Tarragonul la domiciliu: plantare și îngrijire

Așa cum a spus bunica mea întotdeauna, "tarragoanele nu pot strica roșiile". De fapt, legumele cu aromă de estragon dobândesc un gust și un farmec incomparabil. Tarragonul, alias tarhon, este considerat un conservant excelent pentru alimente. Băutura Tarkhun, cunoscută din copilărie, are toate gusturile preferate de tarhon. În multe bucătării naționale din diferite țări, tarragonul este folosit ca condimente.

Informații generale

Un fapt interesant este că tarragonul sau Artemisia dracunculus este una dintre cele mai multe specii de pelin. Tarhun este un fel unic de pelin, care nu are amărăciune.

Camionii și fermierii de camioane, precum și locuitorii din spațiul post-sovietic, această iarbă picantă este cunoscută pentru băutura verde, precum și fotografiile din unele cărți despre botanică. Locul nașterii targonei este Siberia și stepele mongole. Stăpânii din banda mijlocie au adaptat tar gustul ca o condimente pentru pregătirea de marinadă, preparate de iarnă și, de asemenea, băuturi. Multe cresc tarkhun pe site-ul lor, pentru că este suficient pentru a studia instrucțiunile de plantare, precum și regulile de îngrijire a plantelor.

Caracteristicile soiurilor de tarhon

Tarragonul este destul de diferit de pelinul clasic, crește la o înălțime de un metru și jumătate și are un volum magnific. Tulpina este dreaptă și lungă, are multe ramuri pe care cresc frunzele verde-măslin. Forma frunzelor este similară cu un scut cu un vârf ascuțit. La sfârșitul verii, florile galbene apar pe tufa de tarhon, inflorescențele au 8-10 bănci și înfloresc pe tot parcursul lunii.

În frunzele și tulpinile de tarhon nu există numai ulei esențial, dar și o mulțime de substanțe utile și minerale:

• Caroten.
• Acid ascorbic.
• Flavonoizii.
• Cumarină.

În sălbăticie, există 2 familii: miros și miros. Inodor este aproape nu este folosit de om, în timp ce mirosul este folosit în medicină și de gătit. Cele mai interesante soiuri și informații despre ele sunt descrise pe scurt în cele ce urmează:

Goodwin: are gust amar și are un parfum persistent. Folosit pentru gătit pește, carne și legume.

Monarch: gustul este foarte ascuțit, are un gust picant. Se utilizează în prepararea băuturilor, în care poate acționa ca un remediu anti-sedativ și revigorant.

Zhulebinsky - Semko: cel mai faimos soi pentru gospodinele casnice. Are un gust ascuțit și un miros picant-picant și este folosit pentru conservarea legumelor și a cărnii.

Volkovsky: gustul este sourish, aroma este ca o monetărie. Cea mai stabilă și mai pretențioasă varietate de tarhuna. Acest soi este adesea folosit ca un condiment pentru carne, pentru fabricarea de brânzeturi și cârnați, precum și în medicina populară în combinație cu alte plante.

Franceză: soiul are o aromă uimitoare, este foarte îndrăgit de îngrijire și predispus la boli.

Dobrynia: gust ascuțit și aromă picantă. Se folosește în mod activ în medicină și gătit, este lider printre rude în ceea ce privește cantitatea de substanțe utile și minerale din compoziție.

Gribovsky: gust acru și aromă de menta. Soiul este rezistent la îngheț și nu necesită îngrijire, ci pentru că este cea mai populară varietate între fermierii și grădinarii.

Acum, pe întinderea Internetului puteți găsi cu ușurință fotografii din toate soiurile, precum și informații despre plantarea și îngrijirea fiecăruia.

Consiliul grădinarilor: dacă încă veți crește această plantă frumoasă pe site-ul dvs., să acorde o atenție la soiurile Dobrynya și Gribovsky. Reprezentanții acestor soiuri nu necesită îngrijire specială și pot crește într-un singur loc fără transplant timp de peste 15 ani.

