Muscat dovleac, o descriere a soiurilor de perle și de vitamine
Există multe tipuri de dovleci. Dintre cele utilizate în gătit, există trei grupe: fructe de mare, nucșoară și jupuit. Fiecare dintre ele are propriile soiuri și subspecii. Hardcore include cel mai mare număr de specii de dovleci, precum și squash și squash. Deoarece este ușor de ghicit, ei și-au luat numele datorită pielea tare, datorită căreia fructele dure au o durată lungă de conservare. Culoarea scoarței este lumină cu dungi portocalii.
conținut
Gustul mare la gust este mult inferior rădăcinoasei și nucșilor. Are o carne densă și o crustă groasă. Termenul de valabilitate al dovleacului cu fructe mari este de aproximativ șase luni.
Cel mai delicios este nucsoara. Distingem multe dintre subspecii sale: extins Turkmen, oval indian, american aplatizat. Are o carne de portocaliu strălucitoare bogată în caroten și o cantitate imensă de semințe. Datorită conținutului ridicat de zahăr din făt, mâinile se vor agăța atunci când se taie. Patria dovlecii Muscat este considerată a fi America de Sud, unde speciile sălbatice pot fi găsite în păduri.
Muscat dovleac
Descriere:
- Are un conținut crescut de vitamina A, E și PP. Și, de asemenea, în ea sunt toate vitaminele din grupa B. Din cele oligoelemente, cea mai mare cantitate este în magneziu, potasiu și fier.
- Peduncul Muscat Pumpkin are cinci fațete care se extind la baza fătului.
- Cele mai productive plante sunt cultivate în sud, deoarece sunt foarte termofile.
- Cel mai adesea există forme ovale sau rotunde de fructe.
- Carnea va varia în funcție de varietate.
- Există de obicei o mulțime de semințe.
- Gustul este dulce și aromat.
Pentru a avea timp pentru a obține o recoltă, muscat squash încearcă să planteze sub formă de material săditor.
Cele mai populare sortimente de Muscat Pumpkin:
- Prikubanskaya.
- Vitamina.
- Pearl.
- Marmura.
- Muscat de Provence.
- Arbat.
Prikubanskaya are o carne suculentă și moale. Fructele în sine cresc până la o greutate de până la patru kilograme, ceea ce nu este atât de mult pentru dovleac. Această varietate timpurie are randamente foarte bune. Ea se maturizează, de regulă, nu mai mult de o sută de zile. Forma de pere cu o piele usoara. Carnea este mai strălucitoare decât pielea.
Vitamine dovleac este un cultivar târziu. Scadența lui este de o sută cincizeci de zile. Fructele mari ajung la șapte kilograme, iar forma este adesea ovală sau cilindrică. Carnea este portocaliu închis, cu o cantitate uriașă de caroten. Acest soi este extrem de util.
Se recomandă pentru adulți și copii mici. Utilizați acest soi în alimentația alimentară. Este păstrat timp de patru luni, păstrând perfect gustul.
Soiul de maturare medie Muscat de Provence se învârte în jur de o sută zece zile. Dovlecii sunt mici și pot ajunge la trei kilograme.
Pulpa densă de portocale este foarte dulce. Produce deserturi naturale excelente. În plus, acest soi este considerat cel mai rezistent la boli. Este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, până la mijlocul primăverii, ceea ce îl face și atractiv din punct de vedere comercial.
Marmură de soi se coace puțin mai mult, iar greutatea fiecărui fruct este de două ori Muscat de Provence. În exterior, leguma este ușor aplatizată, cu o acoperire gri-verde pe piele. Gustul său este considerat cel mai dulce dintre toate speciile muscat cunoscute. Prin urmare, acest soi a găsit o largă aplicare în industria alimentară.
Varietate Arabatsky Cele mai frecvente dintre dovleci cu maturitate medie. Fructele acestei specii sunt alungite și cântăresc aproximativ șapte kilograme. Se păstrează timp de cel puțin trei luni, păstrând toate calitățile și proprietățile sale utile. Pulpa este ușoară, iar spre mijlocul fătului devine mai strălucitoare. Pielea este subțire și galbenă.
Gradul Pearl are un fruct foarte mare. Forma dovleacului este cilindrică, carnea este groasă și moale. Are un cuib foarte mic, cu semințe în interiorul fătului.
Perioada de maturare este de peste o sută de zile, iar fructele sunt perfect conservate la temperaturi scăzute.
