Cum sa alegi un bun procesor de mancare pentru casa?

Un procesor de bucătărie este un lucru foarte util în bucătărie. În primul rând, este apreciat de oamenii ocupați care preferă mâncarea, mai degrabă decât hrana pentru restaurante. Având în mână acest dispozitiv, puteți face mereu suc proaspăt stors, un cocktail și alte feluri de mâncare complexe pentru câteva minute, unde este necesar să supuneți produsele la tratament special.

În ultimii ani, procesoarele de bucătărie au devenit atât de versatile încât combină simultan multe dispozitive diferite - o mașină de măcinat cu cafea, un malaxor, un mașină de tocat carne, un tăietor de legume și un juicer. Veți beneficia de procesorul de bucătărie, dacă întâmpinați în mod neașteptat oaspeții.

Cum de a alege un procesor de alimente prin parametri?

Pentru a nu face o greșeală și pentru a alege procesorul de alimente ideal, ar trebui ia în considerare următorii parametri:

• fiabilitate;
• funcţia;
• performanță;
• confort în muncă;
• ușurința întreținerii;
• stocare.

Dacă analizați toate propunerile acestui dispozitiv, puteți găsi o mulțime de modele diferite, care oferă atât producătorilor ruși, cât și celor străini. Toate modelele diferă atât în ​​ceea ce privește performanța, cât și în ceea ce privește designul. Producătorii oferă o perioadă de garanție diferită pentru produsele lor. Aceste dispozitive diferă și costă: cele mai ieftine modele pot fi achiziționate pentru 500 r., și cele mai scumpe - pentru 27 000 de ruble. Combinele de bucătărie impresionează imaginația cu setul lor funcțional: numărul de funcții oferite în ele poate ajunge până la 23. Pot exista până la 10 atașamente la un moment dat.

Adesea când cumperi un procesor de bucătărie într-o cutie, poți găsi o carte cu rețete. În afară de majoritatea modelelor, există un bar combinat. Nu este mai puțin versatilă decât majoritatea celorlalte modele - poate fi folosită ca mixer, juicer, răcitor de gheață și blender. O astfel de varietate de soluții permite cumpărătorului să aleagă un model pentru el însuși, care, în măsura maximă, se va potrivi costului, parametrilor de lucru și designului extern.

Este mai corect să achiziționați un model cu numărul maxim de funcții. Cu toate acestea, rețineți că costul acestor dispozitive va fi destul de ridicat. Dacă vă place să beți suc proaspăt storcit sau cocktail-uri dimineața, atunci ar trebui să acorde o atenție modele cu funcție de juicer qPentru citrice și legume. Dacă nu puteți trăi fără coacere, asigurați-vă că există o duză pentru amestecarea aluatului în modelul selectat.

Nu contează, dacă mai târziu se dovedește că nu există o anumită opțiune în procesorul dvs. de bucătărie. Puteți cumpăra întotdeauna atașamente suplimentare. Imediat pentru a cumpăra un model cu funcții, majoritatea pe care nu le veți folosi, nu merită. La urma urmei, prețul dispozitivului cu atașamente suplimentare va crește cu aproximativ un sfert. Cea mai mare parte a costului unui procesator de alimente este afectată de atașamente cum ar fi un storcător, un mixer și un mașinărie de tocat carne.

depozitare

Cel mai potrivit loc unde puteți stoca asistentul dvs. este un dulap sau o masă. Rețineți că pentru un model mai funcțional va trebui să alocați mai mult spațiu în bucătărie.

greutate

Dispozitivul poate să difere și greutatea sa: există modele care pot avea o masă de 3 până la 9 kg. De asemenea, trebuie să luați în considerare funcționalitatea. Dacă nu există spațiu suficient pentru a stoca un procesor de bucătărie, atunci ar trebui să renunțați la achiziționarea de modele grele. În caz contrar, va trebui să îl scoateți din rafturile de sus de fiecare dată când aveți nevoie de dispozitiv și apoi să îl ridicați după muncă.

dimensiuni

Această caracteristică ar trebui să fie acordată atenției acelor clienți care aleg un procesator de alimente pentru al lua cu ei în țară, odihnă și călătorește. Modelul compact este convenabil pentru că se poate monta cu ușurință într-o pungă sau cutie mică.

Consumul de energie

În plus față de caracteristicile de mai sus, trebuie să aflați dacă producătorului i se permite să spele elementele de lucru ale dispozitivului în mașina de spălat vase. Acest lucru vă va ajuta să simplificați considerabil îngrijirea combinatului. Pentru a menține dispozitivul în stare de funcționare, va trebui să monitorizați curățenia carcasei dispozitivului și a butoanelor de comandă.

În medie, puterea modelelor compacte nu depășește 700 W. Acestea nu oferă mai mult de 3 viteze pentru prelucrarea produselor. Capacitatea rezervorului, în cazul în care produsele sunt stabilite, este de 1,5-2,5 litri. Aceste caracteristici sunt modele bugetare care sunt echipate cu un set minim de funcții.

