Cultivarea semințelor și îngrijirea sfeclei

Grădinari experimentați și novice dezvoltă cartofi, ceapă, morcovi, varză și alte legume cele mai utilizate în gătit, dar nici o fermă nu poate face fără sfecla. Legume cu o culoare specifică strălucitoare au fost de mult cunoscute omenirii. Chiar și în timpul Greciei antice, sfeclă de zahăr au fost folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, pentru prima dată când mănâncă doar frunzele plantei.

Compoziția plantelor

Sfecla sunt zahăr, furaje, frunze și, desigur, o sală de mese. Datorită culorii saturate luminos, această legume nu poate fi confundată cu oricare alta. Sfeclă conține multe elemente utile:

• citric, malic și acid oxalic;
• fibre;
• aminoacizi;
• carbohidrați;
• vitamine și minerale.

Fructele roșii conțin potasiu, magneziu, fier, iod, cupru, zinc, acid folic și acid pantotenic, vitamine BB, B și C.

Sfeclă roșie este o plantă nemaipomenită, care poate fi cultivată chiar de un începător.

Plantarea sfeclei cu semințe

De obicei, plantarea sfeclei începe cu însămânțarea semințelor. Pregătirea semințelor începe în primăvară. Există mai multe moduri de a pregăti semințele de sfeclă pentru însămânțare:

1. Semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de 24 de ore, după care sunt lăsate să se usuce câteva ore.
2. Semințele de pachete se toarnă într-un strat container adânc de 3-4 cm, turnat în apă caldă - aproximativ 20 de grade la placat cu apă strat de semințe două degete, este acoperit cu o cârpă umedă și lăsate timp de 3-4 zile, apoi, timp de 10 zile uscat.

Semănatul se desfășoară în solul slăbit în prima jumătate a lunii mai, deoarece în acest moment solul este destul de umed după topirea zăpezii și a ploilor de primăvară. Ambalarea standard a semințelor conține 2-3 grame de semințe, având în vedere că acest volum trebuie să fie însămânțat într-un kilometru pătrat. m, este necesar să se calculeze în prealabil ce suprafață este alocată pentru cultivarea sfeclei. Deci, în zona de grădină de 10 pătrat. m, aveți nevoie de zece saci de semințe de sfeclă, 2 grame sau șapte pliculețe de câte 3 grame fiecare.

semințe de plante au nevoie de adâncime mică, la o distanță de 5-8 cm și o distanță între rânduri de aproximativ 20 cm. O săptămână mai târziu, atunci când primele lăstarii trebuie bine udate paturi și decima tineri sfecla. Este obligatoriu să se efectueze plivirea și slăbirea rândurilor, ceea ce asigură accesul la aer pentru sistemul de rădăcini. Udarea plantelor tinerear trebui să fie moderată, iar atunci când începe creșterea mai intensă și temperatura aerului este prea mare, udarea este mărită la 20 de litri pe 1 km2. m, dar o astfel de udare abundentă se poate face nu mai mult de 2-3 ori pe lună.

decimare Următorul se efectuează când plantele este format de două frunze, distanța dintre răsaduri ar trebui să aibă aproximativ 6 cm. O a doua decimare se realizează, se formează atunci când sfecla de 4-5 frunze, în acest caz, distanța dintre plantele ar trebui să fie de cel puțin 8 cm. Sortate Plantele după această subțiere sunt deja potrivite pentru a mânca.

Caracteristicile solului

O planta nemanipulanta are inca preferintele sale in sol. Un pământ similar pentru sfecla este o bucată de pământ bine luminată. Cu aciditate ridicată a solului, înainte de plantare este necesar să se adauge cenușă sau var la sfecla viitoare. În cazul cultivării sfeclei planificată în vară, apoi pregătirea începe în luna mai. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți îngrășăminte organice, de exemplu, compost - aproximativ 3 kg pe 1 km2. m. Deci, pentru un teren de 15 metri patrati. vor fi necesare aproximativ 45 kg de compost.

Compostul gata poate fi achiziționat, de obicei este vândut în saci de 5-6 kg sau într-o stare lichidă în găleți de la 10 la 30 de litri. Dacă timpul permite, compostul poate fi preparat și confecționat manual din deșeuri de bucătărie, fân, paie, rumeguș și multe alte produse naturale. Acest compost este util pentru grădinari pentru cultivarea altor legume și fructe, astfel încât să îl puteți pregăti cu o marjă pentru întregul sezon.

Dacă plantarea sfeclă este planificată înainte de sezonul de iarnă, atunci pregătirea solului are alte caracteristici. Locația pământului este săpată până la adâncimea baionetei baionetă și pentru fiecare metru pătrat al patului se adaugă un amestec de jumătate de găleată de humus sau compost și 30 de grame de clorură de potasiu.

Îngrijirea sfeclă roșie

Reguli pentru îngrijirea sfeclei sunt foarte asemănătoare cu îngrijirea altor culturi de grădină. Pentru cultivarea sfeclei este necesar să se efectueze în mod regulat:

• udare;
• plivire;
• aplicarea îngrășămintelor.

Pentru irigare este necesar să folosiți o apă caldă constantă, pentru aceasta dimineața devreme sau seara puteți colecta un rezervor mare de apă și lăsați-l să se încălzească la soare. Udarea cu apă rece poate deteriora sistemul radicular al plantei, poate slăbi și provoca apariția bolilor. Prima lună de creștere și dezvoltare a sfeclei este udată în fiecare zi, în cazul în care solul este mulched, atunci frecvența de irigare poate fi redusă la o dată la două zile. De la jumătatea lunii iunie, udarea este redusă la 2-3 ori pe săptămână.

