Rețete simple de burrs pentru borscht pentru iarnă

Copiii experimentați și harnici încearcă să-și păstreze casa cu diverse preparate din vară. Și este corect! La urma urmei, este frumos să deschizi un borcan parfumat în timpul iernii, surprinzând astfel oaspeții și gospodăria lor. Astăzi vom lua în considerare tot felul de rețete pentru borscht pentru iarnă.

Există mai multe feluri și rețete baruri pentru borș pentru iarna în bănci: banca poate închide sau congela, puteți folosi varza, ardei sau roșii. Fiecare reteta este bun în felul său, dar gustul și culoarea tovarăși acolo. De aceea, vă sugerăm să vă familiarizați cu unele dintre rețetele și să aleagă cea mai bună opțiune pe care iarna va fi foarte la îndemână.

Reteta pentru borsch în cutii pentru iarnă

Această recoltă de borș din bancă este considerată una dintre cele mai populare. Deoarece nu necesită eforturi deosebite în gătit, iar iarna va fi utilă oricărei stăpâni. Aceasta este de fapt reteta. Proiectat pentru 20 de borcane cu un volum de 0,5 litri.

• varză (aproximativ 3 kg)
• morcovi (aproximativ 1,5 kg)
• ceapa (aproximativ 1,5 kg)
• sfeclă roșie (aproximativ 4 kg)
• roșii (aproximativ 2 kg)
• piper dulce (aproximativ 1 kg)
• destul de rădăcină de pătrunjel
• 1 lingura. oțet
• 3 linguri. linguri de sare
• 3 linguri. linguri de zahăr
• jumătate din Art. linguri ulei de floarea-soarelui
• frunze de dafin
• verzui și ardei Metoda de preparare:

Tăiați ușor paiele toate legumele pregătite, cu excepția tomatelor. Sunt necesare tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Sfeclă roșie în ulei, astfel încât să se înmoaie. Toate se amestecă, se pune într-o tigaie și se fierbe aproximativ patruzeci de minute, uneori amestecând pentru a evita arderea. Cinci minute înainte de pregătirea se toarnă oțet. Ne pregătim pregătirea pe borcane, care au fost deja sterilizate în prealabil. Băncile mai bine înfășurați în ceva cald și țineți-l până dimineața. Apoi, ele pot fi îndepărtate într-un loc răcoros, de exemplu, într-o cămară sau într-o pivniță pentru depozitare până la iarnă.

Pregătirea simplă a biletelor fără oțet pentru iarnă

Există oameni care nu consumă oțet în dieta lor. Și oțetul nu este recomandat copiilor. Este pentru ei există o rețetă simplă și utilă pentru supa de borș la bănci fără oțet din legume:

• varză de 3 kg
• 3 kg de roșii
• sfecla, morcovi pentru 0,5 kg.
• piper și ceapă pentru 0,5 kg.
• sare 100 gr.
• zahăr 2 linguri. linguri
• 1 lingura. ulei purificat

Metoda de preparare:

Pre-pregătit produsele mele și tăiat fin (cu excepția varză). Se amestecă toate ingredientele, se pune pe tocană de foc. Tushim în zonă timp de 20 de minute. Apoi adăugați varză zdrobită, zahăr, sare și unt. Continuăm să fierbem încă 20 de minute. Ca de obicei, rotim totul în borcane și împachetați-l bine până se răcește. Mulți oameni pregătesc imediat supa și se toarnă pe cupe mari. În acest caz, în timpul iernii procesul va fi destul de ușor: va trebui să obțineți una din ochelari, se topește într-o cratiță, adăugând un cartof mic. Pregătiți o astfel de supă de sfeclă va fi simplu și se va dovedi bine, este foarte gustos!

Înghețare originală pentru borsch în cutii din legume

Pentru a fi sincer, pentru vara toate legumele sunt un pic plictisitoare. Dar iarnă ... Se întâmplă din păcate fără legume proaspete proaspete. Vreau să mănânc un borș delicios din cele mai proaspete legume. Pentru corpul nostru pentru o perioadă lungă de frig nu este obosit din cauza lipsei de oligoelemente și vitamine, a fost inventat aici este ceea ce reteta originala: legumele sunt tăiate în cuburi sau felii, după cum doriți. Am pus totul într-o cratiță și așteptăm până când se formează o cantitate mică de suc. După aceea, focul trebuie adăugat și adus la fierbere. Rămâne să se răcească și să se răspândească pe plicuri.

Odată cu debutul iernii, un asemenea pachet nu poate fi dezghețat, ci pur și simplu aruncat într-o cratiță. Legumele vor face totul în sine, dând borschului miros și gust mirosit. Cum sa faci un preparat din biscuiti fara varza, din alte legume?

Dacă dintr-o dată aveți o mare varietate de legume în casa dvs. și nu există nici o varză, nu vă faceți griji. Nu există o rețetă mai puțin delicioasă pentru borș fără varză, din alte legume. Următoarele legume sunt necesare pentru gătit:

• 1 kg. morcovi, ardei și ceapă
• 3 kg de sfecla rosie
• roșii 1,5 kg.
• ardei mici ascuțite (doar câteva piese)
• verzui (de preferință pătrunjel)
• ulei 250 ml.
• oțet 200 ml.
• apă 400 ml.

Metoda de preparare:

Ca de obicei, procesăm toate legumele în avans, după cum urmează, am tăiat excesul și tăiat. Mai întâi de toate, am pus un arc și morcov într-o tigaie. Rotiți-le în ulei până când acestea sunt moi. Apoi, punem sfecla, apa si astepta pana se fierbe. Apoi, reducem căldura și continuăm să frigem încă 20 de minute. Finalizăm întregul proces prin adăugarea de piper, condimente și roșii. O jumătate de oră de coacere și mâncarea este gata! Puteți să vă răcoriți și să vă așezați pe borcane. Sfeclă proaspătă pentru un borsch delicios.

Dacă dintr-o dată nu aveți nici timpul, nici dorința de a pregăti spații pentru borsch, există o rețetă surprinzător de simplă. Va fi suficient pentru el doar o legumă - cea mai importantă în borsch, desigur sfecla. Pentru recoltare vom avea nevoie de:

• Sfeclă roșie 1 kg
• oțet 75 ml.
• apă într-un volum de 450-500 ml.
• 1 lingură de sare
• 2 linguri de zahăr

Metoda de preparare:

Sfeclă roșie este gătită, răcită și curățată. Am pus legumele cubulete în borcane. Apoi preparați marinada din apă adăugând ingredientele de mai sus. Umpleți-le cu sfeclă, închideți capacul. Am pus într-un loc întunecos pentru stocare pe termen lung. Am oferit doar câteva rețete pentru borsch din legume. Alegeți, așa cum se spune, voi. Amintiți-vă ce rețetă pe care o alegeți, se va dovedi a fi uimitoare - gustoasă dacă nu puneți în ea doar o diligență, ci și un suflet. Familia ta va fi plăcut surprinsă!