Norma zilnică de vitamină C, doză pe zi

Vitamina C a fost izolată din suc de lămâie în 1923 - 1927, se dizolvă în apă. Acest lucru este destul de un antioxidant puternic, care îndeplinește un rol important în reglarea proceselor de oxidare / reducere a corpului uman, el ia parte la sinteza catecolaminelor si hormoni steroizi, procolagenului și colagen, precum și în schimbul de fier și acid folic.

Vitamina C face regulamentul coagulabilitatea sângelui, normalizează permeabilitatea capilarelor. Hooding-ul este imposibil fără acid ascorbic. De asemenea, ajută la alergii și împotriva diferitelor inflamații.

În plus față de toate acestea, acidul ascorbic protejează corpul uman de diferitele consecințe ale stresului. Creșterea protecției împotriva infecțiilor și a proceselor de reparație. Efectul alergenilor este slăbit. Vitamina C ajută la digerabilitatea fierului și a calciului, îndepărtează elementele toxice cum ar fi: cuprul, mercurul și plumbul.

În timpul stresului, vitamina C, mult mai bine decât alte vitamine, ajută la depășirea emoțiilor și a manifestărilor fizice ale acestui stres. Din corpul nostru nu există posibilitatea de a crea stocuri de această vitamină, atunci este extrem de important pentru noi să o primim din exterior. Tratamentul termic îl distruge, deoarece se dizolvă în apă și este puternic influențat de temperaturi.

De unde pot să obțin?

În produsele de origine animală de vitamina C nu atât de mult, Cu toate acestea, un număr mare de produse se găsesc în alimentele vegetale:

• Legume cu frunze verzi
• Diverse citrice
• Broccoli varza
• Varza Bruxelles
• conopidă
• Varză de cap
• roșii
• căpșună
• mere
• Coacăz negru
• Ardei iute
• curmal japonez
• caise
• piersici
• Rowan
• cătină
• mărăcini

Există, de asemenea, un număr suficient de plante care sunt bogate în această vitamină:

• Rădăcină de brusture
• lucernă
• lumanarica
• chimen dulce
• rocoina
• varec
• hop
• Equisetum
• mentă
• urzica
• patlagina
• Zmeură frunze
• măcriș
• Clover roșu
• mărăcini
• Frunze de violete

Este important să nu uităm că tratamentul termic, biochimic și depozitare conduc la distrugerea stocurilor mari de vitamina C din alimente. De asemenea, o mulțime de ars în organism în timpul stresului, în timpul fumatului și în alte surse posibile, în care celulele sunt deteriorate. Diferite medicamente, de exemplu, contraceptive sau chiar aspirina simpla au un impact imens asupra cantității de vitamina C din organism.

Pentru a preveni hipovitaminoza, în plus față de diferitele preparate care conțin vitamine, utilizați de asemenea burdufuri sau, mai degrabă, fructele lor, ele conțin o cantitate destul de mare de acid ascorbic.

Tinctura acestor fructe se face astfel:

1. O lingură de fructe este plasată într-un vas cu email.
2. Se toarnă un pahar de apă fierbinte.
3. Închideți ceva cu o navă.
4. Apoi, ar trebui să fie încălzit într-o baie de apă timp de cincisprezece minute.
5. Apoi se răcește timp de cel puțin patruzeci și cinci de minute la temperatura normală din cameră.
6. Filtrează ce sa întâmplat.
7. Materialul brut care rămâne după proces trebuie eliminat.
8. Apoi, trebuie să aduceți volumul tincturii rezultate la două sute de mililitri.

Luați jumătate de pahar după masă, de două ori pe zi. Copiilor li se administrează puțin mai puțin de jumătate de pahar. În tinctură puteți adăuga zahăr sau sirop.

Dacă aveți de gând să pregătiți un sirop de la șolduri, atunci trebuie să adăugați un extract de fructe de pădure diferite, în plus față de sucul acestor fructe, de exemplu, un extract de viburnum, chernoplodki, cranberries etc. Pentru toate acestea, trebuie să adăugați acid ascorbic și zahăr. Copiii sunt numiți în scopul prevenirii a corpului cu o jumatate de lingurita de doua sau trei ori pe zi. Beți acest sirop cu apă.

Valoarea zilnica a vitaminei C

Norma zilnică a vitaminei C pentru o persoană depinde de anumite motive. Din sex, vârstă, ocupație, sarcină sau alăptare, precum și din diferite condiții climatice și obiceiuri proaste ale unei persoane. De exemplu, febra, stresul si boala, precum si fumatul cresc nevoia de vitamina C.

