Daikon: îngrijire în creștere și în aer liber

Rădăcină daikon legume de plante, ridiche chinezesc, japoneză japoneză sau daikon japonez aparține familiei cruciferilor. În ciuda faptului că daikonul este un subspec de ridiche semănat, are un miros ușor, iar leguma nu conține uleiuri de muștar. În Asia este folosit în proaspete, murate, fierte, fierte. În țara noastră, această plantă rădăcină în grădină nu este cultivată foarte des.

Nu toată lumea știe că leguma are multe proprietăți utile și este nemaipomenită atunci când este cultivată în aer liber.

Rădăcină-plantă daikon - descriere

O plantă bianuală sau anuală în procesul de creștere formează o rozetă, care constă din douăsprezece până la patruzeci de frunze disecționate. Ripați cultura rădăcinii, în funcție de varietatea plantelor, poate cântări de la șase sute de grame la patru kilograme. Ea are un leac bun, astfel încât poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp. Deoarece daikon aparține familiei cruciferilor, rudele sale sunt porumb, ridiche, varză. El are fructe delicate și suculente, în care nu există nici o claritate de ridiche.

Graduri de daikon

Soiurile de legume sunt împărțite în funcție de lungimea culturii rădăcinii și de forma ei:

1. Minovasi - planta coptă timpurie, rezistentă la boli, rezistente la căldură, are o lungime de rădăcină de la patruzeci la cincizeci și cinci centimetri. Partea lor inferioară este alungită-conică, iar partea superioară este cilindrică. În adâncime, acestea sunt scufundate în lungime ¾. Calitatea de Minovishi nu necesită condiții speciale de creștere, dar preferă solurile de nisipuri de nisip.
2. Sirogari - soiuri de maturare timpurie cu o perioadă vegetativă de culturi radacinate de aproximativ cincizeci și cinci de zile. Diametrul lor este de șase până la șapte centimetri, iar lungimea este de până la treizeci de centimetri. Când sunt cultivate într-un sol cilindric, fructele sunt scufundate în 2/3 sau 3/4 din lungime.
3. Shogoin - soiuri cu diametrul rădăcinii de la cincisprezece la douăzeci de centimetri. Ele pot fi rotunde sau plate. Ele cresc scufundate în pământ cu un sfert de lungime sau chiar mai puțin. Soiurile cresc bine chiar pe soluri de lut, cu toate acestea, randamentele mari nu difera.
4. Miyasige - popular în Japonia hibrizi diferă în culturi de rădăcini, cu un diametru de șapte la nouă centimetri și o lungime de treizeci și cinci la cincizeci de centimetri. Ele au o formă cilindrică și o adâncime de canelură în sol pentru o treime sau un sfert din lungime.
5. Nerima - soiuri cu culturi radacini, lungimea cărora poate fi de la patruzeci până la șaptezeci de centimetri. Fructele foarte suculente, fuziforme și netede au un diametru cuprins între opt și zece centimetri. În pământ ele sunt adâncite cu o treime sau un sfert din lungime.
6. Cameyda - plante cu culturi conice de rădăcină de până la cincisprezece centimetri. Fructele de dimensiuni mici cu un diametru de unu până la cinci centimetri în sol sunt adâncite cu 2/3 din lungime. În alimente puteți mânca chiar și frunzele acestor soiuri. Cultivarea este recomandată în solurile ușoare.
7. Ninego - culturi de rădăcină de o lungime de patruzeci până la șaizeci de centimetri complet scufundate în pământ. Fructele lor din partea inferioară sunt alungite-conice, iar la partea de sus - cilindrică. Soiurile sunt rezistente la îngheț și fulgere. Atunci când sunt plantate, ar trebui folosite soluri ușoare.
8. Flamingo - un hibrid de maturare medie, cu o radacină netedă de culoare alb-roz-violet, rezistent la înflorire. Fructele pot avea o greutate de șase sute până la opt sute de grame. Are o carne roz și o formă de gheață. În sol, acesta este scufundat în 2/3 din lungime.
9. Daikon Sasha - crescuta special pentru varietatea de clasa mijlocie cu o perioada de vegetatie de la treizeci si cinci pana la patruzeci si cinci de zile. Rădăcina sa mare este imersată în pământ doar la jumătate. Crispy, suculent, cu un gust moderat, carnea are o culoare albă de zăpadă, care este mai aproape de suprafață și are o nuanță verde. Dezavantajul soiului este că fructele sale cresc în diferite dimensiuni.
10. Dragon - un soi de cultură care dă randament mediu se distinge prin culturi albe, netede, conice, cu o masă de până la un kilogram. Acestea au o carne densă, suculentă, foarte delicată, ușor dulce, cu calități ridicate de gust.

