amigdas.com

Retete simple de hrean din vodca la domiciliu

Tehnologia generală de pregătireTincturile alcoolice de producție proprie se bucură de un succes constant în iubitorii de băuturi tari. De exemplu, hrenovuha - unul dintre cele mai populare. Reteta pentru prepararea ei din vodca acasa este destul de simpla, iar ingredientele sunt minime. Prin urmare, oricine poate pregăti o încălzire hrenovuhu pentru utilizare ulterioară.

Tehnologia generală de pregătire

Pentru a face ca vodca acasă să fie plăcută și lipsită de gust, este necesar să cunoașteți unele dintre secretele gătitului. Ele sunt după cum urmează:

  1. Tinctura cu hrean Pentru tinctură, puteți folosi orice hrean rădăcină - uscat, proaspăt, conservat, înghețat. Fiecare dintre specii va da băuturii propriul gust special.
  2. Draga, ghimbir, muștar sau lămâie înmoaie gustul tincturii.
  3. Baza este luată de vodcă, de alcool sau de lună. Este important ca substratul să fie de înaltă calitate.
  4. Băutura este păstrată timp de până la cinci ani (într-un loc răcoros).
  5. Dacă hrenovuha stagna și a dobândit amărăciune ascuțită, reînvia-l în următoarele moduri: se adaugă apă curată și preia prin vorbe de clacă sau se toarnă un pic de vodcă bună calitate.

Respectarea nuanțelor vă va permite să obțineți un produs de calitate. Pregătit de toate regulile, tinctura va combina calitățile utile de căpșun și proprietățile de încălzire ale alcoolului. Există multe modalități de a vă găti singur hreanul. Ele diferă în principal prin numărul și compoziția ingredientelor.

Tinctura cu hrean "Classic"

Există o rețetă simplă pentru hreanul acasă. Pregătirea nu va provoca dificultăți chiar și pentru un maestru începător. Sunt necesare următoarele ingrediente:

  • hrean (rădăcină) - 10 cm;
  • vodka - 1 sticlă de 500 ml;
  • miere naturală - 1 linguriță.

Puteți începe pregătirea băuturii. Etapele sunt următoarele:

  1. Pete rădăcină.
  2. Într-un recipient curat de sticlă, amestecați miere, vodcă și ridiche rasă.
  3. Puneți-l într-un loc cald timp de 4 zile. În fiecare zi, recipientul trebuie să fie agitat.
  4. Îndepărtați tinctura prin tifon, toarnă într-o sticlă potrivită.

Băutura este gata. Puteți începe să degustați hrenovuhi de casă. Păstrați-l în frigider.

Bea "În grabă"

Se întâmplă că oaspeții se află deja pe prag și nu există o băutură potrivită pentru masă. În acest caz, reteta pentru pregătirea rapidă a hreanului va ajuta. ingrediente:

  • Vodka sau luncă cu o rezistență de 45 de grade - 0,5 litri;
  • rădăcini de hrean și ghimbir - 30 de grame fiecare;
  • miere și suc de lămâie - 1 lingura. l.;
  • un vârf de sare comestibilă.

Produsele sunt pregătite, puteți începe procesul:

  1. Hrean și ghimbir curat și grătar pe un răzătoare fin, apoi se amestecă, se adaugă sare, se toarnă sucul de lamaie și se lasă timp de 5 minute.
  2. Puneți masa într-un recipient de sticlă, adăugați miere și turnați alcool. Lăsați încă 10 minute, apoi se scurge.

Tinctura poate fi servită pe masă. O reteta rapida pentru hrean cu ghimbir si miere nu va necesita mai mult de 20 de minute pentru gatit.

Opțiune cu usturoi și condimente

Băutură originală cu un gust strălucitor. Draga, care este o parte, va inmuia amaraciunea, iar scortisoara si telina vor adauga o nota picanta. Ingrediente necesare:

  • Bea vodka - 800 ml;
  • tulpina de țelină și rădăcină de hrean - 1 bucată;
  • usturoi - 4 dinți;
  • piper negru - 3 buc;
  • scorțișoară - 1 băț;
  • miere naturală - 100 g.

Etape de pregătire:

  1. Opțiune cu usturoi și condimenteHreanul tăiat în cubulețe mici, cestițe de țelină, usturoi - în jumătate.
  2. În mâncăruri curate, deplasați toate alimentele pregătite, adăugați miere și mirodenii, se toarnă vodca.
  3. Puneți-vă la rece pentru o săptămână.
  4. Tulpina si filtrata tinctura, se toarna in sticle, plută.

Această băutură poate fi păstrată în frigider timp de până la trei ani. Picante hrenovukha potrivite pentru adunări mici în cercul rudelor, și pentru o masă festivă mare.

Hrenovuha "Ardeiul roșu"

Tinctura puternica difera de gustul cald, este o bautura pentru oamenii reali. Pregătește tinctura foarte repede. Ingrediente pentru gătit:

  • 1 ceasca de hrean ras;
  • vodca de înaltă calitate - 1 l;
  • piper negru piper - 1 lingura. l.;
  • 2 păstăi de piper cald uscat.

Hrenovuha

Cum să gătești hrean:

  1. Se amestecă toate ingredientele într-un borcan de sticlă și se pune în întuneric timp de 24 de ore.
  2. Tulpina și filtrați băutura, turnați în sticle, puneți-o la loc pentru depozitare.

Dacă doriți ca tinctura să aibă un gust de hrean pronunțat, timpul de perfuzare este mărit la două zile. O lingura de miere sau suc de lamaie adaugă puțină băutură.

Dulce acasă de vodcă

Desigur, hreanul nu este inerent în gustul dulce. Dar puteți face o tinctură, gustul căruia va fi mult mai moale decât în ​​rețeta clasică. Se vor lua ingrediente:

  • vodka - 1 l;
  • 2 rădăcini de hrean;
  • zahăr granulat - 30 g.

Dulce acasă de vodcă

Mod de preparare:

  1. Este necesar să se amestece toate ingredientele din bancă.
  2. Închideți și scoateți recipientul în întuneric timp de 5 zile, apoi întindeți tinctura.

Asta e tot, poți încerca vodca făcută acasă. La masă, băutura este servită la rece. Efectuarea tincturilor - procesul este foarte interesant. A face hrenovuhu la domiciliu este foarte simplu. Dar nu uitați că degustarea băuturilor puternice ar trebui să fie ocazional și în cantități mici. Numai atunci tincturile nu vor da rău sănătății și vor da o stare bună.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum la domiciliu salata delicioasa ketuCum la domiciliu salata delicioasa ketu
Cum să faci lichior de cireșe la domiciliuCum să faci lichior de cireșe la domiciliu
Cum se face vinul din gemul fermentatCum se face vinul din gemul fermentat
Cum să marinați ghimbir acasăCum să marinați ghimbir acasă
Tinctura de ginseng - bună și reaTinctura de ginseng - bună și rea
Legături de roșii: rețete de roșii în zăpadă cu usturoi pentru iarnăLegături de roșii: rețete de roșii în zăpadă cu usturoi pentru iarnă
Reteta pentru o super salata de castraveti pentru vodca pentru iarnaReteta pentru o super salata de castraveti pentru vodca pentru iarna
Cum sa gatiti compoturile din caise uscate?Cum sa gatiti compoturile din caise uscate?
Instrucțiuni de utilizare a tincturii de piper de apăInstrucțiuni de utilizare a tincturii de piper de apă
Rețete de vinificație din păpădieRețete de vinificație din păpădie
» » Retete simple de hrean din vodca la domiciliu
© 2021 amigdas.com