Cum de a alege un râșniță de cafea și ce mai bine să cumpărați pentru o casă

Dacă vă place, că în fiecare dimineață începe cu o aromă magnifică de cafea, ar trebui să cumpărați o mașină de spălat cafea. Desigur, puteți utiliza un produs rapid de dizolvare sau deja măcinat, dar nu este așa. Dacă chiar vrei să faci cafea, atunci cu toate mijloacele. Unitatea modernă va ajuta în acest sens, alegerea căreia este destul de largă acum. Pentru a nu deveni confuzi în această diversitate și pentru a înțelege cum să alegi o mașină de spălat cafea pentru o casă care să dureze mulți ani, ar trebui să înțelegi diferitele tipuri de mașini de măcinat cafea și principiile muncii lor.

Caracteristici și funcții ale măcinătorilor de cafea

Mașinile de cafea de calitate au o serie de caracteristici care ar trebui găsite înainte de a merge la magazin. Acestea includ, de exemplu, funcția de măcinare uniformă necesară pentru a se asigura că boabele de cafea măcinate sunt de aceeași mărime. Atunci când alegeți un măcinător de cafea, trebuie mai întâi să fiți atenți la următoarele detalii:

• Încălzirea polizorului în timpul funcționării. În modelele rele, piesele de lucru devin foarte fierbinți, motiv pentru care uleiurile esențiale conținute în boabe sunt emise atunci când se mănâncă în loc să intre în băutură și să o parfumeze. Uneori boabele pot fi arse și pot avea un gust amar.
• Ajustarea măcinării. Această caracteristică este utilă în cazurile în care măcinarea proprietarului măcinatului nu se limitează la o opțiune pentru prepararea băuturii. După cum știți, pentru prepararea espressoului este necesară o măcinare fină, în timp ce pentru prepararea cafelei într-o presă franceză este adecvată una mare.
• Materialul de la care este fabricat dispozitivul. Un model bun, care va dura mult timp proprietarului său, este realizat din oțel inoxidabil. Analogurile sale din plastic au o durată de viață mai scurtă.
• Stabilitatea la locul de muncă. Acest lucru poate ajuta picioarele mici de cauciuc, care contribuie la o mai bună aderență la suprafața blatului.

Acestea sunt cele mai importante puncte care ar trebui luate în considerare atunci când cumpărați o mașină de măcinat cafea, pentru a nu regreta alegerea ta mai târziu. De asemenea, trebuie să se țină seama de faptul că modelul are funcții suplimentare, de exemplu următoarele:

• funcția de protecție pentru supraîncălzire sau obiecte străine;
• funcția de blocare a dispozitivului când capacul este deschis;
• Cuțite duble în modelul de rotație pentru creșterea vitezei;
• înclinarea recipientului cu boabe pentru o măcinare mai uniformă;
• izolarea fonică;
• temporizator pentru setarea timpului de măcinare a cafelei.

Funcțiile enumerate, ca regulă, merg pentru o plată suplimentară și nu sunt necesare multe persoane. Cel mai important lucru este, probabil, acela de a alege tipul de control pe care modelele sunt împărțite în electrice și manual.

Tipuri de instrumente

Există două modele principale de mașini electrice de tocat cafea: cuțite, altfel numite rotative, și moară. Acestea au caracteristici tehnice diferite, din cauza faptului că rezultatul utilizării lor este diferit.

Modele rotaționale

Scula de lucru a acestui model este un cuțit rotativ din oțel atașat la tija, care mănâncă cafea sau orice alt produs, care se rotește la viteză mare. Aceleași cuțite sunt instalate în mixere, de fapt într-un aparat de rindeluit electric de cafea rotativ puteți măcinii, de exemplu, zahărul până la starea de pulbere. Cu toate acestea cuțit de cafea electrice posedă dezavantaj semnificativ: acestea sunt dificil de realizat măcinare uniformă de cafea măcinată, astfel într-un astfel de dispozitiv nu va fi întotdeauna utilizat în filtru de cafea gheizer. Cu toate acestea, pentru o presă franceză sau o cafea turcească de această calitate este potrivită.

Mijloacele includ:

• capacitatea de a folosi ca blender;
• preț scăzut (de la 1 mii de ruble).

Dezavantajele sunt mult mai mari:

• nu asigură o măcinare uniformă;
• nu există control asupra gradului de măcinare;
• dificil de spălat;
• Se încălzește puternic în timpul muncii prelungite.

