Blender: care dintre ele este mai bine de ales, recenzii

Dacă aveți într-adevăr nevoie de un asistent în gatit, și un procesor de bucătărie multifuncțional pur și simplu nu se potrivește în bucătăria ta mică? Aici, soluția perfectă ar fi un blender compact, care nu este mai rău decât fratele său mai mare face față cu sarcini, cum ar fi prepararea cocktail-uri, biciuire supe, piure de cartofi, tocare legume și fructe, precum și jocul cu zarurile. În plus, acest dispozitiv este echipat cu funcția de măcinare a cărnii. Dar, înainte de a vă decide un anumit model, trebuie să vă familiarizați cu o scurtă descriere a fiecăruia dintre ele.

Ce este un blender? Tipuri și descriere

Aparatele de uz casnic pentru bucătărie, asemănătoare cu mixerele moderne, au apărut în secolul XX, totuși, la acel moment, funcțiile acestor dispozitive s-au limitat doar la cocktailuri biciuite. Dar, de-a lungul timpului, instrumentele au fost îmbunătățite și au fost adăugate tot mai multe opțiuni, ceea ce, în final, a permis obținerea unui dispozitiv mai mult sau mai puțin funcțional, care a supraviețuit până în zilele noastre.

Blender este a Unitatea de bucătărie universală, care funcționează în principal din rețeaua de alimentare și conceput pentru a ajuta hostessul în pregătirea hranei pentru consum prin tăiere, tocat, tăiat, bătut și amestecat produse.

Funcțiile Blender, de ce este nevoie?

În secolul nostru, aceste dispozitive au devenit foarte populare în rândul populației datorită interesului sporit pentru menținerea unui stil de viață sănătos, ceea ce este imposibil fără o nutriție adecvată. În plus, cu ajutorul unui astfel de agregat puteți prepara ușor și rapid preparate sănătoase și gustoase pentru copilul tău. Și să ne imaginăm că o petrecere prietenoasă fără mousses și cocktail-uri este absolut imposibilă. Prin urmare, un astfel de aparat de bucătărie va fi un ajutor indispensabil pentru orice familie.

Alegerea unui mixer submersibil pentru uz casnic

La alegerea unui dispozitiv, trebuie acordată o atenție deosebită principalelor caracteristici tehnice ale unității: echipamentele și puterea pe care depinde funcționalitatea blenderului. Pentru a pregăti sosurile și piureul de cartofi, aveți nevoie de un dispozitiv care să nu depășească 400 de wați. Pentru șlefuirea mai multor produse solide (gheață, fructe congelate, fructe cu coajă lemnoasă etc.), ar trebui să folosiți o unitate de bucătărie cu o capacitate de cel puțin 500 de wați, în mod ideal 600-700 wați.

Un blender submersibil nu este cel mai bine folosit pentru tăierea legumelor în salate, în caz contrar riscați în locul unui vas frumos proiectat să primiți o terci de legume de tip neprevăzut.

Mai întâi, atunci când alegeți un mixer, trebuie să vă ghidați după următorii factori:

• Capacitatea financiară, adică cât de mult sunteți dispus să plătiți pentru acest aparat de uz casnic;
• dacă aveți copii;
• Aveți o familie mare?
• cât de des gătiți?
• ce alimente vor fi folosite în gătit;
• vei găti doar mese de bază sau vei găti deserturi?

Din toate aceste componente depinde ce unitate este potrivită pentru dvs., deoarece există mai multe tipuri de mixere care au caracteristici absolut diferite. Și unele dintre ele, în general, se pot lăuda cu echipamente bogate și opțiuni suplimentare, neobișnuite pentru acest tip de instrument.

Ce sunt mixerele?

Există următoarele tipuri de aparate de bucătărie:

• staționare (separabile, manual);
• Submersibil (bolul și piciorul dispozitivului sunt separate);
• universală;
• blendere hibrizi.

Foarte adesea, consumatorii se întreabă: care este cel mai bun amestecător? Nu există un răspuns clar, deoarece fiecare tip este conceput pentru a îndeplini anumite funcții și este conceput pentru o anumită densitate de produse.

Ce este un mixer submersibil?

Acest dispozitiv, care are o carcasă din plastic sau metal de formă conică, echipată cu cuțite cu două lozuri. Partea principală a fabricanților completează echipamentul dispozitivului cu diverse duze, crescând în mod semnificativ productivitatea unității.

