Rutabaga: crescând din semințe și îngrijind planta

Rutabaga se referă la planta veche de două ani a familiei Varza și a genului de Varza. În diferite regiuni ale acestei legume dați numele lor. Recent, este considerat nemeritat uitat de grădinari, iar pe masă acum nu veți vedea feluri de mâncare din această plantă. Pentru a creste un pantalon, nu cheltui prea mult, mai ales ca conditiile pentru cultivarea acestei legume sunt potrivite aproape pretutindeni. Fructele plantei sunt folosite atât pentru furajele de animale, cât și pentru gătit diferite feluri de mâncare.

Istoria apariției rutabagelor

Această legumă a fost folosită ca hrană în vremuri străvechi, deși timpul apariției ei este încă necunoscut. Potrivit uneia dintre versiuni, Rutabaga a apărut mulțumită traversării varză și napi, și sa întâmplat de la sine. Iar locul înfățișării ei, de asemenea, nu este neted. Unii susțin că rutabaga a apărut pentru prima dată în Rusia, în timp ce alții spun - în Europa, mai aproape de țările scandinave. Poate că, prin urmare, una dintre numele ei este "țapul suedez".

În Europa a fost foarte popular. La început, numai oamenii săraci folosesc mâncarea pentru pantaloni, iar restul imobiliar și-a înțeles gustul și beneficiile. În secolul al XVII-lea, a început să crească larg în câmpurile regale din Anglia. Până acum, în această țară, pregătiți un rugby cu carne. Nu mai puțin popular această legumă a câștigat în Germania. Existența unui basm despre un piept de pantaloni în această țară vorbește volumele.

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, această legumă a apărut în Rusia, dar în curând cartofii au preluat palmierul, iar interesul pentru troussee a scăzut brusc. În Rusia, această legumă a fost consumată în stare brută, stinsă, coaptă și hrănită cu bovine. Totuși, această plantă a fost folosită ca medicament.

Descrierea legumelor

Această instalație tolerează perfect temperaturile scăzute și seceta. În primul an de cultivare se formează fructe și frunze la legume, iar în cel de-al doilea, florile rutabaga, apar semințe. Planta are un tulpină mare cu frunze disecate, aproape goale, uneori întregi. Rădăcinile, în funcție de soi, au forme și culori diferite de pastă densă.

Gustul fătului este specific acut. Tulpina poate atinge uneori până la 1,5 metri în înălțime. Florile de legume sunt de obicei galbene și cresc sub formă de pensulă. Fructele au aspectul unui pod, ajungând la 10 cm în lungime. Semințele sunt rotunde, mici și întunecate.

Specii și soiuri

Există multe varietăți și varietăți de produse alimentare și de furaje, care a fost scoasă, traversând mâncarea cu varză. Aceste soiuri sunt foarte fructuoase și nu necesită multă grijă. Vom lua în considerare unele soiuri de produse alimentare:

1. Galben suedez. Numele său se datorează culorii galbene a cojii și pulpei. Fructele sunt foarte gustoase și destul de mari (până la 600 de grame).
2. "Un vis luminos". Perioada de maturare a fructelor este între 115 și 125 de zile. Sunt ovale și mijlocii. Carnea este galbenă, densă și foarte dulce. Se utilizează atât în ​​stare brută, cât și prelucrată pentru depozitare pe termen lung.
3. Red pantaloni. Un soi mult timp cunoscut, de maturare timpurie, cu un gust bun. Fructele sunt verzui, cu pastă groasă și densă de culoare galbenă.
4. "Ruby". O varietate recent crescută cu un gust foarte bun.

Aceasta este doar o mică listă de soiuri de rutabaga.