În climatul cald sau rece, necesitatea unei doze zilnice de vitamina C este mărită cu treizeci sau chiar cincizeci la sută.

Tinerii sunt mult mai bine absorbiți această vitamină, mai degrabă decât persoanele în vârstă, prin urmare, norma zilnică de vitamina C la vârstnici crește. De asemenea, este dovedit științific că Contraceptivele reduc nivelurile de acid ascorbic în organism, prin urmare, cei care le fac, de asemenea, crește necesarul zilnic de vitamina C. Aportul mediu de vitamina C la om - de la șaizeci la o sută de miligrame pe zi.

Creșterea și reducerea dozei de acid ascorbic ar trebui să fie treptat, astfel încât să nu se încarce corpul cu introducerea ascuțită a unei doze mari.

Hipovitaminoza și simptomele acesteia

Rezultatele diferitelor studii realizate pe diferite teritorii ale Federației Ruse demonstrează că astăzi un număr mare de copii de vârstă preșcolară și școlară au un deficit de vitamine, care sunt atât de necesari pentru dezvoltarea și creșterea lor normală. Vitamina C în acest caz nu este excepție. Insuficiența sa a fost descoperită în nouăzeci la sută dintre copiii care au fost supuși examinării. În Ekaterinburg, Nijni Novgorod, Moscova și alte orașe din Rusia, lipsa acestei vitamine a fost găsită la șaptezeci la sută din copii.

Această insuficiență crește în principal în perioada iarnă / primăvară, din păcate însă, în alte sezoane, deficitul persistă. Acesta este în mod clar un fapt negativ, deoarece cantitatea insuficientă de vitamine din organism afectează în mod semnificativ activitatea sistemului imunitar, nu tocmai pentru bine. Aceasta crește frecvența și intensifică procesul de boli respiratorii și gastro-intestinale.

De la acești cercetători urmează, că deficitul de vitamina C la copii de vârstă școlară reduce de mai multe ori capacitatea leucocitelor de a face față agenților patogeni care intră în organism. În consecință, frecvența bolilor respiratorii crește. Iar consumul de vitamine, dimpotrivă, scade ratele bolilor respiratorii acute.

Datorită deficienței vitaminei C, poate să apară insuficiență exogenă în produsele alimentare. Iar din cauza absorbției și asimilării necorespunzătoare a acidului ascorbic, poate să apară insuficiență endogenă.

În cazul insuficienței pe termen lung a consumului de vitamine, hipovitaminoza poate să apară în organism. Iată simptomele sale:

1. Gingiile sângerau
2. Dinții cad
3. Bruzele apar foarte simplu
4. Rănile nu se vindecă bine
5. Există o lenevism general al corpului
6. Părul începe să cadă
7. Pielea devine uscată
8. Persoana devine mai iritabilă
9. Există un sentiment general de boală
10. Durere în articulații
11. O persoană simte un disconfort general
12. Există depresie

Pentru a păstra vitamina C în procesarea produselor, este important să urmați aceste reguli simple:

• Varza de varza nu mai mult de o ora.
• Gatiti supa pe aragaz la o temperatura de 70 de grade Celsius timp de cel mult trei ore.
• Dacă supă de varză acru, atunci nu ar trebui să dureze mai mult de o oră.
• Gatiti cartofii in coaja timp de cel mult treizeci de minute.

Tratamentul și prevenirea avitaminozelor și a hipovitaminozelor

Rata zilnică a acidului ascorbic trebuie crescută în următoarele cazuri:

1. În perioada creșterii umane.
2. În timpul alăptării.
3. În timpul sarcinii.
4. În efort fizic sever.
5. Când oamenii sunt suprasolicitați.
6. După transferul bolilor grave, când corpul uman este restabilit.
7. Iarna in caz de risc crescut de infectii diverse.
8. În cazul diatezei hemoragice.
9. Cu sângerări din nas, plămâni, uter, etc.
10. În cazurile de supradozaj cu anticoagulante.
11. Cu intoxicație și diverse infecții.
12. În cazul nefropatiei la femeile gravide.
13. Cu boli hepatice.
14. Dacă o persoană are boala lui Addison.
15. În cazul fracturilor de oase.
16. Dacă rănile se vindecă prost.
17. Cu distrofie musculară.