Avantajele și dezavantajele mixerelor submersibile

Printre avantaje se numără următoarele:

• Ușor de curățat;
• comoditatea gătitului (în volume mici);
• posibilitatea de ajustare a densității antenei: mărimea produselor sfărâmate și uniformitatea consistenței este determinată de durata amestecătorului;
• compact: dispozitivul ocupă puțin spațiu atât în ​​timpul depozitării, cât și în timpul funcționării.

deficiențe

• Lucrare dificilă în măcinarea produselor solide (gheață, nuci, etc.);
• nu o calitate foarte bună a pregătirii cocktail-urilor;
• în timpul procesului de lucru, unitatea trebuie să fie ținută constant în mână, apăsând butonul de alimentare, ceea ce poate prezenta unele dificultăți pentru hostess.

Caracteristicile mixerelor submersibile

Într-un set cu un blender submersibil, există de obicei câteva momeli. Cel care are cuțite în formă de seceră este folosit pentru măcinarea foarte puternică, precum și pentru gătitul de legume și piure de fructe. Un dispozitiv submersibil bun cu cuțite în formă de seceră va lovi cu ușurință nucile, cu toate acestea, pentru prelucrarea cărnii nu merită folosită, pentru că, în loc de carne tocată, riscăm să obținem o masă incomprehensibilă, din care este absolut imposibil să gătești belyashas, ​​pelmeni și alte feluri de mâncare obișnuite.

Cu toate acestea, în cazul în care macina si se amesteca dispozitivul submersibilă cu o duză de morcovi fierți, ficat, carne, se adauga ceapa prajita, veți obține o plăcintă uimitoare.

Ca mașină de măcinat cu carne, se utilizează o duză în formă de cruce, care mănâncă produsul nu la fel de mult ca și secerile, adică umplutura care rezultă poate fi utilizată pentru a face tăieturi. Trebuie remarcat faptul că blenderul submersibil nu poate procesa mai mult de una sau două bucăți de carne, așadar este mai bine să folosiți un procesor de bucătărie sau un măcinător de carne pentru a procesa un volum mai mare de produs.

Blender staționar: care dintre ele este mai bine de ales?

Mixerele staționare sunt împărțite în două tipuri:

• vibratoare (mixere cu putere redusă). Sunt destinate doar amestecării băuturilor, dar și cu ajutorul lor este posibil să se pregătească supe, înghețată și maioneză. Operațiunile mai complexe, cum ar fi aceste dispozitive, sunt prea dure.
• Agregate puternice. Din versiunea anterioară se disting prin prezența cuțitelor de formă specială. Dar avantajul lor principal nu este acest lucru. Puterea dispozitivului este atât de mare încât, cu cea mai mică atingere a produsului cu lame, acesta din urmă transformă literalmente într-o masă frumoasă, omogenă în câteva secunde. Cu toate acestea, un astfel de agregat se închide prost și este imposibil să îl distrugem.

Nu se poate spune că un mixer staționar nu știe cum să bată ouă deloc, dar, în primul rând, nu o va face la fel de bine ca un mixer și, în al doilea rând,o cantitate mai mare de produs (de exemplu 4-5 ou alb), deoarece cu un volum mai mic de cuțite pur și simplu nu ajunge la greutatea prelucrată în înălțime. Prin urmare, dacă aveți nevoie de un dispozitiv pentru biciuire, este mai bine să alegeți un mixer submersibil.

Cu un dispozitiv staționar, este ușor să împărțiți gheața, amestecați aluatul lichid și lichidul lichid. Dar, cel mai bine, acest asistent de bucătărie se ocupă cu un număr mare de amestecuri diferite (lichide și semi-lichide), dar este dificil să mănânci verdele cu un astfel de dispozitiv.

Spre deosebire de un coleg scufundat, un blender staționar este echipat cu un bol, care, de regulă, are un volum mic (nu mai mult de 2 litri). Vasul este fixat pe un suport special. În interiorul dispozitivului există un motor și un mecanism de control. Măcinarea produselor are loc chiar în castron, unde sunt localizate cuțitele. Spălarea unui mixer staționar este suficient de ușoară: trebuie doar să scoateți elementele de lucru (cuțite și castron) din suport și să le clătiți sub robinet. Cu toate acestea, majoritatea modelelor sunt echipate cu funcție de autocurățare: pur și simplu turnați apă caldă și porniți aparatul.

Această unitate are un avantaj în plus față de mixerul submersibil: nu este necesar să o țineți în permanență în mâini, pentru a vă asigura funcționabilitatea este suficientă pentru a apăsa butonul și dispozitivul va face totul în sine.

Universal Blenders

Acesta este un fel de încrucișare între tipurile scufundate și cele staționare. De fapt, multibender este aceeași unitate manuală, cu un întreg arsenal de accesorii și accesorii suplimentare, cum ar fi:

• cupe de măsurare;
• mai multe containere;
• acoperi;
• un set de cuțite de diferite dimensiuni;
• pentru a biciui.

