Cum se plantează sfeclă la însămânțarea semințelor
Sfeclă aparține familiei Amaranth. Sfeclă comună are trei soiuri: sala de mese, furaje, zahăr. Legumele cresc pretutindeni, cu excepția Antarcticii. În vechiul Babilon, numai frunzele de sfeclă erau consumate, iar cultura rădăcinii a fost folosită în scopuri medicinale. Sfecla Greciei antice a fost sacrificată lui Apollo ca fiind una dintre cele mai valoroase plante. Formele culturale ale legumelor au apărut abia la începutul erei noastre.
conținut
Se știe că în secolele X-XI. sfeclă a fost cultivată în Rusia din Kyiv. Sfeclă de furaje a fost crescută în Germania până în secolul al XVI-lea, iar selecția sfeclei de zahăr a început în 1747, când și-a dat seama că ar putea deveni o alternativă la trestia de zahăr.
Descrierea legumelor
Legumele rădăcinii sunt carne, suculentă și groasă. Odată cu creșterea solului, nu este în totalitate scufundată în sol în cele mai multe soiuri, ci doar se extinde ușor deasupra suprafeței pământului. În primul an de creștere, ca morcovii, sfecla dezvoltă doar o rozetă de frunze mari, ovoide, goale, radiculare pe pețiolele lungi și culturile de rădăcini. Uneori, până la sfârșitul primului an, dar, de regulă, în cel de-al doilea an din mijlocul ieșirii vine un stem erect, fațetat, foarte ramificat, a căror lungime poate fi de 0,5 m și de 1 m. Frunzele sunt mici, obișnuite, aproape șosele, în axile lor apar pachete de flori moi, mici, de asemenea sedentare în urechi complexe. Fructul unei sfeclă este o singură sămânță comprimată.
Sfeclă roșie este utilă, deoarece leguma de rădăcină conține acizi organici, fier și fibră. În legătură cu aceasta, leguma este adesea folosită în tratamentul:
- hipertensiune;
- diabet;
- boli de rinichi;
- scorbut;
- alte boli.
Sfecla folosita, ca principala componenta a multor diete, o mare putere curativa este un suc proaspat.
Plantarea semințelor de sfeclă
Cultivarea sfeclei în sol deschis asigură însămânțarea semințelor într-un mod de răsad și răsaduri.
- Deoarece sfeclă este o cultură rezistentă la frig, nu ar trebui să fie însămânțată în sol deschis înainte ca temperatura aerului să devină 6-8 ° C când semănăm sfecla.
- Dezvoltarea completă a legumelor începe când temperatura aerului atinge 16 ° C.
- Dacă lăstarii timpurii semănate vor întâlni înghețuri, vor rămâne blocați și nu vor crește culturi de rădăcini. Este necesar să alegeți momentul potrivit când plantați sfecla.
- Pentru o germinație mai bună, semințele sunt înmuiate pentru o zi în apă rece sau timp de 30 de minute în apă caldă.
- În sol sunt îngropați 2-3 cm.
- Distanța dintre rânduri depinde de soi și variază de la 7cm la 30-35cm.
Intervalul dintre legumele din rândul din primul caz este de 5-6 cm, în cel de-al doilea - până la 10 cm.
În multe soiuri de legume, semințele sunt recoltate în două sau trei semințe, 2-3 lăstari apar în grămadă și se diluează în stadiul incipient de dezvoltare, când se formează prima pereche de frunze. Ca rezultat, distanța dintre lăstari ar trebui să fie de 3-4 cm. Mugurii îndepărtați sunt transplantați: în această etapă ei se așează ușor. Împreună cu prima subțiere a site-ului este împrăștiată, după care este mulsată cu substanțe organice fine - de exemplu, rumeguș. Următoarea subțiere se efectuează atunci când două perechi de frunze apar în răsaduri, iar diametrul culturii rădăcinii atinge o dimensiune de 1,5 cm - distanța dintre răsaduri după a doua subțiere ar trebui să fie 6-10 cm. Înflorire și, în același timp, plivirea este efectuată după ploaie sau după udare.
Cultivarea răsadurilor
Metoda de răsaduri este folosită pentru cultivarea soiurilor de sfeclă timpurie, bogate în următoarele substanțe:
- caroten;
- vitamina C;
- betanină;
- săruri de calciu;
- fier;
- fosfor;
- alte substanțe biologice active.
Sfeclă tânără este la fel de valoroasă ca legume proaspete ca salată, ridiche sau ceapă verde. Soiurile rezistente la însămânțare sunt alese pentru răsaduri - Polar flat, K-249, Rezistență la frig 19.
