Rețete de gătit la domiciliu pentru jeleu portocaliu

Fructul este un desert preferat al unui număr mare de oameni. Cu mulți ani în urmă, această delicatețe a fost inventată în Franța, iar în curând sa răspândit peste tot în lume. Unul dintre cele mai populare tipuri de deserturi este jeleul din portocale, reteta care este foarte simplu de preparat. O delicatesă delicioasă poate fi gătită ca o ocazie specială și pentru a nu vă răsfăța pe voi înșivă sau pe cei dragi.

Delicacy pentru adulți și copii

Adulții cum ar fi jeleu pentru faptul că poate găti chiar leneș, iar copiii adoră structura "tremurândă" a acestei delicatețe. Și, bineînțeles, atât generația mai în vârstă, cât și cea mai tânără, apreciază acest desert într-un gust uimitor. În plus, puteți pregăti jeleu portocaliu acasă, iarna și vara.

Trebuie remarcat faptul că masa portocalie este foarte bună pentru o masă festivă. Rețeta tipului standard poate fi îmbunătățită și poate face un desert cu o întorsătură sau cu o caracteristică specială. Există mai multe opțiuni interesante pentru pregătirea acestei delicatețe, care sunt potrivite pentru petreceri tematice, întâlniri cu prietenii și chiar pentru petreceri.

Decorul de portocale este util

Sondajele efectuate în întreaga lume au arătat acest lucru portocala este inclusă în primele trei fructe cele mai delicioase din lume. În Evul Mediu, tincturile portocalii erau folosite ca medicamente, vindecătorii vindecau febră și alte boli. Chiar si in timpurile noastre, stoartele din oasele portocalii fac parte din uleiuri, iar sucul de portocale este o componenta a siropurilor si bomboanelor din tuse.

Firește, jeleul din portocale nu este doar delicios, ci și un desert foarte util. În acest fruct există o cantitate neobișnuit de mare de acid ascorbic, fibre și pectine necesare organismului. Consumul moderat de suc de portocale poate îmbunătăți digestia și poate influența în mod favorabil întărirea imunității. Prin urmare, puteți mânca gelatină din portocaliu cu sănătate.

Simplu jeleu dintr-un pachet

O astfel de delicatețe nu poate fi considerat atât de utile și delicioase ca un desert facut din suc natural, și totuși mulți oameni preferă să-l gătească exact așa cum este simplu și rapid. Nu va fi necesar să stoarceți sucul și să gândiți asupra designului pentru a face acest jeleu din portocale. Pas cu pas reteta pe cutie sunt de multe ori tot ce trebuie să faceți - este de a dizolva conținutul pungii în apă fierbinte, așteptați până când amestecul se răcește și se toarnă în formulare.

Mulți încă încearcă să îmbunătățească delicatețea de jeleu a pachetului, adăugând la el o felie de portocale sau alte fructe. Tot în partea de sus puteți decora geluina gata preparată cu frisca dintr-o cutie sau plic. Doar aici, pentru copii mici, nu este necesar să oferiți un astfel de desert, este mai bine să faceți jeleu din portocaliu proaspăt.

Felii originale de jeleu

Un astfel de desert va fi adăugarea inițială a zilei de naștere a unui copil. Copiii iubesc o hrănire neobișnuită, așa că nu vor trece cu jelly portocaliu. Pentru a le găti, trebuie să luați aceste ingrediente:

• 3 portocale mijlocii;
• 100 ml de apă;
• 25 g de zahăr;
• 25 g. Gelatină.

Se fierbe 100 de mililitri de apă, iar când lichidul se răcește, se toarnă pe gelatină. Spălați portocalele și le bateți cu apă clocotită. Tăiați portocalele de-a lungul și stoarceți ușor sucul, pentru a nu deteriora coaja. Puteți scoate carnea și apoi puteți stoarce sucul din ea. Adăugați zahărul în sucul de portocale stoarse.

