Roșiile în jeleu pentru iarnă sunt uluite

Nu este nimic mai plăcut decât deschiderea unui vas delicios de roșii pe o seară rece de iarnă. Dar pentru aceasta este necesar să le cumpărați din vară. În fiecare an, gospodinele harnicite caută rețete interesante pentru pregătirea conservelor pentru a încerca ceva neobișnuit, precum și pentru a surprinde gospodăriile și oaspeții cu gusturi noi. Astăzi, cele mai populare sunt roșiile cu adaos de gelatină, care ajută la păstrarea celor mai bune calități și gust excelent. Luați în considerare rețetele populare.

Cum să luați fructele?

În timpul iernii, tomatele conservate au adus o plăcere gastronomică, trebuie să le alegeți corect, rețeta importantă. De ce trebuie să ai grijă la alegerea roșiilor pentru conservare:

• Legumele ar trebui să fie mature, fără impregnări verde. Pentru a roti, folosiți soiuri roșii, galbene, dar există și rețete destinate pentru fructe necoapte, adică verde.
• Roșiile pentru semifabricate pentru iarnă sunt de dimensiuni medii. Ca atare, este mai convenabil în pregătire: treceți ușor într-un borcan, absorbiți în mod egal marinada, ceea ce ajută la obținerea unui gust excelent.
• Legumele nu trebuie să fie încurcate, să aibă pete negre, puncte albe și alte daune. Alege elastic.
• Tomatele de conservare pentru iarna sunt mai bine să ia acasă, în care forma corectă. Înainte de gătire, vârfurile și verdele sunt îndepărtate.
• Pentru recoltare pentru iarnă, sunt potrivite numai roșiile foarte de înaltă calitate. Prin urmare, aruncați cu grijă fructul, altfel se poate strica totul.

În plus față de alegerea tomatelor, este important să selectați și pregătirea corectă a containerelor. Pentru a păstra conservarea acestor legume se potrivesc cel mai bine litru și cutii de două litri. Deoarece acestea sunt convenabile, economice, și numărul copios de rețete sunt proiectate pentru exact această sumă. Înainte de a folosi recipientele din sticlă, acestea trebuie să fie spălate bine și să se utilizeze bicarbonat de sodiu și săpun și să fie sterilizate.

Rețete de roșii cu gelatină pentru iarnă

Următoarele sunt rețete care nu necesită sterilizare. Ele sunt destul de simple, astfel încât fiecare hostess poate.

Roșiile în gelatină pentru rețeta de iarnă clasică

Veți avea nevoie de:

• Tomate.
• Un litru de apă.
• Granule de gelatină - 10 grame.
• Zahăr ia 3,5 linguri.
• Sarele sunt necesare mai puțin - 2 linguri.
• Oțet 9% este necesar în cantitatea unei linguri de desert, 7% - o lingurita.
• Frunza de brad.
• Piper negru - 4 mazăre.

Reteta este:

1. Pentru ca gelatina să crească în dimensiune, este umplută cu apă.
2. Pentru conservare, pregătim recipientul: o cutie de volum de 1 litru este spălată și sterilizată pentru a ucide toate microorganismele care pot strica conservarea pe timp de iarnă.
3. Roșiile sunt ale mele și tăiate în felii, ar trebui să fie dintr-o bucată 2 sau 4 bucăți.
4. Tomatele sunt împachetate bine într-un recipient pregătit.
5. Marinada se prepară după cum urmează: apă într-o cratiță aduce la fierbere, se adaugă mirodenii cu zahăr și sare, se fierbe timp de 4 minute. Apoi se toarnă în gelatina umflată și se amestecă.
6. Marinada fierbinte se toarnă într-un borcan cu roșii, închideți capacul și puneți-l într-un loc întunecos. Roșiile pentru iarnă în jeleu sunt gata. Bon apetit!

Reteta pentru rosii in jeleu pentru iarna cu ceapa

Roșiile originale și delicioase pentru iarnă se obțin dacă utilizați următoarea rețetă. Ceapa dă un gust și aromă rafinate. Conservarea poate fi consumată cu orice fel de mâncare, iar ceapa în jeleu este perfect combinată cu carnea. Roșiile în jeleu pentru iarnă cu ceapa se dovedesc a fi minunat, gust minunat va persecuta degustatorii pentru o lungă perioadă de timp, în anul următor se vor întoarce neapărat și vor fi rugați să împartă rețeta.

