Retete Omelet pentru copiii cu vârsta de 1 an și peste

Nu este un secret faptul că gălbenușurile de ou și proteinele sunt foarte utile pentru copii mici, totuși, introducerea acestui produs în alimentația bebelușului ar trebui să fie mai aproape de vârsta de un an. Și într-un an îi puteți da să încerce nu numai oul în sine, ci feluri de mâncare pe care se bazează, de exemplu, o omletă. Cum pot face o omletă timp de un an copil vechi pentru a păstra proprietățile utile și corpul copilului a fost o povară grea, și vom descrie mai jos.

La ce vârstă poate avea un copil o omletă

Experții pentru ouă de pui recomandă să se dea copiilor nu mai devreme de 7 luni. Porțiuni, desigur, ar trebui să fie modest, atragerea de ou începe cu mici bucăți de gălbenuș fiert. În cazul absenței alergiilor la produs, cantitatea de gălbenuș din dietă crește încet și se ajustează la o săptămână.

Dar proteina poate fi administrată copiilor numai de la vârsta de un an, deoarece este digerată mai rău decât gălbenușul și poate provoca alergii. În consecință, ouăle întregi sunt date copiilor numai nu mai devreme de un an.

Într-un an, este posibil să se dea copilului și o omele de ouă, dar nu mai devreme, deoarece până la un an copiii sunt contraindicativi nu numai cu albușuri de ouă, ci și lapte de vacă în formă pură. Pentru copiii de această vârstă, mâncarea este pregătită numai pentru un cuplu, cu doi ani puteți da un omlet din cuptor și cu trei ani și prăjit, conform rețetei "adulte".

Rețeta pentru un copil de un an este foarte simplă, rezultând că felul de mâncare este delicat și suculent, iar timpul de gătit este de doar câteva minute. Ca și alte feluri de mâncare, care la această vârstă intră în dieta bebelușului, se administrează în porții mici și urmărește îndeaproape modul în care organismul îl tratează. În cazul în care firimiturile nu sunt alergic, atunci acest aliment poate fi dată o dată pe săptămână, în dimineața, în timp, adăugând la ea alte ingrediente benefice, cum ar fi:

• broccoli;
• morcovi;
• spanac;
• dovlecei, etc.

De asemenea, dacă vă este frică de alergii, poate fi pregătit un omlet pentru un copil de un an, nu de la pui, ci de ouă de prepelită, care nu sunt atât de alergice.

rețete

Mai jos vă vom oferi câteva rețete de omletă pentru copii de la un an și ceva mai în vârstă. Pentru o singură porție de o omletă pentru copii, este necesar un ou de găină sau 2-3 ouă de prepeliță. Aceste ouă, potrivit medicilor nu numai mai puțin alergenic, dar și mai util.

Se recomandă să nu faceți cumpărături, ci ouă de casă din sat, precum și lapte pentru copii din magazin sau o formulă de lapte, pentru a pregăti felul de mâncare. În acest caz, vasul va fi cel mai util și mai nutritiv.

Reteta pentru o omletă simplă pentru copii

Pentru aceasta reteta, vom avea nevoie de cateva oua, lapte, sare si unt. Antena este pregătită după cum urmează:

• Clătiți ouă bine sub apă curgătoare;
• sparge-le într-un recipient și bate-le cu un blender sau un mixer;
• puțină sare și o dată din nou;
• se toarnă laptele și se amestecă din nou. În locul unui blender, totul poate fi amestecat cu o măturică sau cu o furculiță, dar omletul va fi mai puțin uniform;
• aproximativ 20 de minute, pregătiți un vas într-un cazan dublu sau abur pe o baie de apă (atunci când gătiți într-un cuptor cu microunde, amestecul este turnat într-un recipient special, cu un capac și trei minute sunt pregătite);
• se taie felul de mâncare pregătit în bucăți mici și, dacă se dorește, se decorează cu fantele de pătrunjel.

O rețetă pentru o omeletă fără proteine ​​dietetic pentru copii

Unii copii tolerează în mod normal gălbenușurile, dar sunt alergic la ouăle albe. În acest caz, omeleta este gătită fără proteine, dar numai în cuptor sau în tigaie la căldură scăzută, dar în acest caz cuptorul cu microunde sau aburul nu va funcționa.

Un galbenus este necesar pentru antena, o lingurita de gris si aproximativ 50 ml de lapte. Metoda de preparare este:

• separați gălbenușul de proteină și plasați-l într-un recipient;
• toarnă laptele și bate din nou puțin;
• adăugați manki și amestecați din nou amestecul;
• se toarnă amestecul într-o tavă de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, sau pregătește o tigaie la foc mic, unt prelubrifiate la vasul nu este ars și blocat;
• la pregătire, farfuria este extrasă din matriță și alimentată la masă.

