Fruct mangosteen: descriere și compoziție, beneficii și efecte negative ale mangosteenului

Ce este un mangosteen? Mangosteenul (Garcinia) este un fruct exotic, tatăl său este statul Asiei de Sud-Est, unde este recunoscut ca rege al fructelor. Locuitorii din țările CSI sunt familiarizați cu turneul din Thailanda. Acest fruct miracol este în vânzare în țara noastră și, având în vedere prețul livrării, este o plăcere scumpă. Datorită faptului că are proprietăți incredibil de utile, cu fiecare an consecutiv acest fruct devine din ce în ce mai popular.

descriere

Să vedem cum arată mangosteenul din exterior și din interior. Seamănă cu un măr, îmbrăcat într-un violet dens, cu piele vâscată, fără mâncare. Sub el este un bogat carne comestibilă de culoare albă de zăpadă similar cu acțiunile care arată ca niște cuișori de usturoi. În interiorul pulpei există granule strânse aderente.

Ce gust pentru un mangosteen. Gustul fructului este unul dintre cele mai bune. Mangosteen are un parfum ușor și un gust dulce și acru, caracterizat ca amestec de citrice, ananas, căpșuni, piersici, struguri și caise. Carnea fructului este saturată, se topește în gură și stinge perfect setea. În plus față de cel mai bun gust, are proprietăți utile.

Unde crește mangosteenul. Fructele exotice cresc în tropice și semne mici în țara noastră. Țara de origine a mangosteenului este Arhipelagul Malay. Distribuția maximă în Thailanda și unele state din Asia de sud-est. În alte puteri, copacii se găsesc numai în grădini botanice. Mangosteen este potrivit pentru o climă ecuatorie brută. Copacii sunt răi pentru secetă și vânt. Și mor deja la o temperatură sub + 5 ° grade.

structură

Ce este bun mangosteen? Cele mai utile calități ale mangosteenului sunt predeterminate de cea mai valoroasă compoziție chimică, au calități de vindecare. Mangosteen este un depozit real:

• Xantone - puternici antioxidanți naturali, în ea există 39 din 200 disponibile în lume. Xantonele sunt capabile să rupă radicalii liberi, să mențină o greutate sănătoasă, să îmbunătățească funcțiile defensive ale corpului și să o facă tineri. Promovarea activității creierului și îmbunătățirea sistemului cardiovascular. Influența lor asupra organismului merge la nivel celular. Xantoanele determină celulele maligne să se auto-distrugă.
• În pielea fructului este de multe ori mai mult catechine, decât în ​​ceaiul verde. Catechinul se caracterizează prin efect antimicrobian, imunomodulator și antitumoral.

Fructele au proprietăți benefice datorită prezenței vitaminelor în compoziție. Este prezentată combinația de vitamine:

• vitaminele A și B (riboflavină, tiamină, niacin, acid pantotenic, piridoxină și acid folic);
• C, E și D.

Ce altceva este prețios într-un mangosteen? Cele mai utile proprietăți ale suportului pentru fructe macro și microelemente cum ar fi:

• magneziu;
• calciu;
• potasiu;
• fier;
• fosfor;
• zinc;
• mangan.

Conținutul caloric al fructelor 72 kcal o sută de grame de pulpă fetală.

Mangosteen este bun și rău

beneficiu. Ce fructe au proprietăți utile? Complexul substanțelor valoroase ale fătului întărește sistemul imunitar. Are un efect de vindecare a rănilor și asigură rezistența organismului la microbi și viruși. Elimină ciuperci, paraziți, viruși și microbi patogeni. Totuși, cel mai mult mangosteen se manifestă în lupta cu bolile oncologice. Receptarea sistematica a fructelor imbunatateste sistemul cardiovascular, indeparteaza durerile de cap si insomnia.

