Cum se prepară terci de orez pe lapte sau apă

Orezul este o materie foarte folositoare și iubită de mulți oameni, care poate fi gătită într-o varietate de moduri. orez fiert pe apă este potrivit ca un aliment dietetic, sau poate servi ca garnitura la carne sau de pasăre, terci de lapte este micul dejun perfect pentru un copil, iar în cazul în care este preparat în combinație cu fructe de pădure și fructe parfumate, veți obține desert rafinat și delicios.

Orezul conține foarte util vitaminele din grupurile B, E, PP și microelemente necesare sănătății: fier, potasiu, fosfor, zinc. În feluri de mâncare bazate pe acest produs există complex hidrati de carbon și celuloză, care poate furniza energia necesară pentru aproape toată ziua și, de asemenea, aceste boabe ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.

Pregătirea cerealelor pentru gătit, tehnologia procesului de preparare a cerealelor

Selectarea orezului și prelucrarea acestuia înainte de gătire

Din varietatea de soiuri de orez, cele două cele mai populare sunt rotund, care este foarte potrivit pentru prepararea laptelui de lapte și lung, mai mult destinat pentru gătit pe apă, deoarece este mai friabil.

Înainte de a găti terci de orez, este necesar să se sorteze și să se clătească chifla, pentru a elimina toți contaminanții și excesul de amidon. Pentru a face acest lucru, orezul trebuie turnat cu apă, se amestecă bine și apoi se scurge toată lichidul. Această procedură trebuie repetată de mai multe ori, până când apa deversată devine transparentă.

După asta puteți să înmuiați orezul timp de 30-40 de minute în apă rece. Acest lucru este făcut pentru a face produsul mai friabil și găti mai repede, deși înmuiere nu este o condiție prealabilă pentru a face cereale delicioase.

Merită să considerăm că orezul cu apă infuzată creșterea volumului, astfel încât într-o caserolă, va trebui să adăugați mai puțin lichid și apoi să începeți gătitul.

Cum să gătești orezul - recomandări de bază

Se fierbe lapte sau apă nu este deloc dificil, dar trebuie să știți sigur tehnologie de gătit, care este după cum urmează:

1. Dacă vă decideți să gătiți terci de lapte, alegeți orez rotund, și cereale cu lungi mai potrivite pentru terci de orez pe apă.
2. Înainte de gătit, cerealele sunt necesare cu atenție, aruncați negru, răsfățați și niște gunoaie străine. Apoi urmează orezul clătiți bine. Se recomandă să faceți acest lucru mai întâi cu apă caldă pentru a spăla amidonul și excesul de grăsime, apoi clătiți de câteva ori cu frig.
3. Spăla cearșaful se toarna intr-un sant și este bine să-l treci prin fierbere de apă, fără înmuiere. După aceasta, ar trebui să așteptați până când toate lichidele se scurg și apoi puteți începe să gătiți orez.
4. Se recomandă gătitul într-o cratiță cu pereți groși, este de dorit ca în acesta să existe o acoperire neadaptată.
5. În oală trebuie să turnați apă sau lapte (600 mililitri pe sticlă de cereale), adăugați zahăr și sare pentru gust și fierbere. Într-un lichid fierbinte, se toarnă orezul și după fierbere se gătește timp de aproximativ 30 de minute, amestecând regulat.
6. Dacă în timpul pregătirii terciului de lapte a avut loc evaporarea aproape a întregului lichid, iar crupa nu este suficient sudată, puteți adăuga puțină apă, dar nu lapte, deoarece felul poate arde.
7. Terciul este considerat aproape gata după dispariția apei sau a laptelui în ea. La sfârșitul gătirii, adăugați o bucată în tava unt, închideți capacul și gătiți încă 3-4 minute la căldură scăzută.
8. După gătire, terciul de orez trebuie să fie infuzat pentru al face mai delicios. Pentru a face acest lucru, împachetați vasul finit cu un capac și lăsați-l timp de 15-20 de minute.

