Retete pentru biscuiti umede cu si fara zahar

Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale cozonacurilor. Și dacă l-ați colectat în cantități mari, atunci este recomandat să fie pregătit pentru iarnă. Datorită acestui fapt, vă puteți bucura de deserturi delicioase și băuturi fructe timp de un an, utilizați aceste fructe de padure ca ingrediente pentru salată și gustări, precum și mâncăruri fierbinți.

Există un număr mare de rețete pentru afine. Aceste boabe pot fi preparate în moduri diferite: cu zahăr și fără el, aceștia pot, în orice formă, să-și păstreze proprietățile utile, gustul caracteristic și aspectul atractiv.

Proprietăți utile ale cozonacurilor

Există o mulțime de rețete pentru lingonberry îmbibată. Și pentru a-și maximiza calitatea, umezeste cele mai bune fructe de padure fara zahar.

Deci, care sunt ingredientele utile prezente într-o astfel de boabe:

• monozaharide ușor digerabile;
• pectine;
• acizi organici;
• flavonoide;
• arbutina;
• antioxidanți;
• fier;
• potasiu;
• magneziu;
• minerale;
• vitaminele din grupele A, B, C, E și PP;
• calciu;
• acizi grași;
• taninuri;
• Acid benzoic - asigură siguranța boabelor și are proprietăți de conservare.

Conform studiilor experimentale, sa constatat că cranberries macerate poate fi folosit ca un laxativ, antipiretice, tonic, astringent și mijloace uroantisepticheskoe.

Wet lingonberry: rețete și caracteristici de gătit

Există o mulțime de rețete pentru pregătirea unei fructe de padure umede pentru iarnă, indiferent de care alegeți, luați în considerare astfel recomandări pentru pregătirea billetului:

• Clătiți fructele bine și înmuiați înainte de înmuiere. Examinați fiecare boabe, îndepărtați toate specimenele putrezite și încrețite;
• Frunzele nu pot fi aruncate dacă se întâlnesc, când sunt îmbibate cu fructe de pădure, vor dubla utilitatea fructului;
• pentru prepararea boabelor ude, nu trebuie să folosiți ustensile din aluminiu. Faptul este că atunci când intri în contact cu fructele de pădure, aluminiul eliberează substanțe toxice. Cel mai bine este să luați pentru gătit vase sau containere emailate pe baza de oțel inoxidabil sau plastic. Ca o opțiune, un borcan de sticlă este de asemenea potrivit;
• Aroma poate fi accentuată cu ajutorul merelor Antonov. Se taie în bucăți și se pune pe partea superioară a mătăsii îmbibate. Boabele sunt îmbibate cu aroma de mere și devin mai apetisante.

Datorită acestor sfaturi, cowberry ceară, fierte pentru iarnă, va deveni și mai delicios, indiferent de rețeta pe care ați ales-o.

Reteta pentru prepararea de lingonberry cerat in suc propriu

Această rețetă este fără zahăr. Pentru el veți avea nevoie de afine în cantități care sunt plasate într-un borcan de litru și 2,5 litri de apă.

Blocul se prepară după cum urmează:

• clătiți bine fructele și vasele în care le veți înmuia. Cel mai bine este să alegeți un borcan de sticlă. Pentru o mai mare fiabilitate, este mai bine să o sterilizeze;
• Puneți boabele pe fundul cutiei, le puteți schimba cu frunze de afine, dar acest lucru nu este necesar;
• apa se fierbe si apoi se raceste, umple-o cu fructe de padure;
• Cutia este închisă cu un capac de nylon cu o fantă sau pergament. Se recomandă acoperirea capacului cu tifon de protecție.

Setați borcanul într-un loc răcoros. Cowberry ceară în suc propriu în conformitate cu această rețetă va fi gata în aproximativ o săptămână. Și depozitat pe tot parcursul iernii, se va datora acidului benzoic, prezent în afine în cantități mari. Din când în când, se toarnă apă din borcan și se adaugă apă proaspătă. Sucul, turnat dintr-un borcan, poate fi util pentru a face sănătos și gustos mors.

Rețeta pentru fabricarea cozonacilor este uscată cu zahăr

În această rețetă, ingredientele vor fi necesare:

• kg de boabe;
• 15 g de zahăr;
• 50 g de mere;
• 2 grame de sare;
• litru de apă.

