Efectuarea de cuțite de casă: vânătoare, turistică și altele

Cuțitele sunt indispensabile în bucătărie, potrivite pentru multe sarcini de zi cu zi, sunt un instrument indispensabil în kiturile de reparații. Modelele pentru turiști și vânători reprezintă un subiect amplu. În funcție de scop, fiecare tip are propriile caracteristici. Pentru a obține instrumentul cu setul maxim de caracteristici dorite este cel mai ușor pentru auto-fabricare.

Avantajele cuțitelor de casă

Sortimentul cuțitelor care sunt vândute acum este pur și simplu imens. Într-adevăr, cu un anumit efort, puteți să ridicați întotdeauna un cuțit gata pentru anumite scopuri. Dacă modelul pe care îl căutați nu este disponibil, puteți să-l comandați de la un maestru specializat în fabricarea lamelor. Dar aceasta este o plăcere costisitoare.

Auto-fabricarea vă va oferi multe avantaje:

1. Alegerea liberă a tipului de cuțit și a caracteristicilor acestuia.
2. Abilitatea de a combina toate proprietățile necesare într-un singur produs.
3. Selecționarea automată a materialelor pentru lamă și mâner.
4. Abilitatea de a obține calități optime ale lamei datorită unei combinații capabile de proprietățile originale ale oțelului și a regimurilor de tratament termic necesare.
5. Abilitatea de a împiedica produsul inerent al deficiențelor inerente desenelor și modelelor industriale.

Clasificarea în funcție de scop

Alegerea tipului de cuțit depinde de condițiile de autoproducere. Există tipuri de cuțite care sunt mai ușor de cumpărat într-un magazin obișnuit. Acestea sunt cuțite, care nu necesită capacitatea de a lucra în condiții speciale, rezistență ridicată și durabilitate. Astfel de produse pot fi întotdeauna înlocuite cu altele noi dacă devin lipsite de valoare. Este logic să fabricăm în mod independent lame cu proprietăți unice, care necesită un nivel ridicat de caracteristici de bază.

Să evidențiem principalele tipuri de produse, cel mai adesea manual:

• turist cuțite - modele nemaipomenite și funcționale, principalele caracteristici ale cărora sunt posibilitatea de ascuțire ușoară și de îndreptare a lamei. Cuțitul de câmp trebuie să taie cu succes ramurile, să planifice arborele, să taie corzile. Această lamă este deschisă tradițional cu tocană conservată. Utilizarea oțelului inoxidabil pentru lamă este binevenită, deoarece efectele diferitelor medii agresive nu sunt neobișnuite. Foarte des, lama acționează ca un înlocuitor al toporului, astfel încât pantoful trebuie să fie suficient de lat pentru a rezista sarcinilor de impact și a fracturilor. Duritatea lamei, de asemenea, nu poate fi ignorată, deoarece de multe ori cu același cuțit, vânat mic, pește și alte produse alimentare sunt tăiate.
• vânătoare Cuțitele sunt liderii printre produsele de casă. Trebuie să aibă o rezistență excelentă la uzură și o aderență excelentă. Nu este necesar să se considere un cutit de vânătoare universal. Acesta servește doar pentru extracția unui animal, pentru finisarea acestuia și pentru tăierea ulterioară. Oțelul pentru aceste lame este ales cu duritate maximă. Această duritate este limitată doar de necesitatea de a menține duritatea necesară, marginea de tăiere nu trebuie să fie pătată în timpul impactului lamei asupra osului. Spre deosebire de drumeții, cuțitul vânătorului nu trebuie să fie lung. Apoi, atunci când se taie, este posibil să se folosească doar o mână, care este mult mai ușoară decât a face mișcări de tăiere "de pe umăr".
• Cuțite de supraviețuire - un grup separat de lame, funcțional aproape de turist. Adesea, astfel de cuțite sunt doar copii modificate ale marșului, care sunt completate de seturi de diverse funcții auxiliare, în funcție de imaginația producătorului. Adesea, echipamentul suplimentar nu influențează sarcina principală a produsului în cel mai bun mod, iar proprietarul primește o jucărie frumoasă în locul unui instrument util. Compas, pietre, fire, cârlige de pește și multe alte lucruri mici sunt mai bine să cumpere separat, iar cuțitul să ofere posibilitatea de a-și îndeplini doar sarcinile imediate.
• bucătărie Cuțitele sunt vecini neașteptate pe această listă. Dar au apărut aici, nu întâmplător. În sarcinile sale, un cuțit de bucătărie este similar cu un cuțit de vânătoare. Scopul său principal este tăierea hranei. Cuțitul bucătarului se află în fruntea celorlalte tipuri de bucătării, atunci când este făcut singur. Caracteristicile sale caracteristice sunt duritatea masivă, ridicată a lamei, rezistentă la tăierea marginii de tăiere, care permite o ascuțire bună. Se pare că este mai ușor să cumperi un astfel de cuțit, dar modelele cu adevărat de înaltă calitate sunt foarte scumpe. Prin urmare, a face un cuțit de bucătar cu mâinile tale este o alternativă reușită și profitabilă.