Cu ajutorul acestor dispozitive puteți prepara cu ușurință carnea tocată, alăptați aluatul și tăiați legumele. Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., atunci ar trebui să acordați atenție procesoarelor multifuncționale. Acestea au o putere de peste 700 de wați, iar numărul de viteze are mai mult de 15. Pentru o singură dată în castron puteți pune produse de până la 3 litri. Există, de asemenea, astfel de modele, care au o viteză fixă ​​și uneori ajustare fără trepte.

Atunci când alegeți un model combinați, trebuie să vă asigurați că capacitatea acestuia corespunde volumului de lucru al vasului și numărului de produse pe care urmează să le procesați într-un singur ciclu. Următoarele date vă vor ajuta să faceți acest lucru: pentru a procesa produse de 1,5 litri la un moment dat, puterea dispozitivului ar trebui să fie de 300 W, 2 L - 400 W, 3 L - 700 W. Rețineți că, pe măsură ce crește puterea dispozitivului, timpul necesar procesării fructelor dure scade.

De exemplu, puteți tăia rapid 6 kg de morcovi folosind un model de 700 de wați, mai degrabă decât o combinație de 300 de wați.

În proiectarea de combine de bucătărie pot fi identificate trei elemente principale de lucru:

• motorul electric;
• castron de lucru;
• set de atașamente înlocuibile.

O atenție deosebită trebuie acordată atașamentelor înlocuibile, deoarece, în funcție de model, ele pot avea numere și caracteristici diferite. Este necesar să se analizeze funcționalitatea dispozitivului. Elementul principal al combinatului este un motor închis cu un arbore deschis. Arborele este locul în care sunt instalate diferite duze interschimbabile.

În funcție de versiunea dispozitivului, dispozitivul poate fi echipat cu un motor electric de diferite capacități: modelele compacte, de regulă, sunt echipate cu un motor electric cu o valoare de lucru de 200-250 W, și pentru mai multe dispozitive generale, sunt instalate motoare de 600-800 W. Cele mai funcționale modele au un motor cu o putere mai mare de 1 kW.

O caracteristică importantă a procesorului de alimente este productivitatea acestuia. Acest parametru depinde de puterea și viteza motorului. De exemplu, pentru a procesa majoritatea produselor, este suficient să cumpărați un model cu un motor de 450W. Efectuați toate operațiile care apar adesea în bucătărie, puteți utiliza un dispozitiv care are un motor cu un indicator de până la 7800 rpm. Prezența unei viteze scăzute poate fi necesară pentru operațiunile mici - baterea maionezei și a sosurilor. Viteza mare este necesară pentru a măcinat fructele și legumele.

volum

Sub el este doar volumul util și total al bolului. Aici se aplică același principiu de separare, ca și în cazul unui frigider convențional. Pentru a ușura înțelegerea, câte produse ar trebui să fie introduse în castron, vom da următoarele date. Vasul de 1,5 litri include 2,1 kg de produse uscate sau 1,5 litri de lichid. Nu este atât de dificil să se determine cantitatea de făină. Pentru a amesteca 765 de grame de aluat, trebuie să puneți 250 g de făină în castron.

castron

Atunci când alegeți un procesor de bucătărie, trebuie să acordați atenție vasului său. Trebuie să îndeplinească anumite cerințe - să fie igienice, rezistente la acizi și alte substanțe corozive, să aibă o rezistență ridicată, să transporte temperaturi ridicate și scăzute. Vasul destinat produselor alimentare trebuie să facă față efectului temperaturii în intervalul de la +80 la -5 ° C. Este de dorit ca recipientul să fie echipat cu mânere detașabile. Acest lucru va simplifica foarte mult stocarea și îngrijirea.

În multe modele, castronul există o acoperire. Datorită acestui lucru, utilizatorul în timpul lucrului va fi protejat de stropi de produse prelucrate. În plus, nu penetrează resturile și umiditatea în timpul depozitării. Dacă este necesar să procesați alimente lichide în combinație și să le puneți în frigider, asigurați-vă că ați acoperit bolul cu un capac. Dacă producătorul nu a pus-o în cutie, atunci este foarte ușor să ieșiți din situație - în locul unui capac puteți utiliza o placă de dimensiuni adecvate.

Cel mai adesea, producătorii de procesatori folosesc metal, sticlă sau plastic pentru bolurile de lucru, pe care depind caracteristicile de rezistență. Cele mai fragile sunt recipientele din sticlă necalificată. Dacă paharul a fost făcut într-un mod necorespunzător, atunci dacă cade accidental, se poate sparge. Cu toate că, chiar dacă o astfel de nefericire se întâmplă cu tine, atunci poți cumpăra pentru un înlocuitor același lucru în magazinul unde ai cumpărat un procesor de bucătărie.