Aceasta conduce la procese normale metabolice și gastrice. Din acest motiv, utilizați mangosteen ca arderea grăsimilor. Este folosit în mod eficient pentru diaree. Ajută la sistemul endocrin și corectează fundalul hormonal. Sucul de suc îi ajută să fie reabilitat după intervenții chirurgicale generale, boli grave și melancolie. Cu ajutorul său, întinerește și curăță corpul, mărește vitalitatea.

Contraindicații. Există un rău din acest fruct. Se generează reacții alergice. Ar trebui să fie consumată cu prudență de către persoanele care suferă de alergii la fructe. Nu este recomandat să se utilizeze în cantități mari pentru boli ale sistemului gastro-intestinal, pancreasului, afecțiunilor renale și hepatice în timpul fazei de complicație. În timpul sarcinii, el este mâncat, dacă el a fost în dieta mai devreme și cu succes transferate.

Proprietăți utile ale fructelor

Care sunt proprietatile utile ale fructului mangosteen? Acest fruct a fost folosit de mai mulți ani în Asia de Sud-Est, Filipine și în alte părți ale lumii ca medicament de medicină publică. impact:

1. imunostimulatoare. Îmbunătățește activitatea sistemului limfatic, promovează întărirea imunității.
2. hrănitor. Odată cu recepția în alimente, organismul găsește o mulțime de substanțe necesare.
3. siguranță. Îmbunătățește barierele de protecție împotriva influenței externe: iradierea cu radiații ultraviolete, radicalii liberi.
4. antiflogistic. Reduce intensitatea proceselor inflamatorii, previne apariția artritei, nevralgiei, pietre la rinichi, hipertensiune, boli Alzheimer și Lyme, glaucom, acnee.
5. protivoallergennoe. Reduce explicabilitatea proceselor alergice.
6. Antimicrobian, antifungic. Xantonii, care trec în interiorul celulei, extermizează microbii, fără a le permite să influențeze ADN-ul.
7. antioxidant. Normalizează formarea de colagen și elastină. Îmbunătățește furnizarea de celule cu substanțe utile, ridică funcțiile defensive ale corpului, promovează eliminarea compușilor grei și a produselor de radioliză.
8. Protivoonkologicheskoe. Inclusiv în fructul xantonelor sunt capabile să facă celulele canceroase auto-agravate.
9. Îmbunătățirea corpului în ansamblu. Îmbunătățește procesele metabolice, ceea ce îmbunătățește performanța tuturor sistemelor corporale.

Cum sa alegi fructele potrivite

Atunci când alegeți un mangosteen, trebuie să aveți grijă să colorați frunzele din partea de sus a fătului. Tonul lor trebuie să fie verde, nu castan. Culoarea brună a frunzelor indică faptul că fructul este supraîncărcat și începe să-și piardă calitățile bune. Un semn al unui fruct matur este izvorul fructului. Când apăsați fructele în mod corespunzător și nu rămâneți rigid, ca pe o pepene verde.

O caracteristică unică a fructului este că, dacă a început să sângereze, nu este deloc vizibil din exterior. Investigați calitatea produsului poate fi, numai atingându-l și uitându-se la frunzele cu un ochi dornici. Alegeți cele mai bune fructe sunt mari, deoarece acestea conțin cea mai mare cantitate de celuloză. În plus, fructele cu un număr semnificativ de frunze - mai saturate, au mai puține semințe.

Cum să mănânci mangosteen corect

Cum să curățați în mod corespunzător fructul. Mangosteenul trebuie curățat cu grijă și cu precizie, pentru a nu deteriora carnea. Iată câteva recomandări pentru curățarea fructelor de mangosteen:

1. Scoateți frunzele de sus. O mică atingere pe partea superioară a fructului, pielea se va sparge și carnea se va șterge. Acest lucru este eficient la cea mai mare maturitate a fructului.
2. Dacă pielea nu se sparge cu o ușoară presiune, este mai precis să folosiți ajutorul unui cuțit.
3. Faceți o incizie inelară superficială, apoi deschideți fructele cu degetele pentru a extrage miezul.
4. Când curățați mangosteenul cu o piele foarte tare cu un cuțit, aveți grijă, deoarece există o mare posibilitate de alunecare a cuțitului și de rănire.