Vitamina C trebuie utilizată cu prudență în caz de hipersensibilitate individuală la aceasta. În caz contrar, pot exista diferite reacții alergice adverse.

Hyperdoză de acid ascorbic

Ancheta a fost de părere că un număr considerabil de boli asociate cu răceala comună pot fi prevenite sau slăbiți cu vitamina C. Polling consideră că, în câteva decenii, în majoritatea lumii există o oportunitate de a ucide răcelile folosind acid ascorbic. El recomanda sa ia vitamina C in acest scop pana la zece grame pe zi, presupunand o doza zilnica de 0,25 grame de patru ori pe zi la masa de masa. Această doză trebuie crescută în timpul contactului cu pacienții, prin muncă excesivă și hipotermie.

De îndată ce se începe o răceală, se recomandă să se ia patru grame în primele patru zile, în următoarele patru zile trei grame, apoi doza scade la una / două grame în săptămâna următoare. Calculele voturilor ne spun că o persoană trebuie să ia o jumătate de kilogram de vitamina C pe an. Aceasta este de aproximativ o jumătate de gram pe zi.

Cu toate acestea, în timpul nostru, ipotezele Polling necesită cercetări serioase, având în vedere posibilitatea supradozei.

Simptome de hipervitaminoză

Vitamina C este tolerată bine chiar și în doze mari, în timp ce:

• Dacă valorile zilnice sunt prea mari, poate apărea diaree.
• Dozele prea mari pot contribui la apariția hemolizei. Acesta este momentul în care celulele roșii sanguine se prăbușesc la cei care suferă de absența unei anumite enzime în organism. Această enzimă se numește glucoză 6 fosfat dehidrogenaze. Astfel de oameni au nevoie de o normă zilnică de vitamina C care să fie depășită numai sub supravegherea unui specialist calificat (medic).
• În cazurile în care se administrează doze crescute împreună cu aspirina, poate apărea iritații la nivelul stomacului și apoi poate apărea un ulcer. La momentul adoptării acid ascorbic, împreună cu aspirina, nu trebuie uitat faptul că doze mai mari de aspirina poate duce la o creștere a eliberării de acid ascorbic prin rinichi si pierderea de vitamina C in urina, iar acest lucru conduce la un deficit de acid ascorbic.
• Acidul ajută să se absoarbă în intestinele de aluminiu. Întrucât excesul de aluminiu poate fi toxic, nu utilizați vitamina C pe lângă preparatele care conțin aluminiu.
• Dozele mari de acid ascorbic, și acest gram sau mai mult, contribuie la o schimbare în capacitatea de asimilare a vitaminei B 12 din alimente sau din suplimente alimentare. Acest factor poate duce la o scădere a nivelului de vitamina B 12, iar acest lucru este deja destul de nesigur. Când luați doze mari de acid ascorbic, trebuie să fiți în permanență sub supravegherea unui medic care va regla nivelul B12 în organism. Adică, dacă B12 scade, pacientul trebuie uneori să adauge B12 suplimentar în organism sub formă de injecții.
• Guma de mestecat, precum și dulciurile de mestecat care conțin vitamina C pot deteriora smalțul dinților, deci trebuie să vă clătiți gura sau să vă spălați dinții după ce ați mâncat.
• În timpul sarcinii, consumul zilnic de vitamina C nu trebuie depășit prea mult, deoarece fătul poate dezvolta dependență.
• Dacă pacientul a crescut coagulabilitatea sângelui, o tendință de tromboză sau tromboflebită, nu prescrie doze mai mari de vitamină. În cazul diabetului, acestea nu sunt, de asemenea, recomandate. Cu utilizarea prelungită a dozelor mari, aparatul insular din pancreas poate fi suprimat. În tratament este important să păstrați funcționalitatea sub control. Deoarece acidul stimulează apariția hormonilor corticosteroizi, este necesar să se monitorizeze rinichii și tensiunea arterială atunci când pacientul ia doze mari de acid.

a fost făcută Comitetul de experți OMS exact conceptul de doză permisă de acid ascorbic pe zi, și nu ar trebui să fie mai mare de 2,5 mg kg de greutate corporală totală, precum și doza admisă în mod condiționat de acid pe zi, șapte și jumătate miligrame component pe kilogram.

Ultimele informații

In timpul studiului, efectul acidului ascorbic asupra celor care fumeaza pasiv, pentru a identifica astfel de factori, ca cei care sunt de multe ori in camere pline de fum, încep să se simtă stresul care accelerează apariția aterosclerozei.