Reteta pentru sfeclă de fast-food marinată

Sfeclă roșie este o legumă indispensabilă, beneficiile sale nu pot fi supraevaluate. Această legume comună conține substanțe care afectează în mod pozitiv hematopoieza, în plus, aceasta, ca toate legumele, este utilă pentru tractul digestiv, deoarece conține multe fibre grosiere. Utilizarea produsului este, de asemenea, păstrată după tratamentul termic. Prin urmare, ne vom pregăti pentru noi și pentru iarna câteva borcane de sfecla marinată conform acestor rețete.

Această legume murate în iarna - o bagheta-zashchalochka pentru amanta. Sfecla recoltată din această rețetă poate fi folosit în orice fel de mâncare, unde conform rețetei există o recoltă rădăcină. Acesta este borscht, salate și supe și ca o farfurie independentă, ca o gustare.

Etapele de pregătire a țaglei marinate

• Pentru recoltare trebuie să selectăm o mică legume proaspete. Mărimea medie a legumelor este mai rapidă și mai uniformă, este mai gustoasă și mai armonioasă.
• În cazul în care numai sfecla din grădină, complet taie vârfurile, și se lasă o coadă mică, gatiti cu pielea în mod necesar, în caz contrar rădăcină își pierde culoarea bogat, toate vor merge în apă.
• Clătiți rădăcinile bine și puneți-le într-o cratiță, adăugați apă astfel încât toate legumele să fie complet scufundate. Puneți pe foc mediu și gătiți până la gata, puteți verifica disponibilitatea cu un cuțit sau o furculiță, dacă culturile de rădăcini pot fi ușor străpunse, atunci sunt gata. Am îmbinat apa și lăsăm să se răcească.
• Se fierbe rădăcina poate fi și jumătate gătite, salvați mai multe vitamine și gustul bulletului viitor marinat nu este afectat.
• Cu sfecla răcită îndepărtați cu atenție pielea și tăiați în cuburi sau benzi, la discreția dumneavoastră. Bucățile trebuie să fie mici pentru a fi bine marinate.
• Acum trebuie să pregătim ceapa. Curățați-l și vom tăia inele ornamentale subțiri, într-o astfel de arc va fi mult mai apetisant aspect și în borcane, în cazul în care doriți să se pregătească sfecla murate pentru iarna.

Achiziționarea sfeclei marinate pentru utilizare ulterioară

• Aranjați legumele terminate în borcane. Între timp, pregătiți umplerea piesei noastre de lucru. Pentru a face acest lucru, am solubil în apă sare și zahăr, se adaugă frunze de dafin și oțet, se aduce la fierbere la căldură scăzută și se răcește marinada.
• Trebuie doar să umplem legumele gătite cu o marinată răcită. Închideți borcanele cu capace din plastic. Iată una dintre condițiile importante care trebuie îndeplinite: plasați băncile o zi în frigider. Și în viitor este perfect depozitat marinat în acest fel, sfecla într-un loc răcoros.

Rețete pentru pregătirea rapidă a sfeclei murate cu alte legume

După ce experimentați adăugarea de alte legume la compoziția principală a rețetei, puteți obțineți produsul dvs. unic.

Rețeta de marinare a varzei de creștere rapidă cu varză

Două kilograme de varză proaspătă sunt tăiate în benzi sau mici pătrate. Luăm sfeclă și morcovi pentru aproximativ jumătate de kilogram, le spălăm, le coajăm și le tăiem în paiete mici. Jumătate dintr-un cap mare de usturoi este curățat, tăiat în bucăți mici. Toate legumele fierte se amestecă, adăugând un pahar de ulei vegetal.

acum pregătiți o soluție salină pentru această rețetă: Pan nalem într-un litru de apă, se adaugă 50 de grame de sare și zahăr ceașcă parțial, condimente (frunze de dafin, piper), fiert 5 minute și se adaugă la sfârșitul a 150 ml de oțet 9%.

Se adaugă saramură de fierbere în amestecul de legume, apoi se lasă să se răcească și se pune într-o zi în frigider. Acum, puteți pune rădăcinile preparate în borcane sterile și le rostogoliți. Borcanele se întorc, se pun pe capace și se înfășoară călduros până se răcește complet. A se păstra într-un loc răcoros.

Următoarea versiune a sfeclei marinate pentru iubitorii de gustări savuroase

Vom sorbi cateva cutii de sfecla in limba coreeana. Deci, luați sfărâmăturile spălate și pre-curățate, tăiate în fâșii, adăugați usturoi zdrobit, sare, zahăr și semințe de cilantru la sfecla roșie. Se amestecă și se adaugă mai mult ulei vegetal și oțet. Din nou, masa este bine amestecată și lăsată să se marineze la temperatura camerei pentru câteva ore am curățat câteva ore în frigider și se rostogolesc.

1. Sfeclă un kilogram
2. Cap de usturoi
3. Sticlă incompletă din ulei vegetal
4. Oțet 9% 60 ml
5. Zahăr 100 grame
6. Sare 40 grame
7. Condimente pe gust
8. Pepper roșu măcinat 20 de grame

Sfecla cu diferite legume

Pregătiți toate legumele, spălarea și curățarea acestora. Sfeclă roșie, morcovi, dovlecei, castraveți tăiați în cuburi. Se conectează conopida în părți, se tăie țelina în inele, iar roșiile cu felii mici. Adăugați ceapa pur și simplu ștergând-o.