Există, de asemenea un alt mod de gătit, constă în faptul că orezul spălat este turnat imediat într-o tigaie, apoi turnat cu apă rece sau lapte, astfel încât lichidul să-l acopere la 3-4 cm de sus. Apoi adăugați zahăr, sare și gătiți la căldură scăzută, amestecând ocazional. Când terciul este gata, puteți adăuga puțin unt.

Cum să gătești ciuperci de orez

Kashi este foarte important pentru hrănirea copiilor. Mâncărurile pe bază de cereale din orez trebuie incluse neapărat în dieta fiecărui copil, deoarece, spre deosebire de alte cereale, utilizarea orezului este foarte utilă pentru buna funcționare a tractului gastrointestinal. Să încercăm să gătești o bucată delicioasă de lapte, pe care bebelușul tău o va plăcea.

Veți avea nevoie de:

• Formă rotundă - 300 de grame.
• lapte - 4 pahare.
• apă - 1 litru.
• Sare și zahăr - pentru gust.
• unt - 30 de grame.

Pregătiți vasul:

1. Krupu este bine să spălați apă curentă, Pentru a elimina amidonul alb și boabele întunecate. Ar trebui să ne amintim că terciul de lapte a fost deosebit de gustos, trebuie doar să-l folosiți orez rotund.
2. Apoi se recomandă umplerea cerealelor temperatura camerei de apă și lăsați să se umfle pentru 40-60 de minute.
3. Caserola cu fundul gros Este necesar să se pună pe o placă fierbinte, care a pus în fața ei o felie mică unt, astfel încât terciul finit să nu se lipească de pereții vaselor. După aceea, se toarnă acolo apă, aduceți la fiert, adăugați crupa și gătiți timp de aproximativ 15 minute, fără a uita să amestecați întreaga compoziție periodic.
4. La sfârșitul acestei perioade, se toarnă crupul într-o gaură și se clătește cu apă caldă. Apoi adăugați lapte și continuați să gătiți într-o cratiță la foc lent, până când lichidul se evaporă complet.
5. 3-5 minute înainte de pregătire, adăugați zahăr și sare în vasul tău.
6. Apoi, terciul trebuie să fie scos din foc, dacă este necesar, pus în el ulei, se amestecă bine, se acoperă și se lasă să stea timp de 15 minute.

Pentru copiii sub vârsta de un an, o astfel de dezordine poate fi ștergeți bine și diluați cu lapte până la densitatea necesară. Și pentru mai mulți adulți, adăugați fructe de padure proaspete sau felii la acest fel de mâncare fructe, iar copiii vă vor aprecia abilitățile culinare.

Cum să gătești orezul pe apă

Trestia de orez pe apa se prăbușește

Crupa, gătită în acest fel, va fi o farfurie perfectă carne sau pește, Este, de asemenea, ideal pentru utilizarea cu salate sau sosuri.

Veți avea nevoie de:

• Orez cu granule lungi - 300 de grame.
• apă - 1 litru.
• sare - 1 lingurita.
• unt - 20-30 grame.

Pregătiți vasul:

1. Înainte de gătire, trebuie să tăiați boabele și să le clătiți bine cu apă.
2. lua cu pereți cu pereți groși, se toarnă apa acolo, se sare și se fierbe, apoi se toarnă orezul în ea.
3. După fierbere, trebuie să fierbeți terciul timp de aproximativ cinci minute, amestecând în mod constant, apoi reduceți căldura la minimum și acoperiți cu un capac.
4. Acum, orezul ar trebui să moară timp de aproximativ 20-25 de minute. Pentru a preveni arderea vasului, este necesar să îl amestecați ocazional.
5. Atunci când crupa absoarbe tot lichidul din acesta, focul trebuie oprit, în adăugarea de porridge terminat unt, Apoi, acoperiți oala cu un prosop și lăsați să stea timp de 10 minute pentru a îmbunătăți gustul vasului.

