Ce să hrăniți copilul în 2 ani: un meniu pentru copii și un program săptămânal

Interesat de ce să hrănească copilul în 2 ani, deoarece supa el nu mai cheltuiește pe? Când un copil are dinți, începe să-i antreneze. Copilul vrea să încerce noi produse. Părinții nu înțeleg dacă un copil poate primi ceea ce mănâncă. Organizând meniul pentru un copil de doi ani, este necesar să se țină seama de nevoile organismului în curs de dezvoltare, ținând cont de imposibilitatea sistemului digestiv și a ficatului de a digera alimente acide și dure.

Ratiunea unui copil de doi ani

Bazele meniului sunt supe usoare, cereale, peste slabe si carne, legume cu fructe, produse lactate fermentate. La prepararea cerealelor, acestea trebuie făcute lichide sau vâscoase, carnea este deplasată într-o mașină de măcinat cu carne și legumele sunt fierte sau fierte. Copilul ar trebui să înceapă să învețe cum să muște și să mestece alimentele care alcătuiesc majoritatea dietei pentru adulți.

Bazele dietei

1. cereale - conțin carbohidrați, care au un efect pozitiv asupra sistemului nervos și care percep corpul cu energie. Orez, hrișcă, fulgi de ovăz, melasă trebuie să fie prezente în alimentele pentru copii. Pearl bar nu poate fi. Se administrează după vârsta de 3 ani.
2. Produse din lapte acru - trebuie să fie prezent în meniu zilnic. Utilizarea enormă pentru copii este ryazhenka, smântână, iaurt, kefir. Laptele integral este util în prepararea cerealelor și a cacaoelor. Norma zilnică de ulei este de 10 g, chefir - 500 ml, brânză tare nesărată - 10 g, brânză de vaci - 30 g.
3. Macaroane și produse de panificație - principalul furnizor de fosfor, carbohidrați, vitamine din grupa B. Nutriția copilului în 2 ani permite consumul de 60 g de grâu și 30 g de pâine de secară. O dată la 2 zile puteți mânca prăjituri de casă, dar nu mai mult de 60 g. Soiuri solide de paste făinoase trebuie adăugate la supe sau servite ca o garnitură de cel mult două ori pe săptămână.
4. Carne și pește - 40 g de pește și 120 g de carne cu conținut scăzut de grăsimi sunt capabile să acopere nevoile organismului în curs de dezvoltare. Rețetele de gătit pot fi făcute din carne de vită, curcan cu conținut scăzut de grăsime, iepure. Peștele trebuie să fie fără grăsimi.
5. ouă - cel mai important depozit de aminoacizi și proteine. După o zi, bebelușilor le este permis să dea câte un ou câte unul și să le adauge și la omeletele și supa de abur. Reumpleți consumabilele de calciu și acidul folic pot prepara ouăle.

Fructe, legume, sucuri și dulciuri

1. Boabe și fructe - Obligatoriu pentru prezența în alimentația copilului. Ei au voie să mănânce atât independent, cât și să adauge la jeleu, compot, jeleu. Norma de fructe pe zi este de 200 g, iar fructele de padure - 20 g.
2. Verzii și legume - să promoveze saturația cu microelemente și să îmbunătățească digestia. Într-o zi, trebuie să consumați 300 de grame de legume, din care 100 de grame sunt cartofi. Legumele sunt permise să se coacă, să taie în salate, să gătească cartofi piure. Copilului i se permite să încerce varză, fasole, mazare, usturoi, ridiche și ceapă.
3. Dulciuri naturale - pot fi administrate într-o cantitate limitată. De câteva ori pe săptămână puteți oferi copilului o pastilă, gem și jeleu. Uneori au fost permise 0,5 lingurițe. miere, dacă îndulci caserola și brânză de vaci. Ca gustare după-amiaza nisip sau prăjituri de ovaz făcute acasă.
4. sucuri - o zi permisă de a bea 150 ml de lichid. Copilul poate bea sucuri făcute din fructele regiunii de reședință.

Mod de alimentare

La vârsta de doi ani, alimentele pentru copii devin patru mese pe zi. Meniul include micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază și cina. Intrarea frecventă a alimentelor afectează în mod negativ pofta de mâncare a copilului și este rară - la digestia acestuia. Pauza principală între mese trebuie să fie de 3,5 - 4 ore.