Îndepărtați toate legumele timp de cinci minute, toarnă-le complet cu apă fiartă. Adăugați mirodenii fierte, sare, zahăr și oțet la tigaia cu legume. Se amestecă totul bine și se pregătesc legumele pentru câteva minute la căldură scăzută.

Răspândiți legumele cu brânză pe borcane sterile, se sterilizează în cuptor timp de un sfert de oră și se rostogolestează. Apoi, ca de obicei, trebuie să înfășurați borcanele și să le lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi aruncați-o pentru depozitare într-un loc întunecos.

necesar produse pentru recoltare Gatiti rapid cu legume conform acestei retete

1. Legumele primim o dimensiune medie de 5 bucăți de morcovi și sfecla
2. 5 buc. roșii necoapte (maro, verde)
3. 1 dovlecel mediu
4. Ceapa mica - 15 capete
5. Castraveți mici - 10 bucăți
6. Țelină în cantitatea de trei bucăți
7. Un cap de conopidă
8. Sare 100 grame
9. Sticlă incompletă din zahăr
10. Oțet 6% 220 ml.
11. Apă 2 litri
12. Condimente pe gust

Sfeclă marină și ceapă

• Pregătiți marinada. Se toarnă 400 ml de apă într-o cratiță, se adaugă 60 de grame de zahăr, 40 de grame de sare, condimente, la sfârșit se adaugă 120 ml de oțet de măr. Vom permite amestecului să fiarbă și să părăsească focul.
• Între timp, vom pregăti 500 de grame de sfecla. Vom clăti, curăța și tăia în benzi subțiri. Vom pune din nou tigaia cu marinada pe foc, iar când apa se fierbe, vom pune paie de legume în ea. De asemenea, aruncăm la sfeclă zdrobite 4 capete de șobolani, se fierbe și se scoate tigaia din foc.
• Când legumele fierte în marinadă se răcește, puneți-le o zi în frigider. Apoi se descompune într-un recipient steril și se rostogolește piesa de prelucrat.

Sfeclă instantă, marinată cu hrean

Ca de obicei, legumele mele și curat. Rădăcinile recoltate în cuburi, hrean pe felii. Acum pregătește umplutura. Se fierbe apa cu zahăr, sare, condimente și oțet. Nu vom fierbe mult timp, va fi suficient timp de două minute.

Sfecla, hreanul și semințele de mărar sunt bine amestecate și puse în recipiente pregătite (cutii sterile). Umpleți cu saramură fierbinte.

1. Pentru 1200 sfecla
2. Root Horse 10 grame
3. Semințe de mărar (puteți lua chimen) 3 grame
4. Solul este preparat din 300 ml de apă
5. Sărurile au nevoie de 100 de grame
6. Zahar 200 grame
7. Oțet 9% 600 ml
8. Condimente pe gust

Notă: în toate rețetele sare nu luăm iodat. Rădăcinile din toate rețetele enumerate aici pot fi tăiate mult mai mici, puteți să le radeți. Acest lucru va accelera timpul de conservare a produsului. Această opțiune va fi gata de utilizare mult mai devreme și va fi mult mai convenabilă pentru preparatele de gătit în care sunt necesare mici mărunțire a ingredientelor, de exemplu în supe, borsch, salate.

Pregătiți sfecla marinată poate fi nu numai cu legume, ci și cu fructe.

Sfeclă roșie cu prune instantanee

• Pentru a pregăti acest preparat, vom avea nevoie de un ingredient care nu este destul de obișnuit în bucătăriile noastre - rhodiola rosea. Această piesă fără oțet!
• Deci, luați legumele rădăcinoase pregătite cu câteva kilograme și fierbeți până când sunt gata. Se prepară sfecla în coaja.
• Curățăm legumele rădăcinii fierte și le tăiem cu paie subțire.
• 500 de grame de prune sunt curățate de oase. Am pus felii de prune în apă clocotită timp de cinci minute.
• În borcane sterile se pun plante de rădăcini, prune, bucăți de rădăcini de rhodiola și cuișoare în ordine aleatorie. Umpleți borcanul și umpleți-l cu o marinadă fierbinte.
• Pentru marinadă, fierbeți un litru de apă cu 30 de grame de sare și 110 de grame de zahăr.
• Apoi rotim totul, ca de obicei.

Sfeclă roșie cu coacăz

Raw tăiat în mod arbitrar sfecla si fructe de padure (orice culoare) se întinde pe borcane sterile și se umple cu saramură. Băncile cu acest blanc trebuie să fie sterilizate timp de 8-15 minute, în funcție de capacitate.

1. Vom avea nevoie de o bancă de litere
2. Sfecla 600 grame
3. Boabe de 150 de grame
4. apă
5. Sare 15 grame
6. Zahăr 30 de grame
7. Oțet 9% 40 de grame
8. Condimente pe gust (cuișoare, ardei gras, mazăre, scorțișoară, ghimbir etc.)

Ingredientul principal pentru butuc, sfecla, poate fi se combina cu diferite legume, fructe, fructe de padure, și chiar nuci. Diferitele popoare își dau numele acestei pregătiri gustoase, utile și indispensabile în orice bucătărie. Acesta este sfeclă, marinată în bulgară, poloneză, cehă. Peste tot dragostea și aprecierea proprietăților utile ale unei rădăcini accesibile și delicioase. Încearcă să gătești pentru tine câteva borcane de gustul tău și să găsești în această mare de rețete preferatul tău. Experimente reușite în bucătărie.