Răsadurile se efectuează în trei săptămâni înainte de plantarea sfeclei în sol deschis cu tratarea semințelor înainte. În scopul de a dezinfecta materialului pentru însămânțare este înmuiat într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi semințele sunt ținute 2-3 zile într-un mediu umed pentru a produce pipping le în cele din urmă, acestea sunt prevăzute în cutia umedă, corodat fitosporin motivul că este necesar pentru a preveni înnegrirea tulpinilor bolii . Ușor turnat cu același substrat și plasat într-o seră. Îngrijirea pentru răsaduri se face și ca îngrijire pentru orice alte răsaduri - necesită puțin sol umed, ventilație zilnică și temperatură constantă.
Răsaduri de răsaduri
Alegerile sunt făcute în același mod, cu aceleași semne, cu același interval ca la subțierea lăstarilor în sol deschis. Răsadurile sunt scufundate o singură dată, dar atunci când nu semănuiți într-o cutie, ci în ochelari, nu se pot scufunda germenii, ci se plantează în sol deschis direct în cupe.
Cum să plantați sfeclă roșie în sol deschis
Aterizarea în pământ se face de la mijlocul lunii mai, când răsadurile vor dezvolta 4-5 frunze. Solul trebuie încălzit în mod necesar la o adâncime de 8-10 cm până la 8-10 ° C și este posibil numai dacă locul în care cresc sfecla este bine iluminat în mod natural.
sol
Înainte de a planta o legumă, se selectează un loc potrivit, pe care se pregătește solul. Sfeclă preferă sol fertil și slăbit - turbă, cernoziom mediu slab ușor alcalin sau reacție neutră - indicele de hidrogen ar trebui să fie în intervalul 5-8. În solul excesiv alcalin sau acid, sfecla se îmbolnăvește.
Nu este nevoie să plantați legumele în sol, fertilizate cu gunoi de grajd sau cu compost: pentru a putea crește legumele în aceste zone de sfecla, trebuie să treacă cel puțin trei ani. Puteți planta sfeclă roșie pe un sit în care culturile respective au crescut:
- ceapă;
- tomate;
- castravete;
- vinete;
- cereale;
- piper;
- leguminoase.
Antecedente nedorite:
- morcovi;
- Chard;
- cartofi;
- morcovi;
- rapiță;
- orice sfecla;
- orice varza.
În primăvara timpurie înainte de săparea în sol, pe 1 m²,
- 30-40 g superfosfat;
- 20-30 g amoniu acid sulfuric;
- 10-15 g de clorură de potasiu;
- 15-20 g azotat de amoniu.
Dacă solul nu este deosebit de fertil, pe unitatea de suprafață se adaugă 2-3 kg de humus. Pentru a neutraliza solul acid, se introduc 0,5 kg de lămâie de calcar pe 1 m2. Aici se plantă sfecla.
Cum să plantați sfeclă roșie în sol deschis
Dimensiunea culturii rădăcinilor depinde de densitatea plantării sfeclei în primăvară: cu cât distanța dintre puieți este mai mare, cu atât mai mare va fi cultura rădăcină.
Cu toate acestea, prea multe legume rădăcinoase sunt incomode de utilizat, în plus, acumulează mai multe nitrați și nu sunt la fel de gustoase ca legumele de rădăcină de dimensiuni medii.
Pentru a produce rădăcini suculente, dulci, într-o zi tulbure, răsadurile trebuie să fie plantate în rânduri cu o distanță de 4-5 cm una de alta, culoarul trebuie să aibă dimensiunea de aproximativ 25 cm. Rădăcina centrală a răsadului când transplantul este scurtat cu 1/3. După transplantarea în sol deschis pentru înrădăcinarea timpurie, materialul săditor este udat cu o soluție de humat și protejat de ultraviolete printr-un material nețesut pe cadru.
Când leguma tânără devine mai puternică și rădăcina devine de 1,5 cm în diametru, răsadurile pot fi eliminate până la un interval între ele de 8-10 cm. Până în iulie, când frunzele topurilor se închid practic, adăpostul este îndepărtat și situl este multicat pentru a proteja împotriva buruienilor și pentru a salva umezeala în pământ.
Sfeclă de iarna de plante nu ar trebui să fie în primăvară, și în toamnă - la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. Pe situl excavat și fertilizat, la o distanță de 15-20 cm, se realizează caneluri, în care semințele sunt așezate la o viteză de 2-3 g pe 1 m² sau așa cum este descris în secțiunea privind semințele de însămânțare în sol deschis. Semințe de semințe trebuie să fie la o adâncime de 3-4cm. Dacă plantați sfecla în toamnă, ar trebui să mulciți site-ul pentru iarnă cu turbă sau humus.
Îngrijirea legumelor
Îngrijirea unei legume în creștere necesită:
- scoaterea de pe un sit a buruienilor;
- slăbirea rândurilor între rânduri;
- umplerea periodică.