Selectarea unui site de aterizare

Alegeți un loc pentru plantare tarhuna ar trebui să ridice un loc însorit, deoarece planta este sudul. Plantele nu pot tolera solurile umede, precum și solurile grele și argiloase. Se potrivesc perfect cu nisipul și spumă de nisip sau spumă, diluată cu nisip și îngrășăminte. Aciditatea solului trebuie să fie normală sau ușor acidă.

În cazul în care solul este acid sau ușor acid, se recomandă adăugarea de cenușă de lemn în sol pentru a reduce aciditatea. Plantarea tarhonului se face în toamnă și primăvară. Durata creșterii într-o zonă este de aproximativ 10 ani. Cu toate acestea, se recomandă reînnoirea locului de plantare la fiecare 4-6 ani. Schimbarea locului de aterizare oferă un gust proaspăt, deoarece frunzele nu câștigă rigiditate.

Plantarea de tarhon

Ca multe alte plante de arbust, există mai multe moduri de reproducere: semințe, butași, împărțirea unui tufiș.

generativ metoda de reproducere a tarhonului, include cultivarea răsadurilor cu ajutorul semințelor. Un fapt interesant este că majoritatea grădinarilor preferă să înmulțească tarhunul prin semințe.

În acest scop, la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, ultimele semințe care au trecut prin stratificarea obligatorie sunt înmuiate în apă la temperatura camerei timp de 3 până la 4 zile. În acest moment, ar trebui să pregătiți un container psihiatru. Partea inferioară a recipientului este așezată cu pietricele sau cărămizi cioplite pentru a crea un drenaj bun. Ar trebui să vă amintiți Tharhon nu-i place solul umed. În partea de jos a recipientului de plantare, puteți face mai multe găuri mici pentru a scurge excesul de umiditate. Solul se poate cumpăra în magazine specializate sau se gătește singur. Pentru a face acest lucru, se amestecă în cantități egale: compost, cernoziom de grădină și nisip calcinat din râu.

Containerul este umplut cu sol pregătit, apoi semințele înmuiate sunt împrăștiate pe pământ. Cutia este închisă cu folie de alimentare sau material nețesut și trimisă pe pervazul ferestrei. Nu puteți lăsa granulele să pătrundă în sol. Prin urmare, acestea nu ar trebui să fie adăpate din cutia de udare, ci din pistolul de pulverizare. În câteva săptămâni vor apărea primele lăstari, acum este necesar să se îndepărteze pelicula și să se taie răsadurile prea groase.

La sfarsitul lunii mai sau inceputul lunii iunie, tarhunul poate fi plantat in pamant. Pentru a face acest lucru, alegeți un sit cu sol fertil, slăbiți solul și adăugați cenușă de lemn pentru a reduce aciditatea. Ar trebui să ne amintim că tarhonul iubește foarte mult lumina, prin urmare, ar trebui să fie plantate pe terenuri care nu sunt ascunse de plante și clădiri. Răsadurile sunt plantate în găuri la o distanță de 15 cm. Primul an de udare a tarhonului se efectuează de 2-4 ori pe sezon.

vegetativ Reproducerea în tarhuna nu este diferită de alte arbuști.

Reproducerea prin diviziunea Bush este un proces simplu. Ar trebui să alegeți o plantă bine formată, să o săturați împreună cu rădăcina. Sistemul de rădăcină trebuie împărțit astfel încât să existe două sau trei lăstari puternici pe fiecare divizie. Toate felii de pe rădăcină trebuie tratate cu o soluție slabă de fungicide, pentru a preveni bolile.

