Broccoli: îngrijire în creștere și în aer liber

• azotat de amoniu - 20 g;

conținut

• Broccoli: descriere și proprietăți utile
• Broccoli: cultivarea și îngrijirea în suburbii
• În cazul în care să planteze broccoli?
• Alegeți semințe
• Prepararea semințelor pentru cultivarea broccoli în câmp deschis
• Cum să cresc broccoli în grădină?
• Cum să crească broccoli într-o cabana în răsaduri?
• Solul pentru răsadurile de broccoli
• Grijă de broccoli
• Caracteristici de îngrijire pentru broccoli de varză în grădină
• Boli și dăunători
• Recoltat

broccoli - Cultură agricolă, care aparține familiei de varză și este un subspecii de varză colorată. Această legumă a apărut relativ recent în parcelele noastre de uz casnic, dar a reușit deja să câștige popularitate în rândul fermierilor de camioane din regiunea Moscovei și nu numai. Culturile vegetale conțin un număr mare de vitamine și minerale, și puteți obține toate acestea nu doar una, ci și de două ori pe sezon, ceea ce este important pentru fanii diferitelor diete și aderenți ai unei alimentații corecte.

Broccoli: descriere și proprietăți utile

broccoli (broccoli) - o plantă anuală, o subspecie de varză de legume. Înălțimea maximă ajunge la 0,8 m. Riparea are loc în inflorescențe. După îndepărtarea capului (partea superioară) a tijei centrale începe formarea intensivă a lăstarilor laterale, ceea ce vă permite să creșteți timpul de cultivare și să obțineți un randament mai mare.

Principalele soiuri sunt următoarele:

• roșu;
• Calabrian (clasic);
• Stem.

În general, cultura are aproximativ 100 de soiuri de broccoli, în Rusia, aproximativ 20 dintre ele sunt cultivate.

Proprietăți utile:

• Promovează îmbunătățirea inimii;
• este un puternic antibiotic natural;
• detoxifică alcoolul și tutunul;
• are efect antitumoral și antisclerotic;
• promovează purificarea vaselor de sânge;
• îndepărtează depozitele de sare;
• Sucul de brocoli este utilizat în tratamentul ulcerelor de stomac, deoarece ajută la vindecare.

Broccoli constă din următoarele: substanțe utile:

• Vitaminele A, B1, B2, B6, C, PP;
• microelemente: iod, cupru, fosfor, potasiu, calciu, mangan, fier;
• Acid folic, fibre, proteine ​​de calitate și alte elemente necesare organismului.

Broccoli: cultivarea și îngrijirea în suburbii

Înainte de a începe să cresc broccoli în aer liber sau într-o seră, trebuie să determinați zona.

În cazul în care să planteze broccoli?

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea varză, trebuie respectate următoarele reguli:

• Solul trebuie să fie liber, neutru sau cu un nivel scăzut de alcalinizare.
• Locația este mai bine amplasată pe partea însorită, unde iluminatul va fi prezent timp de cel puțin 6 ore / zi, locul de aterizare ar trebui să fie bine ventilat.
• Broccoli crește bine după cereale, cartofi, castraveți.
• Ca precursor, nu puteți folosi culturi cum ar fi ridiche, roșii, varză, ridiche. Într-un astfel de sol este posibil să se întoarcă abia după 4 ani.
• Solul acid poate fi neutralizat cu creta sau var.
• Nu puneți lângă broccoli alte soiuri de varză.

Într-un singur loc broccoli este cultivat un sezon!

Alegeți semințe

Principalii factori care determină alegerea semințelor sunt calendarul dorit al recoltării și al condițiilor de creștere. Pentru câmp deschis și sere sunt astfel de soiuri și hibrizi la fel de potrivite, cum ar fi Cezar, vitamine, F1 norocos, Continental, Calabrese și altele.

În funcție de perioada de maturare, broccoli se împarte în următoarele grupe:

• Soiuri de maturare timpurie. Comanches, cap curat, etc., coace dupa 70-90 de zile.
• Răsăritul de mijloc. Green F1 Favorite, Gnome. Maturarea are loc în 90-100 de zile.
• târziu. Maraton F1. Perioada de maturare este mai mare de 100 de zile.

În diferite regiuni, același soi poate avea o clasificare diferită. După tipul de fabricație care procesează următoarele categorie broccoli:

• Ordinar, nu este procesat.
• Instruit - colorat. Tratamentul a fost efectuat cu polimeri care au stimulat germinarea și au dat un strat de protecție.
• Acoperite cu zahăr. Ambalat în amestec de turbă-minerale, care asigură protecție, rotunjește semințele și mărește dimensiunea acestora. Astfel de semințe sunt destul de economice, după germinare nu necesită subțiere.