Plantarea daikon pe răsaduri

Soiuri cu recolte ovale scurte sau rădăcinoase rotunde sunt cultivate prin răsaduri, deoarece acestea tolerează picking și transplant bine. Debarcările încep să se ocupe de mijlocul lunii martie. Materialul de plantare înainte de însămânțare este încălzit în apă cu o temperatură de +50 grade pentru douăzeci de minute. Câmpul acestuia trebuie răcit rapid în apă rece și pus într-o zi în sertarul inferior al frigiderului.

Deoarece daikonul are o rădăcină lungă, materialul săditor trebuie să aibă o adâncime de cel puțin zece centimetri. Cu toate acestea, grădinarii experimentați recomandă plantarea semințelor în recipiente cu turbă-humus sau comprimate de turbă. În fiecare oală sunt plasate două sau trei semințe.

Pentru însămânțare, se utilizează un pământ ușor,care este bine hidratată. Semințele sunt scufundate în sol la o adâncime de doi centimetri, după care containerele sunt acoperite cu polietilenă sau sticlă. Semănarea germenilor ar trebui să aibă loc într-un loc cald. În acest caz, după aproximativ cinci zile vor fi lăstari, iar un adăpost sub formă de sticlă sau polietilenă poate fi înlăturat.

Grijă de răsaduri

Îngrijirea răsadurilor este de a umezi solul după cum este necesar. După udare, solul trebuie să fie slăbit astfel încât să nu se formeze o crustă.

După ce răsadurile au două frunze reale, răsadurile ar trebui eliminate. Pentru aceasta, plantele slab și slab sunt îndepărtate, altfel o parte din nutrienți vor fi irosite pe ele. După subțiere se efectuează fertilizarea. Îngrășăminte minerale utilizate, a căror concentrație ar trebui să fie slabă.

Particularitatea culturilor de rădăcini este asta ei nu au nevoie de o zi lungă de lumină. În caz contrar, vor începe să înflorească, în loc să formeze și să construiască fructul.

Două săptămâni înainte de plantarea pe teren deschis, materialul săditor începe să se înțepenească. Pentru aceasta, containerele cu plante în timpul zilei în vreme caldă sunt scoase pe stradă. În prima zi vor avea o oră. Apoi, durata de întărire crește zi de zi și în momentul plantării răsadurilor ar trebui să fie pe stradă timp de 24 de ore.

Dacă în seră se va produce cultivarea ulterioară a legumelor, atunci nu este necesar să scoateți răsadurile pe stradă. După apariția germenilor, îl puteți transfera pur și simplu în loggia cu sticlă.

Aterizarea daikonului pe teren deschis

Atunci când temperatura exterioară a aerului nu este mai mică de +10 grade, răsadurile pot fi plantate în teren deschis. În acest caz, plantele trebuie să aibă patru frunze reale.

Pentru a planta un daikon, selectați zonele însorite cu argilă nisipoasă sau soluri ușoare, solide, neutre. În solul acid, var este introdus înainte de plantare.

Pentru a planta o leguma in primavara, un patch pentru el sa sapa in toamna. În timpul săpăturilor se introduc îngrășăminte. Pentru un metru pătrat de paturi veți avea nevoie de:

• superfosfat - 40 de grame;
• Sulfat de amoniu - 40 grame;
• Sulfat de potasiu - 20 grame;
• humus sau compost - 1 sau 2 kilograme.

În cazul în care varul a fost introdus în sol, atunci alte îngrășăminte pot fi utilizate numai după două săptămâni. În primăvară, înainte de debarcare, solul poate fi în plus fertilizat cu organice.

Creșteți daikon recomandat pe paturi după morcovi, sfecla, rosii, castraveti, cartofi. După legumele familiei, daikonul cruciferic nu poate fi plantat timp de trei ani.

Pământul este umezit înainte de plantare, după care răsadurile sunt plantate în el cu o distanță de șaizeci de centimetri între rânduri și între plante - treizeci de centimetri. Pământul dintre plantații este călcat în picioare și presărat cu turbă. Dacă se așteaptă îngheț, patul de legume este acoperit cu material de acoperire sau polietilenă.