Deci, mașinile de tocat cafea electrică cu cuțite rotative sunt potrivite pentru cei care apreciază multifuncționalitatea unităților și nu sunt foarte pretențioși în ceea ce privește calitatea măcinării cafelei.

Agregate de măcinat

Astfel de mașini electrice de cafea sunt adesea instalate în cafenele. Ele costă mai mult: lista de prețuri începe în zona de un an și jumătate până la două mii de ruble, dar cu ajutorul lor puteți obține o măcinare ideală, uniformă. Multe mașini de măcinat cafea sunt echipate cu o funcție de închidere automată în caz de supraîncălzire, în urma căreia se sparg mult mai rar decât măcinatele rotative de cafea, iar cafeaua măcinată în ele își păstrează aroma mai bine.

Mașinile de măcinat cafea sunt produse cu două feluri de moară de diferite forme: cilindrice și conice. Primul este caracterizat printr-o viteză mai mare de operare, în timp ce acesta din urmă permite ajustarea gradului necesar de măcinare.

Pietrele de miere diferă și în materialul din care sunt fabricate: oțel inoxidabil, fontă, ceramică și aliaj ceramic-corundal. Pietrele de morte din oțel și fontă sunt ieftine și durabile, însă acestea din urmă absoarbe foarte ușor mirosuri diferite și sunt rapid măcinate. Pietrele de marmură din ceramică și aliaje sunt mai fragile, capabile să se rupă la cădere, dar în același timp produc măcinarea cea mai calitativă, mai ales pentru espresso.

Principalele avantaje:

• permite obținerea de cafea măcinată cu consistență uniformă;
• există un recipient separat pentru cafea măcinată;
• oprirea automată în caz de supraîncălzire;
• posibilitatea reglării gradului de măcinare;
• rareori eșuează.

Dezavantajul este prețul - costul majorității modelelor începe de la 3 mii de ruble).

Măștile de cafea electrice de cafea se vor potrivi unor cunoscători reali de cafea pentru uz casnic și celor care aleg aparatul în cafeneaua lor. Cu bugetul cel mai limitat, este mai bine să alegeți un model cu morcovi din fontă, deoarece acestea sunt cele mai ieftine. Din păcate, această alegere nu este potrivită pentru cei cărora le place să facă cafea din cereale cu mirosuri diferite, datorită faptului că fonta absoarbe ușor mirosurile.

Dispozitive portabile

Măștile de cafea de mână vechi sunt împărțite în european și oriental. Primele sunt realizate din lemn sub formă de cutie - al doilea - metal, sub formă de cilindru. Aceste modele arată foarte elegant și servesc ca un element excelent al decorului interior.

Trebuie remarcat faptul că măcinarea cafelei pe un astfel de agregat va dura puțin mai mult decât cu utilizarea mașinilor electrice de tocat cafea. Cunoscătorii de cafea nu opresc acest lucru și pentru mulți este considerat un plus. Există o anumită stralucire pentru a se rupe încet cerealele pentru prepararea cafelei.

avantaje:

• ajustarea manuală a gradului de măcinare;
• decorațiuni interioare elegante;
• costul mediu (în termen de 1 mii de ruble, dar există, de asemenea, copii de colecție în valoare de câteva zeci de mii de ruble.

dezavantaje:

• munca mai lentă decât cea electrică;
• pentru a obține rezultatul de care aveți nevoie pentru a face eforturi fizice.

Mașinile de măcinat cafea manuală sunt mai degrabă un dispozitiv, nu pentru uz zilnic. Sunt bune pentru a crea o anumită atmosferă și, bineînțeles, pentru a obține un produs de calitate.

Evaluarea celor mai bune mașini de tocat cafea

Când selectați un dispozitiv pentru măcinarea producătorilor de cafea ar trebui să se concentreze pe produse care s-au dovedit în piață pentru aparate de bucătărie, la ceea ce sunt, de exemplu, Bosch, VITEK, Mikma, Polaris, Vitesse, Mahlkönig, MayerBoch, Bekker și De`Longhi.