Pregătirea cowberry înmuiate în conformitate cu această rețetă, după cum urmează:

• Boabe sortate și spălate bine, lăsați apa să se scurgă;
• preparați siropul pe bază de apă, zahăr și sare și apoi răciți-l pentru a menține fructele în formă;
• am întins toate băncile, le-am umplut cu "umerase";
• în partea de sus a băncii se afla o felie de mere;
• umpleți conținutul cutiei cu sirop;
• Gâtul este înfășurat cu tifon sau acoperit cu un capac cu găuri mici;
• lăsați să fie păstrate timp de 3 săptămâni la temperatura camerei, apoi treceți la frigider.

Cranberries umed poate fi stocat pentru o lună și la temperatura camerei, dar dacă îl puteți păstra într-o pivniță sau într-un frigider, este mai bine să păstrați fructele acolo. Bomboanele cu zahăr încorporate în zahăr sunt, de asemenea, utilizate pentru fabricarea de bucate, deserturi și, de asemenea, pentru servirea ca ceai în loc de gem.

Lingonberry umed cu sare

Pentru această rețetă, trebuie să pregătiți următoarele componente:

• kilogram de afine;
• litru de apă;
• 20 grame de sare;
• 3 grame de zahăr;
• un cățel.

Luăm fructe de padure în cantitatea specificată, spălăm și uscăm, apoi adormim în cutii pre-sterilizate. Apa aduce la fierbere, aruncă în ea cuișoare, sare și zahăr și gătește timp de două minute. Sosul se răcește la temperatura camerei, apoi se umple cu borcane cu fructe de padure în partea de sus. Îndepărtați-le cu capacele și lăsați-le la o temperatură de 10 grade pe săptămână. Apoi le îndepărtăm pentru iarnă într-un loc răcoros și o păstrăm la o temperatură de aproximativ 6 grade.

Wet lingonberry cu sare este perfect pentru gustări și salate.

Rețeta de a face merișor fără zahăr și miere

Pentru a pregăti boabe cu miere pentru această rețetă, tu ingrediente utile:

• kilogram de afine;
• apă;
• câteva grame de sare;
• 100 g de miere;
• un sfert de bețișoare de scorțișoară;
• două garoafe.

Pentru a pregăti boabele de mocha conform acestei rețete, acestea sunt spălate și puse în borcane sterilizate în avans și le umple pe umerase. Pe maluri se pun condimentele și se toarnă fructele cu apă clocotită și se scurge apa într-un castron. Mierea este dizolvată în apă și siropul este încălzit pe o baie de apă. În ea adăugăm puțină sare. Răciți siropul și turnați conținutul. Băncile sunt închise cu huse din plastic și se pun într-un loc întunecos și rece.

Un astfel de acnee de vacă fără zahăr și miere va fi gata de utilizare într-o lună, în timp ce turnarea nu este mai puțin utilă și gustoasă decât boabele.

Rețetă pentru gătitul de merișor picant

Compoziția pentru această rețetă este:

• kg de boabe;
• litru de apă;
• 10 g de sare;
• 40 g de zahăr;
• 7 bucăți de cuișoare;
• 6 bucăți de piper galben aromat;
• scorțișoară de scorțișoară.

Vasul este umplut cu apă, se adaugă condimente, sare și zahăr. Aduceți la fiert și gatiți până când zahărul este complet dizolvat. Siropul trebuie să se răcească și să se fierbe. Trecem prin merișoare, le spălăm și le întindem peste bănci, care sunt sterilizate în avans. Siropul răcit este umplut cu fructe de padure și se închid cutii cu capace de nailon.

Conservarea este păstrată într-un loc răcoros, iar dacă nu există o astfel de posibilitate, lăsați-o la iarnă la temperatura camerei, dar deschideți și utilizați martorul în timpul iernii.

Contraindicații de utilizat

Cowberry, în special, într-o formă umedă, are un număr de contraindicații pentru a mânca. De exemplu, este imposibil să-i dai în astfel de boli, după cum urmează:

• ulcerul stomacului și intestinelor;
• gastrită pe fondul acidității crescute;
• hemoroizi;
• hipotensiune arterială;
• colecistita;
• umflarea prostatei;
• pietre la rinichi și alte boli.

După cum puteți vedea, există o mulțime de rețete pentru cowberry ceară și toate sunt delicioase în felul lor. Dacă aveți suficiente fructe de padure, puteți pregăti fructe de padure nu unul câte unul, ci prin mai multe rețete.