Cum creste susanul? În cazul în care în Rusia este în creștere til?

Unul dintre cele mai populare condimente este de drept susan sau susan

Sosamul este utilizat în gătit cu coacere, salate de gătit, precum și alte feluri de mâncare. Oferă mâncăruri o piquancy și un gust neobișnuit. Nu mai puțin iubit de ulei de susan bucătari, care este de obicei adăugat la multe feluri de mâncare, deoarece este foarte benefic pentru corpul uman.

Ce este susanul?

Există o opinie că susanul este o plantă sălbatică, dar este fundamental greșită. Cultivarea este posibilă numai în condiții climatice calde. Sesamul exterior este a destul de înaltă plantă, care crește la trei metri. Din axile frunzelor cresc flori albe, liliac sau roz. Și aceste flori infloresc doar o zi.

Imediat după înflorire, acest loc se formează ciudat pod, în care se găsesc semințele de susan. Lungimea podului variază între 3 și 5 centimetri, din care până la o sută de semințe pot fi găsite.

În cazul în care susanul crește

Așa cum sa spus mai devreme, susanul este o plantă care crește doar într-un climat cald. Este foarte căldura iubitoare, prin urmare, în Rusia nu crește în sălbăticie.

Inițial, a crescut culoarea susanului India, Arabia și Africa de Nord, precum și Pakistanul. Apoi au început reproducerea Orientul Mijlociu și Asia de Sud-Est. Cultivarea în masă și cultivarea semințelor de susan în Rusia au provenit din teritoriul Krasnodar.

În climatul temperat al acestei regiuni, susanul nu crește foarte bine. Planta maximă poate ajunge la înălțime de 80 de centimetri. În principiu, în zona mijlocie a Rusiei se poate dezvolta înclinarea, dacă se dorește, și asigurarea condițiilor necesare. Dar specialiștii în agricultură spun că acest proces este foarte dificil și dureros.

Sămânța de susan

În semințele de susan conține un număr mare de substanțe utile, proteine ​​și uleiuri. Compoziția sa este bogată:

• vitamine;
• antioxidanți;
• calciu;
• Zinc.

Semințele de dimensiuni foarte mici vin în diferite culori:

• roșu;
• negru;
• galben;
• alb.

Cum se cultivă planta susan

Această cultură iubește sol argilos. Puteți să-l crească în soluri fertile, dar atunci trebuie să oferiți drenaj calitativ.

Creste in vara, iar plantarea se face in primavara. Când solul atinge o temperatură medie de +17 grade, înseamnă că este complet gata pentru plantarea semințelor. Cu o scădere bruscă a temperaturii aerului la zero, planta poate muri pur și simplu.

Înainte de plantare, pregătiți cu atenție site-ul. Pământul este săpat și toată iarba de buruieni este îndepărtată, deoarece intervine în mod serios cu dezvoltarea plantei. Apoi, solul trebuie fertilizat. Pentru un metru pătrat de sol ar trebui să se aplice:

• 100 grame de îngrășământ superfosfat;
• 30 grame de săruri;
• 20 de grame de clorură de potasiu.

Pentru semințe de însămânțare, trebuie să faceți brazde de 3 cm adâncime. Rândurile ar trebui să aibă o lățime de circa 50 de centimetri. Cresterea in astfel de conditii, susanul se va dezvolta bine si in acelasi timp va fi foarte usor de ingrijit. Semințele ar trebui să fie semănate într-un sol puțin umed, așa că trebuie mai întâi să fie ușor udate.

Când apar primele imagini, susanul trebuie să fie subțire. Pentru a dezvolta planta cât se poate de bine, distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ șapte centimetri. Ulterior, grija pentru sezam va fi doar în udare, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor.

Este incredibil de interesant să urmăriți creșterea semințelor de susan. Pe Internet, puteți găsi chiar și un videoclip sau o fotografie cu o dezvoltare progresivă a plantei. De asemenea, pe web, multe rețete sunt oferite cu acest minunat condimente.

Pe măsură ce planta crește, frunzele pufoase încep să apară pe tulpinile sale, care sunt rezistente la vânturi. Datorită frunzelor sale și rezistenței la rafalele de vânt uscate, susanul este cultivat ca o cultură de balansare care protejează plantele mai slabe ca un zid.

Condiții de recoltare

În septembrie, când frunzele de susan devin galbene și apoi cad, este timpul să recoltăm recoltele de susan. Trebuie să fie efectuată foarte atent și cu atenție, deoarece păstăile cu semințe se deschid de la cea mai mică mișcare neregulată, în timp ce faceți clic cu voce tare.

Când deschideți butucul, semințele se ridică complet de acolo. De aceea merită să vă asigurați că țesăturile sunt răspândite sub plante. Acesta va ajuta la colectarea a sută la sută din recoltă, fără a pierde un singur boabe. Trebuie să depozitați semințele într-o încăpere uscată, unde umiditatea nu depășește 10 procente.

Boli, dăunători și control

În acest aspect, semințele de susan nu sunt o afacere dificilă. Mirosul frunzelor plantei respinge insectele, dar, din păcate, nu toate. Planta pot fi afectate de decolorare și alunecări albe. În această situație, fără utilizarea medicamentelor specializate - insecticidele pur și simplu nu pot fi evitate. Dar este benefic doar într-o zonă mică. Dacă a existat o invazie a insectelor, atunci un astfel de tratament ar fi neprofitabil din punct de vedere economic, deoarece ar fi necesar un număr mare de preparate.

Bolile care pot afecta susanul sunt, în principal, microorganismele care se propagă într-un mediu umed. Poate chiar să omoare o plantă tânără.

De ce este folositor susanul?

Aplicarea semințelor de plante a fost menționată mai sus și acum să vorbim despre proprietățile benefice ale acestei sămânțe frumoase:

• este un element necesar pentru corpul uman, crește rezistența organismului și îmbunătățește metabolismul;
• este utilizat în prevenirea și tratamentul osteoporozei;
• utilizarea sa regulată contribuie la scăderea colesterolului;
• planta conține un hormon feminin numit "lignan". El sa dovedit excelent în tratamentul mastopatiei;
• Sesamele sunt considerate a fi un mijloc excelent și foarte eficient de medicină tradițională în tratamentul astmului și tusei.

Dacă decide să crească această plantă pe terenul său, fermierul de camioane va fi capabil să ofere el însuși și familiei sale o recoltă foarte utilă. În același timp, procesul de creștere a semințelor de susan este foarte distractiv, din care este imposibil să se rupă ochiul. Deși acesta este un proces complex, dureros, dar este foarte distractiv și merită încercat cel puțin o dată să crească în grădina dvs. atât de folositoare și de o asemenea cultură antică. Vasele condimentate cu semințe de susan obțin o aromă absolut magică, iar beneficiile sale pentru corpul uman sunt pur și simplu neprețuite.