Salata cea mai delicioasă cu macrou cu legume pentru iarnă

Conservele de pește sunt o gustare foarte populară pe orice masă. Dar nu fiecare proprietar conștientizează faptul că conservele de pește foarte gustoase pot fi gătite independent în bucătăria proprie. În acest proces de gătit, nimic nu este dificil. Cele mai importante puncte sunt: ​​alegerea corectă a macroului, precum și respectarea regimului de temperatură. În general, macrou cu legume pentru iarnă, ale căror rețete se găsesc în rază, pregătite rapid și simplu.

Este foarte important!

Când pregătim o salată de macrou pentru iarnă, este important să nu uităm că, în cazul în care regulile de gătit nu sunt respectate, conservele de pește pot conține un mare pericol - botulism. Prin urmare, fiecare borcan trebuie supus unui tratament atent. Sterilizarea în acest proces de pregătire este pur și simplu obligatorie.

Ce se poate face din conserve

Când se pregătesc mâncăruri conservate pentru iarna casei peștele este foarte suculent și saturat, în timp ce rămâne destul de puternic. Poate fi servit la o masă cu o farfurie laterală, dar poate fi folosită pentru sandwich-uri, dacă este zdrobită și se adaugă condimente și ierburi. De asemenea, din acest tip de pește este posibil, dacă se dorește, să se pregătească o mulțime de salate delicioase, de exemplu, Mimosa. Rețeta pentru o astfel de salată de conserve este populară de mult timp.

Conserve de carne "Macrou cu legume"

Pentru a pregăti două cutii de o jumătate de litru de conserve alimentare delicioase pentru iarna va necesita:

• 2 macrou;
• 2 lingurițe de sare;
• 1 morcov mic;
• 1 ceapă;
• 2 linguri. linguri de ulei;
• 2 Laurushki;
• ardei gras.

preparare

Procesul de preparare a unor astfel de alimente conservate, după cum sa menționat anterior, nu va provoca dificultăți chiar și pentru amanta lipsită de experiență:

1. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele.
2. Morcovii au frecat pe o crema mare sau medie.
3. Peștele curățat trebuie tăiat în bucăți, grosimea fiecăruia nu trebuie să fie mai mare de 3-4 cm.
4. Peștele, ceapa și morcovii trebuie amestecați.
5. Pe fundul cutiilor sterile, piper cu frunze de laur și amestecul de pește și legume în sus.
6. Apoi, în fiecare borcan, se adaugă sare și ulei (1 linguriță).
7. Conținutul cutiilor trebuie să fie turnat cu apă fiartă, pre-răcită. Borcatele trebuie să fie acoperite cu capace, dar după îndepărtarea elasticului, acesta se va topi în timpul procesării ulterioare.
8. Conservele se pun în cuptor și se sterilizează la o temperatură de aproximativ 150 de grade pentru o oră.
9. Recipientele pregătite se înfășoară și se răsturnă. Așa că sunt lăsați să se răcească complet.

Aceasta nu este singura rețetă pentru prepararea macroulor, mai clasică sau de bază. Puteți pregăti o salată pentru iarnă cu alte legume. Există o mulțime de astfel de rețete.

Salată de iarnă din macrou proaspăt înghețat

Salata conform acestei rețete poate fi folosită ca un fel de mâncare independentă, dar puteți oferi o gospodărie cu un fel de fel de mâncare sau să stați la baza supă de pește.

structură:

• 3 kg de roșii;
• 2 kg de morcovi medii;
• 1 kg de ceapă;
• 1 kg de piper;
• 2 kg de macrou;
• 0,5 linguri. zahăr tos;
• 2 linguri. linguri de sare;
• 1-1,5 linguri. ulei, mai nerafinat;
• 1 lingura. 9% oțet;
• Condimente după voință.

Descrierea procesului de gătit

Secvența acțiunilor de gătit este după cum urmează:

1. Peștele pentru conservare trebuie dezghețat în mod natural, fără utilizarea microunde sau a apei.
2. Peștele se fierbe până se gătește, în apă prealabilă și se lasă până se răcește.
3. Apoi, oasele sunt scoase din ea și se descompun în bucăți mici.
4. Acum puteți continua și pregăti legumele din rețetă.
5. Roșiile sunt zdrobite într-o combinație sau trecute printr-o mașină de măcinat cu carne.
6. Morcovii s-au frecat cu o răzătoare mare.
7. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele.
8. Piperul este tăiat în benzi.
9. Toate legumele indicate în rețetă se adaugă la o tavă pregătită și se toarnă într-o piure de roșii.
10. Masa de legume este îndulcită timp de aproximativ o jumătate de oră.
11. Apoi adăugați pește și alte ingrediente enumerate în rețetă.
12. Rămâne să aduci salata la fiert și să încercăm să sare. Dacă este necesar, puteți adăuga un pic mai mult sare.
13. Salata într-o formă fierbinte ar trebui să fie răspândită peste borcane sterilizate, și apoi rostogolit. Fiecare borcan trebuie să fie răsturnat, înfășurat și lăsat până dimineața.

Salata delicioasa este gata, puteti sa o ascundeti pana in iarna in pivnita.

Salata foarte gustoasa de macrou cu legume

Multe gospodine pregătesc o salată pentru această rețetă și se bucură de gustul ei pe parcursul iernii.

structură:

• 1,3 kg de roșii;
• 200 gr. sfecla;
• 700 gr. morcovi;
• 175 ml de ulei;
• 1 kg de macrou;
• Condimente la discreția ta;
• 1,5 lingurițe de sare.

Procesul de a face o rețetă:

1. Peștele trebuie curățat și tăiat în bucăți mici.
2. Când peștele este pregătit, vă puteți angaja în legume. Începeți cu o tomată. Dintre acestea, trebuie să coajați și apoi să mănânci în orice fel: cineva folosește o combinație, cineva foloseste un mașină de tocat carne.
3. Sfecla și morcovii sunt măcinate cu ajutorul unei creuzete mari sau medii.
4. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele și prăjită pe o bucată de unt.
5. Apoi, roșiile și uleiul vegetal trebuie plasate în oală.
6. După fierbere, piureul de roșii adaugă pește și toate legumele pregătite. Apoi adăugați sare și condimente.
7. Gatiti salata timp de aproximativ o jumatate de ora.
8. După ce salata de mackerberry este gata, este pusă în borcane sterilizate și se rostogoleste.
9. Înainte de a se răci, ar trebui să fie înfășurate. Și apoi treceți la un loc de depozitare pentru a putea mânca în timpul iernii în orice moment.

Nu toate retetele salatelor delicioase care pot fi preparate cu macrou pentru iarna. Aveți câteva borcane de astfel de bunuri, iarna Vă puteți întotdeauna să vă bucurați de un fel de mâncare foarte gustoasă și originală. Dupa ce a incercat cateva soiuri de salata, fiecare hostess va alege reteta ei unica pentru iarna, care se simte cel mai mult.