 10-15 ani. După 15 ani, vaca nu mai este în stare să meargă și, în consecință, nu va mai avea lapte și merge la sacrificare.

Lumea cunoaște titularul înregistrării de vacă. Acesta este Big Bertha din Irlanda, care a trăit patruzeci și nouă de ani. A produs treizeci și nouă de viței, care este de asemenea un record.

Dar, în India, după cum știți, o vacă este un animal sacru. Acolo, ea poate spune, "ca brânza în patinele de unt" - este un animal de neatins. Numai în această țară vaca poate trăi o viață lungă și fericită și poate muri de la vârste înaintate.