Partea superioară a fătului este de asemenea tăiată și carnea este mâncată cu o lingură. Fructul este folosit în stare proaspătă, nu este supus unui tratament termic, deoarece, din cauza acestuia, se pierde calitățile aromatice și gustul produsului.

Păstrați-l în frigider. Perioada de depozitare nu este mai mare de 7-10 zile. Cel mai delicios și mai util este fructul care sa maturat pe copac. Când fructul ne este livrat, este rupt necorespunzător. Mancati-l proaspat, faceti sucuri, gemuri. Fructele nu sunt supuse înghețării, dar se păstrează. Sterilizați fructele timp de maxim 10 minute, altfel va deveni proaspătă.

Suc de mangustan

Sucul de mangan se recomandă să se utilizeze pentru sănătate viguroasă și recuperare de la boli grave și intervenții chirurgicale. Sucul este utilizat pentru a trata obezitatea,consumate în programe de scădere în greutate și tot felul de diete. Sucul stabilește un mediu pH alcalin, care este foarte benefic pentru organism. Se folosește sucul pentru prevenirea cancerului, ca medicament de sprijin în terapia formărilor maligne.

Aplicarea în medicina populară

Este recomandabil să rețineți că mangosteenul este util nu numai pentru carne. În medicina națională din Asia este utilizat cu succes fructe uscate. Din coaja pulbere, unguentele și cremele sunt folosite pentru tratarea bolilor dermatologice, cum ar fi erupții cutanate și forme severe de eczeme. Cremele antimicrobiene pentru picioare și pentru îngrijirea unei piele problematică a feței și a corpului au un efect bun.

Fruct de mangosteen în cosmetologie

Proprietățile de vindecare ale mangosteenului îi permit să fie utilizate în scopuri cosmetice. Extracția de fructe este utilizată în producția de șampoane, creme de față și alte produse cosmetice. Recunoașterea are o cremă din vergeturile cu mangosteen. Se hidratează și strânge pielea, conferă o elasticitate și un aspect înfloritor.

Mangosteen și pierderea în greutate

Cu experții în dietă recomandăm utilizarea alimentelor cu cel mai mare conținut de fibre și antioxidanți. O astfel de dietă vă ajută să păstrați organismului cantitatea potrivită de vitamine și să simțiți vesel. Doar, în conformitate cu aceste criterii, mangosteenul este potrivit. Compoziția utilă a acestui făt compensează lipsa vitaminelor și a oligoelementelor, face metabolismul mai rapid, întărește rezistența imunității. Un rol important în pierderea în greutate în aspectul psihologic, atunci când luați un mangosteen face meniul de dietă mai gustos și divers. Aceasta oferă o oportunitate de a nu se rupe cu o dietă rigidă.

Aplicarea economică a mangosteenului

Nu numai fructele sunt importante. Utilitatea mangosteenului este mare. În coaja copacului există un suc lăptoși - latexul portocaliu, este utilizat în industria vopselelor și lacurilor. Lăstarii de copaci sunt folosiți ca bastoane. Lemnul produce suveniruri și produse de tamplarie. Dar cele mai scumpe sunt fructele. Acestea sunt incluse în bea din Xangorraquo-. Acestea se prăbușesc într-un cocktail într-o formă necurățată, direct cu pielea.

Mangosteen - un fruct exotic cu un gust uimitor și proprietăți utile. Datorită compoziției sale, fătul întărește corpul, se restabilește după boală. Aplicarea sistematică a mangosteenului stabilește rezistența imunitară, restabilește metabolismul și îi satisface cu gust și aromă uimitoare.