Când cumpărați semințe, acordați atenție ambalajului, unde trebuie indicate următoarele date:

• Tipul tratamentului semințelor, numărul și timpul de colectare a acestora;
• informații despre producător;
• pentru semințe ruse - o referință la GOST, pentru semințele importate - caracteristicile originale.

Prepararea semințelor pentru cultivarea broccoli în câmp deschis

Pentru a evita posibilele probleme la plantarea și îngrijirea broccoli pe teren deschis, semințele sau răsadurile ar trebui să fie pregătite în avans.

Semințele preparate sunt mai puțin susceptibile la boli, mai germinate mai activ și prezintă randamente ridicate. Măsura obligatorie este pre-înmuiere, după care materialul este spălat și uscat bine. Pentru procesare, puteți utiliza următoarele soluţii:

• Soluție de imunocitare. Semințele sunt înmuiate timp de 3-12 ore. Dozare - 1 comprimat / 100 ml. apă.
• P-bromură de acid boric: 0,5 g / 1 l. - timp de 8 ore.
• Mn mangan: 1 g / 1 l. - timp de 8 ore.
• Suc de aloe - pentru o zi.
• Dr. Epin - 2 picături / 100 ml - timp de 18 ore.

instrui și acoperit semințele sunt semănate uscate în sol umed.

Deși broccoli se referă la culturi rezistente la frig, cultivarea acestui tip de varză în câmp deschis nu este adecvată pentru toate regiunile. Timpul optim pentru însămânțare este sfârșitul lunii mai. În acest timp, solul trebuie încălzit suficient la o temperatură de +20 grade. Înainte de îmbarcare următoarele îngrășăminte trebuie adăugate în sol:

• Lemn de frasin;
• materie organică;
• superfosfat;
• uree.

Înainte de însămânțare semințele sunt pregătite preliminar, ceea ce constă în realizarea după manipulări:

• Semințele sunt așezate într-o apă caldă (până la +50 grade) timp de 15 minute.
• Acum trebuie să fie scufundate în apă rece timp de un minut.
• Noaptea, semințele sunt plasate într-o soluție stimulantă, după care sunt spălate bine.
• Materialul de plantare este plasat în frigider, unde este localizat timp de 24 de ore.
• Uscați-l.

Cum să cresc broccoli în grădină?

Semănarea cu semințe

Broccoli pot fi cultivate în țară, semănând semințe direct în sol deschis. Astfel de plante vor fi mai rezistente și mai rezistente la frig - sunt capabile să reziste scăderii temperaturii la -7 grade. Pentru o conservare mai bună, răsadurile sunt acoperite cu folie sau material nețesut. Răsadurile de varză trebuie ținute sub acoperire până în momentul consolidării.

Semănarea pe teren deschis se desfășoară în mai-începutul lunii iunie. Pentru a face acest lucru, faceti gropi de dimensiuni reduse cu dimensiunea de 50 * 50 cm, semintele sunt puse in sol la o adancime de 1,5 cm si bine udate. Primele lăstari vor apărea după o săptămână. Prin această metodă, recolta poate fi obținută până în august-septembrie.

Cum să crească broccoli într-o cabana în răsaduri?

În plus față de semănarea directă a semințelor în sol deschis, broccoli și puieți pot fi cultivate. În acest caz, semințele sunt, de asemenea, pre-preparate prin metoda de mai sus.

Cutii pline cu sol (turbă, teren de gazon, nisip) și să producă o recoltă. Primele lăstari vor apărea deja timp de 3-4 zile, iar în 40 de zile răsadurile vor fi pregătite pentru plantare într-un loc permanent conform schemei de 20 * 50 cm.

Solul pentru răsadurile de broccoli

Substratul pentru material săditor poate fi achiziționat la un magazin specializat sau pregătit independent. Pentru aceasta, este necesar să se amestece cenușa, humusul, gazonul și nisipul. Solul trebuie să fie liber și ușor, și că este important - un bine drenat, deoarece umiditatea poate provoca apariția negru picior stază. Ar trebui să se țină cont de faptul că broccoli mănâncă apă.

Plantarea răsadurilor mai bine pentru a produce seara sau în condiții de noroi, în absența activității solare. Găurile sunt adânci, deoarece partea principală a tijei trebuie să fie sub nivelul creastei. Adâncimea plantării este de aproximativ 1 cm. Pe măsură ce plantele cresc în găuri, solul este turnat în gaura de nivelare până la nivelul creastei.

Grijă de broccoli

Grijă de broccoli în grădină include activități cum ar fi udarea, plivitul, fertilizarea, controlul dăunătorilor. Din moment ce varza este o cultura iubitoare de umiditate, apa este cel putin o data / 2 zile. În perioada uscată, frecvența de irigare trebuie crescută de două ori pe zi. Solul la o adâncime de până la 15 cm trebuie menținut constant într-o stare umedă. Plantele de plantare, de preferință seara, și după fiecare irigare ar trebui să slăbească solul, ceea ce va evita putrezirea sistemului radicular.