Cum să crești o tărtăcuță de muscat
La plantare se utilizează metoda de însămânțare și metoda de răsaduri. Semințele sunt plantate în decembrie în cadrul unui film. Procedați astfel: în gaură sunt plantate două semințe. Distanța dintre găuri trebuie să fie de cel puțin optzeci de centimetri, iar grosimea puțului să nu depășească șase.
Pentru a obține răsaduri și pentru a le planta ulterior, semințele germinează la domiciliu în aprilie, iar când sunt trei frunze pe lăstari, ele sunt plantate în sol deschis. În timpul germinării puneți oale cu semințe pe un prag de fereastră. Ei bine, dacă ferestrele sunt situate în partea de sud a casei, altfel trebuie să evidențiați lăstarii cu o lampă. Temperatura la care răsadul se va simți cel mai favorabil ar trebui să fie de cel puțin douăzeci și cinci de grade.
Primele lăstari se pot vedea o săptămână după plantare. În vreme caldă, scoateți germenii pentru o vreme pe balcon pentru a vă întări.
Când plantați în sol deschis, alegeți locul potrivit pentru dovleac. Ar trebui să fie caldă și ușoară, deoarece această legumă nu-i place umbra și umiditatea excesivă. Și alegeți, de asemenea, un loc pentru plantare cât mai uscat posibil. Până la urmă, fructele vor fi pe pământ.
Nu este indiferent față de plante și îngrășăminte organice. Sa constatat că această plantă dă o recoltă excelentă dacă este plantată lângă groapa de compost. În timpul plantării încercați să faceți humus sau compost în gaură.
Apă dovleac în mod moderat, dar nu lăsați-l să se usuce. În vreme caldă, stoarceți ușor un dovleac cu iarbă uscată sau paie. Și, de asemenea, această plantă este de dorit să fie ajustată pentru a primi fructe mai mari. De îndată ce lăstarii cresc mai mult de un metru, eliminați toate procesele laterale, cu excepția a două. Lungimea lor ar trebui să fie de cel mult șaptezeci de centimetri.
Cultivarea speciilor de pelerine
Dovleac Muscat Pearl are propriile sale caracteristici când este crescut. Dacă le iei în calcul, atunci în toamnă poți recolta o recoltă bună.
Mai întâi de toate, ar trebui să alegeți un loc bine luminat, cald și uscat. Dovleacul iubește parcele înconjurate de niște tufișuri, astfel încât să existe protecție împotriva curenților. Solul este de dorit pentru lumină, argilă sau gresie.
Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. Înainte de plantare, ele sunt înmuiate în soluție de mangan timp de douăzeci de minute și apoi tratate cu un fungicid.
Gaurile trebuie să se afle la o distanță de un metru una de cealaltă. Adâncimea fosei nu este mai mare de cinci centimetri, iar imediat ce apar lăstarii, ele sunt subțiate. Când prima lovitură ajunge la cincizeci de centimetri lungime, el taie vârful pentru a forța procesele laterale să se dezvolte mai activ. Acest lucru este valabil mai ales în cazul unei veri reci.
De două ori în timpul verii, se stropesc cu solul umed al internodului. Astfel, se vor forma rădăcini suplimentare, care, la rândul lor, vor afecta cantitatea și calitatea culturii. Polenizarea dovleacului trece la o temperatură de peste douăzeci de grade și umiditate medie.
adăpare
Pompei dovleac numai sub rădăcină. Această plantă este rezistentă la secetă, dar îi place când este udată la timp. Este deosebit de important să se prevină uscarea solului în timpul înfloririi și stabilirea fructelor.
Odată ce dovleacul are un număr suficient de ovare, udarea trebuie stopată și făcută cât mai rar posibil, altfel gustul fructului maturat se va deteriora considerabil.
Adunați fructele coapte pe vreme uscată. Cozile nu trebuie rupte sau tăiate la bază. Sunt lăsate în jur de șapte centimetri. Dacă vremea este însorită, păstrați-i la soare câteva ore.
Păstrați recolta într-un loc cald și uscat. Perioada de păstrare a dovleacului este destul de lungă, dar după șase luni, gustul se deteriorează.
Boli și dăunători de dovleci
Cele mai frecvente boli care pot provoca daune maxime la dovleac sunt pepene afidelor, mălura bacteriană, făinare, putregaiul rădăcinii și păianjenul.