Dacă nu aveți ocazia să plantați răsaduri și nu este nevoie să săturați un tufiș, în acest caz metoda de propagare a butașilor este perfectă. Butașii pentru reproducere sunt tăiați la începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, tăiați tulpini de 15-20 cm lungime (tăiate oblice). Tăierea este tratată cu Fungicid sau Kornevin. Mânecul este plantat într-un focar într-un unghi. Primele rădăcini apar după câteva zile, transplantând tulpina aproximativ o lună mai târziu.

Cum să ai grijă de tarhon

Îngrijirea acestei plante nepretențioase este foarte simplă. Dintre toate tipurile de sol, numai un mediu acid poate dăuna. Pășirea specială a Tarkhun nu este necesară, Excepția poate fi doar primul an de creștere (deoarece plantele au nevoie de soare). Aproximativ de 5 ori o vară pentru o plantă tânără ar trebui să fie tăiate, apoi coroana este formată luxuriantă și mare. Introducerea îngrășămintelor este permisă numai în anul următor când rădăcina devine mai puternică. O dată la 5-7 ani, tarragonul trebuie să fie actualizat, pentru aceasta, plantele vechi sunt îndepărtate și una nouă este plantată.

Durata de viață și arbust nu depășesc 10 ani, cu excepția soiurilor Dobrynya și Gribovsky. Aceste două soiuri pot crește într-un singur loc și păstrează o aromă și un gust luminos de peste 20 de ani. Nu este nevoie de udarea abundentă a plantei. Toci de toamnă ar trebui să fie săpate, dar foarte atent, astfel încât să nu rănească rădăcină.

Cum să hrăniți și să fertilizați tarhonul

Înainte de a planta un tarhon, Solul trebuie pregătit în avans. Pentru aceasta se pot adăuga în sol următoarele îngrășăminte:

• Potasiu.
• Superfosfat.
• Humus sau compost.
• Îngrășăminte fosfat-potasiu.

Mai multe plante adulte sunt hrănite în primăvară, înainte de apariția de broșuri. Următoarele instrumente sunt utilizate în mod obișnuit:

• Lemn de frasin.
• Nitrofoska®.
• Compost.
• Humus.
• Îngrășăminte de azot.

Boli și dăunători

Tarragonul este o plantă foarte nepretențioasă și nu este aproape supus atacurilor dăunătoare. Dar, dacă s-ar întâmpla așa ceva, grădinarul ar trebui să știe cum să o facă.

Rustul - balonat pe frunze maronii, apare datorită supraabundenței azotului sau plantei groase. În acest caz, este necesar să se dilueze patul și, de asemenea, să se elimine frunzele bolnave.

Wireworm și putregaiul în formă de inimă - duce la epuizarea frunzelor și moartea ulterioară a plantei. Îndepărtat prin calcararea și slăbirea solului.

Afidele sunt un fenomen rar. În cazul apariției, este distrusă de tinctura de coajă de ceapă.

concluzie

Pe pat, estragonul se îmbină perfect cu plante stânjenite care nu îl ascund și nu acoperă lumina soarelui. De obicei, plantarea se face lângă ierburi și ierburi, de exemplu, cu pătrunjel sau castraveți. Recoltarea grădinarilor de tarhon și a fermierilor de camioane este colectată de trei până la patru ori pe an.

Tarkhun este mult timp cunoscut sub numele de condiment aromat orientals. Tarhun sau tarhon este una dintre cele mai populare condimente din bucătărie. Dacă decideți să-l crească acasă, este suficient să plantați semințe. Planta erbacee tarragonă, perene, aparține familiei pelinului. Se folosește în diverse condiții pentru conservare, ca un condiment pentru preparate din pește, legume și carne. Mulți adaugă tarhon la ceai, băuturi răcoritoare și, de asemenea, insistă pe balsamuri, vodcă și adăugați la vin.

Frunzele și tulpinile de tarhon sunt pline de vitamine și minerale. În medicină, tarhun este folosit pentru a crește pofta de mâncare, cu spasme de stomac, ca agent antiseptic și antiinflamator.