Lingura de orez lichid

Ventilatoarele de cereale lichide sunt încurajate să învețe o altă rețetă simplă pentru gătit orez pe apă. Acest fel de mâncare ar trebui să fie pregătit în așa fel încât crupa să fie fiartă într-o mulțime de lichid.

Veți avea nevoie de:

• orez - 250 de grame.
• apă - 1 litru.
• Zahăr, sare - pentru gust.
• Ulei.

Pregătiți vasul:

1. Luați suma necesară din orezul pur.
2. Se toarnă în vase apă, adaugă acolo zahăr, sare și aduceți la fierbere.
3. Apoi se toarnă cârpa, se reduce căldura și se gatesc timp de 30 de minute. Pentru ca porridge să devină lichid, este necesar să se amestece constant compusul de fierbere.
4. După terminarea gătitului, puneți o felie în terci uleiuri și folosiți proaspăt preparate.

Cum să gătești orezul cu dovleac

Un fel de fel de mâncare delicios ca orez dulce fiert cu fragmente parfumate dovleac, este mic dejun foarte sanatos atât pentru adulți cât și pentru copii, și gătiți nu va fi dificil.

Dovleacul trebuie să fie spălat, curățat și tăiat în bucăți mici. crupă spălați și uscați. Luați recipientul pentru coacere și lubrifiați întregul interior bine unt. Adăugați-o acolo o jumătate de orez, apoi a pus dovleac, și, din nou, plasați din nou crupul.

Apoi trebuie să umpleți vasul sare și zahăr. Acum turnați în feluri de mâncare cu mâncare apă, închideți capacul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade. După 50 de minute, terciul dulce va fi gata.

Cereale de lapte din orez folosind multivarka

Cu ajutorul multivarkerilor este posibil să se pregătească o varietate de feluri de mâncare pe bază de cereale - supe, pilaf, diferit terci de lapte sau apă. În plus, această metodă de preparare este foarte convenabilă, deoarece Nu necesită prezență și atenție constante, trebuie doar să adăugați produsele necesare la cuptorul miracol și ea va face totul singură.

Clătiți bine orezul și puneți-l în capacitatea aparatului. Completați-l cu lapte. Acum trebuie să adăugați sare, zahăr, ulei și amestecați totul. Apoi închideți multivarkul, setați un mod special pentru gătitul de terci.

Durata procesului ar trebui să fie de 25 de minute. După ce semnalul sonor vă anunță că antena este gata, trebuie puneți aparatul în modul de încălzire timp de 15 minute. După această perioadă, puteți încerca terciul de la cuptorul miracol.

Cum să gătești orezul cu legume

Acest fel de mâncare este ideal pentru oamenii care urmăresc figura lor. În plus, asta orezul și legumele sunt foarte utile, din aceste produse veți obține o cină foarte gustoasă și cu conținut scăzut de calorii.

Se pune crusta în apa sarata și gătiți la jumătate gătite. Aruncați orezul pe sită pentru a face din sticlă toată lichidul. Spălați toate legumele, atunci vânătă tăiate în cuburi și morcovi tăiate în benzi.

Se toarnă în tigaie ulei, pune legumele, cu excepția mazăre verde, și le prăjiți timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați orez, amesteca toate produsele, acoperiți cu un capac și scoateți la foc mic timp de 3-5 minute. Mâncarea este gata! Adăugați la acesta condimente și poate servi la masă.

Terci de orez cu fructe de padure

O opțiune excelentă pentru cei care nu doresc să câștige kilograme în plus, dar foarte dulce. În plus, terci cu boabe pe apă foarte gustos și parfumat, și utilizarea lor pentru micul dejun vă va oferi o taxă de vivacitate pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a găti acest fel de mâncare, trebuie să spălați orezul apă fiartă și sudură. Boabele se clătesc cu apă, apoi se adaugă la cerealele gata făcute zahăr și se amestecă.

Toate produsele se pun pe foc și se storc timp de aproximativ 5 minute, la sfârșitul gătitului se adaugă unt și închideți capacul.

Orezul cu fructe de padure este gata, poti incepe sa mananci. Bon apetit!