Rețete de roșii și mere pentru iarnă

Pentru pregătirile pentru iarnă, combinația de mere și roșii este pur și simplu minunată și minunată pentru pregătirea Adjika, pansamente pentru borsch, ketchup, salate și alte gustări. Se pot păstra împreună, pot fi suplimentate cu ardei iute, sfecla sau usturoi.

Astăzi vom împărtăși rețete pentru conserve de roșii și mere pentru iarnă, ceea ce nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Sfaturi pentru conservare

În formă conservată, astfel de fructe și legume sunt date împreună gust dulce și acru, indiferent de reteta pe care o selectati. Pentru iarnă, un astfel de preparat va fi indispensabil pentru diferite feluri de mâncare.

Fructele pot fi conservate pentru iarnă nu numai cu roșii coapte, dar și verzi. Asemenea goluri au un gust picant specific, Unii oameni îi plac mai mult decât conservarea pe bază de roșii coapte. În băncile cu spații libere, puteți pune componente suplimentare:

• condimente;
• verdeață;
• bay de frunze;
• orez umed;
• piper negru, ars și parfumat;
• Carnation.

Și pentru a umple conservarea marinada poate include oțet, și poate chiar și fără ea.

Merele pentru conservarea pe timp de iarnă sunt recomandate pentru a lua medii, și este mai bine să luați roșii întregi și puternice, fără pete, înțepături și cu pielea întreagă. Dacă nu aveți roșii medii și mici, alegeți cel mai puternic și tăiați în sferturi.

Merele sunt tăiate cu lobule, alegeți doar dens, parfumat și acid, opțiunea preferată este antonovka.

Tomate cu mere pentru iarnă: o rețetă pentru cea mai simplă piesă de prelucrat

O astfel de rețetă este cea mai ușoară și mai ușoară necesită un număr minim de componente. Sosul va lăsa sărat și va avea un gust delicat de mere. Veți avea nevoie de:

• roșii - 1,5 kg;
• mere - 0,5 kg;
• apă - 1,5 litri;
• sare și zahăr - 2 linguri mari;
• oțet - un sfert de pahar;
• negru și piper aromat - jumătate linguriță.

mere tăiați în felii mari, Cutii sterilizate curate uscate. În partea de jos a cutiilor am întins merele într-un singur strat. Apoi răspândiți un strat de roșii. Dacă nu folosiți ierburi și condimente, înlocuiți aceste două straturi cu gura borcanului. Și dacă există condimente, atunci adăugați-le la al treilea strat.

Se toarnă borcanul cu apă clocotită și se lasă să se răcească. atunci turnați apa într-o cratiță profundă, Adăugați zahăr, sare, piper și gătiți marinada. În tomate se toarnă otet, când apa se fierbe, se toarnă pe borcanele de sare. Închideți cutiile cu capace sterilizate și păstrați-le pentru iarnă.

Reteta pentru mere cu roșii în saramură condimentată pentru iarnă

Sub această rețetă pentru iarnă conservele de mere cu roșii sunt foarte aromate, pot fi servite la carne și folosite ca bază pentru sosurile de roșii.

Veți avea nevoie de cinci mere, trei kilograme de tomate, 15 catei de usturoi, 5 bucăți de frunze de dafin, 5 ramuri de marar si patrunjel, sare 4 linguri și 2 sunt același zahăr, 5 linguri de otet, la aproximativ 5 mazăre ienibahar și câțiva litri de apă.

Tăiați merele în 8 bucăți, puneți verdele pe cutii, de la vârf la rândul lor:

• usturoi;
• mere;
• roșii până la gât;
• mere ultimul strat.

Gatiti marinada pe baza de piper, sare si zahar, dupa o fierbere de 5 minute, adaugati otetul. Se fierbe 6 litri de apă într-un fierbător de apă, umpleți-le cu cutii, acoperă cu capace și se lasă timp de 10 minute, apoi se toarnă apa. Roșiile se umple cu o marinată fierbinte, se blochează borcanele și se lasă să se răcească. Luați o mostră într-o săptămână, dar cel mai bine este să încercați mere cu roșii într-o lună.

Reteta pentru tomate cu mere în germană

În această rețetă conserve de fructe și legume pentru iarnă vor fi necesare mere, roșii, ardei gras, apă, puțin oțet, sare și de cinci ori mai mult zahăr.

Rețeta arată astfel:

• tăiați merele în felii;
• puneți roșiile într-un borcan, presărați cu mere;
• ardei tăiat în fâșii și așezat pe laturile borcanului;
• plasați patrunjelul;
• dacă doriți, adăugați cuișoare și piper dulce;
• se toarnă borcanul cu apă clocotită și se lasă timp de 5 minute;
• apa se toarna intr-o cratita, se fierbe, se toarna otetul si se gateste timp de 5 minute;
• Umplem borcanul cu marinada și îl rostogolem imediat pentru iarnă.

Reteta pentru tomate si mere intr-o marinada roz pentru iarna

Marinada, prezentată în această rețetă, va conferi aroma originală. Pentru colorantul folosit sfeclă proaspătă și piquancy este obținută datorită cepei.

