Proprietăți utile ale unui ou de pui brut și răul acestuia

beneficiu

Mananca ouale crude este buna sau rea?

Astfel, principalele întrebări, răspunsurile la care mulți oameni ar dori să primească, sunt:

1. Pot să mănânc ouă crude de pui?
2. Cât de util este un ou de pui brut?

Din păcate, până în prezent nu există un răspuns precis și precis la aceste întrebări. Mulți reprezentanți ai mass-media și chiar câțiva medici de frunte nu au încredere în acest produs. Iar motivul principal pentru o atitudine atât de dubioasă și lipsită de încredere față de acest produs este cel mai mare pericol pentru sănătatea umană - salmonella. Prezența unui astfel de agent infecțios periculos într-un ou de pui brut descurajează mulți oameni de orice dorință de a le mânca fără tratament termic adecvat.

De fapt, dacă cumpărați ouă de la un vânzător de încredere sau într-un magazin decent cu ștampila corectă pe ele, atunci riscul de a prinde orice infecție este redus la aproape zero. În plus, utilizarea ouălor de pui de calitate nu este numai periculoasă, ci și foarte utilă.

Principalele avantaje

Deci, care sunt beneficiile ouălor de pui și consumul lor în formă brută este cel mai benefic efect asupra corpului uman? Pentru a răspunde în detaliu la această întrebare, ar trebui să studiem cu atenție beneficiile consumului de ouă crude de pui, ce substanțe sunt incluse în compoziția lor, decât dacă sunt utile și care sunt proprietățile lor?

Principalele avantaje sunt următoarele:

• în alimentele brute, există întotdeauna mai multe vitamine și alți nutrienți decât cei care au suferit tratament termic;
• proteina unui ou de pui brut are cea mai mare valoare nutritivă;
• atunci când se utilizează un ou crud, organismul uman nu are nevoie de enzime suplimentare, deoarece tot ceea ce este necesar pentru defalcarea carbohidraților și a proteinelor este în produsul în sine.

Datorită compoziției aproape unice, ouăle de pui sunt aproape principalul produs în lista de mâncăruri dietetice și terapeutice. Aplicarea lor ajută mulți oameni tratați unele boli, iar pentru unii - aceasta este cea mai bună modalitate de a vă recupera după epuizarea terapiei.

proprietăţi

Unii oameni care sunt adepți ai unei alimentații sănătoase, refuză încă produsul de pui brut din cauza conținutului de colesterol din el. Cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare partea pozitivă a acestui produs și să se aibă o idee despre cât de utile sunt ouăle crude:

• acest produs conține o cantitate uriașă de vitamina E, beta-caroten, vitamine B, biotină și folacin;
• compoziția produsului include un număr mare de macro și microelemente, și anume fier, magneziu, fosfor, calciu, potasiu, fluor, zinc, cupru;
• produsul de pui conține un astfel de acid util pentru o persoană, cum ar fi linoleic;
• gălbenușul este bogat în acid folic, care protejează împotriva anemiei;
• o cantitate imensă de vitamină D contribuie la întărirea țesutului osos și a smalțului dinților.

Fiecare dintre elementele incluse în produsul descris este foarte util pentru corpul uman și fiecare dintre ele îndeplinește o funcție foarte importantă. Unele substanțe sunt responsabile de funcționarea normală a sistemelor imunitare, respiratorii și genitourinare, altele contribuie la îmbunătățirea vederii și circulației. Alte elemente promovează procesele de oxidare active, care apare în celulele corpului.

Rănirea ouălor de pui

Dar în ouăle de pui brute, există atât fețe pozitive, cât și negative.

1. Unul dintre factorii negativi, așa cum am menționat mai sus, este riscul de infectare cu salmonella a omului. Se știe că unii dintre agenții patogeni ai acestei boli nesigure pot fi localizați direct pe exteriorul cochiliei, iar în momentul spargerii ouălor, agenții infecțioși intră în produs.
2. În plus față de riscul de a obține boala, un produs de pui brut poate afecta negativ starea de sănătate a unei persoane care suferă de boli ale tractului digestiv. Datorită utilizării produsului brut, o persoană poate dezvolta probleme cu stomacul sau intestinele.
3. Unii oameni pot avea o alergie.

Recomandări simple

Și dacă este posibil într-un fel evitați posibila contaminare microorganisme nesigure? Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați anumite reguli și recomandări:

• Oua de pui crude sunt mancate exclusiv in forma proaspata. Este de dorit ca după ce au fost demolați de pui, nu a durat mai mult de 7 zile.
• Imediat înainte de folosirea produsului se recomandă spălarea acestuia cu apă curentă. În mod ideal, s-ar folosi sare sau sifon pentru a scăpa de bacteriile dăunătoare care s-au stabilit pe coajă. Trebuie reamintit că este imposibil să spălați ouăle în avans, deoarece microbii pot intra mai repede înăuntru.
• Cea mai potrivită utilizare este fierbere ușoară. Sudate prin această metodă prezintă un pericol mai mic, deoarece porțiunea adiacentă învelișului este digerată.

Trebuie menționat faptul că, deși ouăle de pui sunt un produs foarte util și gustos, ar trebui folosite cu moderare. Norma admisibilă va fi de aproximativ 6 bucăți pe săptămână. Dacă o persoană se implică activ în sport, suma poate fi ușor crescută. Cu toate acestea, dacă există pietre în vezica biliară sau dacă există probleme cu ficatul, numărul de ouă consumate pe săptămână nu trebuie să depășească 3-4 bucăți.

Oua de pui in forma lor bruta - aceasta este o gasire reala pentru barbati. Din acest produs mic, dar foarte util, reprezentanții jumătății puternice a umanității vor putea să adune pentru ei înșiși tot ce au nevoie. Beneficiile acestui produs pentru sexul mai puternic sunt următoarele:

• datorită conținutului de proteine, sinteza fibrelor musculare se îmbunătățește semnificativ, ceea ce contribuie la acumularea rapidă a mușchilor și la reînnoirea celulelor;
• calciul promovează întărirea țesutului osos, a unghiilor și a părului;
• crește potența și tonul corpului.

Astfel, produsul straturilor este o "descoperire" a corpului uman, capabilă să-i ofere necesitatea vitamine și substanțe, datorită căruia organismul va fi întotdeauna cu energie, iar sănătatea va fi în formă.