Veți avea nevoie produse pe banca de gunoi:

• Roșiile sunt coapte.
• O ceapă mare.
• Gelatina - 10 grame.
• Apa va avea nevoie de un litru.
• Zahăr ar trebui să fie luate 50 de grame.
• Sare - 60 de grame.
• Frunza de brad.
• Ardei dulce - 3 mazăre.
• Ardeiul slab este un mazăre.

Cum se prepară:

1. Pentru a face roșiile să devină mai moi, acestea sunt coborâte în apă clocotită timp de 2 minute, apoi la apa de contrast.
2. În gelatină se toarnă apa la temperatura camerei, astfel încât să se umfle.
3. Tomatele și ceapa sunt tăiate în inele, grosimea lor fiind de până la 2 cm.
4. Într-un borcan sterilizat adăugăm legume, alternând unul cu celălalt.
5. Se prepară marinada după cum urmează: se toarnă apa într-o cratiță și se adaugă condimente, sare cu zahăr, gelatină. Se fierbe timp de 3 minute și se umple brânza în borcan până când roșiile sunt acoperite.
6. Capacitățile sunt rotite și acoperite cu o pătură, astfel încât legumele să se răcească treptat.

Roșiile uluite pentru iarna sunt gata!

Rețetă pentru roșiile în jeleu pentru iarnă cu pătrunjel

Marinarea legumelor pentru iarnă se obține cu un gust original, dacă utilizați patrunjel. În aceste scopuri, roșiile de casă sunt alese pentru a păstra beneficiile maxime în ele. Există multe rețete, care includ ingrediente suplimentare, de exemplu, folosiți acid citric, muștar, suc de roșii, ulei vegetal. Dar vom considera cel mai simplu, deoarece rezultatul este obținut cu cinci plus.

Veți avea nevoie de:

• Roșiile - un kilogram.
• Două ciorchini de patrunjel.
• Un buchet de mărar.
• Mai multe cuișoare de usturoi.
• O ceapă.
• Cinci mazăre de piper.
• Gelatina gelatină instant trebuie să ia o lingură.
• Apa va necesita un litru.
• Sărurile au nevoie de 1,5 linguri.
• Zahar ia 3 linguri.
• Esențe de acid acetic - o linguriță.

Cum se prepară:

1. Noi pregătim recipientul: a mea și sterilizează borcane.
2. Pateurile roșii sunt tăiate în 4 părți.
3. În partea de jos a rezervorului am pus marar, patrunjel, de sus la jumătate - roșii, adormiți gelatină, apoi din nou roșii și ceapă.
4. Sarea de brânză: sarea și zahărul sunt turnate în apă clocotită, păstrăm focul timp de câteva minute.
5. Opriți focul, toarnați în oțet.
6. Legumele se toarnă cu marinadă, se rostogolesc sub capace și se rostogolesc pentru răcirea treptată a păturii.

Prescripția pentru conservarea pe timp de iarnă a roșiilor de cireșe

Acest tip de roșii se distinge prin gustul său unic datorită adăugării de mirodenii și condimente diferite. Pentru sărare această rețetă nu au nevoie de oțet, astfel încât fructele conservate pot fi consumate de copii și vârstnici, precum și de oameni cu probleme ale tractului gastro-intestinal. Veți avea nevoie de:

• Cireș roșii.
• O ceapă.
• Pepper parfumat - 8 mazăre.
• Piper negru - 4 mazăre.
• Garoafele iau 7 bucăți.
• Frunzele de dafin vor avea nevoie de 5 bucăți.
• Ca verdeață, luați mărarul, busuiocul, o cremă de zmeură. Pentru cei care iubesc pogo, o bucată de ardei iute poate fi utilă.
• Apa - 3 litri.
• Gelatină și sare, luați 4 linguri.
• O suficienta sufragerie este suficienta pentru Sahara.