După mulcirea paturilor, slăbiți, slăbiți și apa va avea mult mai puțin. Gravarea rândurilor între rânduri se face la o adâncime de 4-6 cm, care este necesară pentru distrugerea crustei de sol, ceea ce face dificilă aerarea culturilor de rădăcini. Cele mai mari daune la crustă provoacă plante, când se dezvoltă primele două perechi de frunze, deoarece în această perioadă are loc molotarea rădăcinii, ceea ce inhibă creșterea legumelor.
Plantarea și îngrijirea în sol deschis
Iarbă de iarbă poate mușca plante tinere, a căror creștere înainte de apariția a 4-5 frunze este lentă. Deci, îndepărtarea lor în timp util este o condiție foarte importantă pentru îngrijire. Înainte de apariția lăstarilor, luptați cu buruieni se face prin pulverizarea terenului cu kerosen de tractor - 35-50 g / 1 m². Odată cu formarea a 2-3 perechi de frunze pe răsaduri, zona este tratată din buruienile cu ajutorul unei soluții de azotat de sodiu. Atunci când fătul câștigă forța, buruienile nu-l vor putea face rău.
adăpare
O scurtă legumă de secetă nu este teribilă, dar când trebuie să obțineți o recoltă bogată, paturile ar trebui să fie udate în mod regulat, iar acest lucru este deosebit de important dacă vremea este fierbinte și uscată. Udarea se efectuează imediat ce stratul superior al solului se usucă. Apă mai bine seara, iar cea mai bună metodă de irigare este stropirea, deoarece cu ea foile se reîmprospătează și se spală.
În cazul în care site-ul nu este mulched, a doua zi după udare la o adâncime de 4 cm rânduri slăbit. Pentru a crește conținutul de zahăr din culturile de rădăcini, înainte de udarea într-o găleată o lingură de sare de bucătărie se dizolvă.
Prea adesea și adăpate abundent nu ar trebui să fie, este la fel de dăunătoare sfeclei ca o lipsă de umiditate și duce la boli fungice. În medie, în timpul sezonului, udarea este de 3-4 ori, pentru 2-3 m 2 există 2-3 găleți. Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, irigarea se oprește complet, datorită faptului că nivelul zahărului crește, de asemenea, în culturile de rădăcini, iar durata lor de depozitare crește, de asemenea.
Fertilizare suplimentară
Îngrășăminte organice vegetale preferate, rădăcinoase din minerale pot apărea fisuri și goluri. La începutul creșterii, după primul străpungeri, îngrășăminte cu azot de sfeclă este necesar, cu care poate fi considerată o soluție dejecțiilor (01:12) - mullein (1: 8) - 12l de îngrășământ lichid la 10 m ². Este mai convenabil la o distanță de 5 cm din lăstari fac șanțuri și le toarnă cu o soluție. După ce topurile sunt închise, este timpul să se introducă îngrășăminte de potasiu, de exemplu, pentru a dispersa cenușa de lemn - 1 pahar pe 1,5 m ², iar apoi să apară zona.
Dăunători și boli
Principalele boli sunt:
- Cangrena cangrenă;
- picior negru;
- tăciunele Cercospora;
- peronosporosis;
- putregai.
De insecte, mineri și muște de sfeclă, lopeți, purice și shpononos, afidele de sfeclă sunt mai susceptibile de a molesta. Modul corect de protecție împotriva dăunătorilor - rânduri și rânduri de plivire, șanțuri adânci ale site-ului în toamnă.
- Este posibil să înghețați sfecla gătită și cum să o faceți?
- Rețete, cât de gustoase pentru a găti sfecla
- Cum să faci o rădăcină de varză
- Cum să plantăm sfecla cu semințe
- Variante originale de icre roșii - rețete cu fotografii
- Opțiuni de gătit marinată varză cu sfeclă roșie
- Retete de sfecla muratata in borcane pentru iarna
- Sfeclă cu alăptare: este un alergen?
- Rețeta pentru varză de gătit cu sfecla în coreeană
- Retete pentru sfeclă foarte gustoasă pentru iarnă
- Pregătirea marinadei de sfeclă roșie: rețete simple din sfecla roșie
- Fast cookie reteta borscht condimente sezon de iarnă
- Retete pentru prepararea salatei de iarnă "Alenka" din sfecla roșie
- Retete pentru pregatirea rapida a varza macinata cu sfecla
- Retete delicioase de varza de varza cu sfecla rosie
- Rețete pentru varză de gătit cu sfecla în georgiană
- Reteta acasa pentru hrean cu sfecla
- Rețete de sfecla în limba coreeană la domiciliu
- Reteta pentru sfeclă de fast-food marinată
- Billet din varză cu sfecla pentru iarnă în cutii mari în bucăți
- Cultivarea sfeclei în sol deschis