Principiile nutriției literare

• meniul copilului în 2 ani este obligat să lase o paritate de fibre și Adepses cu carbohidrați 1: 1: 4 sau 1: 1: 3. Proteina este considerată a fi principalul material de construcție și, prin urmare, sursele acestuia (păsări de curte, produse lactate, pește, ouă) trebuie să fie prezente în rația copiilor. De la carbohidrații de la fructe, cereale, pâine, zahăr și legume, corpul bebelușului primește energie;
• în medie, un copil de doi ani primește aproximativ 1400 - 1500 de calorii, și anume: 25% pentru micul dejun, 30% pentru prânz, 15% pentru gustări și 30% pentru cină;
• Este necesar să se asigure furnizarea de micro- și macroelemente responsabile de starea sistemului osos. Calciul poate fi obținut din brânză, brânză de vaci, caise uscate, lapte, mazare, prune, varză.

Ce fel de fluide poate lua un copil în 2 ani

Un kilogram de bebeluș în vârstă de doi ani are nevoie de 100 ml de lichid pe zi. Acestea includ ceai, supă, lapte, compoturi etc. În vreme caldă, volumul de lichid este mărit.

În medie, un copil are nevoie de 1,5 litri de lichid pe zi. Doctorii permit să-i dai copilului ceai non-puternic, extract de burtă, cacao, suc de legume și fructe.

Compilarea corectă a meniului

Ca micul dejun, copilului i se dă vasul principal în volum de 200 g și o băutură în cantitate de 150 ml, precum și pâine și unt (se poate bucăți de brânză).

Pentru masa de prânz, copiii primesc 40 de grame de salată de legume sau o gustare diferită, apoi 150 de ml din primul fel de mâncare. În plus, masa de prânz presupune un vas de pește sau de carne (80 g), precum și 100 g de garnitură. Volumul băuturii pentru prânz este de 100 ml.

La prânz se recomandă să dați pasul iaurtului sau laptelui cu biscuiți sau prăjituri de casă. Pe o gustare de dimineata, dau fructe si fructe. Ca o cină, în ceea ce privește micul dejun, dați 200 de grame de curs principal și 150 de băuturi.

Meniul aproximativ pentru ziua și săptămâna

Pentru micul dejun, părinții pot da copilului o farfurie simplă sub formă de terci de ovăz sau o omletă. Se prepară repede suficientă fulgi de ovăz, fierte cu apă clocotită și câteva minute sub un prosop. O soluție bună este hrișcă și terci de mei.

Pentru masa de prânz, gătiți borsch sau supă de legume. Acestea ar trebui să fie preparate pe bulion diluat și apă. Supe foarte nutritive, piureuri, constând din morcovi, broccoli, dovleci, cartofi și dovlecei. Conceptul de alimentație sănătoasă include pește coaptă și carne tocată, salată și legume.

Pentru o gustare, fructe, ryazhenka sau kefir, precum și jeleu cu pâine integrală de cereale, sunt perfecte.

Cina ar trebui să fie ușoară, de exemplu, sub formă de caserole, prăjituri de brânză, găluște leneș, tocană de legume, friptură și carne fiartă.

Meniu săptămânal

Mamele, care nu se pot gândi la ce să hrănească un copil timp de 2 ani, merită studiat acest tabel:

Rețete de mâncăruri populare pentru copii

Pentru micul dejun

Nutriția corectă în dimineața încarcă corpul cu energie pentru întreaga zi. De aceea trebuie să fie hrănitoare și ușor, conținând carbohidrați, proteine, fibre. Rețetele utile pentru un copil de 2 ani sunt:

Ușor zgâriat

Acest fel de mâncare arată ca o caserolă și o omletă. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți oul cu 20 ml de lapte și apoi să adăugați totul. La amestec trimite o lingurita de smantana si faina, se amesteca. În forma lubrifiată se răspândește amestecul și se coace în cuptor timp de aproximativ 8 minute. Toate acestea sunt stropite cu brânză când servesc.

