Rasă de porci mangalitsa maghiară: întreținere și îngrijire

Mulți fermieri au început să se abată de la cultivarea de rase tradiționale de porci și să înceapă să achiziționeze soiuri exotice pentru reproducere. Deosebit de popular a fost achiziționarea unei rase de porci maghițești maghiare, caracterizată prin nemulțumire și productivitate ridicată. Caracteristica acestuia este păr gros și curbat. Să analizăm în detaliu ce sunt porcii din rasa maghială maghiară.

Descrierea rasei

Rasa porcilor mangalitsa prezintă caracteristici externe interesante. mulțumesc păr curul Nu poate fi confundat cu alte rase. Animalele sunt de dimensiuni medii cu un schelet puternic și dens, iar stratul lor lung și gros le protejează pe proprietarii lor de răcelile de iarnă. Când se încălzește strada, podulșcul dispare de la ei, iar firele se transformă în inele răsucite.

Porci maghiari după tipul de culoare există 4 subspecii:

• negru;
• roșu;
• alb;
• mixt.

Mai mult de 80% dintre reprezentanții acestei rase sunt albi. Trăsătura distinctivă a cobaiilor - Piele întunecată în jurul plasturelui și a ochilor. Cel mai des spre vânzare sunt oferite persoanele hibride obținute ca urmare a traversării mangalitsa cu alte rase.

Greutatea adulților poate ajunge la 300 kg. Porcii din primul an de îngrășare câștigă până la 160 kg. La prima scroafă înțărcată se adună 5-7 purcei, iar în al doilea și ulterior acest număr crește la 12. Acest lucru animale foarte rezistente, amintiți-vă bine drumul spre pășunat și du-te acasă. Porcinele maghiari se referă la direcția grasă, iar carnea obținută de la acestea are un gust deosebit. Produsele din sare și din carne sunt delicioase.

Avantajele și dezavantajele rasei

Porci maghiari au următoarele demnitate:

• fertilitate ridicată;
• carne delicioasă;
• rapid set de greutate - timp de 6 luni sunt capabili să câștige 150 kg;
• costurile minime pentru hrănire;
• nemulțumirea în produsele alimentare;
• pot fi ținute pe stradă;
• rezistență în cele mai severe condiții.

Sunt animale și deficiențe:

• aceasta este o rasă foarte rară;
• costul ridicat al purceilor;
• surplusul duce la moartea lor.

Maghalza maghiară dungă nu are nevoie de condiții speciale de detenție. Pentru astfel de animale nu este necesar să dotați o cameră caldă. Urcați-le pe pășunile deschise, situate lângă iaz. Datorită acestui interval, încep să se miște foarte mult, iar mișcarea constantă contribuie la dezvoltarea corespunzătoare a stratului. Astfel de porci downy pot câștiga în mod activ în greutate, mananca doar pe jos. Pentru a se asigura că trăiesc confortabil în fermă, au nevoie furaj și să ofere iarbă proaspătă atât în ​​timpul iernii, cât și în timpul verii. Locurile în care sunt localizate porcii sunt sigur că vor fi furnizați băutori cu apă curată.

porci pot fi ținute deschise, închise și amestecate. O metodă închisă de păstrare este standardă atunci când animalele se află în incinte speciale situate în cameră. Caracteristica principală a acestui conținut este că nu este nevoie să încălziți camera.

Porcii sunt ținute și ținute deschise atunci când animalele sunt ținute pe străzi în orice moment al anului. Principala regulă a metodei deschise de păstrare - porcii trebuie să fie constant în stilou, în cireadă și pe pășune. Pentru un tip deschis, nu este nevoie să faceți un adăpost special. Uneori se întâmplă că trebuie să eliminați suprapunerea existentă, deoarece porcii downy ar dori să fie sub zăpadă și ploaie.

Pentru a păstra aceste animale gunoi necesar. În acest scop, utilizați paie, pe care trebuie să o actualizați o dată pe săptămână. Când plouă sau zăpadă, atunci ar trebui schimbată în fiecare zi. Pentru iarnă, un teanc de paie intră în gard și porcii se pot ascunde în ea de ploaie.

Tipul mixt înseamnă păstrarea animalelor în timpul verii pe stradă, iar iarna - în cameră. De obicei, această metodă de întreținere este folosită pentru scroafe.

Caracteristicile hrănirii

Adulți hrăniți

O astfel de rasă de porci este omnivor. Alimentele lor preferate sunt: ​​porumb, cartofi, celuloză, dovleac, precum și orice vegetație. Animalele sunt foarte nepretențioase, astfel încât dieta lor e deșeuri de diverse deșeuri, stuf, buruieni, iarbă, rădăcini și chiar alge. Pentru a vă asigura că acestea sunt sănătoase, trebuie să dați o dietă echilibrată îmbogățită cu vitamine și minerale:

• sfecla de furaj;
• cartofi;
• pastă;
• culturi radacini;
• legume și boabe.

Nu alimentați porcii, deoarece din aceasta se pot îmbolnăvi și mor prematur.

Alimente purceii

Copiii nou-născuți încep să se hrănească într-o săptămână cu orz prajit sau tărâțe lichide aburite. De asemenea, puteți da lut roșu, cretă, făină de oase, lingură de sare, care conține multe minerale. Pe alimente solide, tinerii sunt transferați la o lună după naștere. Purceii sunt vânduți după ce sunt hrăniți cu furaje suculente grosiere.

reproducere

Magulita maghiară maghiară ajunge la pubertate la vârsta de cinci luni. Dar corpul de animale în acest moment este încă destul de slab și nu are cantitatea necesară de vitamine, minerale și nutrienți. Există porci la vârsta de un an și de această dată reușesc să câștige peste 100 kg de greutate în viu. Doar în acest caz, scroafa poartă și generează un pui sănătos.

Sarcina durează aproximativ 110-120 de zile. Mangaliturile dulce sunt foarte prolifice. Pentru un crescut, scroafele pot da naștere la 10 până la 14 purcei. Ele se nasc dungi, după care dobândesc culoarea obișnuită pentru această rasă.

Caracteristici de carne

Celuloză de porci de rasă maghiță maghiară cu capul roșu, cu dungi de mătase dulce, caracteristice pentru slănină. O astfel de carne este considerat o delicatesă. Are un gust deosebit. Intervalele grase și un conținut mare de acizi nesaturați îi permit să fie gravată rapid în timpul digestiei.

Datorită marmurei sale, carnea gătită este caracterizată de sensibilitate și sucuri speciale, deoarece în timpul tratamentului termic grăsimea se topește ușor și devine complet invizibilă în celuloză. Valoare specială este renumită pentru sunca uscată. Un astfel de produs de elită se maturizează timp de 18 luni și are un gust delicat.

opinii

Astfel, o astfel de rasă exotică de porci, precum mangalica maghiară, câștigă o popularitate tot mai mare în agricultura privată. Deși aceste animale sunt destul de costisitoare, ele plătesc mai mult decât toate costurile, deoarece sunt foarte nerăbdători în întreținerea și nutriția lor, sunt greu, iar creșterea lor în 2 ani poate aduce venituri tangibile.