Cele mai bune cinci mașini de gătit electrice rotative:

1. Bosch MKM 6000. Model mic, elegant, realizat într-o cutie din plastic negru cu un capac transparent pentru compartiment cu un cuțit. Capacitatea compartimentului este de 75 de grame - acest număr de boabe este suficient pentru aproximativ zece cești de băuturi gata preparate. Producătorul promite o măcinare fină cu o consistență uniformă. Dispozitivul nu este echipat cu un sistem de stocare a cablului.
2. Polaris PCG 0815. O mică moară de cafea electrică cu o capacitate de 150 W într-o cutie metalică cu compartiment opac pentru boabe. Capacitatea compartimentului este de 70 g. Acesta poate funcționa într-un mod pulsatoriu, în care perioadele scurte de încărcare a motorului alternează cu pauze, ceea ce este deosebit de util pentru prelucrarea cerealelor deosebit de grele.
3. Mikma IP-30. Un model compact de 115W într-o cutie din plastic portocaliu luminos. Cutia pentru boabe este proiectată pentru 30 g.
4. Scarlett SL-1545. Dispozitiv elegant din metal cu formă neobișnuită, cu capac transparent. Compartimentul pentru rectificarea boabelor este proiectat pentru 70 g. Puterea este de 150 W. Există un mod de impuls și un compartiment special pentru cablu.
5. Vitek VT-1546. Model într-o carcasă metalică cu funcție de modul puls. La un moment dat, dispozitivul poate procesa până la 50 g boabe de cafea, puterea lui - 150 wați. Există un compartiment pentru cablu.

Cei cinci cei mai buni mori:

1. De `Longhi K. G. 89. Rulou de cafea electric cu un sistem de măcinare a măcinatului într-o carcasă metalică. Compartimentele pentru boabe și cafeaua măcinată sunt ascunse de sticlă întunecată. Există o lumină asupra butonului de alimentare, precum și funcția de protecție împotriva supraîncălzirii și funcția de blocare a morcovelor cu capacul deschis. Se reglează gradul de măcinare și numărul de porțiuni. Există un compartiment pentru cablu.
2. De `Longhi K.G. 79. Un model similar celui precedent, cu toate acestea, făcut într-un caz de plastic negru.
3. Nivona NICG 130. Dispozitivul este de 100 W într-o cutie metalică, cu o cutie capabilă pentru boabe (200 g) și un compartiment pentru cafeaua măcinată. 16 grade de măcinare. Există un compartiment pentru cablu. Mașina de măcinat cafea are o masă de 2,6 kg, ceea ce îi permite să se țină în siguranță pe suprafața mesei.
4. Krups GVX 2. Model de plastic negru cu un compartiment mare pentru cereale și 17 grade de măcinare. Există un timer și un distribuitor.
5. Rommelsbacher EKM 300. Carcasa din plastic, tocilă conic, o cameră de mare capacitate pentru boabe (220 g), 12 grade și măcinare ca proprietari fericit remarcat polizor, prezenta calitate germana.

Trei mașini de măcinat cele mai bune pentru măcinarea manuală:

1. Bekker BK-2535. Cazul este din lemn și ceramică, o pâlnie de metal. Mecanismul este fabricat din ceramică. Capacitatea pâlniei este de 40 g.
2. Bekker BK-2532. Un râu de cafea din lemn cu moara de ceramică și o pâlnie cu o capacitate de 40 g.
3. Bekker BK-2528. Un râșniță de cafea într-un caz de ceramică de culoare albastră, cu o pâlnie de metal cu o capacitate de 40 g. Pietrele de moară sunt fabricate din ceramică.
4. MayerBoch. Cazul este fabricat din lemn și ceramică. Funnel - metal, tip deschis. Modelul este echipat cu un sertar pentru cafeaua măcinată. Lămpile sunt fabricate din oțel inoxidabil.
5. Buon Caffe Eppicotispai. Modelul italian de cenușă ușoară.

Înainte de a alege un râșniță de cafea, ar trebui să revizuiți recenziile altor clienți pentru a afla despre posibilele probleme. Doar prin colectarea de informații din diferite surse, puteți alege un dispozitiv cu care veți fi cu siguranță satisfăcut.

Răspunsul la întrebarea, care polizor de cafea este mai bine să cumpere pentru uz casnic, depinde complet de dorințe și posibilități. Potrivit ca modele mici de rotație pentru fiecare zi, și moară cu o varietate de funcții. Dispozitivele de șlefuit sunt susceptibile să se bucure de producătorii de cafea adevărați și de cei care văd în mașina de măcinat cafea nu numai un instrument, ci și un detaliu interior elegant.