Când va fi complet echipat, mixer versatil transformat cu ușurință într-un staționar și un set de diferite boluri de volum vă permite să gătească mai multe feluri de mâncare în același timp: este suficient pentru a muta pur și simplu unitatea dintr-un recipient în altul.

Blender Hybrids

Acestea sunt aparatele echipate cu câteva opțiuni suplimentare (de exemplu, un abur sau o soupovarka). Asta este șimăcinarea ingredientelor necesare la consistența dorită, nu le puteți scoate din unitate, gătiți un vas în același recipient, trebuie doar să utilizați butonul corespunzător de pe panoul de bord al dispozitivului.

Aceste mixere hibride sunt fabricate de producători bine cunoscuți precum VITEK, ProfiCook, Zauber, Tefal. Prețul dispozitivelor este de la 2 mii p. până la 6 mii de ruble. În țara noastră blender-ul hibrizilor nu este suficient de popular, deoarece au apărut pe piață relativ recent. Cu toate acestea, unii dintre consumatori au reușit deja să folosească un astfel de dispozitiv miracol și să-l aprecieze. Acest lucru se aplică în special familiilor care duc un stil de viață sănătos și care aderă la alimentația alimentară, precum și la cei cu copii mici.

Blender submersibil: care este mai bine de ales?

Dacă scopul principal al dispozitivului este doar prepararea cocktail-urilor, alegeți un agitator. Are o capacitate mică și este cea mai ieftină opțiune. Înfățișarea seamănă cu un mixer staționar, dar diferă forma de cuțit și materiale. Dispozitivele staționare mai scumpe sunt echipate cu un container de sticlă durabilă, ceea ce le face mult mai bune și mai fiabile decât modelele din plastic.

Pentru a prepara spumă, cremă, prăjituri, se recomandă alegerea unui mixer submersibil. Un astfel de dispozitiv cu o duză specială se amestecă perfect și toate ingredientele se vor arăta nu mai rău decât în ​​restaurantele prestigioase.

Acordați atenție unității Philips, a cărei putere trebuie să fie de cel puțin 500 de wați. Acest lucru în toate sensurile este un dispozitiv foarte sigur, care cu siguranță nu va eșua în cel mai important moment. Modelele mai slabe nu sunt echipate cu funcția de oprire automată la supraîncălziree, de aceea foarte des eșuează din acest motiv.

Iti place sa pregatesti diferite salate? Apoi veți avea nevoie de un mixer submersibil de la aceeași companie Philips, care include un set special de cuțite, cuțite și boluri. Un astfel de dispozitiv poate chiar să se prăbușească în cuburi, ceea ce este deosebit de frumos în salata Olivier.

Rating-ul blenderului, care este mai bun: submersibil sau staționar?

Desigur, fiecare proprietar ar dori să aibă în arsenalul lor cele mai bune aparate (în t. H. și bucătărie), sau cel puțin una care are cea mai mare funcționalitate și, astfel, este fiabil și durabil. Cu toate acestea, O persoană ignorantă este foarte ușor confuză între un număr mare de modele, oferite de producătorii bine-cunoscuți. Prin urmare, este necesar pentru prepararea unui clasament aproximativ de renume mondial producătorii de astfel de echipamente, care a luat în considerare comentariile clienților, caracteristicile funcționale, fiabilitate și gama de prețuri, precum și datele privind volumul vânzărilor pe parcursul anului trecut.

BRAUN. Tehnica acestei mărci se situează pe primul loc. In special modelul MQ submersibil și MQ 745 775. Ambele variante sunt ambalaje practic identice, care include: cupa, elicopter, bătător, lame pentru tăiere, răzătoare. Singura diferență dintre primul model și cel de-al doilea este absența unui mod de despicare și măcinare a gheții.

Judecând după feedbackul cumpărătorilor, mixere de la Phlips în nici un caz inferior în calitate de instrumente BRAUN. Astfel de modele submersibile multifuncționale precum Philips HR 1374, Philips HR 1669 și Philips HR 1372 merită o recunoaștere specială. Dispozitivele au o putere medie de 700-750 wați și diferă în numărul de viteze. Setul include: cupa de măsurare, tocătorul și moara. Unitatea este echipată cu o funcție de despicare a gheții.

Și, în sfârșit, BOSCH ocupă primele trei puncte. Unitățile de bucătărie ale acestui brand au un nivel redus de zgomot. Cu toate acestea, setul de funcții este foarte limitat și indicatorii de alimentare sunt destul de mici (300-500 watți). dar, în general, feedback-ul consumatorilor despre acest model este foarte pozitiv.

Am examinat principalele tipuri de mixere, caracteristicile acestora și scopul fiecărui model și bazându-ne pe aceste date, veți avea siguranța că veți putea alege exact dispozitivul care vă satisface dorințele.

Recenzii clienți