În această rețetă astfel de componente pe baza unei bănci de 3 litri:

• roșii;
• becuri - 2 bucăți;
• măr;
• sfecla;
• apă - 1,5 litri;
• sare - 1 lingura. l.;
• zahăr - 150 g;
• oțet - 0,5 cană.

Ceapa este tăiată cu inele, sfecla este curățată, spălată, tăiată și tăiată cu plăci. Felii tăiate mere, un borcan de mere, sfecla si ceapa, pana la varf borcanul este umplut cu rosii, apa este fiarta si turnata in borcan. Lăsați-l timp de 20 de minute. Turnăm apa într-o cratiță profundă, în care gătim marinată pe bază de oțet, zahăr și sare. Marinada de fierbere se toarnă în cutii și imediat se rostogolește, păstrată pentru iarnă.

Reteta pentru rosii cu mere in toamna

Această rețetă iubitorii de alimente sănătoase. Ingredientele pentru conserve sunt:

• roșii;
• o pereche de mere;
• zahăr și sare - 3 linguri mari;
• un ardei picant ardei iute;
• mărar.

În borcan am pus mărar și piper fierbinte. Tăiați fructele în felii și puneți-le în borcan. Îl umplu cu roșii, se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 5 minute. Se toarnă apa într-o cratiță profundă, se adaugă zahăr și sare, se pregătește brânză. Într-o formă de fierbere, umple conținutul cutiei. Am pus-o într-o oală cu apă fiartă și s-a sterilizat timp de 15 minute. Plută și rece. Îl păstrăm până la iarnă.

Conserve de roșii verzi cu mere și usturoi pentru iarnă

acest reteta este foarte simpla, astfel încât va fi în măsură pentru cei care anterior nu au păstrat nimic pentru iarna. Veți avea nevoie de:

• roșii verzi (cât de mult se va potrivi în borcan);
• o pereche de mere;
• usturoi - 4 felii;
• zahăr - 50 g;
• sare - 30 g;
• oțet - 100 ml;
• apă - 1 l;
• la gust - ardei de mazare, cuișoare și mărar.

Tăiați merele în 4 bucăți, împreună cu usturoiul într-un borcan. Umpleți-o cu roșii verzi, dacă sunt mari, apoi le tăiați în bucăți. Umpleți cu apă clocotită. După 5 minute, turnați apa într-o cratiță, adăugați zahăr, sare, amestecați totul. Solul este fiert și turnat într-un borcan. După 5 minute, saramura este turnată într-o cratiță, este adusă la fiert, turnată în oțet și turnată din nou cu roșii. Băncile sunt răsucite și răcite, gustările conservate sunt păstrate pentru iarnă.

Reteta pentru rosii verzi cu fructe, conservate cu sfecla

Această rețetă pentru gustări este foarte delicioasă și totuși va avea un aspect atrăgător. Pregătiți pentru:

• roșii verzi;
• mere;
• sfecla;
• patrunjel;
• mazăre de ardei dulce;
• apă - 0,5 l;
• 70 ml de oțet;
• zahăr - 5 linguri mari;
• sare - o lingură mare.

La 3 litri, aveți nevoie de 2 cești de sfeclă. Tăiați merele în felii, puneți-le într-un borcan, apoi pătrunjel, roșii și sfecla. Apa este fiartă și turnată în borcan, concediu timp de 20 de minute. Apoi îl turnăm într-o cratiță mare și pregătim o marinadă pe bază de piper, zahăr și sare, se fierbe câteva minute și se toarnă oțetul. În formă de fierbere, marinada se toarnă ușor într-un recipient cu roșii și imediat băncile se rostogolesc.

Reteta pentru iarnă "Asortați"

Rețeta pentru o astfel de gustare iubitorii de gust picant original. Ingredientele pentru el sunt:

• roșii verzi - 4 buc;
• un măr;
• Piper alb;
• morcovi;
• câteva sucursale de țelină;
• patrunjel - 3 ramuri;
• piper - 5 mazăre;
• bay de frunze;
• usturoi - 2 felii;
• apă fierbinte - 1 l;
• zahăr - 6 linguri;
• sare - 1,5 litri;
• oțet - jumătate de cană

Ceapa este tăiată cu inele sau semifabricate. Morcovi - pe cani și piper - pe benzi. Tomatele sunt tăiate în 4 părți, merele - felii. Completăm stratul de bancă după nivel în următoarea ordine:

• verdeață;
• antonovku sau alt soi de mere;
• piper;
• roșii;
• morcovi;
• ceapă;
• usturoi;
• piper;
• frunze de dafin.

Se prepară marinada și se adaugă oțet. Odată ce se fierbe, se toarnă roșii, apoi se închid capacul, fiert în apă clocotită. Într-un rezervor separat, fierbeți apa, apoi cutiile sunt coborâte și sterilizate timp de 12 minute sau mai mult, în funcție de capacitatea recipientului. Apoi sunt înfundate și răcite.

Dacă adăugați un pahar de zmeură la reteta originală de conserve, veți obține un parfum minunat de vară. De asemenea, puteți completa piesa cu frunze de cireșe sau coacăze negre.

Semne de iarnă de la roșii cu mere sunt pregătite în funcție de diferite rețete, dintre care unele citiți în acest material. Unele sunt atât de simple încât chiar și o amantă care nu a păstrat anterior le poate copleși.