Etape de cultivare

Cultivarea și îngrijirea pantalonului include mai multe etape:

1. Plantarea semințelor pe material săditor. Începem să crestem răsadurile casei pentru a nu expune planta tânără la atacuri dăunătoare. Mai întâi pregătim semințe pentru plantare. Pentru a face acest lucru, turnați jumătate de apă în pahar și adăugați usturoi măcinat. Semințe de rutabaga sunt ținute în această soluție timp de aproximativ o oră. Apoi clătiți-le cu apă curată și uscați. Mai mult, semințele trebuie germinate prin plasarea lor pe tifon umed. În timp ce semințele germinează, ar trebui să pregătiți cutii adânci și să le umpleți cu solul dobândit pentru răsaduri. Apoi, facem caneluri cu o adâncime de 1,5 cm la o distanță de 6-7 cm între ele. După 2-3 cm, puneți semințele în caneluri și stropiți. Pământul din cutii a fost udat și acoperit cu un film cu găuri pentru ventilație. Întregul proces ar trebui să se desfășoare cu 1,5 luni înainte de plantarea puieților în sol.
2. Culturile crescânde. Imediat ce apar germeni în cutiile noastre, filmul trebuie eliminat. Mai mult, pe măsură ce cresc răsadurile noastre, realizăm subțierea, udarea și slăbirea solului. Din cauza sistemului rădăcină slab la lăstari tineri, scufundările nu sunt necesare. Avem special sertare serioase pentru acest scop. Săptămâni doi înainte de a ateriza pe site-ul, am sezon de zi cu zi răsaduri, luând cutiile în după-amiaza la aer liber.

Aterizare în pământ deschis

Cu debutul de zile calde începem plantarea răsadurilor în pământ. De obicei se face în primăvara târzie sau în vara devreme. Pentru răsaduri a fost mai ușor să ieșiți din cutii, ar trebui să fie udate abundant. Înainte de a planta răsaduri, pregătiți cu atenție solul. Dacă terenul este foarte acid, atunci trebuie adăugat și var, altfel rutabaga va crește slab și va fi stocată. Solul trebuie să treacă bine umiditatea. Îngrășămintele de pe site-ul sub swede este introdus în toamnă sub o săpat adânc.

Apoi pregătiți găurile la o distanță de 20 cm de-a lungul rândului și de 40-50 cm între rânduri. Fiecare puț este bine udată. Înainte de plantare, rădăcinile fiecărui răsad sunt înmuiate în soluție de argilă. Prin împrăștierea fiecărei plante, trebuie să apăzi din nou și să te protejezi de lumina directă a soarelui.

Îngrijirea plantei

Îngrijirea plantei: irigarea regulată, plivitul și slăbirea solului, fertilizarea. Una dintre condițiile pentru obținerea unei rădăcini gustoase și suculente este udarea corectă. Cu o udare prea frecventă, putem obține un fruct foarte apos. Dacă udarea este slabă, fructul se va dovedi în cele din urmă să fie amar și nu gustos.

În plus, planta va începe să înflorească înainte de data scadenței. Îndepărtarea pantalonului trebuie să fie atent, pentru a nu spăla terenul care acoperă cultura rădăcinii. După fiecare udare, trebuie să efectuăm slăbirea solului, astfel încât cultura rădăcinii să primească o cantitate suficientă de aer.

De îndată ce frunza de rozetă se desface, relaxarea trebuie combinată cu umflarea. În timpul slăbirii, eliminăm buruienile care vor interfera cu dezvoltarea plantei. După 14 zile după plantarea răsadurilor, trebuie să se efectueze primul pansament de vârf. Pentru a face acest lucru, pregătim soluția de gunoi în găleți și după fiecare irigare o aducem sub fiecare plantă. După începutul apariției culturilor de rădăcini, efectuăm a doua fertilizare cu îngrășăminte minerale.

Combaterea bolilor și dăunătorilor

Imediat după însămânțarea răsadurilor procesăm frunzele cu cenușă fină din lemn, protejând planta de apariția unui purici cruciferos. Pentru păstrăvi, boli periculoase, cum ar fi bel, pisici, kyla, mozaic și alte specii caracteristice tuturor cruciferelor. De la dăunători merită remarcat muștele de germeni, boboci de rapiță, mușchi, păianjeni etc. Pentru a le combate, se folosesc insecticide și fungicide. Tratamentul cu substanțe chimice trebuie întrerupt cu o lună înainte de recoltare. Ei bine, ajută la plantarea dăunătorilor lângă pantalonul plantelor care însoțesc - aceasta este menta, cimbru, salvie, etc.