Nu confunda turismul, cuțitele de vânătoare și modelele de supraviețuire. Nu puteți crea o lamă care să fie universală în orice condiții. Odată cu îmbunătățirea anumitor caracteristici, altele suferă mereu. Un cuțit turistic nu va putea niciodată să separe un animal mare, deoarece nu deține duritatea necesară și nu ține ascuțit. Dacă utilizați o lamă de vânătoare în locul unei lame pentru drumeții, puteți șanpa o lamă care nu poate fi folosită pentru tăiere. Întotdeauna trebuie să înțelegeți în mod clar ce sarcini va efectua produsul. Dacă gama de sarcini este destul de largă, este logic să vă faceți lama pentru fiecare dintre ele.

Materiale necesare

Când este ales tipul de cuțit pentru fabricare, este timpul să aveți grijă de alegerea materialelor necesare. Fiecare cuțit conține două elemente de bază:

• lama;
• tulpină (mâner).

Alegerea oțelului

Cel mai important este alegerea oțelului pentru fabricarea lamei. Oțelurile carbon și aliate sunt cele mai des folosite.

În funcție de condițiile de funcționare, este necesar să se determine caracteristicile finale ale lamei:

• duritate;
• forța de impact;
• rezistenta la coroziune;
• rezistența la uzură.

Pentru aceasta, nu este necesar să se studieze știința materialelor, este suficient să se profite de experiența și sfaturile maeștrilor.

Dacă nu există nici o experiență de lucru în forjare, utilizarea oțelului Damasc Damasc, și trebuie să renunțe, chiar dacă acestea fac produse cu performanțe excelente. Deși există o forjă, de vânzare cuțit de piese, dar costul produselor finite va crește în mod semnificativ, deoarece prețurile acestor spații se bazează pe cheltuieli semnificative de timp și efort în fabricarea lor.

Printre cele mai populare oțeluri de cuțit pot fi identificate după cum urmează:

• 95X18 este un lider deplină în rândul altor materiale. Oțel inoxidabil cu rezistență și durabilitate extrem de ridicate. Vechile denumiri pentru acest aliaj sunt 9X18 și EI229. Acest oțel permite obținerea unei durități ridicate. Și chiar și cu o duritate de până la 64 HRC, va fi dificil să spargeți lama sau să obțineți o tăietură pe marginea morții. Dar, de obicei, tratamentul termic este efectuat la valori de 58-62 HRC. Ascuțirea lamei cu o astfel de duritate implică unele dificultăți, dar plăcerea de a lucra cu un astfel de cuțit justifică efortul depus.
• Х12МФ - oțel de turnare cu înaltă rezistență și duritate. Oferă duritate de până la 62 HRC, dar are o rezistență scăzută la coroziune. Lama acestui oțel trebuie să fie atentă și să nu fie îngropată într-un mediu umed.
• 50Х14МФ - oțel inoxidabil cromat pentru instrumentul cu lamă. Se folosește pentru fabricarea scalpelurilor. Poate oferi duritate de până la 58 HRC.
• ХВГ, 9ХС - oteluri de unelte cu duritate mare. Ele sunt ușor de fabricat și deținute bine, dar sunt extrem de predispuse la coroziune.
• 50ХГА - oțel de primăvară cu vâscozitate ridicată. Bine are sarcini de șoc, dar lama va fi bont.
• 40X13 este o altă oțel de primăvară, care este adesea folosit pentru a face cuțite datorită disponibilității sale largi. Dar produsele din aceasta adesea dau dezamăgire proprietarilor, pentru că sunt instantaneu plictisitoare și nu permit o muncă serioasă pe termen lung.

Sunt utilizate și alte tipuri de oțel, dar cele mai frecvente sunt cele de mai sus.