Rețetă bazată pe formula de lapte

Unii copii nu tolerează laptele de vacă, atunci omletul poate fi preparat pe baza unui amestec uscat adaptat, la care copilul a devenit deja obișnuit. Pentru a pregăti felul de mâncare, luați apa și amestecul în proporția de obicei folosită pentru hrănire, precum și jumătate de lingură de făină, puțină sare și unt și un gălbenuș de ou.

Reteta este foarte simpla:

• amestecați amestecul cu apă;
• batem gălbenușul și îl turnăm în el;
• Omul este preparat pe o baie de apă, cuptor cu microunde sau cuptor, în funcție de vârsta copilului.

Omelet cu rețetă de carne

În cazul în care copilul obișnuit cu omletă este deja hrănit, puteți diversifica rețetele omeletelor copilului cu diferite umpluturi, de exemplu cu carne. Acesta este, de obicei, introdus în dieta copiilor de la vârsta de șase luni, iar în fiecare an copilul consumă carne în fiecare zi. O ouletă de aburi cu carne este pentru un copil de 1 an o hrana nutritiva si satisfacatoare.

Pentru această rețetă, pregătiți:

• o pereche de ouă;
• lapte;
• carne de pui fiartă (fileu);
• unt;
• sare.

Oaspeții amestecă bomboane, adăugăm lapte, sare și amestecăm din nou. Luăm mucegaiul de copt și lubrifiază-l cu ulei. În partea de jos a acestui formular, puneți fileuri fierte de pui tocate și toarnă amestecul de ouă și lapte de sus. Apoi gătiți într-un cazan dublu timp de 20 de minute. Dacă gătiți pe o baie de apă, fierbeți mai întâi apa în tigaie, apoi puneți-o pe ea, acoperiți-o și gătiți până se pregătește.

Omelet cu roșii

De obicei, într-o dietă a copilului într-un an deja există diferite legume. Ele pot fi adăugate la omletă pentru a-și diversifica gustul și pentru a încuraja copilul să mănânce alimente sănătoase. Mai jos este o rețetă simplă pentru omletă cu roșii. Pentru el aveți nevoie de:

• 1 gălbenuș de ou;
• 1 tomată;
• 1 lingură de ulei de floarea soarelui;
• lapte.

Înainte de gătit, roșiile trebuie să fie umplute cu apă fiartă, jupuite și tăiate în bucăți mici. Apoi, o mică tocană pe un foc mic. Într-un recipient separat, bateți oul, adăugați lapte și amestecați din nou, apoi adăugați amestecul rezultat în locul unde a fost roșu rosița și gătiți totul până când este gata.

Caracteristici de omletă pentru copii într-un cuptor multivariat și cuptor cu microunde

Dacă mamele noastre ne pot prepara omletele exclusiv într-o baie de apă, atunci părinții actuali au un arsenal tehnic mult mai mare pentru prepararea de mâncare pentru copiii lor. Printre astfel de "miracole" de tehnică se află un multivark care permite mamei tinere să economisească timp de gătit pentru copil și întreaga familie.

Pentru copii, o farfurie de ou de la multivarka se recomandă să se acorde doar un an și jumătate. Rețeta este următoarea:

• mișcați un pahar de lapte cu 5 ouă de pui pentru a face o masă luxuriantă;
• umpleți masa în castron pentru multivark;
• pregătiți antena în modul de coacere timp de 20 de minute;
• după terminarea gătitului, lăsați vasul pregătit în multivark pentru cinci minute și închideți-l cu un capac. În acest moment, vasul trebuie să se ridice ușor și să se îngroaie.

În același mod, o oculetă este preparată din ouă de prepeliță pentru 4 ouă de prepeliță per pui.

Unele mame sunt interesate de modul în care se prepară acest fel de mâncare pentru un copil în cuptorul cu microunde și la ce vârstă se poate da copilului, deoarece efectul microundelor asupra organismului copiilor nu a fost studiat temeinic. Este permisă utilizarea cuptorului cu microunde pentru prepararea de feluri de mâncare pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani.

Omeletul delicios de bebeluș poate fi rapid gătit în cuptorul cu microunde după cum urmează:

• luăm un fel de mâncare specială pentru cuptor și amestecăm în el un ou de pui (sau 4 ouă de prepeliță);
• amestecați conținutul și, dacă se dorește, adăugați puțin verdeață tăiată;
• adăugați 50 ml de lapte și amestecați până când masa este luxuriantă;
• Am pus vasele într-un cuptor cu microunde, nu închidem capacul, pregătim cinci minute la o putere de 800 W.

Alegerea unei rețete pentru omelețul copilului ar trebui să ia în considerare nu numai vârsta copilului și preferințele acestuia, ci și caracteristicile corpului său. Numai acest fel de mâncare va fi util pentru un organism în creștere.

Deci, am învățat la ce vârstă copiii să primească o omletă și cum să gătească în mod corespunzător pentru cei mai tineri, astfel încât să beneficieze de trup, nu de rău.