Manna găluște

Se toarnă 100 ml de lapte și 50 ml de apă în tigaie. Lichidul este fiert și sărat. Se toarnă un flux fin de 70 g de manga, iar un terci gros este gătit timp de aproximativ 7 minute cu agitare constantă. După răcire, untul și ouăle de prepelit sunt adăugate și toate acestea se agită. Din grâu se formează bile. Într-o altă cratiță în această perioadă apa fiartă cu apă sărată și timp de 5 minute a coborât bilele de mană. Sunt scoase cu zgomot, udate și servite cu verdeață sau brânză rasă.

Pentru prânz

Mama este ușor de găsit un compromis între o masă delicioasă și sănătoasă pentru un copil în doi ani. În plus, meniul pentru copii este servit cu succes pentru o masă pentru adulți, dar în nici un caz nu este invers. De regulă, masa de prânz este formată din trei feluri de mâncare care sunt în armonie una cu cealaltă.

Oferim rețete interesante pentru mâncăruri de prânz pentru meniul copiilor.

Supă cu chifteluțe

În bulionul de carne preparat sau doar în apă fiartă, trimiteți 50 g de cartofi tăiați fin și fierbeți până la o jumătate de stare pregătită. Adăugați ceapa, ardei și morcovi. Se taie o bucată de carne de vită fiartă, se adaugă sare și piper, ½ masă de ou bătută. Toate acestea sunt amestecate și chiftele sunt fierte, apoi trimise la supă.

Supă de legume cu nuci

În apă rece timp de două ore, fasolea este înmuiată. Apoi se spală și se toarnă cu 300 ml de apă, gătește până se pregătește. Se adaugă acolo cartofii tăiați bine. Separat, în ulei vegetal, prăjit în ½ ceapă, ardei gras, morcovi. Toate acestea merg la supă și se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Supa este scoasă din foc și servită într-un castron, presărat cu ierburi și nuci zdrobite, uscate în cuptor.

Peste într-o oală

200 g de fileu de merluciu sunt spălate și tăiate în bucăți. Potul este prevăzut cu 0,5 lingurițe. unt, ½ bec și morcovi. Pe "perna" de legume stivuite pește, pete cu smântână. De mai sus toate acestea sunt stropite cu brânză și se toarnă 3 linguri. apă caldă. În cuptorul de sub capac, vasul dăunează timp de 25 de minute.

Gustări după-amiaza

O masă mică pentru volum este o gustare, dar este foarte importantă pentru organismul în curs de dezvoltare. Copiii cu ajutorul său obțin un complex de nutrienți, dacă meniul este alcătuit din rețete utile. Este mai bine să dai bebelușului niște vitamine, fructe, biscuiți, compoturi.

Banane de friptură

Aluatul pentru acest fel de mâncare poate fi preparat pe bază de kefir, zer, smântână și lapte. Pulbul de fructe este preparat separat. Pentru o porție, 1 - 2 banane vor fi suficiente. Amestecul și piureul cartofilor se amestecă până se uniformizează și se coace clatite în ulei vegetal. Pentru a face un sos delicios, luați 1 banană zdrobită, 1 linguriță. miere, 1 lingura. smântână.

Apple cu budinca

Două mere verzi sunt decojite, tăiate și presărate cu zahăr, apoi turnate cu apă. Fructele sunt fierte timp de 6 minute, răcite și măcinate într-un blender. În mod separat, o linguriță de zahăr cu gălbenuș este măcinată, iar apoi totul este combinat cu piure de mere, o mână de nuci și o lingurita. grâu crud de vanilie. Separat de proteine ​​biciuite. Masa este așezată pe o foaie de copt și introdusă într-un cuptor timp de 30 minute la 2000 ° C. Când vă hrăniți, puteți să-l udați cu sirop sau cu miere.

Pentru cină

Această masă ar trebui să fie satisfăcătoare și ușoară și, prin urmare, copiilor li se oferă mese pe bază de proteine, cu excepția carbohidraților rapizi. Cina ar trebui să fie nu mai târziu de ora 19.00 după ce ați mers pe stradă.

Caserola cu fileuri delicate

Se fierbe fileul de pui, se adaugă 100 de grame de spanac și broccoli în apă, apoi se fierbe încă 10 minute. Apa este drenată și carnea este răcită. Separat, sosul este preparat din 100 g de brânză rasă și 10 g de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea cu legume este răspândită într-un vas anticoroziv, pătată cu sos preparat și coaptă timp de 20 de minute pentru a forma o crustă apetisantă.