Puree de la pere pentru iarna - reteta

Puree este o bună alternativă la gemurile și gemurile care sunt rezervate de hostess pentru iarna. Poate fi folosit ca umplutură pentru plăcinte, prăjituri, plăcinte și gogoși. Are o combinație bună cu cremele de cremă și înghețată. Puree poate fi mâncat și simplu ca un desert.

Este deosebit de bine să preparați cartofi piure pentru iarnă dacă aveți un copil mic. Pereții diferă de alte fructe și fructe de pădure prin faptul că nu provoacă un copil să aibă alergii.

Proprietăți utile

Multe mame sunt îngrijorate de faptul că, cu condimente de piure de fructe, copilul va avea exces de colici și umflături. Dar pediatrii au o mulțime de argumente în favoarea pere:

1. Pearul este foarte bine absorbit de corpul copilului;
2. Fibrele, care conțin acest fruct, servesc ca un excelent preventiv împotriva constipației;
3. Puteți intra în dieta copilului imediat după introducerea mărului;
4. Creșteți substanțial imunitatea și uleiurile esențiale conținute în acest fruct;
5. Datorită faptului că perele conține mai mult fructoză decât glucoza, pancreasul nu va primi o încărcătură excesivă;
6. În compoziția sa, parul este hipoalergenic;
7. Nu provoacă flatulență în intestinele de flatulență și fermentație;
8. Normalizează metabolismul în corpul copilului.

Substanțe utile, care conține acest fruct:

1. Grăsimi solubile în grăsimi A, E și K;
2. Toate vitaminele din grupa B și C și PP solubile în apă;
3. pectine;
4. Acid folic;
5. fier;
6. Săruri minerale;
7. Tanin.

Pireu de pere pentru rețeta de iarnă

În această rețetă, cartofi piure din pere pentru iarnă preparate fără utilizarea zahărului. Veți avea nevoie de:

1. Acid citric - 0,5 linguriță (poate fi înlocuită cu suc de lămâie - 2 linguri);
2. Rip pere - 1 kg.

Gătirea pas cu pas piure de cartofi pentru această rețetă:

• Pregătiți fructele: spălați-le bine, tăiați, îndepărtați oasele și miezul;
• Îndepărtați felii de pere în castronul multivarkerului, setați modul "Quenching" și gătiți până devin moi;
• Când perele s-au înmuiat, puneți-le într-un blender și tăiați până se topește;
• Din nou, puneți masa de pere pentru a fierbe, adăugând la ea suc de la o lamaie sau acid;
• În timp ce fierberea se fierbe, pregătiți borcanele. Spălați-le bine cu un detergent sau soluție de sifon, apoi clătiți bine cu apă caldă care se scurge și sterilizați. Puneți și capacul la sterilizare sau umpleți-l cu apă clocotită;
• Se toarnă vasele fierbinți în borcane și se rostogolesc. Întoarceți-vă și plasați-o sub o pătură caldă pentru răcire. Apoi puneți-l într-un loc răcoros.

Reteta de gatit pentru pere de iarna masurat "Bucuria familiei"

În prepararea de piure de pere pentru această rețetă, sunt posibile două opțiuni.

«Pear Pear»

Pentru această rețetă, va trebui să luați următoarele ingrediente:

1. Apă purificată - 1 litru;
2. Ripătura - 3 kg;
3. Scorțișoară - 0,5 lingurițe;
4. Zahăr - 100 g;
5. Cardamom, garoafa, tubi (opțional).

Gătitul pentru iarnă constă în următoarele etape:

• Pregătiți perele: spălați-le bine, curățați-le de semințe și coaja. Taie-le în cuburi mici pentru a face procesul de gătit mai repede;
• Turnați zahărul și apa în multivark și setați modul "Quenching". Așteptați dizolvarea completă a zahărului;
• Când zahărul este complet dizolvat, se toarnă multivarca în siropul de pere și se acoperă cu un capac. Se rotește timp de 30 de minute. Încercați o consistență a masei pere. Ar trebui să aibă un aspect ciudat;
• S-a terminat amestecul de masă cu masă de masă până la omogenitate și s-a hotărât să fiarbă. Nu uitați să umpleți restul condimentelor;
• Distribuiți cartofii piureți fierți în borcane pre-sterilizate și înfundați-le.

"Sensibilitatea fructelor" - piure de mere și pere pentru iarnă

Un astfel de piure din mere și pere pentru iarna poate fi gătit fără utilizarea acidului citric. În această rețetă, conservantul este un măr care conține deja acid.

Produsele necesare pentru o astfel de reteta de piure de cartofi:

1. Apple soiuri acru - 15 bucăți;
2. Pereți moi mijlocii - 15 bucăți;
3. Garoafa, scortisoara - la cererea gazda;
4. Apa - 0,75 pahare;
5. Zahăr - 5-6 linguri.

Pentru a face cartofi piure cu această rețetă, va trebui să treceți prin următoarele etape:

• Pregătiți perele: spălați-le bine și scoateți semințele, tăiați în felii mici;
• Pregătiți merele: clătiți-le bine, scoateți miezul și tăiați în cuburi mici;
• Toate fructele sunt turnate în multivarka, se adaugă apă, zahăr și se acoperă cu un capac. Am pus modul "Coacere" sau "Curățare" timp de aproximativ 40 până la 60 de minute. Gătimește până la sfârșitul semnalului procesului;
• După ce suna semnalul, deschideți capacul și așteptați ca masa de pere și mere să se răcească complet;
• Îndepărtați lichidul de răcire într-un blender până când acesta este neted. Puneți din nou piureul pentru a fierbe;
• Răspândiți masa pregătită de pere și mere pe băncile pregătite și rotiți-le.

Rețetă - piure "Baby" din pere și mere

În zilele noastre, există multe piure și cereale diferite pentru alimentele primare pentru copii complementare. Dar numai perioada de stocare face să se gândească la beneficiile unui astfel de produs. Cel mai probabil, acestea vor conține conservanți care pot servi ca sursă de alergie pentru copilul dumneavoastră. Pentru fiecare mamă, sănătatea bebelușului este mai presus de toate, așa că este descrisă mai jos rețeta de preparare a piurelor de la pere și mere.

Pentru gătit veți avea nevoie (pe fiecare porție):

1. Ripe și pere de moale - 4 bucăți;
2. Ripe apple mere - 4 bucăți;
3. Apă filtrată - 1/3 din sticlă;
4. Acid citric (dacă aveți de gând să pregătească cartofi piure pentru iarna) - 0.25 lingurițe. Se poate inlocui cu 1 lingurita de suc de lamaie.

Metoda de preparare piureul cartofilor sub rețetă include următoarele:

• Pregătiți fructele: spălați-le bine, ca agent antibacterian, puteți lua puțină apă, apoi spălați-o bine;
• Îndepărtați coaja din pere și mere, tăiați fructele și scoateți miezul cu semințele;
• Fructe preparate tăiate în lobuli medii;
• Umpleți toate fructele din castronul multivarkului, turnați apa și acoperiți bine cu un capac. Setați modul de stingere pe multi-quark timp de aproximativ 40 de minute și gătiți până când apare un semnal sonor care indică sfârșitul procesului de gătire;
• Pregătiți fructul împreună cu sucul secretat într-un amestecător și preparați o masă omogenă;
• Se fierbe din nou cartofii piure și se adaugă suc de lămâie sau acid;
• Pregătiți cartofi piure în borcane pre-sterilizate și strângeți-le strâns.