Merită să fiți atenți la faptul că, cu o vreme mică de răcire sau ploioasă, cantitatea de udare scade și ea. Pentru a nu fi confundat, este necesar să se monitorizeze gradul de umezire a solului și formarea unei cruste pe stratul superior al solului. Aproximativ la jumătatea lunii august, cu câteva săptămâni înainte de colectarea sfeclei, udarea este complet oprită, astfel încât să nu se reducă calitatea și calendarul recoltei.

Printre grădinari există o metodă specială de udare a sfeclei pentru a-și crește conținutul de zahăr și a îmbunătăți calitățile gustului - este o stropire de sare. Pentru o astfel de udare este necesar să preparați o soluție de sare de 10 litri de apă și o lingură de sare, lăsați soluția să se încălzească la soare și apă cu o cană mare de udare. În grădina de 10 pătrat. Va fi nevoie de aproximativ 160 litri de apă și 0,5 kg de sare. O astfel de udare ar trebui făcută de 2-3 ori pe an într-un timp cald. Pregătirea sării este, de asemenea, o măsură preventivă împotriva unor astfel de dăunători, cum ar fi whitingul fluture și zbura de vară.

A doua zi după udarea obișnuită, paturile cu sfecla trebuie să fie slăbite. Adâncimea de slăbire nu trebuie să depășească 4 cm, pentru a nu distruge rădăcinile viitoare. În mod regulat, pe măsură ce apar buruieni, ar trebui să se facă buruienile.

În cea de-a zecea zi după apariție, este posibil să se aprovizioneze soluția de gunoi de găină de pui din calculul de 1 kg la 12 litri de apă. Pentru a face acest lucru, la o distanță de 5 cm din plante face caneluri și se toarnă îngrășăminte. La 10 metri de aceste caneluri se va lăsa o găleată de îngrășământ. Aproximativ de trei ori pe sezon, și să facă îngrășăminte complexe. Aproximativ 7 grame de azotat de amoniu și sulfat de potasiu sunt introduse în canelurile care au fost deja preparate atunci când sunt fertilizate cu așternut de pui. După aplicarea îngrășământului, canelurile sunt udate. Merită menționat faptul că începând cu luna august, îngrășămintele minerale sunt interzise, ​​deoarece nu vor avea timp să scape în sol și vor fi acumulate pe culturile finite, ceea ce poate duce la intoxicații cu nitrați.

Posibile probleme

Principalele probleme care apar datorită lipsei de oligoelemente diferite, pot fi recunoscute de obicei în timp, dacă acordați atenție stării topurilor. Vârfurile înfrunzite indică o aciditate ridicată a solului și o lipsă de sodiu. Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, plantele sunt stropite cu soluție de sare, iar paturile sunt stropite cu grijă de cenușă.

Frunzele palide ale sfeclei indică o lipsă de potasiu în sol. Pentru a rezolva problema, paturile sunt udate cu o soluție de 1 litru de apă, 3 grame de îngrășământ de potasiu, 3 grame de îngrășământ cu fosfor și 2 grame de îngrășământ azotat.

Dacă pe frunzele de sfecla apar pete galbene, apoi se udă cu o soluție de 10 litri de apă, 80 de grame de clorură de potasiu și 200 de grame de var, această soluție se numește, de asemenea, lapte de var. Repetați această udare nu poate fi mai mică de 10 zile.

Dăunători majori

Dacă pe culturile de rădăcini ciupercile de culoare brună încep să crească, înseamnă că plantele sunt uimite de putregaiul brun. Foarte adesea, sfecla este predispusa la aceasta boala, atunci cand apa subterana de pe amplasament este prea aproape de suprafata, ceea ce contribuie la stagnarea apei. Pentru tratare, este necesar să se slăbească solul și să se adauge îngrășămintele cu bor.

Dacă tulpina și rădăcina rădăcină au început să putrezească și să formeze o bandă neagră, atunci plantele sunt bolnave cu un așa numit picior negru. De obicei, sfecla se îmbolnăvește cu umiditate ridicată, precum și atunci când semințele sunt infectate, astfel încât semințele colectate și preparate la domiciliu sunt tratate mai bine cu fungicide.

Atunci când marginile frunzelor sunt pliate și sub acestea se formează miceliile gri violet, plantele sunt infectate cu peronosporoză sau cu numele mai cunoscut - mucegaiul pufos. Pentru prevenirea bolii, semințele înainte de plantare sunt tratate cu dezinfectanți. Este mult mai ușor să cultivați sfecla din semințe, cumpărate în magazin, deoarece sunt deja pregătite și prelucrate. În cazul în care boala a fost deja complet învelite plantele, atunci este necesar să se pulverizeze cu medicamente medesoderzhaschimi. Pentru a preveni răspândirea bolii, după recoltare, toate buruienile și buruienile de pe amplasament trebuie să fie arse, deoarece sporii de peronosporosa pot să se înmoaie și să infecteze plantele în următorul sezon.

recoltat

Pentru a determina timpul de recoltare este foarte ușor, trebuie doar să acorde atenție frunzelor - atunci când frunzele mai mici au început să se îngălbenească, iar rădăcinile apar tepii mici pe părțile laterale, este timpul să sape sfecla. Recoltarea se face cel mai bine pe vreme uscată. Radacinoasele sape cu atenție, astfel încât să nu deteriora pielea, de la sol, iar vârfurile sunt tăiate lăsând un maxim de 2 cm. Pastreaza sfecla vrac de dorit, puteți utiliza casetele cu nisip.

Sfeclă roșie este una dintre cele mai nepretențioase plante, cu îngrijire regulată și întreținere a rotației culturilor pe site-ul puteți obține o recoltă bogată din această legumă delicioasă roșie.