Rețete pentru fizicul murat pentru iarnă

Când noi pronunțat "fizalis"

Rețetă pentru gem de la fizalis și dovlecei pentru iarnă

Este necesar să se ia:

• legume fizalisa - 500 g;
• dovlecei - 1 kg;
• zahăr - 900 g;
• cateva catei umpluti sau ghimbir.

Dacă în loc de dovlecei ia un dovleac, gemul va fi chiar mai dulce.

Mod de preparare:

1. Physalis nu are acoperire și clătiți în apă caldă, îndepărtând acoperirea cu ceară. Tăiați fructele mici în două bucăți, mari - patru. Coaja și semințele de legume și tăiate în cuburi. Amestecul preparat se pune în vase emailate și se toarnă sirop de zahăr fierbinte.
2. Amestecul preparat se pune în vase emailate și se toarnă sirop de zahăr fierbinte.
3. Apoi gemul este pregătit în mai multe recepții. Este necesar ca fructele să își păstreze forma. Budi de cuișoare sau bucăți de ghimbir se adaugă la gem în ultima etapă de gătire.
4. Gemul terminat se toarnă în borcane și se închide capacul.

Produsul finit trebuie depozitat în frigider.

Rețetă de gem de la physalis și gutui

Este necesar să se ia:

• Gutui decorative - 10-15 bucăți;
• boabe fizalisa - 2 kg;
• zahăr - 1,5 kg.

Mod de preparare:

1. Scoateți boabele de la "lanterne" și clătiți bine în apă fierbinte. Tăiați în funcție de dimensiune în jumătăți sau patru bucăți și umpleți cu zahăr. Pentru a lăsa sucul pentru noapte.
2. Aivu clătiți, fără semințe de floarea-soarelui și grătar. Adăugați la fructe de padure și puneți-le pe foc mic.
3. Așteptați fierberea, apoi gătiți la căldură scăzută, până când gemul se îngroațește.
4. Răspândiți pe borcane sterilizate și înfundați bine.

Rețeta pentru gemul fizicilor lor

Este necesar să se ia:

• legume fizale - 1 kg;
• zahăr - 1,2 kg;
• apă - 0,5 litri.

Mod de preparare:

1. Fructe de fructe se înmoaie în apă clocotită timp de 2 minute, se toarnă într-un șuviță pentru a scurge apa și a pune într-o tigaie.
2. Luați un sirop: în 0,5 litri de apă, dizolvați zahărul (500 g), fierbeți timp de 3 minute. Imediat se toarnă fructele și se lasă în sirop timp de 4 ore.
3. Se adaugă 500 g de zahăr pentru fiecare kilogram de boabe și se agită până se dizolvă zahărul. Faceți un foc slab și gătiți timp de 10 minute. Scoateți din căldură și așteptați timp de 6 ore pentru a permite blocarea.
4. Adăugați 100 de grame de zahăr pe kilogram și gătiți încă 15 minute.

Jam-ul este gata, când siropul va scurge o scurgere densă, dar căderea nu se va răspândi pe farfurie. Jam se toarnă în cutii, acoperite cu capace și pasteurizate într-o cratiță într-o baie de apă timp de 15 minute. Dacă depozitarea nu este planificată, aceasta poate fi turnată în recipiente sterilizate într-o formă răcită. Apoi, acesta trebuie păstrat în frigider.

Rețetă pentru fierbere din căpșuni fizalisa

Este necesar să se ia:

• căpșună naturală - 1 kg;
• zahăr - 1,4 kg.

Mod de preparare:

1. Clătiți fructele în apă caldă și frământați-le cu un ac.
2. Umpleți cu sirop fierbinte, preparat pe bază de 500 g de zahăr pe 0,5 litri de apă. Se fierbe timp de 5 minute.
3. După 4 ore, adăugați oa doua porție de zahăr - 500 g. Preîncălziți și gatiți timp de 10 minute, amestecând constant.
4. După 6 ore, turnați zahărul rămas și pregătiți-l.
5. Se toarna borcanele sterilizate într-o fierbinte și rola.

Rețeta pentru gem de la physalis

Mod de preparare:

1. Fructul se toarnă apă pentru al ascunde, plus 3 cm.
2. Puneți focul și gătiți, astfel încât fructele să devină moi. Este important să nu exagerați, altfel fructele își vor pierde proprietățile de gelifiere.
3. Masa rezultată, ștergeți cu o sită. Adăugați zahăr, care este luat 1: 1.
4. Gatiti pana cand gemul este gata, amestecand in mod constant. Înainte de fierbere, puteți adăuga acid citric.

Rețetă marinată de phisalis numărul 1

Pentru decapare, se iau fructele din soiurile de legume.

Mod de preparare:

1. Pregătiți marinada: pentru 0,5 litri de apă se iau 1 lingură. zahăr.
2. Îndepărtați fructul cu un borcan (de preferință o jumătate de litru), adăugați o frunză de dafin, două căței, piper și se toarnă marinada.
3. Băncile se sterilizează timp de 10 minute și se rostogolesc.

Rețetă marinată de phisalis numărul 2

Mod de preparare:

1. Preparați marinada: pentru 1 litru de apă, luați 100 de grame de zahăr, 50 de grame de sare, frunze de dafin și 1 lingură. esențe.
2. Fructe se scufunda într-un borcan (de preferință un litru), se adaugă mărar, usturoi, frunze de coacăze, poate tarragon. Se toarnă marinada.
3. Sterilizați borcanele timp de 10 minute și rotiți-le.

Rețeta pentru decaparea roșiilor

Mod de preparare:

1. Îndepărtați corpul copt din coajă și încercați în apă fierbinte timp de 3 minute.
2. Pregătiți sucul de roșii. Pentru a face acest lucru, roșiile ar trebui să fie măcinate și fierte timp de 15 minute, apoi se freacă printr-o sită.
3. Pregătiți marinada: pentru 1,5 litri de suc de roșii se iau 3 linguri. zahăr și 3 linguri. sare, 2 frunze de laur, 1 piper negru.
4. În partea de jos a cutiilor pune: frunze de coacăz, hrean, tocat, usturoi, telina verde și ramuri de mărar. Toate ingredientele sunt gustate.
5. Fructele de fizalis se răspândesc pe maluri, unde există deja mirodenii. De sus puteți adăuga două verigi de verdeață, apoi se toarnă o marinadă fierbinte din sucul de roșii.
6. Imediat închideți recipientul strâns și rotiți partea superioară cu susul în jos, înveliți o pătură și așteptați să se răcească.

Achiziționarea făcută la domiciliu, se dovedește foarte gustoasă și neobișnuită. Marinarea fructelor seamănă cu roșiile de cireșe.

Reteta pentru vițeii din Physalis

Mod de preparare:

1. Ia 500 g de fructe, le taie și se prăjește în ulei vegetal.
2. Tăiați ceapa și morcovii, care trebuie să ia 200 de grame, tăiați pătrunjelul de usturoi și împăturiți-le la corpul fizic.
3. Se adaugă zahăr, sare, piper negru și frunze de dafin la gust.
4. Rotiți la foc mic până când este gata.
5. Dacă doriți, puteți adăuga ardei roșu. Pentru a face un gol pentru iarna, puneți acidul citric sau pasta de tomate la sfârșitul gătitului, răspândiți peste borcane și rotiți-le.

Astfel, de la physalis pot fi pregătite mâncare excelentă pentru iarnă. Retetele sunt destul de simple și nu necesită abilități speciale de la hostess.