Bomboane de dovleac: rețetă simplă și rapidă acasă

Fructe confiate sunt un desert delicios și sănătos, pentru prepararea căruia sunt folosite multe fructe, legume și fructe de pădure. Pregătiți-o pur și simplu chiar acasă. Reteta pentru bomboane de dovleac este cea mai populara intre gospodine. Gustul dulce al dovleacului nu va lăsa indiferent nici copiii, nici adulții.

Beneficiile de dovleac și Secretele de gătit

Beneficiile legumelor sunt cunoscute încă din copilărie. Ele sunt bogate în vitamine și microelemente, care sunt necesare pentru corpul uman. Dovleacul conține beta-caroten, potasiu, zinc, fluor, fier și multe alte minerale utile. Legumele trebuie consumate de oameni cu boli cardiovasculare și gastro-intestinale. Cu gastrită și ulcer gastric, are un efect benefic asupra organismului. Se referă la alimentația alimentară.

Semințele de dovleac uscat sunt o acțiune preventivă împotriva helminților. Sucul de dovleac are un efect benefic asupra sângelui.

Fructe confiate vor fi delicioase dacă respectați reguli simple:

• Cu cât produsul este mai uscat, cu atât mai mult este stocat.
• În momentul gătitului, dacă doriți, puteți adăuga stafide, scorțișoară, morcovi și alte ingrediente. Gustul acestui lucru se va îmbunătăți.
• Dovleacul ar trebui să fie coapte.
• Zaharul poate fi inlocuit cu fructoza.

Reteta clasica

Puteți pregăti o delicatesă rapid și ușor. Fructe dulci, fructe dulci, reteta a cărei rețetă a fost cunoscută de mai multe secole, ca orice dinte dulce. Ingrediente necesare:

• Dovleac - 1,5 kg.
• Lemon - 1 bucată.
• Nisip de zahăr - 500 grame.

Coaceți dovleacul, scoateți semințele și tăiați în cuburi egale. Tăiați lamaie pe jumătăți de inele. Puneți bucăți mari de legume și lămâi într-un vas mare de email, acoperit cu zahăr.

Se gateste la foc mediu timp de 7 minute, se lasa sa se raceasca timp de 3 ore. După răcire, repetați gătitul. Bucăți pentru a pune într-un ciocănel, excesul de sirop trebuie să se scurgă.

Se încălzește cuptorul la 110 grade și se amestecă felii de dovleac acolo timp de 4,5 ore. După pregătirea pentru a se răci, puteți presăra zahăr pudră pentru frumusețe. Păstrați fructele gata preparate într-un loc răcoros uscat timp de cel mult o lună.

Fructe confiate cu ciocolată

Puteți face fructe confiate confiate cu cacao. Gelul de ciocolată îi va transforma în dulciuri mici. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• Dovleac - 1 bucată.
• Zahăr - 1,3 kg.
• Apă - 500 grame.
• Cacao - 20 de grame.
• Unt - 100 de grame.
• Lapte - 60 de grame.
• Miere - 1 lingurita.

Coji de legume, scoateți semințele și tăiați. 1 kg de zahăr pus într-o cratiță și pus pe foc mediu. Când zahărul se topește, puneți dovleacul acolo. Gatiti timp de 15 minute la foc mic.

După gătire, lăsați leguminoasele în sirop timp de 6-7 ore într-un loc răcoros. Repetați procedura de 4 ori. Va dura aproximativ 28 de ore. După ultimele bucăți de gătit să se pună și să se pună într-o sită timp de o oră. Excesul de sirop se va scurge. Așezați bucățile într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute.

Pentru a face glazura sa ia 300 de grame de zahar, unt, miere, lapte, apa si cacao. Se amestecă ingredientele și se fierbe timp de 7 minute pe foc mediu.

Puneți fructele confiate în glazură și plasați-le într-un loc răcoros. După ce glazura se întărește, tratamentul poate fi consumat.

Dulciuri dulci

Portocala din compoziție va da o notă de citrice. O reteta simpla de dovleac candied in cuptor cu adaugarea de citrice va multumi familia. Va dura:

• Orange - 2 bucăți.
• Dovleac - 2 kg.
• Zahăr - 1 kg.
• Apă - 200 de grame.
• Pulbere de zahăr.

Îndepărtați portocala de pe piele și împărțiți-o în felii. Pete de dovleac tăiat în cuburi egale. Gatiti bucatile tocate in zahar timp de 10 minute. Se răcește 6 ore. După răcire, repetați gătitul de 3 ori. Se toarnă conținutul tăvii într-un șuviu.

Puneți fructele confiate pe o tavă de copt acoperită cu folie sau hârtie de copt. Uscați în cuptor la 100 de grade, nu mai mult de 10 minute. Produs finit presărat cu pulbere pulbere.

Desert în cuptorul cu microunde

Pregătiți fructele confiate confiate într-un cuptor convențional cu microunde. Cuptorul cu microunde nu este în prezent un articol de lux și există aproape fiecare casă. Timpul de gătire este puțin mai mic decât gătitul în mod tradițional.

Într-un castron special, puneți un pahar de zahăr și un pahar de apă. Amestecul este trimis la microunde până la dizolvarea completă, timpul depinzând de capacitatea cuptorului cu microunde.

Piesele curățate de dovleac sunt introduse în siropul finit și se coacă într-un cuptor cu microunde timp de 10-15 minute. După ce timpul a trecut, acestea trebuie obținute și lăsate să stea timp de 15 minute. Repetați procedura până când siropul devine galben. După atingerea rezultatului, lichidul în exces trebuie să curgă din bucăți. Uscați în cuptorul cu microunde cu o hârtie de copt specială timp de 10-13 minute.

Când gătiți într-un cuptor cu microunde, este important să alegeți un fel de mâncare specială. Este strict interzisă utilizarea foliei, ceea ce poate duce la spargere.

De asemenea, puteți usca fructele confiate fără cuptor. Pentru a face acest lucru, este suficient să sudați piesele în modul cel mai potrivit și să le puneți în aer. Gustul nu va fi diferit.