Pregătirea pentru iarnă trebuie făcută astfel:

1. Băncile sunt spălate și sterilizate.
2. Gelatina este înmuiată.
3. Ceapa tăiată cu inele, roșiile străpung un băț subțire.
4. Într-un recipient am pus condimente, verdeață, o roșii și o ceapă care practic nu au rămas locurile.
5. Se pregătește marinada după cum urmează: în apa de fierbere scădem zahărul și sarea, adăugăm gelatina umflată și amestecăm în foc până la dizolvarea completă.
6. Umpleți recipientul la gât și răsuciți-l. Am pus într-un loc întunecos și cald pentru o răcire treptată.

Cele mai delicioase cireșe cu gelatină sunt gata!

Reteta de salata asortata

Cei care iubesc salatele de legume, asortate, vor aprecia cu siguranță reteta care va da un gust minunat roșii și castraveți cu gelatină, care nu trebuie să fie înmuiate. Conservarea nu poate fi preparată, iar rezultatul va surprinde. Veți avea nevoie de:

• Tomate.
• Castraveți.
• Ceapă.
• Ardei iute.
• Două litri de apă.
• Sare - 120 grame.
• Marar, patrunjel, piper, frunze de dafin.
• Gelatina rapidă are nevoie de 3 linguri.
• Luați 200 ml de oțet.

Cum să pregătești o salată asortată:

1. Legumele se spală în apă rece. Formăm cercuri, grosimea cărora este de 3 cm. Am tăiat ardeiul dulce în felii.
2. Într-un borcan sterilizat așezăm mirodenii, verdeață, punem castraveți, roșii, ardei și ceapă în straturi până la mijlocul rezervorului.
3. Gelatina pune următorul ingredient, apoi pune borcanul până la capăt cu restul de legume.
4. Marinada se prepară după cum urmează: în apă se dizolvă sarea și zahărul, se fierbe timp de 3 minute, se adaugă oțet.
5. Umplem borcanul cu salata la margini cu marinata, o rostogolim si o pui intr-o mana invelita, trezindu-ne treptat cu un capac. Salata originala pentru iarna este gata.

Rețetă pentru decaparea roșiilor verzi cu ceapă și morcovi

Un gust neobișnuit va surprinde simpla conservare a roșiilor verzi în jeleu. Acest tratament vă va plăcea cu siguranță și oaspeții care au un gust deosebit. Bicicleta se potrivește perfect garniturilor, feluri de mâncare picante, este bună ca o farfurie independentă. Veți avea nevoie de aceste ingrediente (pe 3 litri):

• Roșii verzi - 1,5 kg.
• Ceapa si morcovii sunt luate la 300 de grame.
• Gelatina ia 5 grame.
• Apa pentru conservare trebuie să fie de 1,5 litri, pentru înmuierea gelatinei - 100 ml.
• Sarea necesită 2 mese. lingură.
• Sahara are nevoie de 3 mese. lingură.
• Oțetul ia 9% două linguri.
• Din condimente veți avea nevoie de: frunze de dafin și mazăre.

Cum se prepară:

1. Gelatină înmuiată în apă rece, fiartă.
2. Băncile sunt sterilizate.
3. Din tomate se fac felii, se taie inelele de ceapa, morcovii trei pe un rastel.
4. În partea de jos a borcanului am pus condimente, ceapă și morcovi. Apoi rotiți roșiile și legumele.
5. Sarea de brânză se prepară după cum urmează: în apă se dizolvă zahărul și sarea, după fierbere adăugăm oțet și gelatină umflată. Se amestecă ingredientele care trebuie dizolvate.
6. Cu marinada se toarnă ingredientele în borcan și se rostogoleste. Am pus într-o formă inversată să se răcească sub pătură.

Un gust deosebit de conservare pentru iarnă va surprinde nu numai oaspeții. Bon apetit!

Multe gospodine iubesc roșiile gustoase și sănătoase, iar dorința de a le trata gospodăriilor și oaspeților este foarte mare. Prin urmare, ei inventeaza retete noi, pentru a crea ceva original. Conservele de roșii cu adaos de gelatină sunt neobișnuite, deci e greu să nu te mai găsești să le gătești din iarna viitoare.