Plăci din plastic

Mulți producători își completează recoltele cu boluri din plastic datorită costului lor scăzut și greutății reduse. Pentru a putea folosi un recipient din plastic pentru încălzire într-un cuptor cu microunde, acesta trebuie să fie rezistent la temperaturi ridicate. Este optimă dacă poate pentru a rezista la temperaturi de până la + 80 ° С. Astfel de boluri nu ar trebui să aibă elemente metalice și jante, chiar dacă acestea sunt vopsite cu vopsea metalică.

Dacă producătorul a indicat în instrucțiune că vasul este potrivit pentru spălarea într-o mașină de spălat vase, este logic că poate rezista la temperaturi de până la + 70 ° C. Cu toate acestea, dacă primiți un castron din plastic de calitate inferioară, atunci nu va fi capabil să transferați calm efectul la temperatură scăzută, la fel ca la o temperatură ridicată, care poate provoca deformări ale materialului.

Sticle de sticlă

Spre deosebire de plastic, bolul de sticlă costă mai mult și cântărește mai mult. Cel mai bine este să cumpărați un model cu un bol din sticlă rezistentă la căldură. Atunci nu te va dezamăgi. Acest geam îndeplinește cele mai înalte cerințe de igienă, rezistență și rezistență la schimbările de temperatură.

Nu vă puteți teama dacă scăpați accidental un castron de sticlă rezistentă la impact chiar și pe podeaua de beton. Se poate face fără frică a pus în mașina de spălat vase sau un congelator. Dacă trebuie să cumpărați alimente pentru utilizare ulterioară și să le îngheți, atunci vasul de sticlă vă va potrivi perfect.

Vase metalice

Principalul avantaj al bolurilor din oțel inoxidabil este limita maximă a rezistenței mecanice. Le puteți lovi cu un ciocan și nu se va întâmpla nimic cu ei. Turnul metalic nu este inferior calităților igienice ale sticlei, dar are o greutate mai mică. De asemenea, poate fi expus la temperaturi ridicate și scăzute. Dar, potrivit producătorilor, este mai bine să se folosească un astfel de vas pentru prelucrarea cărnii.

Care companie este mai bine să cumpere un procesor de alimente?

Cum de a alege această tehnică pentru acasă, numai acei consumatori care au trebuit deja să-l cumpere știu. În rest, este o sarcină foarte dificilă. Alegerea modelelor de procesatoare de alimente pe piața actuală este destul de mare. Aproximativ trei zeci de companii își oferă produsele, toate fiind dispozitive de înaltă calitate. Firește, fiecare persoană, indiferent de dispozitivul pe care îl caută, dorește să aleagă unul pe care l-a slujit de mulți ani fără defecțiuni. Pentru a obține un răspuns la această întrebare, oamenii merg la forumuri, învață zeci de recenzii ale unor persoane reale și fictive, unde își împărtășesc experiența de a folosi un anumit model. Vrem să simplificăm rezolvarea acestei probleme, dar să ne ajute în acest sens evaluarea celor mai buni producători de procesatori de alimente.

• bosch;
• philips;
• Gorenje;
• Kenwood;
• MOULINEX;
• Zelmer.

După ce am aflat care dintre produsele producătorilor sunt cele mai fiabile, este timpul să aflăm care modele merită să fie atenți.

Evaluarea celor mai bune procesatoare de alimente

După examinarea multor caracteristici diferite, am aflat că cele mai importante dintre ele sunt performanță și funcționalitate. Desigur, modelul ideal al unui procesor de bucătărie va fi cel care va putea să efectueze un număr maxim de operații. Dacă aveți ocazia, încercați să achiziționați cel mai puternic dispozitiv.

Astăzi, piața prezintă o varietate de modele diferite, ceea ce vă permite să găsiți un dispozitiv care să se potrivească atât consumatorului, cât și aspectului și funcționalității. Dar dacă aveți îndoieli, ce procesor de alimente este cel mai bine să alegeți, vă sfătuim să acordați atenție evaluării celor mai buni procesatori de hârtie pentru anul 2016. Este posibil ca printre ele să găsiți modelul pe care îl veți dori.

• BOSCH MUM 54240;
• KENWOOD KM289;
• BOSCH MCM 2050 - cea mai buna alegere pentru cei care doresc sa salveze;
• BOSCH MCM 5529 - cea mai bună opțiune pentru raportul preț-calitate;
• EDMOND RFP-3904;
• SATURN ST-FP0069;
• BOSCH MCM 68885.

concluzie

Un procesor de alimente, precum și multe alte aparate de uz casnic, s-au schimbat semnificativ în ultimii ani. Ei au există mai multe funcții, și ei înșiși au devenit mai convenabil să opereze. Multe dintre ele au multe atașamente suplimentare și atașamente care le oferă opțiuni suplimentare. Se recomandă insistent să nu alegeți un model, concentrându-se asupra aspectului, mai ales dacă nu știți cum să alegeți un procesor de bucătărie pentru casă. La urma urmei, numai o abordare profesionistă în alegerea unui astfel de dispozitiv important în bucătărie, cum ar fi un procesor de bucătărie, vă va ajuta să cumpărați modelul ideal.