Apoi, trebuie să încălziți gelatina umflată pe aragaz (fără fierbere) sau într-o baie de apă. Toate cristalele trebuie să se dizolve. Se amestecă împreună baza gelatinoasă și sucul. Lăsați lichidul să se răcească ușor, apoi turnați mucegaiurile din coajă. Puneți la frigider până când se întărește complet. Când jeleul este rece, scoateți-l din frigider și tăiați-l ușor în felii.

Desert de suc de portocale

Sucul natural de portocale este foarte util atât pentru adulți cât și pentru copii. Bineînțeles, este mai bine să beți această băutură fără zahăr, dar dacă faceți un desert de jeleu proaspăt, atunci nu puteți să faceți fără îndulcitor. Și așa, pentru gătit veți avea nevoie de:

• 4 portocale;
• 35 g de gelatină;
• 50 g de zahăr;
• 200-250 ml de apă.

Se toarnă gelatina în ceașcă și se toarnă cu o cantitate mică de lichid (aproximativ 3-4 linguri de apă vor fi necesare). Apoi trebuie să stoarceți sucul din portocale. Apoi trebuie să diluați sucul cu apă, astfel încât în ​​cele din urmă s-au dovedit circa 500 mililitri de lichid. Rezultatul proaspăt trebuie să fie încălzit, dar nu aduceți la fierbere. Adăugați gelatina umflată în suc și amestecați până când cristalele se dizolvă complet. În pahare mici sau kremanki se toarnă jeleu și se pune în frigider. După 4 ore, luați un desert și serviți-l la masă.

Jelly cu mousse de ciocolată

Cineva susține că jeleu este un desert foarte standard, pe care puțini oameni vor fi surprinși. Dar dacă îmbunătățiți delicatețea obișnuită și adăugați o mousse de ciocolată delicioasă, atunci gelatina are loc pentru a fi la un cocktail, o prezentare, un cocktail și chiar o petrecere. DPentru mousse trebuie să luați:

• 5 g de gelatină;
• 10 g de zahăr din vanilă;
• 100 ml de lapte;
• 150 g ciocolată neagră;
• 200 ml de cremă (conținut de grăsime 33%).

Mai întâi, jeleu portocaliu se prepară din proaspete conform rețetei indicate mai sus, se toarnă peste cupe transparente (sticla este lăsată pe jumătate goală), așezată în frigider. Este necesar să așteptați, când se va întări, și numai apoi să începeți pregătirea mousse, care este stabilit pe jeleu finit.

Primul lucru pe care trebuie să-l faci atunci când gătiți mousse de ciocolată este să turnați 5 grame de gelatină cu o lingură de apă. Apoi laptele este adus la fierbere, film, spumă este îndepărtată și se adaugă zahăr de vanilie. Umflarea gelatinei este amestecată într-un amestec de lapte-vanilie până când se dizolvă complet.

După ce laptele fierbinte este adăugat ciocolată și se amestecă până se topește în lichid cald. Ciocolata ar trebui să fie de înaltă calitate, altfel pur și simplu nu se topește. Se răcește lichidul rezultat la temperatura camerei și se răcește timp de 10-15 minute. În acest moment, bate crema, apoi combinați amestecul de smântână și lapte de ciocolată. Pregătit pentru a pune mousse pe partea de sus a jeleu (puteți prin sac de cofetărie).

Sfaturi utile

Acest jeleu sa dovedit a fi gustos, a înțepenit bine și nu a avut mirosuri străine, ar trebui să urmeze anumite sfaturi atunci când o pregătește. Prin urmare, este necesar să se acorde atenție acestor momente:

1. Este obligatoriu să se utilizeze portocale proaspete, nealcoolizate, de soiuri dulci.
2. Nu puteți salva pe gelatină. Numai atunci când utilizați un produs de calitate, desertul se va îngheța bine.
3. Dacă delicatețea clasică înghețată de portocale pare a fi "goală", atunci se adaugă fructe.
4. Atunci când crochetele sau ochelarii cu delicatețe viitoare sunt puse în frigider - trebuie să le acoperiți cu folie sau film de alimente, astfel încât desertul să nu fie saturat cu mirosuri străine.

Jelly este o delicatesă minunată care îi va multumi pe copii, adolescenți și adulți. Principalul lucru este să urmați clar prescripția și să gătiți cu dragoste.