- bacteriosis apare pe lobii seminal sub formă de puncte maro. În timp, punctele se transformă în ulcere, care schimbă complet fătul. Cu umiditate ridicată - această boală se răspândește extrem de rapid. Este foarte important să eliminați complet toate plantele afectate, deoarece oricare dintre rămășițele sale devin o sursă de contaminare pentru alte dovleci. După îndepărtarea plantei, tratați dovlecile adiacente cu Bordeaux lichid sau cu cupru clorurat. Locul în care crește dovleacul este, de asemenea, supus dezinfecției.
- Rădăcină de rădăcini afectează rădăcinile și tulpinile plantei. Frunzele devin galbene, iar dovleacul se oprește în dezvoltare. Cauza bolii este ciuperca. Cel mai adesea, plantele slabe sunt bolnave în timpul ploii reci sau prelungite. Rădăcina de rădăcină este tratată cu o soluție de precovirus, pe care rădăcinile sunt udate. Stemul este presărat cu pământ pentru a forma rădăcini adiționale și saturat cu sulfat de cupru, luat în jumătate cu sulfat de zinc.
- Dacă au apărut frunzele pete albicioase cu mucus, înseamnă planta atacată alb putregai. Boala are, de asemenea, un caracter fungic și poate duce la moartea întregului pat cu dovleci. Scoateți ciuperca cu sulfat de zinc și sulfat de cupru. Părțile afectate sunt îndepărtate, iar locurile lor sunt turnate cu cărbune.
- Uneori, partea inferioară a plăcii de frunze este afectată de un astfel de dăunător de insecte sparanghel. Aceasta este o problemă foarte frecventă între florile din interior. De-a lungul timpului, dacă nu se observă căderea, frunzele vor deveni marmură și galben. Sparanghelul este frică de apă și se așază pe frunzele majorității grădinilor și plantelor din interior în timpul căldurii și secetei. Pur și simplu pulverizați frunzele și tulpinile cu apă curată pentru profilaxie. Poți să scapi de acarian cu sulf, izofen sau Celtic. Toate medicamentele sunt folosite sub forma unei soluții care tratează planta.
- Sigur că mulți au deja pulpa de mucegai, Ea afectează frunzele și apoi restul plantelor. Din păcate, această ciupercă este considerată foarte stabilă. El iernă perfect și este în stare să renască chiar și dintr-o bucată mică de frunză cu spori. Printre motivele pentru aspectul său sunt umiditatea, excesul de îngrășăminte azotate și răcirea. Îndepărtați-l cu ajutorul sulfului coloidal și sodiului fosfat-acru.
- Uneori se așază pe un dovleac pepene galben. Acesta poate fi văzut pe partea inferioară a plăcii frunzei și pe ovare. Cu o creștere semnificativă a numărului de afide, planta moare. Carbofos este un ajutor excelent împotriva acestui dăunător. Spray planta de mai multe ori.
Multe boli pot fi evitate dacă efectuăm o rotație a culturilor și înlăturăm buruienile în timp. Nu lăsați părțile afectate de plante și scoateți-le, tratați și locul unde crește dovleacul. Faceți profilaxie. Majoritatea bolilor au o origine fungică, ceea ce înseamnă că acestea apar cu udare frecventă și excesivă.
- Guava fructe: proprietăți utile, contraindicații, deoarece există guava
- Rețetă pentru compot de dovleac pentru iarna ca ananas
- Cum se păstrează dovleci în casă în timpul iernii
- Cum sa faci piure de dovleac: retete si sfaturi
- Soiuri de struguri populare: descriere, fotografie, clasificare
- Cele mai bune soiuri de dovleac pentru teren deschis: descriere, fotografie
- Retete pentru fabricarea sucului de dovleac la domiciliu
- Jam din struguri: rețete pentru preparate simple și utile
- Retete pentru recoltarea sucului de dovleac cu portocala pentru iarna
- Pastilla de la dovleac la domiciliu: retete
- Dovleac de dovleac cu orez într-un multivariat
- Achiziționarea de suc de dovleac pentru iarnă acasă
- Retete de gem de dovleac utile cu portocale si lamaie
- Fructe tropicale populare și fructe exotice
- Caracteristici de dovleac de gătit în coreeană
- Terci cu dovleac: rapid, gustos, util
- Rețetă rapidă și delicioasă pentru compotul de dovleac
- Retete de gătit dovleac cu orez
- Suc de dovleac la domiciliu pentru iarnă: moduri de gătit
- Rețete de gem de portocale cu și fără piele
- Rețeta pentru caviarul de dovlecel în multivariate