Plantarea daikon în toamnă

După recoltarea cepei în timpul verii, salată, mărar și alte recolte timpurii, puteți folosi paturi, pe care seamănă semințele de daikon. În regiunile din sud, acest lucru se poate face în septembrie, iar în regiunile mai reci - la sfârșitul lui iulie sau la începutul lunii august. În pământul bine umezit, sapă sapă, în care sunt așezate două sau trei semințe. Între găuri, distanța ar trebui să fie la fel ca la plantarea răsadurilor. După însămânțare, paturile sunt presate cu turbă.

Când lăstarii apar și cresc puțin, sunt subțiriți. Nu sunt recomandate lăstari slabi. Cel mai bine este să le scoateți.

Caracteristici de îngrijire

Grijă pentru daikon nu va dura mult timp. Plantarea tot timpul de care aveți nevoie pentru a menține umezeala, astfel încât udare ar trebui să fie regulat și nu slab. Apa ar trebui să fie de aproximativ o dată la cinci zile. În vreme caldă fără ploaie, frecvența udării poate crește. Dacă leguma nu are umiditate suficientă, va da o săgeată, iar culturile de rădăcini se vor sparge, vor avea un miros neplăcut, un gust amar și vor deveni grosolane.

După udare, se face buruienile și solul se desprinde între plante. Pe masura ce cresc legumele radacinilor, daikoanele ar trebui folosite. Dacă plantele sunt cultivate în soluri sărace, atunci în timpul sezonului vegetativ este recomandat să le hrăniți.

Boli și dăunători ai daikonului

Pentru plantele tinere de la dăunători este periculoasă cruciferous purice, firefly, afide, bug-uri de varza, slugs, gaina, bug viol, varza varza si varza varza, o scoop.

Puteți să scăpați de dăunători cu ajutorul unui ardei roșu fierbinte. Pentru a preveni apariția puricii de varză după însămânțarea semințelor, paturile sunt stropite cu cenușă mare, iar răsadurile plantate sunt măcinate cu cenușă fină. Pălarii nu se puteau apropia de plante, în jurul lor apărea un șanț, în care se toarnă cenușă. Galbenele plantate lângă daikon vor ajuta să sperie muștele.

Rădăcina de plante daikon suferă de aceleași boli ca și alte culturi din familia Cruciferae. În cazul în care umezirea solului a fost prea frecventă și abundentă, legumele pot afecta bacteriozitatea mucoasă. Când apare, rădăcina devine întunecată și se înmoaie. În plus față de această boală, încălcarea regulilor de agrotehnică poate duce la apariția bolii simțite, mozaic, bacterioză vasculară, picior negru, chilă.

Evitarea apariției bolilor virale și fungice va ajuta la următoarele măsuri:

• tratarea semințelor înainte de însămânțare;
• cultivarea soiurilor care sunt rezistente la ciuperci;
• respectarea tehnologiei agricole și a rotației culturilor;
• purificarea în toamna a unui situs din resturile de plante și arderea acestora;
• Controlul dăunătorilor, care poartă adesea virusurile bolilor incurabile.

Dar dacă una dintre bolile bacteriene ale plantei este încă izbitoare, atunci este necesar să le tratați cu medicamentul Planris sau Binoram. Mozaicul nu este tratat, deci plantele sunt distruse, iar solul este tratat cu o soluție roz-închis de permanganat de potasiu.

Curățarea și depozitarea

Perioada de maturare a rădăcinilor daiconului depinde de varietatea sa. Prin urmare, legumele sunt recoltate aproximativ patruzeci-șaptezeci de zile după însămânțarea semințelor. Plantați în toamnă plantele ar trebui să fie colectate înainte de a exista sub-temperaturi. Supraexpuse în sol, culturile de rădăcini pot înflori și deveni fără gust.

Într-o zi uscată, legumele sunt trase din pământ. Dacă solul este luminos, atunci este suficient să prindeți doar vârfurile și să scoateți cultura rădăcinii. În unele cazuri, trebuie să utilizați o lopată. Legumele sunt așezate de-a lungul paturilor și, după ce au fost uscate, sunt curățate de pământ și tăiate.

Păstrați următorul daikon în cutii cu nisip la o temperatură a aerului între 0 și +5 grade. Așezați legumele rădăcinii în cutii astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt. Daikonul va supraviețui în astfel de condiții până la mijlocul iernii.

Ridichea tot mai mare în zona lor și cu respectarea tuturor regulilor de îngrijire, veți primi nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, legume cu putine calorii bogate in vitamina C. Este recomandat pentru utilizare în produsele alimentare pentru persoanele cu exces de greutate, din cauza culturilor de rădăcină includ o enzimă care promovează digestia amidonului.