Broccoli crește foarte bine pe aplicarea îngrășămintelor. Se recomandă efectuarea fertilizării chiar dacă solul este atât de fertilizat. După ce plantele sunt plantate, planta este alimentată cu îngrășăminte organice: o soluție de gunoi de pasăre, preparată proporțional 1:20 sau boabe de vacă - 1:10.

După 2 săptămâni, se efectuează a doua hrănire. Al treilea se efectuează odată cu apariția inflorescenței. Pentru aceasta, puteți pregăti următoarea compoziție a lichidului de îngrășământ:

• Apă - 10 litri;
• superfosfat - 40 g;
• azotat de amoniu - 20 g;
• Sulfat de potasiu - 10 gr.

Proporțiile specificate sunt calculate la prelucrarea a 10 bucșe.

După îndepărtarea părții apice de pe plantă, se formează lăstari laterale cu inflorescențe, ceea ce contribuie la o creștere semnificativă a randamentului. Pentru a accelera creșterea lor utilizați următoarea compoziție:

• Apă - 10 litri;
• azotat de amoniu - 10 g;
• superfosfat - 20 g;
• sulfat de potasiu - 30 g.

Ca supliment alimentar puteți folosi tinctura de urzică și cenușă de lemn.

Caracteristici de îngrijire pentru broccoli de varză în grădină

Există câteva reguli simple pentru îngrijirea plantei, a cărei respectare vă va permite să obțineți o recoltă mai delicioasă și mai bogată.

• În vreme caldă, plantele ar trebui să fie pulverizate cu apă mai des. De asemenea, este necesar să se monitorizeze umiditatea aerului, care ar trebui să fie de cel puțin 80%, iar solul - cu 10% mai puțin.
• Mențineți temperatura optimă în seră - aproximativ +20 grade.
• Efectuați o udare obligatorie 1 oră / 2 zile cu slăbirea ulterioară a solului.
• Inflorescențele de coacere a broccoli trebuie să fie pritenyat, pentru a preveni șlefuirea lor.
• Puneți solul în jurul plantei.
• Nu aterizați broccoli lângă cruciferi.

Boli și dăunători

Acest tip de varză este mai puțin susceptibil de a ataca diverse dăunători și tot felul de boli, totuși, astfel de probleme pot apărea în orice localitate de vară. Prin urmare, fiecare camioner angajat în cultivarea broccoli, trebuie să știți despre metodele de combatere a insectelor.

• Pentru a scăpa de omizi, este necesar să procesați varză cu o soluție de frunze de roșii. Se prepară după cum urmează: se toarnă frunze proaspete de roșii (1 kg) cu apă (3 l) și se fierbe timp de 30 de minute. Se răcește soluția, se filtrează și se adaugă apă, la nivelul găleții. Spray într-o vreme fără vânt și uscat.
• Sperii verde frunze cu marar, care este plantat în inter-rând.
• Împotriva omizi, afidele și sulleții folosesc un decoct de piper amar. Clătiți 4 păstăi din această legume, adăugați apă (1 L), fierbeți o oră, insistați 24 de ore. Apoi diluați supa cu apă și stropiți plantele. Manipulările se efectuează în condiții meteo uscate, cu o mască și mănuși. De la mucegaiuri pot fi eliminate dacă se sfărâmă în mod fin lângă cochilia de ouă de broccoli.

Principalul dăunător de broccoli de varză este purici cruciferoși. Înainte de formarea inflorescențelor, plantele tinere sunt tratate cu Iskra și acoperite cu un material subțire. Mai târziu - pulverizați sau presărați varza cu un amestec de usturoi sau cenușă de lemn cu praf de tutun.

recoltat

Atunci când broccoli este crescut, este necesar să se monitorizeze cu atenție starea de plante și de a preveni supra-coacere. Tăiați capul până la formarea de flori galbene. În caz contrar, legumele devin improprii pentru consum.

Există următoarele reguli de colectare:

• Inflorescențele sunt întrerupte împreună cu trage;
• înălțimea tijei centrale nu trebuie să depășească 10 cm;
• varza este taiata dimineata;
• Nu vă grăbiți să distrugeți ultima bucată de varză. În cazul în care plantele sunt îndepărtate de la sol și lăsate pentru o altă lună în grădină, ele pot aduce mai multe inflorescențe.

După ce a familiarizat cu regulile de bază de plantare și în creștere de broccoli fiecare grădinar poate creste la dacha lui este atât de legume modest și util, care vă pot oferi vitamine pentru o lungă perioadă de timp.