De unde să obțineți piesa de prelucrat

Opțiunea ideală de a achiziționa o achiziție - pentru a contacta compania care efectuează vânzarea cu amănuntul a metalului laminat. Lungimea produsului laminat cu lungimea necesară va fi destul de ieftină. Dacă există posibilitatea de a face forjare, atunci un bar rotund este în valoare de alegere. Dacă nu puteți forja piesa de prelucrat, va trebui să cumpărați o bandă. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că structura produselor laminate este mai slabă decât cea falsificată.

Puteți folosi partea veche, a cărei clasă de oțel este cunoscută. Poate fi o bară de legătură a unui grup de pistoane al motorului, un arc sau alt detaliu dintr-un material adecvat. Dar cu această alegere, nu există nicio garanție că metalul și-a păstrat structura în interior și nu a prezentat nici un defect. Anterior, o astfel de alegere de material a fost justificată din cauza unui deficit, astăzi nu există probleme cu achiziționarea de produse lungi.

Există domnii care cred că un cuțit bun poate fi făcut dintr-o lamă de fierăstrău sau dintr-un fișier. Aici este de remarcat faptul că lama de ferăstrău nu are suficientă grosime pentru a crea un cuțit-casă cu o grosime acceptabilă a pantofului. Din pânză se poate face doar un cuțit economic, pentru care va fi păcat să-și petreacă eforturile în a face mânerul. Fișierele sunt fabricate din oțel de scule U12 sau V13, care este extrem de fragilă, deși are o duritate ridicată. Puteți ascuți fișierul când trebuie să tăiați ceva, dar făcând un cuțit din el este o pierdere de timp și efort.

Alegerea mânerului

Înainte de a alege materialul, trebuie să determinați tipul mânerului viitor. Acesta poate fi atașat la coada lamei sau fixat cu ajutorul niturilor. A doua opțiune este extrem de fiabilă, iar prima pare adesea mai atractivă.

Alegerea materialului pentru mânerul viitor depinde de gustul proprietarului. Materialul însuși trebuie să fie confortabil la atingere și să-și păstreze proprietățile la temperaturi negative.

Foarte popular:

• copac;
• mesteacan de mesteacan;
• coarne de animale;
• ghearele de animale;
• piele.

Materialele sintetice sunt folosite mai rar.

Procedura de fabricare

Procesul de a face cuțite de casă de vânătoare sau orice alte tipuri este destul de complex și implică multe etape. Pentru a le îndeplini calitativ, ar trebui să le studiați în detaliu. Acum ne vom limita la o scurtă menționare a principalelor operațiuni:

1. Elaborarea unui desen al viitorului produs. Este util să tratezi lama, garda și pommelul.
2. Obținerea piesei de prelucrat. Dacă este posibil, este fabricat un semifabricat forjat din oțelul selectat.
3. Procesarea conturului piesei de prelucrat conform desenului. Poate fi fabricat pe o mașină de frezat sau polizor de șlefuit. Supraîncălzirea metalului nu este permisă.
4. Rezultatul coborârilor. Este recomandat ca această etapă să fie efectuată pe o mașină de frezat. Dacă tăietorul de frezat nu este disponibil, puteți folosi și un șlefuitor abraziv. Dar trebuie să vă pregătiți pentru o muncă lungă și minuțioasă. În plus, precizia dimensiunilor va suferi.
5. Finisarea finală a lamei pentru respectarea cerințelor desenului.
6. Tratamentul termic. Este de dorit tratamentul termic în conformitate cu regimul indicat în manuale. În cazul în care posibilitățile sunt limitate, merită să folosiți sfatul unor meseriași experimentați care vor învăța întărirea și temperarea cu ajutorul dispozitivelor de încălzire improvizate (arzătoare de gaz, bârne) și vor determina temperatura prin culoarea tămâiei. Acesta este un subiect separat, care necesită o mulțime de explicații.
7. Fabricarea detaliilor de însoțire - maner, gardă, pommel.
8. Șlefuirea și lustruirea lamei.
9. Ascuțirea finală.
10. Asamblarea finală a produsului.

Elementele 8, 9 și 10 pot fi executate în orice ordine.

Dacă doriți, puteți crea o teacă potrivită pentru lamă. În funcție de preferințele lor, ele pot fi fabricate din materiale diverse și decorate cu elemente decorative.

Cuțitele cu autovehicule pot fi un bun hobby, dacă abordați problema cu interes și lucrați responsabil în fiecare etapă. Fiecare lamă nouă va depăși cea anterioară și va aduce bucurie nu numai din folosirea ei, ci și din procesul de creare.